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開(kāi)展項目策劃書(shū)
時(shí)間一溜煙兒的走了,工作已經(jīng)告一段落了,我們又將迎來(lái)新的工作內容,有新的工作目標,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份策劃書(shū)吧。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編精心整理的開(kāi)展項目策劃書(shū),歡迎大家分享。
開(kāi)展項目策劃書(shū)1
一、工程概況
xx國際中心項目位于xx市xx區xx路以南、xx路以西、xx路以東、xx路以北,總建筑面積為262476平方米,其中地上建筑面積141976平方米(一幢29層144米高度的門(mén)型辦公樓建筑面積為110779平方米及一組3~4層的商業(yè)建筑面積為31197平方米),地下四層建筑面積為120500平方米(地下一二層為商業(yè)功能及時(shí)設備用房,地下三四層為車(chē)庫用途。
傳統的施工方式是按照圖紙直接在施工現場(chǎng)進(jìn)行施工,在施工的過(guò)程中,發(fā)現問(wèn)題后就拆除重新施工,一直到符合要求為止,這樣一來(lái)就造成了人工、材料的浪費,甚至會(huì )影響到工期的延后。xx國際中心項目機電部分由xx市安裝工程有限公司總承包,面對傳統施工存在的費工、費料、費時(shí)的問(wèn)題,xx市安裝工程有限公司與xx工程顧問(wèn)有限公司合作,創(chuàng )新性地引用了BIM技術(shù),希望進(jìn)一步提高項目的管控水平,加強項目的全過(guò)程精細化施工。
二、xx項目BIM工作流程
BIM建筑信息模型,被譽(yù)為21世紀建筑業(yè)生產(chǎn)力革命性技術(shù),通過(guò)數字信息仿真模擬建筑物所具有的真實(shí)信息(信息包括三維幾何形狀信息,以及大量的非幾何形狀信息,如建筑構件的材料、重量、價(jià)格和進(jìn)度等等)集成了建筑工程項目各種相關(guān)信息的工程數據模型,是對該工程項目相關(guān)信息的詳盡表達,使設計人員和工程技術(shù)人員能夠對各種建筑信息做出正確的應對,并為協(xié)同工作提供堅實(shí)的基礎。
三、冷凍機房利用xxBIM技術(shù)進(jìn)行施工方案優(yōu)化
機電安裝項目中,數設備間最為復雜,施工難度也。本項目中,冷凍機房是項目施工難點(diǎn),也是體現工程質(zhì)量好壞、體現安裝公司施工水平的關(guān)鍵部位,因此也備受施工方和業(yè)主的關(guān)心。
xx項目冷凍機房建筑面積1000平方米,位于B4層,層高7米,貫通B3層。面積大,系統多且繁雜,管道多且空間狹小,給安裝造成很大困擾。傳統工作方式下,施工單位對工程質(zhì)量的把握完全取決于項目經(jīng)理及老法師的經(jīng)驗,但在復雜的冷凍機房,再資深的經(jīng)驗也會(huì )出錯,就經(jīng)常出現返工的情況,給項目帶來(lái)巨大的成本與工期損失。金虹橋項目通過(guò)xxBIM技術(shù)的應用,給冷凍機房的安裝工作帶來(lái)極大的便利。
1)建立模型
為了確保冷凍機房的順利施工,施工單位聘請設計院對圖紙進(jìn)行了深化。xxBIM實(shí)施團隊在深化圖的基礎紙進(jìn)行BIM模型的建立。土建模型依據實(shí)際測量的標高建模,并將機電各個(gè)專(zhuān)業(yè)的模型與土建模型整合到一起,這樣方便查看機電工程的具體位置。1000m2冷凍機房,結構建模1人,用時(shí)30分鐘,機電安裝模型包含消防、電氣、暖通、給排水專(zhuān)業(yè)等4個(gè)專(zhuān)業(yè),1人,用時(shí)6.5小時(shí)。
2)確定施工方案初稿
xx安裝的技術(shù)施工人員通過(guò)xxBIM技術(shù),不斷虛擬優(yōu)化冷凍機房管道施工方案,初步確定施工方案。施工方案初稿交給施工技術(shù)總工查看后,總工馬上從三維模型中發(fā)現了一些問(wèn)題:消防管緊貼梁底敷設,在最上層,風(fēng)管在消防管下;而且冷凍水管和冷卻水管,強弱電橋架與水管并排布置。冷凍水管管徑較大,管徑750mm,而將冷凍水管放在最下層就給支架的安裝造成了難度?偣ふJ為有必要重新設計施工方案。
第一輪修改:
按照傳統的設計方案的修改,技術(shù)總工都是利用圖紙與深化設計人員交流,由于大家理解不一致,溝通較困難,經(jīng)常出現設計組成員沒(méi)有理解要求的情況。如今有了BIM模型,技術(shù)總工直接利用三維模型向深化設計人員表達了修改要求,提高了協(xié)同效率。按技術(shù)總工的要求,深化設計人員重新調整了方案,將冷凍和冷卻水管調整到第二層,在消防管道下敷設,風(fēng)管調整至最下方敷設,方便安裝吊架。
根據新的.方案,xxBIM實(shí)施團隊的技術(shù)人員在原有的BIM模型只花1小時(shí)就完成修改調整工作。技術(shù)總工在審核BIM模型的演示后,覺(jué)得施工難度大大降低,但容易造成材料浪費,有必要對施工方案再進(jìn)行調整。
第二輪修改:
按照技術(shù)總工的要求,本著(zhù)節約材料、施工方便、排布美觀(guān)等原則,深化設計人員對圖紙進(jìn)行進(jìn)一步的修改,隨后魯班BIM實(shí)施團隊的技術(shù)人員利用3個(gè)小時(shí)的時(shí)間,在原有BIM模型中完成了修改調整工作。技術(shù)人員將最終的模型演示給總工看后,終于達到總工要求。
通過(guò)運用xxBIM技術(shù),將圖紙轉變成三維圖形,在模型中對冷凍機房的施工方案提前確定。根據圖紙的調整,快速調整BIM模型,在虛擬中將方案確定到滿(mǎn)意為止,從而代替了傳統的施工程序,達到省工、省料、省時(shí)的目的。
3)碰撞檢查
確定后BIM模型,通過(guò)xx云碰撞檢查系統(BIMWorks),共檢查出12需要調整的碰撞點(diǎn)。
4)協(xié)調溝通
針對云碰撞系統檢查出的碰撞點(diǎn),施工員及設計人員進(jìn)行溝通,在符合設計和施工雙重要求的前提下,將碰撞點(diǎn)進(jìn)行調整,以充分滿(mǎn)足施工的要求,最終確定方案。
5)業(yè)主展示
xxBIM實(shí)施的技術(shù)人員將冷凍機房確定后的施工方案通過(guò)xxBIM瀏覽器,在向業(yè)主演示冷凍機房的施工模型,充分發(fā)揮了BIM的三維可視化特點(diǎn),使業(yè)主有一種身臨其境的感覺(jué),很快地認同了最終的施工方案。
6)三維技術(shù)交底
xx項目技術(shù)總工,將業(yè)主方認可的施工方案,運用BIM的三維可視化的特點(diǎn),向機電各個(gè)專(zhuān)業(yè)的施工班組長(cháng)進(jìn)行交底,讓他們在三維狀態(tài)下查看各自專(zhuān)業(yè)內管線(xiàn)的排布和標高位置,施工人員在施工前對各自施工內容有了深刻印象。
7)實(shí)際指導施工
將完成后的三維模型打印出來(lái),指導現場(chǎng)施工,這樣,實(shí)際施工完全按照三維模型完成。
四、認可與評價(jià)
施工方案的優(yōu)化有助于提升施工質(zhì)量和減少施工返工。傳統工作流程下,技術(shù)總工與深化設計成員、施工人員、業(yè)主等進(jìn)行溝通時(shí)都是圖紙,但受限于每個(gè)人的專(zhuān)業(yè)與經(jīng)驗的不同,每個(gè)人的理解經(jīng)常會(huì )出現偏差。但通過(guò)三維可視化的BIM模型,溝通的效率大大提高,BIM模型代替圖紙成為施工過(guò)程中的交流工具,也大大提升了施工方案優(yōu)化的質(zhì)量與效率。
應用BIM技術(shù),讓上海安裝工程有限公司的技術(shù)、施工人員嘗到了甜頭,因此項目部領(lǐng)導要求,施工前一定要先建立BIM模型,進(jìn)行碰撞檢查;施工前一定要對施工班組進(jìn)行三維虛擬交底;而且施工中使用的材料也一定是利用碰撞檢查調整后的模型中進(jìn)行工程量測算的數據結果。xx項目中,xxBIM技術(shù)已經(jīng)融入到企業(yè)的施工流程中,成為施工流程中不可或缺的一部分。
文中只例舉了應用BIM進(jìn)行施工方案的優(yōu)化,在實(shí)際工程中,xx國際中心利用BIM技術(shù)有效地實(shí)現成本管控、提升協(xié)同效率;而且xx采用基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的BIM技術(shù),使得安裝公司總部與項目部的信息對稱(chēng),可以及時(shí)、準確的下達指令,減少了溝通的成本,實(shí)現項目精細化管理,成就了企業(yè)與項目部的雙贏(yíng)。
開(kāi)展項目策劃書(shū)2
項目名稱(chēng):二晚優(yōu)質(zhì)稻示范和免耕拋秧新技術(shù)推廣及農村實(shí)用技術(shù)培訓
主持單位:縣農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室
實(shí)施單位:于田鎮人民政府
技術(shù)依托:縣農業(yè)技術(shù)推廣中心
實(shí)施規模:二晚優(yōu)質(zhì)稻示范和免耕拋秧新技術(shù)推廣1800畝及農村實(shí)用技術(shù)培訓500人次以上。
實(shí)施期限:20xx年10—20xx年10月
一、指導思想
以農業(yè)科技為先導,走現代農業(yè)之路。全面提高農村勞動(dòng)者的農業(yè)科學(xué)技術(shù)素質(zhì),培養有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理的農民技術(shù)骨干,促進(jìn)農業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)的推廣與科技成果的轉化,以及農作物優(yōu)良品種的引進(jìn)和推廣,使項目區農業(yè)優(yōu)良品種覆蓋率和先進(jìn)成熟適用技術(shù)入戶(hù)普及率明顯高于非項目區,從而推進(jìn)現代農業(yè)的發(fā)展和新農村建設。
二、實(shí)施地點(diǎn)與規模
示范推廣項目選擇在交通方便、群眾基礎好、領(lǐng)導較重視的雙季稻主產(chǎn)區于田地鎮,示范面積1800畝。
三、項目實(shí)施的主要內容
本項目實(shí)施的主要內容有三項:優(yōu)質(zhì)稻示范推廣、免耕拋秧新技術(shù)推廣和農民實(shí)用技術(shù)培訓。
。ㄒ唬、優(yōu)質(zhì)稻示范推廣
示范區宜選擇抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應性強的品種,建議以國審組合豐源優(yōu)272為主。該組合去年在我縣種植5000多畝,表現為株高95厘米左右,全生育期116天左右,米質(zhì)優(yōu),抗病能力強,產(chǎn)量高,受到好評。
。ǘ、免耕拋秧新技術(shù)推廣
水稻免耕拋秧是將水稻免耕(或少耕)技術(shù)與水稻拋秧栽培技術(shù)相結合形成的一種新型栽培方式,具有輕型省工、節支省本的效果。
1、水稻塑料軟盤(pán)育秧拋秧技術(shù)要點(diǎn)①把好播種關(guān)。畝用434孔的軟盤(pán)60塊,選用抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種1.5公斤,催芽至破胸露白,應用旱育保姆種衣劑0.3-0.4公斤拌種。②把好育秧關(guān)。嚴格控制好秧苗高度,以水控為主,要防止燒芽燒苗。③把好拋秧關(guān)。拋秧葉齡控制在二葉一心至三葉一心,不要超過(guò)四葉。④把好施肥關(guān)。每畝大田撒施25%復合肥50公斤作基肥,拋秧后7-10天畝施尿素15公斤,氯化鉀10公斤,拔節后7-10天看苗畝施尿素5-7.5公斤、氯化鉀5-7.5公斤,始穗期每畝葉面噴施磷酸二氫鉀0.3公斤。⑤把好灌溉關(guān)。前期實(shí)行薄露灌溉,后期做到干濕壯籽,嚴防串灌、漫灌和后期斷水過(guò)早。
2、化學(xué)除草劑除草免耕技術(shù)要點(diǎn)①第一次施用除草劑:在早稻收獲后的當天進(jìn)行。畝用克無(wú)蹤或百草枯250毫升,或免深耕、省耕寶、對草荒(選其中一種)200毫升,加氯化鉀、碳銨各2-3公斤,兌水50-60公斤左右噴霧,噴藥前田間應放干水,噴藥24-36小時(shí)后,保持灌水淹沒(méi)雜草和禾茬4-5天(此時(shí)可結合施基肥)。②第二次施用除草劑:在拋秧后7天左右結合追肥,再畝施丁芐類(lèi)除草劑1包。施除草劑后保持田間淺水層3-5天。
。ㄈ、農民技術(shù)培訓的主要內容與安排
1、培訓地點(diǎn)與方式二晚優(yōu)質(zhì)稻示范和免耕拋秧新技術(shù)推廣培訓以示范區中的行政村為單位,分別舉辦技術(shù)培訓班,即有3個(gè)培訓點(diǎn)。其他農民實(shí)用技術(shù)培訓,在項目區結合農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和新農村建設實(shí)際,適時(shí)舉辦。參加培訓的對象重點(diǎn)為項目區農民。培訓人次要求達到500人次以上。
2、培訓時(shí)間在年10月至20xx年10月內完成。
3、培訓內容聘請縣農業(yè)局技術(shù)專(zhuān)家講課。重點(diǎn)講授內容為二晚免耕(或少耕)塑盤(pán)育秧拋秧新技術(shù)。其次講授:①水稻病蟲(chóng)防治關(guān)鍵技術(shù)。②多用一斤種,增產(chǎn)百斤糧技術(shù)。③水稻測土配方施肥技術(shù)。⑤超級稻和優(yōu)質(zhì)稻的基本知識。
四、項目物資與經(jīng)費
為了充分發(fā)揮項目區農民的積極性,方便他們按照實(shí)施方案的要求操作,以便達到項目預定的'目標,從項目專(zhuān)項經(jīng)費中列支用于購買(mǎi)項目必備物資、技術(shù)培訓費用。①項目物資:免耕拋秧新技術(shù)推廣項目區供應的物資為塑料軟盤(pán),每畝60塊。②技術(shù)培訓費用:主要用于技術(shù)資料打印費和專(zhuān)家講課費。
五、項目組織機構及其崗位職責
為了確保本項目能夠順利實(shí)施,成立科技推廣項目領(lǐng)導小組、技術(shù)指導小組、項目實(shí)施小組。各小組的組成成員及崗位職責如下。
1、項目領(lǐng)導小組:
2、技術(shù)指導小組:
3項目實(shí)施小組:于田鎮要成立科技推廣項目實(shí)施小組,由鄉鎮分管領(lǐng)導任組長(cháng),有關(guān)鄉村干部為成員。主要職責是組織農民實(shí)施,分發(fā)有關(guān)物資,開(kāi)展技術(shù)咨詢(xún)服務(wù),開(kāi)好現場(chǎng)會(huì ),搞好項目總結等工作。
六、項目總結
項目實(shí)施過(guò)程中,項目領(lǐng)導小組將不定期地進(jìn)行檢查和了解情況;項目實(shí)施單位要隨時(shí)作好上級檢查的準備工作,及時(shí)整理數據和資料,寫(xiě)好項目實(shí)施工作總結;縣農業(yè)開(kāi)發(fā)辦要認真做好項目實(shí)施的協(xié)調服務(wù)工作,并負責有關(guān)資料的收集、整理、歸檔等工作,協(xié)助財政局整理報賬資料。
開(kāi)展項目策劃書(shū)3
20xx年是我行業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設及業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)轉型全面推進(jìn)的一年。為更好地適應其發(fā)展的需要,積極創(chuàng )建學(xué)習型銀行,努力培養和造就一支道德素質(zhì)好、專(zhuān)業(yè)水平高、風(fēng)險意識強、服務(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)的員工隊伍。市分行在充分考慮員工培訓意向、發(fā)展需要和培訓資源的基礎上,制定了《中國銀行xxx分行20xx年的教育培訓計劃》,現發(fā)送給你們,請各單位結合實(shí)際、周密計劃、精心組織、確保完成全年各項培訓計劃。
一、基本原則
以總分行關(guān)于建設經(jīng)營(yíng)管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、技能操作三支隊伍和人才開(kāi)發(fā)為總體目標,緊緊圍繞全行中心工作,重點(diǎn)做好基層經(jīng)營(yíng)機構管理人員,業(yè)務(wù)板塊客戶(hù)經(jīng)理、柜面操作人員業(yè)務(wù)技能培訓的原則;緊密
結合我行改革發(fā)展實(shí)際,完善崗位培訓體系的原則;堅持理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)用相結合的原則;專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化建設相結合的原則;全員培訓與全面提高相結合的原則;按需培訓與業(yè)務(wù)發(fā)展相結合的原則。
二、培訓目標
為全面推進(jìn)我行業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設及業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)轉型工作,著(zhù)力提升我行市場(chǎng)競爭力,20xx年教育培訓的主要任務(wù)是繼續實(shí)施全員培訓目標,具體要抓好經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)管理、風(fēng)險管理、資產(chǎn)管理、個(gè)金業(yè)務(wù)、公司業(yè)務(wù)、結算業(yè)務(wù)、內控與合規、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人力資源、計算機操作、企業(yè)文化建設、思想政治工作和黨團工作等14個(gè)方面的培訓;重點(diǎn)抓好以下5個(gè)方面:一是適應業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設及業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)轉型和人力資源改革發(fā)展的需要,突出新知識新業(yè)務(wù)品種培訓;二是提高綜合柜員的業(yè)務(wù)操作能力,突出綜合柜員業(yè)務(wù)技能培訓;三是推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展,突出展業(yè)培訓;四是不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平,突出對管理層領(lǐng)導能力和執行力培訓;五是大力培訓團隊精神,營(yíng)造積極向上的良好氛圍,突出企業(yè)文化建設培訓。
三、基本做法
1、依靠本行教學(xué)力量切實(shí)搞好培訓。組織兼職教師、行部負責人、骨干人才按培訓內容和要求認真備課授課,完成預計的培訓內容,逐步提高我行自身辦學(xué)能力。
2、組織和鼓勵員工在線(xiàn)自學(xué)。隨著(zhù)省分行內部網(wǎng)站在線(xiàn)培訓課程的開(kāi)通及增加,組織和鼓勵員工利用在線(xiàn)學(xué)習的'便利條件進(jìn)行學(xué)習。
3、利用教學(xué)光盤(pán),進(jìn)行個(gè)性化培訓。為加強管理及業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,在充分調研的基礎上,市分行提供自選培訓課程,鼓勵員工業(yè)余自學(xué),逐步實(shí)現個(gè)性化培訓。
4、加大培訓力度,充分利用上級培訓資源搞好在培訓和轉培訓。一是結合我行目前實(shí)際,充分利用總、分行的培訓資源加強對經(jīng)營(yíng)管理類(lèi)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)和技能操作類(lèi)人員的管理、業(yè)務(wù)拓展和相關(guān)技能的培訓,提高綜合素質(zhì);二是組織一線(xiàn)員工到系統內或同業(yè)兄弟單位觀(guān)摩學(xué)習,使其得到直觀(guān)的感受,學(xué)到別人的先進(jìn)經(jīng)驗和成功做法,從而提高自已。
四、基本要求
。ㄒ唬┨岣哒J識。加強教育培訓,提高員工綜合素質(zhì),拓展職業(yè)發(fā)展空間,是各級管理層的共同責任。因此,各級領(lǐng)導和各部門(mén)負責人要高度重視教育培訓工作,積極主動(dòng)按計劃組織好本專(zhuān)業(yè)的培訓工作,積極支持和配合其他部門(mén)的培訓工作,保證全行培訓計劃落到實(shí)處。
。ǘ┲苊苡媱、精心組織。市分行各部門(mén)對本部門(mén)的培訓計劃,要做到教材、師資、場(chǎng)地三落實(shí),積極做好培訓管理工作。要不斷進(jìn)行培訓課程研究和創(chuàng )新,促進(jìn)教學(xué)互動(dòng),提高培訓質(zhì)效。
開(kāi)展項目策劃書(shū)4
一、工程概述
建設單位:xx有限公司民用建設開(kāi)發(fā)公司。
設計單位:核工業(yè)第七設計研究院。
監理單位:xx工程建設監理有限公司。
承包方式:包工包料。
招標要求質(zhì)量標準:合格。
招標要求開(kāi)工時(shí)間:為20xx年x月x日,竣工時(shí)間為20xx年x月x日,總工期365日歷天。
二、組織機構及崗位職責
總施工進(jìn)度計劃:
a、主體結構:砼墻體放線(xiàn)→綁扎墻體鋼筋→安裝墻體大模板→墻體砼澆注→安裝頂板大模板→綁扎頂板鋼筋→頂板砼澆注→轉為下層施工。
b、屋面工程:保溫層→找坡層→找平層→防水層→保護層。
c、室內裝修:抄平放線(xiàn)→二次結構→門(mén)窗框安裝→室內墻面抹灰、找平→樓地面→門(mén)窗扇安裝→水電設備安裝。
d、外裝修施工順序:遵循先上后下的原則,進(jìn)行外墻抹灰,粉刷外墻涂料。
三、工程施工策劃
1、項目管理模式。
2、工程分包及勞務(wù)組織。
勞動(dòng)組織準備:
1)組建項目經(jīng)理部,落實(shí)各崗位人員,制定各種管理制度和管理職能,責任到人。
2)組織勞力分批進(jìn)場(chǎng),做好勞力的進(jìn)場(chǎng)教育和安全技術(shù)交底。
3、主要材料設備供應。
根據預算(土建工程主要建筑材料數量表,主要水暖設備材料表,電氣工程主要材料表),提出物資設備供應計劃;根據施工安排,編制施工機械使用計劃、物資采購計劃。匯總上報《工程件名物資設備申請計劃》到工程科。落實(shí)主要物資設備、半成品進(jìn)場(chǎng)時(shí)間計劃。
組織采購前資源調查及對供方選擇評價(jià)、價(jià)格確定,按照物資設備采購文件,組織進(jìn)行物資設備招(邀)標采購、租賃工作。
開(kāi)展項目策劃書(shū)5
一、前言
茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費者工作和學(xué)習之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會(huì )、商務(wù)洽談、娛樂(lè )休閑、同學(xué)聚會(huì )等多項功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著(zhù)力打造茶餐廳在構造上的精神內涵,結合合理的營(yíng)運管理,在保證營(yíng)業(yè)利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時(shí)尚化,更具品質(zhì),更有品位。而這將是我們面對激烈的市場(chǎng)競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
xx路位于xx學(xué)院的南校區南門(mén)外,是xx學(xué)院學(xué)生日常消費和休閑很集中的地點(diǎn)。據調查,在校大學(xué)生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主,而用在吃飯上的消費更是占了主要比例,約占月消費的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng )業(yè)選擇。
項目市場(chǎng)地設xx路,周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多,競爭會(huì )相當激烈。但是經(jīng)過(guò)分析,我們認為,就目前xx路的情況來(lái)說(shuō),餐飲類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和,有很大的發(fā)展空間。
二、公司概況
公司宗旨:
本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù),充分彰顯休閑和娛樂(lè )的主題,為xx學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費場(chǎng)所。
在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中,我們會(huì )努力將休閑茶餐廳打造成為xx學(xué)院學(xué)生在學(xué)習工作之余,休閑、娛樂(lè )、飲食、聚會(huì )等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色,突出我們鮮明的個(gè)性化,在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時(shí),我們堅守誠信為本的信念,在研發(fā)、銷(xiāo)售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一,顧客至上。以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中,我們會(huì )密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向,積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品,以對消費者體貼入微的服務(wù),安全衛生的食品制作,合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現我們的目標。
在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中,我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠(chǎng)商等個(gè)方面的利益,盡我們的努力,爭取做到各方利益的化。
公司簡(jiǎn)介:
Enjoypart公司成立于20xx年x月,業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè ),打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。本公司的法定名稱(chēng)是Enjoypart,法定地址在xx路。本公司是一個(gè)合伙制公司,主要辦事機構是位于xx路上的我們的實(shí)體店鋪。
管理隊伍簡(jiǎn)介:
Enjoypart公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是xxx、xxx、xxx、xxx。四人均為xx系在校大學(xué)生,對于本項目的目標市場(chǎng),即大學(xué)生群體的消費取向和需求有切身的體會(huì )。同時(shí),所學(xué)專(zhuān)業(yè)為本項目的宣傳推廣和內部管理提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學(xué)生會(huì )相關(guān)部門(mén)的骨干成員,具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實(shí)踐操作能力。
具體人員分配:
xxx女,物資采購,菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗。
xxx女,財務(wù)。她耐心仔細,并且具有較強的財務(wù)管理能力。
xxx男,銷(xiāo)售。主要負責xx路實(shí)體店內的銷(xiāo)售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認真熱情的服務(wù)態(tài)度。
xxx男,宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強的宣策能力
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品定位:
以休閑娛樂(lè )和餐飲為主的中低檔餐廳。
產(chǎn)品服務(wù)特征:
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂(lè )功能是主要的服務(wù)內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下,讓消費者在工作和學(xué)習之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產(chǎn)品品種多樣,口味獨特。店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)等區域和功能,以滿(mǎn)足消費者更多的需求,在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè )趣。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
和市場(chǎng)上同類(lèi)的產(chǎn)品和服務(wù)相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低,這是因為我們有直接的原材料進(jìn)貨渠道,避免了原料在多次轉手交易中的價(jià)格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準,即對應采購的原料,無(wú)論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。我們認真做好存貨的周轉工作,嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二:質(zhì)量?jì)?yōu)勢。我們具有一個(gè)安全和穩定的進(jìn)貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力,同時(shí)制定了嚴格的廚師和服務(wù)人員的行為規范,保證了食品的安全、美觀(guān)及美味。我們有良好的服務(wù)意識,并且堅持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢三:組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會(huì )展管理專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生,具備一定的專(zhuān)業(yè)管理知識和能力。
優(yōu)勢四:意識優(yōu)勢。本商業(yè)團隊成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項目的目標市場(chǎng)——在校大學(xué)生,可以最直接的、限度的了解到目標受眾的需求和目標市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢五:個(gè)性?xún)?yōu)勢。本項目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來(lái),既能滿(mǎn)足消費者一般的就餐要求,另一方面也為消費者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項目的最重要的.特點(diǎn),是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
切入產(chǎn)品和服務(wù):
本項目在實(shí)施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。在市場(chǎng)成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵,轉為以休閑為主,餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項目在xx路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式,在進(jìn)入市場(chǎng)的初期,會(huì )在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感,所以我們在初期選擇一個(gè)對于消費者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式,即主營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。
我們的這種銷(xiāo)售策略有利于消除消費者心理上的距離感,一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。但是,這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中,如果力度把握不當,會(huì )對本項目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外,在經(jīng)營(yíng)策略中的轉型期要注意轉變的適度,否則會(huì )背離已擁有的客戶(hù)群的消費習慣,造成市場(chǎng)成熟期現有客戶(hù)的喪失。
產(chǎn)品資源:
。1)提供產(chǎn)品與服務(wù)情況
餐食供應:以中西餐為主食,提供多種類(lèi)、多口味、多形式的餐點(diǎn),適應大眾口味,接受度較高,是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。另外,具備各色甜點(diǎn)小吃,風(fēng)味獨特,成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書(shū)刊閱覽:各類(lèi)期刊,報紙雜志,動(dòng)漫類(lèi)書(shū)籍和各類(lèi)流行文學(xué)。
其他休閑娛樂(lè )方式:無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )連接點(diǎn),桌游。
。2)原料供應情況
原料采購:原料采購是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節,也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節。采購的關(guān)鍵是建立、健全采購制度,明確采購標準,以標準規定采購的要求,嚴格監督。鑒于食品原料種類(lèi)繁多,季節性強,品質(zhì)差異較大,所以采購方面我們嚴格依據以下標準:
1、保證采購質(zhì)量?jì)?yōu)良。
2、采購價(jià)格合理。
3、依據人群,季節等條件控制采購數量。
4、與供應商形成長(cháng)久良好的合作關(guān)系。
對供應商的要求:我們茶餐廳以餐點(diǎn),茶飲為主要供應商品。主要合作對象的是食材、飲品供應商,在原料,價(jià)格,品質(zhì),服務(wù)上對供應商有著(zhù)較高的要求。要求如下:
1、供應商為國家頒布營(yíng)業(yè)執照的正規商家,擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴格按《采購清單》內容進(jìn)行原料供應,供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價(jià)。原料結算采取月結方式,單價(jià)一經(jīng)確認,原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5%以上,影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導致需方或供方希望修訂采購單價(jià)時(shí),雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項。
4、正常訂貨,需方按照所制定的“正常采購周期”以書(shū)面形式向供方訂貨,緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購周期”執行。
5、雙方嚴格按《供應商合作協(xié)議》內容進(jìn)行合作。
未來(lái)發(fā)展:
xx路周?chē)卸嗨髮W(xué),在該區域已經(jīng)開(kāi)設了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。我們公司根據市場(chǎng)現狀,分析了大學(xué)生對課余時(shí)間的安排和現有需求,針對消費者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn),在該地開(kāi)設了獨具特色的休閑式茶餐廳,將會(huì )吸引大量的消費者。
我們針對市場(chǎng)環(huán)境,制定了合理有效的市場(chǎng)策略,努力順利的進(jìn)入市場(chǎng),并以獨特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái),在項目的成長(cháng)期內做好宣傳推廣,在兩個(gè)月內爭取到一個(gè)成熟的市場(chǎng),擁有自己穩固的消費群體。
同時(shí),我們將利用在xx路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗,努力做出自己的品牌,在一年內走出xx路的經(jīng)營(yíng)范圍,拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。
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