咖啡廳活動(dòng)策劃方案
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，就常常需要事先準備方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項工程，一個(gè)課題的詳細過(guò)程。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的咖啡廳活動(dòng)策劃方案，希望能夠幫助到大家。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案1
操作目的：完善統一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項目，通過(guò)圣誕節特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現狀，采用嚴謹的營(yíng)銷(xiāo)策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線(xiàn)，以“圣誕節”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開(kāi)創(chuàng )青島西餐行業(yè)新篇章！
星巴克咖啡廳
一、 緣起：
咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店，作為全國著(zhù)名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò )。根據目前現狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì )影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經(jīng)營(yíng)，達到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會(huì )知名度、品牌美譽(yù)度、消費認知度打下堅實(shí)基礎。
二、 活動(dòng)時(shí)間： 20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于星巴克
四、 組織形式：
主辦單位：青島星巴克陽(yáng)光百貨店
五、 活動(dòng)內容：
（一）、 真情星巴克——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間
地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)
內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺見(jiàn)圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面圣誕節快樂(lè )反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
（二）、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動(dòng)
時(shí)間：200 5年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內
內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )！初雪的青島到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
（三）、 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月24日20：00
地點(diǎn)：咖啡廳二樓
邀請嘉賓：邀請
內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè )祝福的同時(shí)，品嘗家鄉的美食，聆聽(tīng)悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節活動(dòng)的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導時(shí)尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實(shí)的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
六、 形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個(gè)月中，并做相應打折活動(dòng) ，在圣誕節前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁(yè)：
制作策略：將咖啡廳圣誕節活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過(guò)夾報的形式和現場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內外著(zhù)名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè )，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
5、 易拉寶：
主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
6、 吊旗
主要內容：活動(dòng)主題標語(yǔ)，“成功溝通 始于星巴克” 懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
7、大型咖啡展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時(shí)間最長(cháng)的特點(diǎn)，主要內容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱(chēng)，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來(lái)就可自行挑選菜品。
七、 活動(dòng)意義：
1、 在青島陽(yáng)光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費者可以在活動(dòng)時(shí)間內免費
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
八、媒體形式
1、海報宣傳
在店內或者大型商場(chǎng)內張貼宣傳海報，宣傳此次活動(dòng)，吸引大家參加。
2、新聞媒體
邀請青島電視臺、青島半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)，采訪(fǎng)記錄外國友人在中國的快樂(lè )圣誕節。
3、dm宣傳單頁(yè)
通過(guò)dm宣傳單頁(yè)的形式，郵寄給星巴克的會(huì )員們，使他們知道此次活動(dòng)，幫助宣傳。同是，在餐廳門(mén)口發(fā)放dm邀請函給路人。
4、網(wǎng)絡(luò )媒介
將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò )上，即星巴克的網(wǎng)站，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，讓人們了解此次活動(dòng)。
5、在報刊雜志上做宣傳
在時(shí)尚報刊、雜志上做活動(dòng)宣傳，吸引顧客參與。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案2
一、引言：
隨著(zhù)生活節奏的加速，現代人的生活壓力巨大，越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據醫學(xué)研究報告指出，咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因對人體沒(méi)有過(guò)去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份對人體有保健功效�，F在喝咖啡的人很多，我們相信也會(huì )越來(lái)越多，并且年輕化。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開(kāi)一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。
二、對于咖啡廳的市場(chǎng)定位：
五行功能：味道誘惑；文化感染；自由營(yíng)地；休閑依賴(lài)；心靈港灣。
1、味道誘惑：
※飲品及簡(jiǎn)餐要味道醇正；※開(kāi)發(fā)獨有的特色飲品及小食品；※讓顧客因此產(chǎn)生味覺(jué)留戀；
2、文化感染：
※咖啡廳要有書(shū)籍、影視、繪畫(huà)、娛樂(lè )等設備；※要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng)；
※開(kāi)發(fā)特色文化傳遞功能：如店內原創(chuàng )會(huì )員攝影作品贈送、原創(chuàng )文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò )經(jīng)典故事集閱覽、前衛生活及觀(guān)念座談?dòng)|碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
3、自由營(yíng)地：
※理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。
※生活觀(guān)念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場(chǎng)所；
4、休閑依賴(lài)：
※商業(yè)約談的幽靜之所※約會(huì )、交友的甜蜜空間※獨享浪漫的私人屬地※情趣愛(ài)好的追尋地
5、心靈港灣：
※咖啡館VIP會(huì )員的專(zhuān)屬權利：
※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（適時(shí)開(kāi)發(fā)自己的手機交流平臺）。
三、特色：
出售傳統咖啡外，提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡，以便適合中國人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗；每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
四、市場(chǎng)分析可行性
1、環(huán)境分析
就目前中國而言，絕大多數消費者還把吃西餐當作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和，裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遙不可及的事；咖啡廳，將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng )辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng )業(yè)者提供實(shí)踐的機，讓創(chuàng )業(yè)者在學(xué)習的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增強實(shí)踐能。
2、競爭分析
目前競爭者主要有二類(lèi)：一類(lèi)是快餐店（KFC、麥當勞）及普通奶茶店，他們面向中低端消費者，價(jià)格在五元到十元每杯，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單成本低廉，但卻是我們最首要的競爭者
第二類(lèi)是高大尚的咖啡店（星巴克、上島等），他們主要面向高端消費群體。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨特。消費價(jià)格一般是30元到百元不等，又有環(huán)境舒適的單間，很合青年人的口味，競爭力比較強。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
三大宗旨：創(chuàng )造顧客、留住顧客、吸引顧客
1、利用已有的影響力和新增設的影響力，來(lái)創(chuàng )造顧客：已有網(wǎng)站、博客、微博等自然宣傳制作自己的系列話(huà)題視頻欄目。根據影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳（已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約，可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻）邀請一些國家級的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專(zhuān)攻的人（已有部分應允）來(lái)開(kāi)辦座談會(huì )，提升咖啡廳的文化層次和社會(huì )名望，形成一個(gè)吸引源，創(chuàng )造更多有才華有個(gè)性的會(huì )員各個(gè)股東也會(huì )有自己的人脈圈子，也可口口相傳創(chuàng )造顧客；
2、留住顧客：以特色留住顧客，并讓老顧客再口口相傳，創(chuàng )造新顧客�？Х瑞^的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：
A、咖啡等各類(lèi)飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強餐飲的文化氣息和獨特吸引力。
B、專(zhuān)業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈送，為需要的顧客免費拍一張咖啡館留念，或平常約會(huì )，或節日歡慶，或生日派對等，照片上會(huì )有咖啡館LOGO和地址，讓大家因為這張照片而定格美好瞬間。
C、實(shí)行會(huì )員值日服務(wù)生體驗日活動(dòng)，增強會(huì )員對咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養會(huì )員的歸屬感，體驗日免費做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗咖啡館的人文情懷。（此部分報名單身會(huì )員將會(huì )很多，也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試）
D、咖啡館還會(huì )針對各種層級的會(huì )員，做系列相應的優(yōu)惠活動(dòng)（與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng)）。
3、吸引顧客
創(chuàng )造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
A、咖啡館地址選擇應該有一定的位置優(yōu)勢，可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群，吸引一些疲倦了歇歇腳的人群，吸引一些無(wú)事可做不如靜坐下來(lái)品茶覓食的人群。
B、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格，一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果，激發(fā)人們想要去看一看的心理。
C、咖啡館的街邊海報，會(huì )時(shí)時(shí)更新，以?xún)热菸蠹业年P(guān)注和好奇。 D、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫(xiě)字樓出入口，學(xué)校門(mén)口，地鐵站附近，居民小區門(mén)口等，吸引目標人群。
E、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁(yè)，做展示性、新聞?wù)T導性推廣，吸引網(wǎng)絡(luò )白領(lǐng)人群，此類(lèi)人群更容易融入。
六、管理團隊
發(fā)起人為咖啡館店長(cháng)；
店長(cháng)之下聘請專(zhuān)業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）
店長(cháng)負責協(xié)調和管理店內各項事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng)，監督執行咖啡館的一些人文關(guān)懷細節，以及對外聯(lián)絡(luò )、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負責咖啡館日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括物資采買(mǎi)，新品開(kāi)發(fā)，員工考勤，薪資核算，財務(wù)報表上報等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財務(wù)狀況以書(shū)面的形式向各位股東進(jìn)行匯報，并及時(shí)收集各位股東的意見(jiàn)和建議，改進(jìn)工作方式和方法。
店長(cháng)及員工的薪資水平參照行業(yè)標準執行。在未盈利期間，店長(cháng)只領(lǐng)取基礎工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎金根據盈利比例進(jìn)行適量調整。
七、預期困難
1、因宣傳力度不夠強，導致前三個(gè)月消量低下，無(wú)法完成預期收益；
2、未能得到大同認可，需更改配方；
3、周轉資金不足，無(wú)法支撐店內支出（如：?jiǎn)T工工資、采買(mǎi)費等）；
4、為規避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，可購買(mǎi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責任保險，以此降低責任風(fēng)險。
八、公司制度
1、咖啡廳工作制度：
第一條自覺(jué)遵守咖啡廳內的各項規章制度，工作安排；
第二條信表端莊，儀表大方，著(zhù)裝整潔；
第三條按要求做好責任區內的環(huán)境衛生；
第四條做好餐具各項補充，以使替換；
第五條嚴格遵守咖啡廳內的服務(wù)程序；
第六條熟知咖啡廳內提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn)；
第七條做好收臺，翻臺，提高多臺利用率；
第八條做好收尾結束工作，做好防火,防盜；
第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓，不斷提高服務(wù)技能；
2、員工守則
第一條員工應忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規章制度；
第二條員工應服從領(lǐng)導安排,不和領(lǐng)導唱反調；
第三條員工應按時(shí)上下班，不遲到，早退或曠工，上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到，下班前十五分鐘內未獲批準離崗著(zhù)為早退，遲到或早退累積三次記曠工一次；
第四條員工上班必須著(zhù)工作服，戴工作牌，儀容整潔；
第五條員工不準留長(cháng)發(fā)，長(cháng)指甲，戴首飾要做到淡妝上崗；
第六條員工在上班前應做好清潔工作，各項物品擺放整齊，吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì)，并作好開(kāi)吧的準備工作；
第七條上班時(shí)間不準撥打或接聽(tīng)私人電話(huà)，更不允許用店里電話(huà)辦私事(特殊情況除外)；
第八條上班時(shí)間不準私自會(huì )客，做一些與工作無(wú)關(guān)的事情；
第九條員工應講究文明，說(shuō)話(huà)要用文明用語(yǔ)，對待客人要熱情，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲；
第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當的推介，不得強推，客人買(mǎi)單時(shí)要快而無(wú)誤。
九、未來(lái)展望
我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導者”，用心致立于創(chuàng )造具有“中國特色”的咖啡之路，更符合東方人的口味；讓大家對咖啡有一種新的認識，從此讓大多數人喜愛(ài)上咖啡。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案3
1、活動(dòng)主題
西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “浪漫情人節?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2.13日-2.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)
暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
2.13日-2.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
2.14日 情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以情人節當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“浪漫情人節?尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“浪漫情人節?忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“浪漫情人節?尋找更美的你”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的.免費情侶套餐一份。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案4
活動(dòng)主題：
我光棍，我快樂(lè )
活動(dòng)口號：
讓光棍節見(jiàn)鬼去吧
活動(dòng)目的：
提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額，提升咖啡廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn)：
大廳
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月11日
活動(dòng)背景：
20xx年11月11日是百年一遇的光棍節，所以，今年的光棍節也格外引人關(guān)注，社會(huì )上越來(lái)越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因為咖啡廳推出光棍節活動(dòng)滿(mǎn)足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節的光棍。
活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)當晚兩人男女通行，免費一個(gè)。最低消費需要150元。時(shí)間在當天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據，參與大轉盤(pán)，（獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品）
活動(dòng)宣傳：
1、一樓大門(mén)口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張；
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容：（短信、展架、網(wǎng)頁(yè)）
讓光棍節見(jiàn)鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在某某咖啡廳告別你的單身！
11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會(huì )！
咖啡廳活動(dòng)策劃方案5
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營(yíng)項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無(wú)限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi));下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無(wú)限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi))其他產(chǎn)品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺(jué)，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿(mǎn)足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在xx
三、活動(dòng)目的
目前咖啡店在xx市的市場(chǎng)競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹(shù)一幟，特推出xx咖啡店圣誕節期間的促銷(xiāo)手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費者的需求量。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個(gè)月。
五、活動(dòng)地區
xx市區內
六、活動(dòng)對象
xx市民
七、活動(dòng)內容
1.留在xx——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
xx咖啡圣誕正式開(kāi)業(yè)，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(dòng)(開(kāi)業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))
為培養文化的人氣指數，我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話(huà)預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券�？梢缘靡I(mǎi)300送50的優(yōu)惠，相當于你拿著(zhù)VIP卡就是在xx咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八、活動(dòng)細則
1.咖啡免費品嘗
xx月01日——07日，在x擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語(yǔ)(咖啡飄然，留在棲木)。
文字內容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內容告知消費者在xx咖啡開(kāi)業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
時(shí)間：20xx年x月x日——x月x日
地點(diǎn)：咖啡店附近
2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：x月x日——x月x日
a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶(hù)。
c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1.宣傳海報：
在開(kāi)業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費者前往的促銷(xiāo)禮品和活動(dòng)內容。
2.禮品制作：
將咖啡店開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗：
活動(dòng)主題標語(yǔ)，“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫(xiě)字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費后，通過(guò)調查問(wèn)卷，來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a.通過(guò)網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車(chē)一族、咖啡愛(ài)好者群體。
b.創(chuàng )建一個(gè)微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案6
如果可以，我希望一直帶著(zhù)面具，希望暴虐的自己不會(huì )出現，希望別人看見(jiàn)我時(shí)都在微笑........
UUMOB酒店名稱(chēng)：青島星巴克咖啡西餐廳
操作目的：完善統一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項目，通過(guò)圣誕節特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現狀，采用嚴謹的營(yíng)銷(xiāo)策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線(xiàn)，以“圣誕節”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，開(kāi)創(chuàng )青島西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起：咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。
作為全國著(zhù)名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò )。根據目前現狀，咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì )影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經(jīng)營(yíng)，達到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會(huì )知名度、品牌美譽(yù)度、消費認知度打下堅實(shí)基礎。
二、 活動(dòng)時(shí)間： xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于星巴克
四、 組織形式：主辦單位：青島星巴克陽(yáng)光百貨店
五、 活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬�、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺見(jiàn)圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面圣誕節快樂(lè )反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨�；顒�(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
�。ǘ�、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例：成功溝通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )！初雪的青島到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷�；顒�(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
�。ㄈ�、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：xx年12月24日20：00
地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請嘉賓
邀請內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè )祝福的同時(shí)，品嘗家鄉的美食，聆聽(tīng)悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節活動(dòng)的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導時(shí)尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實(shí)的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
六、 形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個(gè)月中，并做相應打折活動(dòng) ，在圣誕節前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費。
2、宣傳單頁(yè)：制作策略：將咖啡廳圣誕節活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過(guò)夾報的形式和現場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案7
活動(dòng)背景：臨近裝修的淡季，整個(gè)市場(chǎng)上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂(lè )觀(guān)，但如何做到淡季不淡，這就促使公司推出新穎新奇活動(dòng)方案去吸引客戶(hù)，在所謂的淡季去占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。
活動(dòng)主旨：為提升公司形象和名氣，更好的留住業(yè)主，所以阡陌裝飾“透明化裝修報價(jià)”風(fēng)暴來(lái)襲，鉅惠漯河廣大業(yè)主的活動(dòng)選在咖啡廳舉辦。
活動(dòng)分析：長(cháng)久以來(lái)客戶(hù)的受邀模式固化，讓業(yè)主來(lái)公司的想法不是很強，去不去都不會(huì )太大的收獲。一種新的模式會(huì )讓客戶(hù)有一種新奇的感覺(jué)，忍不住到現場(chǎng)去了解一下，在咖啡廳安靜舒適的環(huán)境中，人們的心情會(huì )放松，對外在事物的接受會(huì )比較大，簽單可能就大�；顒�(dòng)邀約客戶(hù)人群定在中高端，在咖啡廳舉辦活動(dòng)不僅對公司整體形象的提升，還讓業(yè)主有一種和身份向般配的感覺(jué)，如果活動(dòng)持續一定時(shí)間客戶(hù)會(huì )以口碑的形式讓公司的名氣得到質(zhì)的提升。
活動(dòng)內容：選擇三個(gè)小區的客戶(hù)做重點(diǎn)邀約（挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期），其他有意向客戶(hù)，到咖啡廳做戶(hù)型解析會(huì )�！案咂肺徊坏扔诟邇r(jià)位”以本地家裝價(jià)格，感受海派家裝魅力。
設計師須全體到場(chǎng)自備筆記本電腦（全套戶(hù)型圖、布置圖、相應效果圖）
市場(chǎng)部負責客戶(hù)登記、接待、引導。（周一至周五電話(huà)短信邀約，統計人數進(jìn)行安排）
策劃部X展架形象展示引導
采購部小禮品的準備（如抽紙、圍裙等）
另需樣板房一套，有工程部人員負責解讀工藝，接待車(chē)輛2部�；顒�(dòng)須在咖啡廳準備卡座6----8個(gè)，(茶水免費，餐點(diǎn)自費）加上人員午餐，禮品，展架所需費用大概3000元。
活動(dòng)時(shí)間：在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行，每月兩次，定在周六周日舉辦
活動(dòng)目標：每次活動(dòng)定金4個(gè)，簽單2個(gè)。
注：在活動(dòng)舉辦的過(guò)程中找2個(gè)有房的自己人，暗箱操作一下，在別的業(yè)主有意向時(shí)，交定金，簽定合同都可，起到一個(gè)連鎖反應。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案8
酒店名稱(chēng)：兩岸咖啡西餐廳
操作目的：完善統一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項目，通過(guò)圣誕節特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會(huì )西餐市場(chǎng)發(fā)展現狀，采用嚴謹的營(yíng)銷(xiāo)策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線(xiàn)，以“圣誕節”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì )市場(chǎng)可行性操作系統及實(shí)施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開(kāi)創(chuàng )省會(huì )西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起
咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立，作為全國著(zhù)名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò )。
根據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì )影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經(jīng)營(yíng)，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調研，以獨到的創(chuàng )意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會(huì )知名度、品牌美譽(yù)度、消費認知度打下堅實(shí)基礎。
二、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸
三、 組織形式：
主辦單位：咖啡廳石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
四、 活動(dòng)可操作性分析：
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會(huì )北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區域輻射半徑內無(wú)同行競爭對手，因此，咖啡廳有著(zhù)得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利 用周邊有利環(huán)境、設施進(jìn)行大規模、有目的的宣傳。
隨著(zhù)東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著(zhù)傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標桿！
五、 活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬�
真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案 地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng) 活動(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就
能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁(yè)的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷(xiāo)活動(dòng)。（待定）
�。ǘ�
咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動(dòng)
時(shí)間：200 地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳
內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )�。┏跹┑氖仪f到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
�。ㄈ�
咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案 地點(diǎn)：咖啡廳二樓
邀請嘉賓：省會(huì )部分外教老師及留學(xué)生 寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節活動(dòng)的高潮，吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導時(shí)尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實(shí)的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
六、 形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個(gè)月中，并做相應打折活動(dòng)
，在圣誕節前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費。
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2、dm宣傳單頁(yè)：
制作策略：將咖啡廳圣誕節活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過(guò)夾報的形式和現場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內外著(zhù)名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè )，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
正面 反面
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
�。ú僮髋_樣品，僅供參考）
5、 易拉寶：
制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
�。▓D片樣品，僅供參考）
6、 吊旗：
主要內容：活動(dòng)主題標語(yǔ)，“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
�。▓D片樣品，僅供參考）
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時(shí)間最長(cháng)的特點(diǎn)，主要內容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱(chēng)，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、 圣誕節通票（略）
七、 活動(dòng)意義：
1、 在省會(huì )咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動(dòng)時(shí)間內免費
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價(jià)推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
八、策劃單位簡(jiǎn)介：
金喜文化傳播有限公司成立于1998年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng )意策劃、整合營(yíng)銷(xiāo)、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設計、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢(xún)于一體的綜合性專(zhuān)業(yè)文化傳播公司。
作為慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會(huì )發(fā)展，服務(wù)社會(huì )大眾，積極倡導“秉承誠信基礎 追求無(wú)限攀登”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展 傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭為客戶(hù)推介營(yíng)銷(xiāo)策略、創(chuàng )意策劃、設計、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項目的延伸。
“登高以致遠 人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)濟趨向，瞄準市場(chǎng)穩步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績(jì)。最終，我們在業(yè)界脫穎而出，贏(yíng)得了客戶(hù)的高度贊譽(yù)及社會(huì )各界的廣泛認可。
以質(zhì)量求得發(fā)展，以專(zhuān)業(yè)贏(yíng)得信賴(lài)。
以機制得以創(chuàng )新，以誠信服務(wù)社會(huì )。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案9
活動(dòng)主題：我光棍，我快樂(lè )
活動(dòng)口號：讓光棍節見(jiàn)鬼去吧
活動(dòng)目的：提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額，提升咖啡廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn)：大廳
活動(dòng)時(shí)間：XX年11月11日
活動(dòng)背景：XX年11月11日是百年一遇的光棍節，所以，今年的光棍節也格外引人關(guān)注，社會(huì )上越來(lái)越多的光棍們，想不過(guò)光棍的生活狀態(tài)，因為咖啡廳推出光棍節活動(dòng)滿(mǎn)足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節的光棍。
活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)當晚兩人男女通行，免費一個(gè)。最低消費需要150元。時(shí)間在當天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據，參與大轉盤(pán)，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動(dòng)宣傳：
1、一樓大門(mén)口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容：(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))
讓光棍節見(jiàn)鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在某某咖啡廳告別你的單身!
11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會(huì )!
咖啡廳活動(dòng)策劃方案10
操作目的：
完善統一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項目，通過(guò)圣誕節特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會(huì )西餐市場(chǎng)發(fā)展現狀，采用嚴謹的營(yíng)銷(xiāo)策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線(xiàn)，以“圣誕節”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì )市場(chǎng)可行性操作系統及實(shí)施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開(kāi)創(chuàng )省會(huì )西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起：
咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立，作為全國著(zhù)名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，咖啡廳融合了現代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò )。根據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì )影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經(jīng)營(yíng)，達到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調研，以獨到的創(chuàng )意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會(huì )知名度、品牌美譽(yù)度、消費認知度打下堅實(shí)基礎。
二、活動(dòng)主題：成功溝通始于兩岸。
三、組織形式：
1、主辦單位：咖啡廳石家莊店。
2、承辦單位：金喜文化傳播有限公司。
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會(huì )北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區域輻射半徑內無(wú)同行競爭對手，因此，咖啡廳有著(zhù)得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進(jìn)行大規模、有目的的宣傳。
隨著(zhù)東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著(zhù)傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標桿！
六、活動(dòng)內容：
一真情兩岸——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案地點(diǎn)：咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)活動(dòng)寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁(yè)的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷(xiāo)活動(dòng)。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物。
1、活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日。
2、地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳。
3、內容：圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當夜色鋪滿(mǎn)天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語(yǔ)的圣誕節相遇。為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)或祝福語(yǔ)。
例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂(lè )！初雪的石家莊到處洋溢著(zhù)圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿(mǎn)鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了溫暖了兩岸情懷。
4、活動(dòng)寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
七、形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個(gè)月中，并做相應打折活動(dòng)，在圣誕節前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費。臺歷樣品，僅供參考
2、dm宣傳單頁(yè)：
將咖啡廳圣誕節活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過(guò)夾報的形式和現場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
中內外著(zhù)名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè )，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。
4、咖啡品嘗操作臺：
重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費者對咖啡廳的極大認可。操作臺樣品，僅供參考
5、易拉寶：
主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。圖片樣品，僅供參考
6、吊旗。
活動(dòng)主題標語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”。懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。圖片樣品，僅供參考
7、大型菜品展牌：
采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時(shí)間最長(cháng)的特點(diǎn)，主要內容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱(chēng)，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來(lái)就可自行挑選菜品。
8、圣誕節通票略。
八、活動(dòng)意義：
1、在省會(huì )咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動(dòng)時(shí)間內免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！
九、策劃單位簡(jiǎn)介：
xx文化傳播有限公司成立于xxxx年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng )意策劃、整合營(yíng)銷(xiāo)、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設計、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢(xún)于一體的綜合性專(zhuān)業(yè)文化傳播公司。作為慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會(huì )發(fā)展，服務(wù)社會(huì )大眾，積極倡導“秉承誠信基礎追求無(wú)限攀登”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭為客戶(hù)推介營(yíng)銷(xiāo)策略、創(chuàng )意策劃、設計、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項目的延伸�！暗歉咭灾逻h人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)濟趨向，瞄準市場(chǎng)穩步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績(jì)。最終，我們在業(yè)界脫穎而出，贏(yíng)得了客戶(hù)的高度贊譽(yù)及社會(huì )各界的廣泛認可。
咖啡廳活動(dòng)策劃方案11
策劃目的
提高咖啡廳的人氣，借端午節回饋新老客戶(hù)，進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場(chǎng)。
市場(chǎng)分析
傳統的咖啡文化源于歐洲，體現了歐洲數百年來(lái)對咖啡研究和發(fā)展的結果。中國的咖啡市場(chǎng)剛剛興起，主要針對有一定經(jīng)濟實(shí)力的時(shí)尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因為咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛(ài)好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳，但是他們還是會(huì )在閑暇之余選擇咖啡廳，因為咖啡廳的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調，所以一個(gè)把店內搞得沒(méi)有品味的咖啡廳，肯定是沒(méi)有人想去問(wèn)津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。
端午節來(lái)了，大家都會(huì )搞活動(dòng)，并不是大家都熱愛(ài)這個(gè)傳統的節日，作為商家只是把這個(gè)節日當做營(yíng)銷(xiāo)的手段，借這個(gè)節日帶來(lái)的人氣籠絡(luò )更多的客戶(hù)，以求占領(lǐng)跟多的市場(chǎng)�；顒�(dòng)主題：端午節之夜——情迷夜上海
老上海，曾經(jīng)一個(gè)紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉人的我甚至都明白，即使是現在上海的夜景也不是國內其它城市可以比擬的，所以活動(dòng)時(shí)間我認為應該在晚上為佳吧，具體時(shí)間的安排應該根據東家的營(yíng)業(yè)時(shí)間吧。
活動(dòng)安排在晚上有很多好處，首先，夜景是現在上海，更是老上海特有的情懷，這樣配合咖啡廳的老上海風(fēng)格，在客人的腦海中穿插出老上海的畫(huà)面；其次，端午節當天，走親是訪(fǎng)友肯定，這樣就影響了咖啡廳白天的客流量，而晚上則不一樣，飯后閑暇之時(shí)，一家人漫步在繁華的都市中，應該很常見(jiàn)吧，這類(lèi)人便有機會(huì )成為晚上活動(dòng)的參與者；最重要的一點(diǎn)，時(shí)間定在晚上，可以在白天的營(yíng)業(yè)中對活動(dòng)進(jìn)行宣傳，當然也可提前幾天宣傳。
如果費用允許的情況下，要是有老客戶(hù)電話(huà)，可以通過(guò)電話(huà)邀請，多一個(gè)人多一分人氣，不要怕客人來(lái)了坐不下，即使滿(mǎn)場(chǎng)，客人來(lái)了因為沒(méi)位置而抱怨也不要緊，至少活動(dòng)成功了一半，讓人看見(jiàn)了你店里的人氣，你店里的風(fēng)格也宣傳了出去，我相信東家愿意看見(jiàn)這種情況。
活動(dòng)細節
前面也說(shuō)了，活動(dòng)宣傳的是咖啡廳，不是端午節，所以端午節只是作為一種營(yíng)銷(xiāo)的手段，重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。
工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至于女士，考慮到端午節，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當地的婚紗影樓租借，盡量砍價(jià)，我在影樓做過(guò)，知道里面的服裝成本并不高，一般的網(wǎng)上100快錢(qián)左右一件。
燈光：偏黃偏暗，營(yíng)造懷舊氣氛。
店門(mén)口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。大廳音樂(lè )，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬(wàn)不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。
為了配合這次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章，因為端午節當天一般不會(huì )一個(gè)人來(lái)吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據經(jīng)營(yíng)的情況嘛。要是效果好的話(huà)，以后也可以沿用。
互動(dòng)游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬(wàn)一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因為都晚上了，現場(chǎng)我相信懂咖啡的人也不會(huì )吃，破壞喝咖啡的情調，不過(guò)可以用香包代替，戴香包也是端午節的一種習俗，東家多準備一些香包，然后在顧客消費多少金額的時(shí)候就贈送香包，當然不是普通的香包，香包里面裝一個(gè)問(wèn)題，顧客回答對可以獲得一定的獎勵，問(wèn)題的內容主要就用關(guān)于“屈原”的，因為這是端午節的目的嘛。至于消費多少送香包和問(wèn)題的難度，以及獎勵，就根據東家想要的效果來(lái)制定。
充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。
這次活動(dòng)的經(jīng)費絕對能控制在20xx元以?xún)�，主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。
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