秋分養肺食物推薦
秋分是最容易患上肺炎的季節，那么秋季養肺應該吃什么呢。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“秋分養肺食物推薦”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
秋分養肺不能錯過(guò)的五種食物
鴨肉
鴨肉的營(yíng)養價(jià)值很高，適于滋補。但與其他肉類(lèi)相比，鴨肉性涼，具有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉要高出20%左右，經(jīng)常食用可以增強體質(zhì)，提高免疫力。而且，鴨肉中的脂肪含量較低，其中不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護心臟。
百合
百合是養肺佳品。百合具有潤肺止咳的功效，因為百合鮮品含黏液質(zhì)，能夠潤燥清熱，對于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食，對清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
菜花
菜花含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節，潔白的'菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
銀耳
銀耳被稱(chēng)為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價(jià)格昂貴，而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質(zhì)，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(cháng)。萵筍葉的營(yíng)養遠遠高于萵筍莖，因此萵筍葉丟棄不吃，實(shí)在是太可惜了。此外，秋季愛(ài)患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。
秋分養肺的食療偏方
荸薺百合羹
材料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量
做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
雪梨燉冰糖
材料：雪梨1-2個(gè)，冰糖30-60克
做法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。
百合蜜
用料：百合60克、蜂蜜30克
做法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。
蘿卜蜂蜜飲
材料：白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克
做法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
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