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經(jīng)營(yíng)者自曝：神奇竹炭生意毛利率有66%
“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”。宋代蘇軾在他的詩(shī)《于潛僧綠筠軒》中提示了一種傳統士大夫的精神消費方式；近千年之后，竹及其炭制品作為一種歷久彌新的消費觀(guān)念和產(chǎn)品，再次以其全新的姿態(tài)、內涵和廣度走入我們的生活。
“竹炭是一個(gè)很有市場(chǎng)前景的項目，我打算把它當成我的一項事業(yè)來(lái)做！”在“炭為觀(guān)止”竹炭制品專(zhuān)賣(mài)店里，老板馬勝燁這樣告訴記者。開(kāi)業(yè)以來(lái)的一年半時(shí)間里，通過(guò)馬勝燁的潛心經(jīng)營(yíng)，“炭為觀(guān)止”已經(jīng)有了包括加盟店在內的8家門(mén)店，單店月?tīng)I業(yè)額過(guò)萬(wàn)元，預計半年即能收回投資成本。
竹炭深入生活各個(gè)角落
第一次來(lái)到位于華石路的“炭為觀(guān)止”，是在一個(gè)潮濕的下雨天，但一走進(jìn)店堂，便能感覺(jué)到與室外明顯不同的干燥氣息，空氣中還彌漫著(zhù)一股竹子特有的清香。在古色古香的竹文化主題裝修中，記者看到了種類(lèi)繁多的竹炭制品，有竹炭枕頭、竹炭鞋塞、竹炭床墊、竹炭掛飾等50余種商品，產(chǎn)品用途涉及到了居家生活的方方面面。
有一句話(huà)非常形象而生動(dòng)地表述了竹炭制品進(jìn)入了人們的日常生活中，給人們生活帶來(lái)無(wú)限情趣與健康，即“黑炭煮白飯，黑皂洗白臉”。據了解，在煮飯時(shí)加入竹炭片，能夠增加米飯的含水量，使米飯又嫩又香，味道更加可口，讓人胃口大開(kāi)。同時(shí)，竹炭中含有人體所需的微量元素，溶入米飯中，更具保健效果。而竹炭香皂采用純天然高溫竹炭和精制植物油加工而成，它能徹底消除毛孔污垢及過(guò)量油脂，消炎殺菌，光潔皮膚，經(jīng)常使用能使皮膚更加滋潤美白。
“現在最好銷(xiāo)的是居室除味炭包。”馬勝燁告訴記者，“由于時(shí)下買(mǎi)房裝修的人多，而人們對居室的空氣質(zhì)量也越來(lái)越重視。竹炭剛好是吸收甲醛的最佳武器，效果立竿見(jiàn)影。而且在使用空調、門(mén)窗緊閉的情況下，竹炭?jì)艋諝獾墓δ芎苁芟M者的歡迎。”
為什么竹炭會(huì )有如此的神奇功效？據了解，經(jīng)過(guò)特殊燒制的竹炭含有無(wú)數個(gè)微細小孔，因此它能夠吸附水中的化學(xué)物質(zhì)以及空氣中的有害物質(zhì)，同時(shí)它還有特有的有益微生物菌群，能把有害物質(zhì)分解成無(wú)害物質(zhì)，從而達到抗菌功能，產(chǎn)生神奇功效，成為應用廣泛的生活用品。
竹炭的價(jià)格并不貴，大部分的產(chǎn)品都只需幾十元就能搞定了，最貴的也沒(méi)超過(guò)200元。但老板說(shuō)，真正用這些東西的人還不是很多。顧客主要是一些對時(shí)尚觸覺(jué)比較敏感的年輕白領(lǐng)。盡管?chē)鴥葘χ裉康恼J識不多，但在日本、韓國等國家早已經(jīng)流行，所以“老外”成了店里的�？�。
一次消費逮住創(chuàng )業(yè)機會(huì )
說(shuō)起馬勝燁以竹炭創(chuàng )業(yè)，緣于一件偶然的事情。2003年，正在杭州旅游的馬勝燁發(fā)現了一家出售竹炭制品的商店，而此時(shí)的他和很多人人，看見(jiàn)這些黑乎乎的東西，不知道這些玩意兒是啥。經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)員的介紹之后，抱著(zhù)試試看的心情，他為自己因為出汗而有鹽花的鞋子買(mǎi)了一副竹炭鞋墊。讓馬勝燁十分意外的事，鞋墊的效果在使用之后的第二天便得到了明顯的體現。這時(shí)，一直正在苦苦尋覓創(chuàng )業(yè)項目的他彷佛一下子找到了方向，決定代理竹炭這個(gè)當時(shí)上海市場(chǎng)沒(méi)有的產(chǎn)品。
“現在回想起來(lái)當時(shí)的自己還是很沖動(dòng)的，第二天我便找到‘賣(mài)炭翁’的生產(chǎn)廠(chǎng)家，當場(chǎng)付清了5萬(wàn)元的區域代理費和1.5萬(wàn)元的首批貨款。這樣的做事風(fēng)格與我一貫的行事作風(fēng)有很大不同，我覺(jué)得自己應該先花一定的時(shí)間去做市場(chǎng)調查。”馬勝燁說(shuō)。
回到上海之后沒(méi)過(guò)多久，馬勝燁的商店還沒(méi)有開(kāi)起來(lái)，他就接到一筆6000元的大生意。原來(lái)，那也是一位想取得“賣(mài)炭翁”在上海代理權的創(chuàng )業(yè)者，只是因為晚來(lái)一步，成為了馬勝燁開(kāi)張之前的第一位大客戶(hù)。“那時(shí)我的貨都還沒(méi)有發(fā)到便已經(jīng)有了生意，讓我懸在嗓子眼的心終于放下了。事后回顧自己的創(chuàng )業(yè)過(guò)程，如果當時(shí)略有猶豫，也許就沒(méi)有今天的‘炭為觀(guān)止’了。”他說(shuō)，“而且我覺(jué)得與其將來(lái)花錢(qián)買(mǎi)藥，不如今天花錢(qián)買(mǎi)健康，隨著(zhù)人們對健康的日益重視，這種健康綠色的產(chǎn)品肯定會(huì )有市場(chǎng)的。”
裝修竭盡節儉之風(fēng)
“自己起步能省則省。”這是馬勝燁的創(chuàng )業(yè)原則。這也在他裝修店鋪時(shí)得到了最充分的體現。為了可以吸收來(lái)自“宜家家具”的客流，馬勝燁選擇了其旁邊“華豪家飾市場(chǎng)”中的店鋪。隨后，為著(zhù)20平方米的店鋪，他在建材市場(chǎng)各種材料的比較選擇中，忙了整整一個(gè)星期。
在眼花繚亂的墻壁裝飾中，馬勝燁為體現竹文化的風(fēng)格，原本打算選擇竹簾作為裝飾，但在400元/每平方米的價(jià)格下，他用有效果相差無(wú)幾的竹篾墻紙取而代之，而用70元便可以買(mǎi)到5.3個(gè)平方米；多余的墻紙邊角料，馬勝燁也沒(méi)有絲毫浪費，將其自制成店堂中的五個(gè)吊燈燈罩；在購買(mǎi)貨架材料時(shí)，他選擇了價(jià)格僅為玻璃十分之一的木頭，并通過(guò)自己在設計上的優(yōu)勢，在最終的利用上沒(méi)有一公分的浪費，為了130元的優(yōu)惠，馬勝燁選擇自己將這些既沉重又不方便搬運的木料自行運回店鋪；就連店堂中別致的竹片飾品，都是他用拆下的腳手架竹竿制成的，而成本總共只有五元錢(qián)。
在精打細算下，馬勝燁只花費了2000元，一個(gè)精致古樸而又實(shí)用有加的店鋪在他手下誕生了。
多種手段擴大銷(xiāo)路
盡管開(kāi)張之初，“炭為觀(guān)止”取得了一筆大生意，但由于眾多顧客初見(jiàn)竹炭時(shí)對其功效將信將疑，使老板犯起了愁。“那個(gè)時(shí)候在店鋪里唯一的工作就是做顧客的解說(shuō)員，有的顧客聽(tīng)了之后面無(wú)表情地就走了，有的顧客帶著(zhù)出于對我憐憫的表情買(mǎi)走了一兩樣商品。幸好，竹炭是一個(gè)比較爭氣的產(chǎn)品，只要用過(guò)的人，很少有人覺(jué)得不好，這也是顧客多為回頭客的原因。那時(shí)候，我覺(jué)得讓別人知道竹炭是什么？有什么好處？是一件打開(kāi)銷(xiāo)路當務(wù)之急的事情。”
于是，馬勝燁計劃通過(guò)多種渠道推廣竹炭。在“宜家”后面的新樓盤(pán)愛(ài)建園交付之后，馬勝燁就背著(zhù)四五十斤的炭包開(kāi)始在小區內一層層爬樓梯進(jìn)行推銷(xiāo)。“推銷(xiāo)的效果并不好，半天也就只能賣(mài)掉一兩包，但我的目的并不是為了賣(mài)，而是為了讓人家知道竹炭，知道我的店。”果然，推銷(xiāo)手段使用一段時(shí)間之后，加上潮濕天氣的到來(lái)，生意一下子就火爆起來(lái)，曾經(jīng)有一名愛(ài)建園的業(yè)主一次就在“炭為觀(guān)止”購買(mǎi)了7000元的產(chǎn)品。
現在，馬勝燁正在計劃其他兩項營(yíng)銷(xiāo)的手段。一是在暑期前后雇傭百余人統一穿著(zhù)有“炭為觀(guān)止”標識的藍印花布，挑著(zhù)扁擔在大街小巷進(jìn)行隨機銷(xiāo)售，增加市民對竹炭的認知；二是增開(kāi)一家樣板展示店，將店堂完全布置成家庭的模樣，而在居家的各個(gè)角落都有用得著(zhù)竹炭的地方，這樣無(wú)需語(yǔ)言，顧客便能對竹炭的功用一目了然。
創(chuàng )業(yè)分析與風(fēng)險提示
前期投入：加盟一家竹炭制品專(zhuān)賣(mài)店的前期投資在2萬(wàn)元左右，主要為10000元的首批存貨和3000元的品牌使用費。此外，加盟者根據總部的圖紙自行進(jìn)行具有統一標識的裝修，預計在3000元左右。“炭為觀(guān)止”位于華石路總店的營(yíng)業(yè)面積為20平方米，而位于南京西路的一個(gè)加盟店的營(yíng)業(yè)面積僅為8平方米，可見(jiàn)，經(jīng)營(yíng)竹炭制品對于營(yíng)業(yè)面積的選擇彈性較大，可根據自身條件進(jìn)行選擇，建議選擇10~20平方米之間的店鋪，房租為在3000元/每月左右，按付三押一計算，首期房租在9000元左右。如此下來(lái)，投資一家竹炭制品專(zhuān)賣(mài)店的前期資金準備，差不多要在2.5萬(wàn)元左右。
利潤：目前竹炭制品專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)中，最大的支出便是房租，每月需要3000元。雇傭2個(gè)員工，工資及其他福利每月支出在1600元左右。加上250元的裝修攤銷(xiāo)及以及稅收等其他開(kāi)銷(xiāo)，每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過(guò)5150元。據馬勝燁透露，竹炭制品銷(xiāo)售的毛利大約為66%，那么要達到盈虧平衡，只需要每月的營(yíng)業(yè)額超過(guò)8583元即可，平均下來(lái)，按30天計算每天得有286元的營(yíng)業(yè)額。顯然，目前“炭為觀(guān)止”竹炭制品專(zhuān)賣(mài)店每月一萬(wàn)多元的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)這個(gè)數字。
目標客戶(hù)群體：目前該產(chǎn)品的目標客戶(hù)群體主要是以年輕時(shí)尚一族為主，但竹炭本身沒(méi)有很強的針對性，可根據市場(chǎng)情況開(kāi)發(fā)更多的客戶(hù)群。人們對生活質(zhì)量不斷提高的要求，以及對新產(chǎn)品的熱衷，將使竹炭制品的銷(xiāo)售量水漲船高。