開(kāi)展親子烘焙活動(dòng)的策劃方案范文
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編為大家整理的開(kāi)展親子烘焙活動(dòng)的策劃方案范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
開(kāi)展親子烘焙活動(dòng)的策劃方案范文1
一、設計意圖：
中秋節是我國一個(gè)重要的傳統節日，中秋節的最大意義和主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節前，組織開(kāi)展“慶中秋，做月餅”親子活動(dòng)。結合以上特點(diǎn)，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
1、為了提升孩子的手眼協(xié)調能力，讓每一個(gè)孩子喜歡做月餅。
2、讓孩子體驗到中秋的快樂(lè )，增強親子間、家長(cháng)與家長(cháng)間、家長(cháng)與幼兒園間的情感。
3、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。
三、活動(dòng)主題：慶中秋，做月餅
四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月25日上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)
五、活動(dòng)對象：中班年級組幼兒及家長(cháng)
六、活動(dòng)內容：親子活動(dòng)
七、活動(dòng)地點(diǎn)：中班幼兒所在班級
八、活動(dòng)人員安排：
1、各班布置：本班老師和保育員
2、用具提供：各班家長(cháng)
十、活動(dòng)原則：
1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個(gè)孩子的安全。
2、全班孩子齊參與。每一個(gè)孩子都有機會(huì )展現自己，都有參與活動(dòng)的機會(huì )，針對孩子年齡設計活動(dòng)。
3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂(lè )
十一、活動(dòng)安排：
(一)準備材料和用具
(二)家長(cháng)孩子一起動(dòng)手制作
(三)家長(cháng)和孩子一起品嘗
(四)各班幼兒在老師的帶領(lǐng)下將月餅送到相應班級請他們品嘗。
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活動(dòng)目標：
1.知道中秋節的由來(lái)，體驗節日歡樂(lè )氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2.了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創(chuàng )新能力。
活動(dòng)準備：
1、和好的泥、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹(shù)葉等若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入活動(dòng)
教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。
(1)“上節課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事，這個(gè)故事講了一件什么事情?誰(shuí)發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀念誰(shuí)呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節日?(中秋節)為什么要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”
(2)“今天我們來(lái)上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上�！�(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來(lái)做月餅�！�
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧，調動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀(guān)察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周?chē)吷嫌盟芰系肚谐鲆坏赖赖缎图y。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的'，是一個(gè)小動(dòng)物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過(guò)來(lái)將模型磕出來(lái)就可以了，周?chē)眯∶�、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹(shù)葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習團、壓、
切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎�！袄蠋煘槊總�(gè)小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅，大家要認真學(xué)習�！薄跋葘蠹堜伒阶雷由�，這樣就不會(huì )把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來(lái)揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習一下。
四、幼兒通過(guò)初步學(xué)習，已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹(shù)葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣�！�(鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng )造性的使用材料，如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過(guò)評比，讓幼兒發(fā)現其他幼兒的創(chuàng )新之處。
“請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì )我們評選出誰(shuí)做的月餅最漂亮�！�
活動(dòng)反思：
中秋節是我國的傳統節日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類(lèi)的社會(huì )知識很難理解，需要教師根據幼兒的特殊需求設計合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識，月餅是中秋節必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，鑒于實(shí)際情況我設計了本堂課，我為幼兒提供比以往手工泥塑課更多的材料，讓幼兒有更多
自由發(fā)揮的天地，我班幼兒表現的非常興奮，積極動(dòng)手，每人都制作了一個(gè)漂亮的月餅，不僅學(xué)到了知識，而且掌握了技能，體驗勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。很多幼兒還制作了正方形、三角形環(huán)形的月餅，孩子的想象力得到了充分發(fā)揮。
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一、活動(dòng)日期：5月31日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排：
地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多，場(chǎng)地條件有限，分為兩批進(jìn)行。
第一批：共27人。
時(shí)間安排：8：30——10：00
第二批：共27人。
時(shí)間安排：10：00——11：30活動(dòng)人群為我行長(cháng)期優(yōu)質(zhì)客戶(hù)白名單前50名。
三、活動(dòng)形式：由于場(chǎng)地限制，每批次在聽(tīng)取老師講解餅干烘焙方法、操作過(guò)程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。
第一組：家長(cháng)和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以?xún)和瘎?dòng)手為主，家長(cháng)為輔);
第二組：家長(cháng)和孩子合作，發(fā)揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創(chuàng )造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。
四、具體內容安排：(見(jiàn)附表1)
五、活動(dòng)費用：課時(shí)費：500元。
西點(diǎn)培訓費：50元/項目/人。(以實(shí)際人數核算)
場(chǎng)地費：500元。
(其他費用以實(shí)際支出為主)
五、活動(dòng)注意事項：
1、請提前十分鐘到場(chǎng)，注意交通安全。
2、請家長(cháng)請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。
3、制作烘焙時(shí)，按照老師要求，注意操作安全。
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