大學(xué)生美食節策劃書(shū)
【活動(dòng)主題】
民以食為天,吃貨我為先
【活動(dòng)背景】
為了進(jìn)一步豐富校園文化生活,營(yíng)造良好的校園文化氛圍,推動(dòng)校園文化建設,培養高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)校園精神文明建設,全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng )新能力,xx學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節”。
【活動(dòng)目的】
豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時(shí)給學(xué)生們提供聚會(huì )和交流的機會(huì ),增進(jìn)同學(xué)們之間的感情.
宣傳計劃
|
海貝TV 京濤海納 |
利用微信平臺宣傳活動(dòng) |
| 學(xué)校主頁(yè) | 發(fā)布活動(dòng)消息以及告知活動(dòng)進(jìn)程 |
| 學(xué)校廣播站 | 發(fā)布活動(dòng)最新消息 |
| 海報 | 張貼在各宿舍樓下及各大飯堂 |
| 學(xué)校貼吧 | 發(fā)布活動(dòng)消息 |
| 社交工具 | 多渠道宣傳活動(dòng)消息，增加知名度 |
【基本信息】
l 【活動(dòng)時(shí)間】2014年11月1日
l 【活動(dòng)地點(diǎn)】xx學(xué)院田徑場(chǎng)
l 【活動(dòng)對象】xx學(xué)院全體師生
l 【主辦單位】xx學(xué)院
l 【承辦單位】企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì )
【活動(dòng)要求】
1) 參加攤位需要有衛生許可證以及食品安全證明。
2) 攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛(ài)。
【活動(dòng)流程】
u 準備前期
1. 聯(lián)系參加商家：
本次活動(dòng)從2014年9月15日開(kāi)始進(jìn)行網(wǎng)上報名，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話(huà)聯(lián)系xx市的各商家的參展意愿，收集信息后進(jìn)行篩選最終參加商家。
2. 場(chǎng)地安排：
提前向學(xué)校申請征用田徑場(chǎng)一天。
3. 場(chǎng)地布置：
向學(xué)校申請桌椅，帳篷若干，鋪設電線(xiàn)等。
人員安排：
注：人員或有重復
| 組別 | 工作內容 | 人數 |
| 宣傳組 | 進(jìn)行宣傳 | 20 |
| 招商組 | 篩選合適商家后與商家聯(lián)系溝通 | 10 |
| 后勤組 | 聯(lián)系場(chǎng)地，活動(dòng)前一天配合商家進(jìn)駐場(chǎng)地及布置場(chǎng)地及活動(dòng)后場(chǎng)地的清潔。 | 60 |
| 評選組 | 根據民意評選活動(dòng)期間最受歡迎的商家 | 5 |
| 應急工作小組 | 為維護活動(dòng)期間會(huì )場(chǎng)秩序，規范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財物的安全，杜絕惡性事件、事故的發(fā)生。 | 40 |
活動(dòng)期間
備注：以下時(shí)間為2014年11月1日
| 9：00-9：30 | 開(kāi)幕式 |
| 9：30-11：00 | 現場(chǎng)展示活動(dòng) |
| 11：00-11：50 | 包飯團比賽 |
| 11：50-12：00 | 唱歌表演 |
| 12：00-13：00 | 廚藝絕藝展示 |
| 13：00-18：45 | 現場(chǎng)展示活動(dòng) |
| 18：45-19：00 | 閉幕式及抽獎活動(dòng) |
后期安排
(1) 活動(dòng)結束后，由后勤組負責協(xié)助商家撤離場(chǎng)地及清潔場(chǎng)地。
(2) 宣傳組負責回收張貼的海報。
(3) 由后勤組負責清算物品，歸還租借用品。
工作明細
1開(kāi)幕式
(1)宣傳組負責主持開(kāi)幕式。
A.主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始，請校領(lǐng)導講話(huà)。
B.請企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)講話(huà)。
C.表演開(kāi)場(chǎng)舞，模特舉著(zhù)各地美食進(jìn)行展示。
(2)后勤組維持現場(chǎng)秩序。
2現場(chǎng)展示活動(dòng)
現場(chǎng)各商家開(kāi)始展示銷(xiāo)售美食。
3包飯團比賽
主持人負責在現場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團比賽，評選組負責評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。
4唱歌表演
請13年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現場(chǎng)秩序。
5現場(chǎng)展示活動(dòng)
現場(chǎng)各商家展示銷(xiāo)售美食。
6閉幕式及抽獎活動(dòng)
(1)主持人主持閉幕式，請本次活動(dòng)負責人上臺講話(huà)。
(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。
(2)主持人主持抽獎活動(dòng)，設立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。
預期效果
通過(guò)舉辦“大學(xué)生美食節”，在一定程度上弘揚我國傳統飲食文化，使同學(xué)們更加熱愛(ài)中國文化，提高對中國文化的關(guān)注度;同時(shí)針對參賽或觀(guān)看美食節活動(dòng)的`同學(xué)們，我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開(kāi)闊同學(xué)們的視野;最后,加強學(xué)校內部各部門(mén)的合作協(xié)調能力，增進(jìn)各部門(mén)之間的交流學(xué)習，為各部門(mén)成員創(chuàng )造鍛煉自我的機會(huì )。
分析
1.2012年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀(guān)眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過(guò)的對美食的追求與熱愛(ài)。如此，對于我們學(xué)生而言，對美食更是無(wú)法抵擋。
2.對象：據最新數據調查統計，我校師生人數已達兩萬(wàn)五千多人，這充分保證了本次活動(dòng)的覆蓋群體加之我們格式各類(lèi)的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力。
3.作為新生代的大學(xué)生，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類(lèi)的活動(dòng)。同時(shí)，作為大一新生而言，新鮮的活動(dòng)誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個(gè)龐大的消費群體，對于各大商家也是極其有力的。
4.學(xué)校操場(chǎng)場(chǎng)地廣闊，加之離學(xué)校第一第二飯堂較近。據調查，第一飯堂最受師生歡迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。
經(jīng)費明細
備注：未加入商家贊助
| 項目 | 單價(jià)/元 | 數量 | 總價(jià)/元 | 用途 |
| 宣傳海報 | 3 | 50 | 150 | 用于活動(dòng)宣傳 |
| 氣球 | 5/包 | 10 | 50 | 用于場(chǎng)地布置 |
| 彩旗 | 20 | 20 | 400 | 用于場(chǎng)地布置 |
| 打氣筒 | 5 | 5 | 25 | 用于場(chǎng)地布置 |
| KT版 | 30 | 50 | 1500 | 集贊活動(dòng) |
| 禮炮 | 20 | 8 | 160 | 用于活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)儀式 |
| 扎繩 | 3/包 | 5 | 15 | 用于場(chǎng)地布置 |
| 垃圾桶 | 50 | 10 | 500 | 用于現場(chǎng)衛生 |
| 垃圾袋 | 2 | 50 | 100 | 用于現場(chǎng)衛生 |
| 警戒線(xiàn) | 10/卷 | 10 | 100 | 用于現場(chǎng)秩序 |
| 透明膠帶 | 2 | 10 | 20 | 用于場(chǎng)地布置 |
| 舞臺 | 5000 | 1 | 5000 | 用于活動(dòng)表演 |
| “贊”字貼紙 | 0.5 | 2000 | 1000 | 集贊活動(dòng) |
| 飯團材料 | 10/份 | 50 | 500 | 用于活動(dòng) |
| 獎品 | 50/份 | 50 | 2500 | 獎勵最佳攤位及參與者 |
| 橫幅 | 50 | 10 | 500 | 用于布置活動(dòng)現場(chǎng) |
| 音響設備 | 5000 | 1 | 5000 | 用于宣傳 |
| 電線(xiàn) | 100/卷 | 10 | 1000 | 用于布置活動(dòng)現場(chǎng) |
| 排插 | 50 | 50 | 2500 | 用于布置活動(dòng)現場(chǎng) |
| 備用資金 | 5000 | 1 | 5000 | 應急需求 |
| 抽獎活動(dòng)獎金 | 1700 | 用于獎勵一二三等獎 | ||
| 總計 | 30260元 |
1.評選規則
最佳攤位評選規則：到場(chǎng)者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛(ài)的攤位的集贊KT板，大會(huì )將于活動(dòng)結束清點(diǎn)社團集贊數，評選出當日活動(dòng)人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽(yù)證書(shū)和免費宣傳。
2.活動(dòng)應急方案
為維護活動(dòng)期間會(huì )場(chǎng)秩序，規范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財物的安全，杜絕惡性事件、事故的發(fā)生。特制定以下應急工作預案。
一、 設立應急工作小組
二、 應急預案具體措施：
(一) 防范會(huì )場(chǎng)場(chǎng)面擁擠：
1、應急工作小組人員來(lái)回巡視，及時(shí)疏導和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會(huì )場(chǎng)。
2、活動(dòng)周邊掛飾警示牌，有專(zhuān)人負責注意來(lái)往車(chē)輛，與參加活動(dòng)的師生進(jìn)行溝通，安全停車(chē)，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況，及時(shí)分流疏散人群。
3、活動(dòng)中注意來(lái)往人員，防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況，及時(shí)制止并報警。
4、如遇突發(fā)事件，應急小組人員立即到達事發(fā)現場(chǎng)，采取果斷有效措施，運用相應的對策盡快解決，防止事態(tài)擴大。
5、遇見(jiàn)突發(fā)事件，情況匯報流程如下：通知應急工作人員→應急組組長(cháng)→活動(dòng)組織負責人
6、散場(chǎng)時(shí)，疏散人群，指導離開(kāi)。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況，及時(shí)制止。
(二) 防范會(huì )場(chǎng)安全與設施的可用性：
1、 會(huì )場(chǎng)用電，與網(wǎng)絡(luò )使用情況，提前聯(lián)系附近商家，準備好備用電源及無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )。
2、 天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準備好遮陽(yáng)傘與避雨設施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預防突發(fā)中暑事件。
3、 天干物燥，防范火災。嚴查會(huì )場(chǎng)裸露電線(xiàn)及電器使用情況，規劃人員的吸煙區域。并準備好滅火器材。
4、 如發(fā)生火災，則立即切斷火、電源，防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據火場(chǎng)情況，采取滅火施救措施。
(三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡：
1、 應急小組第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)組織指揮，并向活動(dòng)負責人通知情況。
2、 當事故發(fā)生并造成傷亡，應急組長(cháng)及時(shí)向活動(dòng)負責人報告，并報120和引導救護車(chē)，其余人員立即組織搶救。
3、 如活動(dòng)當中有人中暑或突發(fā)其他疾病，視情況而定，送往的附近的診所或者撥打120。會(huì )場(chǎng)組織人員配置簡(jiǎn)易藥箱。
4、 突發(fā)事件后，工作人員做好善后與安撫工作，保證活動(dòng)的正常運行。
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