廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)
時(shí)光如箭，轉眼一劃而過(guò)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，我們又有了新的工作內容和新的工作目標此時(shí)需要提前做好策劃書(shū)了。相信寫(xiě)策劃書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編幫大家整理的廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)1
活動(dòng)引言：為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場(chǎng)所;為了展示 廚房獨具特色的美味菜品、做出其在陽(yáng)光城的名氣：廚房特舉辦本次“ 廚房——真味大競猜”有獎比賽，其力爭為 廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱(chēng)：“ 廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負責人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負責人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五�；顒�(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側面
六．活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬� 有獎競猜比賽——《 廚房——真味大競猜》
�。ǘ┬〗M成績(jì)核算（發(fā)放免費飲品）（以便選手留在比賽場(chǎng)地，保證場(chǎng)地人數和氣氛）
�。ㄈ┫乱唤M比賽（循環(huán)直至比賽結束）
�。ㄋ模┏楠劖h(huán)節（由此定下比賽一。二。三。名）（抽獎條件為每小組前2名）
活動(dòng)細節：
1。選手參賽
a。選手根據自己的號碼牌按次序來(lái)到比賽場(chǎng)地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b。選手根據詳細參賽規則，按照規則參賽——《廚房——真味大競猜》。（違規
嚴重者取消比賽資格）
c。比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費飲品），工作人員記錄選手成績(jì)和個(gè)人信息（收取號碼牌 見(jiàn)抽獎規則）（為保證場(chǎng)地人數和氣氛，比賽最后抽獎及發(fā)送禮品）
d。進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2�；顒�(dòng)規則
a。選手以個(gè)人為單位，在蒙著(zhù)眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b。選手中途不能拆開(kāi)眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負責人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c。競猜成功者根據所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎定比賽前三名的機會(huì )），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯誤選手不記成績(jì)）
d。所有小組前2名進(jìn)行統一抽取名次（定比賽的一。二。三。名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3。抽獎規則
a。進(jìn)入小組前2名具有抽獎定名次機會(huì )
b。將收取的號碼牌放入抽獎箱，由廚房抽取比賽一。二。三。名（順序可為三。二。一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統計學(xué)院外聯(lián)部承擔校內宣傳
3。24日——3。30日做為期一周的展板宣傳
3。29日由統計學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡(jiǎn)單宣傳及講解
3。29日——3。30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報名擺展，負責選手報名和相關(guān)咨詢(xún)回答
由廚房負責人負責店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來(lái)自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人�；顒�(dòng)持續兩天共64人
九．獎品設定：
一等獎：廚房店內任意菜品免費消費50元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費30元 （記累計消費）（兩天共2人） 50 30
二等獎：廚房店內任意菜品五折消費60元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元 （記累計消費）（兩天共2人） 30 15
三等獎：廚房店內任意菜品五折消費40元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元 （記累計消費）（兩天共2人） 20 5
四等獎： 廚房店內任意菜品五折消費10元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費5元 （記累計消費）（兩天共10人） 10
五等獎：廚房店提供的小禮品一個(gè)（2—3元左右） （大概共15—20人）
十．經(jīng)費預算：
校內宣傳費用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內簡(jiǎn)單介紹（給外聯(lián)部的總計費用）
校外宣傳費用100元：店內張貼2張海報
活動(dòng)獎品費用450元：代金券，免費菜品，免費飲品（廚房與麥珈咖啡共同提供相應部分）
費用總計1050元
十一．活動(dòng)注意事項：
1。（a）活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負責陰雨天展板收發(fā)及擺放
�。╞）全體工作人員必須在規定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單宣傳及說(shuō)明
�。╟）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負責相關(guān)說(shuō)明和報名事項
2。報名時(shí)注意事項
�。╝）選手以個(gè)人為單位參加報名
�。╞）報名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數、電話(huà)號碼
�。╟）工作人員盡可能詳細了解選手參賽的具體時(shí)間
�。╠）根據選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間。（盡量避免由于時(shí)間問(wèn)題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3。比賽評判有廚房負責并保證其公正性
4。 現場(chǎng)其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a。店內張貼海報可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b。參賽時(shí)使用4張桌子
c。蒙眼的眼罩盡量選購外觀(guān)漂亮且衛生的
d。每一樣菜品內須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e。菜品最好選用炒飯，因為其易操作、成本低
f。需要有一個(gè)抽獎?dòng)玫牟煌该鞒楠勏?/p>
g。參賽之前店子負責人需要通過(guò)短信通知每位參賽選手（報名單上有其電話(huà)號碼）
h。如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內進(jìn)行，盡量將室內騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎定名次：比賽一。二。三。名均調整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區和旁觀(guān)區分開(kāi)
i。選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標記
i�；顒�(dòng)后兌獎時(shí)以號碼牌為準（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)2
活動(dòng)引言：
為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場(chǎng)所;為了展示廚房獨具特色的美味菜品、做出其在陽(yáng)光城的名氣：廚房特舉辦本次“廚房——真味大競猜”有獎比賽，其力爭為廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱(chēng)：“廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負責人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負責人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五.活動(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側面
六．活動(dòng)內容：
�。ㄒ�)有獎競猜比賽——《廚房——真味大競猜》
�。ǘ┬〗M成績(jì)核算（發(fā)放免費飲品）（以便選手留在比賽場(chǎng)地，保證場(chǎng)地人數和氣氛）
�。ㄈ┫乱唤M比賽（循環(huán)直至比賽結束）
�。ㄋ模┏楠劖h(huán)節（由此定下比賽一.二.三.名）（抽獎條件為每小組前2名）
活動(dòng)細節：
1.選手參賽
a.選手根據自己的號碼牌按次序來(lái)到比賽場(chǎng)地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b.選手根據詳細參賽規則，按照規則參賽——《廚房——真味大競猜》。(違規嚴重者取消比賽資格)
c.比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費飲品），工作人員記錄選手成績(jì)和個(gè)人信息（收取號碼牌見(jiàn)抽獎規則）（為保證場(chǎng)地人數和氣氛，比賽最后抽獎及發(fā)送禮品）
d.進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2.活動(dòng)規則
a.選手以個(gè)人為單位，在蒙著(zhù)眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b.選手中途不能拆開(kāi)眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負責人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c.競猜成功者根據所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎定比賽前三名的機會(huì )），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯誤選手不記成績(jì)）
d.所有小組前2名進(jìn)行統一抽取名次（定比賽的一.二.三.名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3.抽獎規則
a.進(jìn)入小組前2名具有抽獎定名次機會(huì )
b.將收取的號碼牌放入抽獎箱，由廚房抽取比賽一.二.三.名（順序可為三.二.一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統計學(xué)院外聯(lián)部承擔校內宣傳
3.24日——3.30日做為期一周的展板宣傳
3.29日由統計學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡(jiǎn)單宣傳及講解
3.29日——3.30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報名擺展，負責選手報名和相關(guān)咨詢(xún)回答
由廚房負責人負責店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來(lái)自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人�；顒�(dòng)持續兩天共64人
九．獎品設定：
一等獎：廚房店內任意菜品免費消費50元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費30元（記累計消費）（兩天共2人）50 30
二等獎：廚房店內任意菜品五折消費60元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元（記累計消費）（兩天共2人）30 15
三等獎：廚房店內任意菜品五折消費40元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元（記累計消費）（兩天共2人）20 5
四等獎:廚房店內任意菜品五折消費10元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費5元（記累計消費）（兩天共10人）10
五等獎:廚房店提供的小禮品一個(gè)（2-3元左右）（大概共15-20人）
十．經(jīng)費預算：
校內宣傳費用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內簡(jiǎn)單介紹（給外聯(lián)部的總計費用）
校外宣傳費用100元：店內張貼2張海報
活動(dòng)獎品費用450元：代金券，免費菜品，免費飲品(廚房與麥珈咖啡共同提供相應部分)
費用總計1050元
十一．活動(dòng)注意事項：
1.(a)活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負責陰雨天展板收發(fā)及擺放
(b)全體工作人員必須在規定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單宣傳及說(shuō)明
�。╟）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負責相關(guān)說(shuō)明和報名事項
2.報名時(shí)注意事項
�。╝）選手以個(gè)人為單位參加報名
�。╞）報名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數、電話(huà)號碼
�。╟）工作人員盡可能詳細了解選手參賽的具體時(shí)間
�。╠）根據選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間.（盡量避免由于時(shí)間問(wèn)題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3.比賽評判有廚房負責并保證其公正性
4.現場(chǎng)其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a.店內張貼海報可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b.參賽時(shí)使用4張桌子
c.蒙眼的眼罩盡量選購外觀(guān)漂亮且衛生的
d.每一樣菜品內須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e.菜品最好選用炒飯，因為其易操作、成本低
f.需要有一個(gè)抽獎?dòng)玫牟煌该鞒楠勏?/p>
g.參賽之前店子負責人需要通過(guò)短信通知每位參賽選手（報名單上有其電話(huà)號碼）
h.如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內進(jìn)行，盡量將室內騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎定名次：比賽一.二.三.名均調整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區和旁觀(guān)區分開(kāi)
i.選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標記
j.活動(dòng)后兌獎時(shí)以號碼牌為準（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)3
活動(dòng)主題：我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味。
活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí)、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的'課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養學(xué)生的自主精神。
活動(dòng)對象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)
主辦單位：江西科技師范學(xué)院 外國語(yǔ)學(xué)院
活動(dòng)時(shí)間：9月——10月
比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)
活動(dòng)方式：進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采
活動(dòng)具體安排策劃：
1. 由學(xué)院自己進(jìn)行校內宣傳。以海報，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。
2. 報名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門(mén)口。（填表、責任書(shū)）并于26日最后擇定人選。
3. 參選條件：
a 廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無(wú)毒害，可以食用。（如使評委出現食物中毒情況則當視情節輕重予以不同規格的懲罰。至于涉及故意下毒情節，當移交公安部門(mén)辦理。）
b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責任書(shū)形式保證）
c 精神正常，無(wú)不良記錄。
d 男生也可以。
e 無(wú)民族仇恨情結。
4. 選手準備：組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準備撥打120的手機一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。
5. 參賽規則 ：
一、安全規范：
a 不得持刀具離開(kāi)案板2米以外。否則，生活部人員有權對其進(jìn)行合理管制。
b自帶廚具須無(wú)安全隱患。
c 電磁爐無(wú)眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以?xún)扔|碰電磁爐受熱部分。
d 按照規則和流程將比賽進(jìn)行到底，無(wú)故中途不賽。
f 尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過(guò)激行為表達不滿(mǎn)
g 每隊選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘，。
二、流程：
共21隊（每隊限兩名選手）選手——
a、采用抽簽方法確定各參賽隊參賽場(chǎng)次，由組委會(huì )女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊比賽通知。
b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或學(xué)生證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺號后進(jìn)入賽場(chǎng)。
c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對號定位，比賽開(kāi)始后，現場(chǎng)監理即開(kāi)始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現場(chǎng)，即行離場(chǎng)。
d、監理員接到產(chǎn)品后，連同監理記錄及質(zhì)量標準卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評判組。
e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在150分鐘內完成操作，過(guò)時(shí)停止操作。
分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）
6. 評分：由院學(xué)生會(huì )領(lǐng)導、學(xué)生代表組成的評委團，根據色、香、味、形四項標準對各選手作品進(jìn)行評分。
7. 頒獎：設“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話(huà)）、“最可愛(ài)廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎項……（比賽結果揭曉之前獎項名稱(chēng)秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）
8. 各部職責：生活部，準備原料、廚具、意外傷害事故處理。
自律部、體育部，負責保安、安檢、核定選手身份、監理菜肴。
女生部，負責接待來(lái)賓，傳送菜肴，裝飾賽場(chǎng)。
文藝部，主持節目，連接環(huán)節，裝飾賽場(chǎng)。
學(xué)習部，學(xué)習做菜好了……
9. 意外事故解決辦法：生活部準備常用外傷用藥，隨時(shí)準備第一時(shí)間救治。傷勢嚴重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴重者，本人不同意退賽也得退賽！
10. 活動(dòng)經(jīng)費：不多，別怕。（復印紙張，食材配料，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）
11. 責任追究細則：
經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀(guān)眾受到傷害，則由組織方承擔責任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負其責。
12. 本活動(dòng)最終解釋權歸組織方所有。
廚藝比賽活動(dòng)策劃書(shū)4
一、活動(dòng)主題：
尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養同學(xué)對廚藝、對生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活；同時(shí)加強同學(xué)對廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(cháng)的同學(xué)提供展現自己的舞臺；通過(guò)家鄉菜加強不同地區的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì )友；并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養的同時(shí)，可以學(xué)習一下廚藝。
三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行），地點(diǎn)待定（教室或者第二食堂）
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負責比賽環(huán)節的設計主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應炊具。
五、任務(wù)安排
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表。
3、組織部和各班班長(cháng)負責組織前期報名。
4、勞衛部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛生。
六、活動(dòng)過(guò)程
1、安排選手就位，維持現場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動(dòng)環(huán)節
1、學(xué)生可有秩序地參觀(guān)做菜的過(guò)程。
2、現場(chǎng)對觀(guān)眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機抽取幸運觀(guān)眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項
1、每組選手必須在20—25分鐘之內完成任務(wù)。
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動(dòng)結束后要及時(shí)打掃衛生，保持場(chǎng)地干凈。
九、評分標準
1、專(zhuān)業(yè)評定：儀表舉止專(zhuān)業(yè)，著(zhù)裝整潔、器具操作規范、設計新穎，富有創(chuàng )意。（10分）
2、時(shí)間：做菜用時(shí)，安全操作。（10分）
3、材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）
4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。（10分）
5、色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。（20分）
6、營(yíng)養價(jià)值：有利健康，搭配合理。（10分）
7、衛生：個(gè)人衛生，食品衛生，及賽后場(chǎng)地衛生。（10分）
8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng )意。（10分）
9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）
滿(mǎn)分100分，最后由評委和隨機抽的學(xué)生投票的成績(jì)綜合給出總分
十、獎項設置
一等獎1組，頒發(fā)證書(shū)及相應學(xué)分。
二等獎2組，頒發(fā)證書(shū)及相應學(xué)分。
三等獎3組，頒發(fā)證書(shū)及相應學(xué)分。
因只是預計，所以獎項還有調動(dòng)。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經(jīng)費預算
打印資料費：5元
一次性碗筷：10元
其它費用：35元
總計50元。
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