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適合夏天的小本創(chuàng )業(yè)項目
鮮亮啤酒屋亦有“錢(qián)”景
市場(chǎng)分析
酷熱的天氣很快就會(huì )來(lái)到我們的身邊，誰(shuí)都想找一處為自己解渴的“避暑山莊”。特別對當今時(shí)尚男女來(lái)說(shuō)，如果能在此時(shí)與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。開(kāi)個(gè)鮮釀啤酒屋，在夏季一定會(huì )有錢(qián)賺。
開(kāi)店選址及裝潢
開(kāi)鮮釀啤酒屋必須選擇好店址，位置宜選在繁華地段或客流量大的車(chē)站、碼頭等地方，門(mén)面不需要太大，有三四間房便可以了。夏天做什么小生意好?為了更好地突出“現場(chǎng)鮮釀”，在啤酒屋的內外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。
資金投入與效益
開(kāi)鮮釀啤酒屋，需要投入資金4萬(wàn)元左右：2萬(wàn)元用于購買(mǎi)設備和必需品;1.7萬(wàn)元用于房租、服務(wù)員工資及門(mén)面裝潢費用;0.3萬(wàn)元用于辦理營(yíng)業(yè)執照和前期宣傳等。
鮮釀啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售價(jià)為2～3元，按每天賣(mài)出300扎計算，日收入則為600元以上。除去成本費用等，純利可達到200元以上，月收入因此也相當可觀(guān)。這樣一來(lái)，所有投資一年不到就可收回，并略有盈余。
營(yíng)銷(xiāo)建議
開(kāi)鮮釀啤酒屋要做好前期宣傳工作，可以通過(guò)散發(fā)宣傳單和讓人們免費品嘗現場(chǎng)鮮釀的啤酒，來(lái)打出鮮釀啤酒屋的品牌。夏天做什么小生意好?啤酒屋開(kāi)起來(lái)之后，為了能更好地吸引顧客，可以搞一些優(yōu)惠活動(dòng)，如享用啤酒5～10扎者可每扎價(jià)格優(yōu)惠5%～10%。特別是在一些節日里要搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，可以發(fā)放優(yōu)惠卡實(shí)行“會(huì )員制”消費，抓住更多的顧客。當然鮮釀啤酒屋在經(jīng)營(yíng)啤酒的同時(shí)，也可經(jīng)營(yíng)如小菜、面包、點(diǎn)心、飲料等，增加收入。
開(kāi)辦“特色水吧”迎接夏日新商機
市場(chǎng)分析
特色水吧的經(jīng)營(yíng)主體就是一間專(zhuān)賣(mài)飲品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人們來(lái)到小店，可以一邊觀(guān)賞風(fēng)景，一邊品嘗美味。
資金投入
開(kāi)水吧不需要很大的門(mén)面，20平方米～30平方米就可以，但里面布置得要精致。設備：制汽水機5臺，計2000元。桌椅5套，一次性紙杯若干，各種水果濃縮汁10瓶，計2200元。
經(jīng)濟效益
每杯汽水的成本為0.25元，零售價(jià)1.5元，兩個(gè)人每天可做汽水上千杯，按每天銷(xiāo)售200杯計，利潤每天200×1.25=250元。
除去工人工資和原料成本，純利每天在180元以上，每年3～10月是銷(xiāo)售旺季，7個(gè)月×30天×180元=37800元�！ I(yíng)銷(xiāo)建議 1.店址應設在城市繁華地帶，店面一定要明顯，最好靠近學(xué)校，因為學(xué)生接受新鮮事物比較快�！ �2.開(kāi)業(yè)當天可采取免費試飲等促銷(xiāo)方式，讓更多人了解認識。
3.本項目投資少、見(jiàn)效快、可供家庭、下崗職工采納，是解決就業(yè)的好項目。
油炸冰淇淋
天正漸熱，冰淇淋售賣(mài)的大好時(shí)光要到了，可是蛋糕大了，競爭也就更加激烈，與其眾口奪食，不如獨辟蹊徑，制造更大的“蛋糕”。將冰淇淋油炸后賣(mài)行得通嗎?當然可行。
油炸冰淇淋為什么會(huì )有如此大的魅力?有關(guān)人士分析認為，首先是奇怪的吃法惹人注意。冰淇淋炸著(zhù)吃，這對很多人來(lái)說(shuō)實(shí)在是比較新奇，而正是這種獨特的吃法更受到了時(shí)尚一族的垂青，因此，人們當然要來(lái)嘗嘗鮮了。夏天做什么小生意好?其次是獨特的風(fēng)味讓人癡。誰(shuí)都知道吃冰淇淋的感覺(jué)是涼颼颼的，而油炸冰淇淋卻在“冰火相容”中給人以奇特的享受，外熱內冰，面酥里滑，松脆清爽。讓人感到既熱烈，又冷靜，其風(fēng)味可以說(shuō)是冷熱飲中絕無(wú)僅有的。再者是香酥的口感。
許多人之所以成了油炸冰淇淋的忠實(shí)消費者，不僅在于它吃法奇妙，更在于其獨特的時(shí)尚吃法組合，它有上百種的調配方法，既能滿(mǎn)足東方人所喜愛(ài)的甘香清醇，又有西方人所熱衷的新奇口感，令人百吃不厭。業(yè)內人士坦言，隨著(zhù)更多的消費者加入到油炸冰淇淋的食客隊伍，變著(zhù)法兒吃冷飲，將是人們今后冷食消費的一大景觀(guān)。
油炸冰淇淋的制售僅四步：制作冰淇淋→冰淇淋表面處理→高溫油炸→現賣(mài)。制作油炸冰淇淋所需儀器僅冰淇淋制作機和專(zhuān)用熱炸機各一臺，1-2萬(wàn)元投入即可搞定，而回報卻很喜人。而且油炸冰淇淋打破了季節變化引起的冷熱飲品銷(xiāo)售淡旺季的局限，使投資者能四季獲益。
開(kāi)家專(zhuān)營(yíng)店，設備投資1.8萬(wàn)元左右，店面積5-10平方米，電源220伏，員工1-2人，流動(dòng)資金1000元以上即可。夏天做什么小生意好?除了經(jīng)營(yíng)油炸冰淇淋外，還可加工普通冰淇淋產(chǎn)品對外批發(fā)，如經(jīng)營(yíng)得當，半月就能收回投資�！ ∪绻鲃�(dòng)售貨，則車(chē)站、碼頭、影劇院、歌廳、學(xué)校等人流量較大的地方均可設點(diǎn)，現炸現賣(mài)，除了銷(xiāo)售油炸冰淇淋系列產(chǎn)品外，還可銷(xiāo)售普通的冰淇淋及其他冷飲產(chǎn)品。
開(kāi)個(gè)日式刨冰冷飲店
隨著(zhù)人們生活水平的提高和生活觀(guān)念的更新、休閑、娛樂(lè )已成為現代人們生活的重要組成部分。炎熱的夏季，人們打麻將、唱卡拉OK、跳舞、聊天，都燥熱難耐，如果能喝上一杯清涼的飲品就好了。
刨冰飲料正是絕妙的夏季休閑飲品，夏季市場(chǎng)極為廣闊。
將冰塊刨冰機刨成冰花，巧妙地與花生仁、核桃仁、葡萄干、桂圓、荔枝、蘋(píng)果、香蕉、草莓等各類(lèi)水果汁融合在一起，即成刨冰飲料，外觀(guān)晶瑩剔透、玲瓏亮麗。夏天做什么小生意好?可根據消費者的需求調制出幾十種風(fēng)味的刨冰飲料，滿(mǎn)足不同消費者的愛(ài)好。
這門(mén)生意成本低，利潤高。每杯成本約為0.2—2元，售價(jià)可定為1.5-10元。鋪面只要一間15平米至20平米即可，最好是在繁華地段，當然也可露天營(yíng)業(yè)。所需設備：刨冰機一臺，冰箱或冰柜一臺，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑(紙)杯(供客戶(hù)帶走)，人員1—2名就夠了，流動(dòng)資金只需100-200元。一天營(yíng)業(yè)額可達200-500多。利潤為150-400多。
做刨冰生意，最要緊的就是衛生(不要用生自來(lái)水噢)、清爽，口感好，還要能吃苦，畢竟夏季短暫，你得抓緊每一分鐘賺錢(qián)。
特色拖鞋店利潤可觀(guān)
人們在逛街的時(shí)候，經(jīng)�？梢�(jiàn)到各種各樣的鞋類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店，如皮鞋專(zhuān)賣(mài)店、旅游鞋專(zhuān)賣(mài)店、運動(dòng)鞋專(zhuān)賣(mài)店，甚至布鞋專(zhuān)賣(mài)店，但是否注意到，唯獨少見(jiàn)拖鞋專(zhuān)賣(mài)店。
其實(shí)拖鞋的需求市場(chǎng)并不小，尤其大多數市民在居室裝修后，已習慣穿拖鞋入室。夏天做什么小生意好?另一方面，不同的季節拖鞋也要“換季”，如冬天穿的拖鞋應具有保暖功能等，何況杭城有數百萬(wàn)人口，開(kāi)家拖鞋店還是有作為的。
據一家小拖鞋店的經(jīng)營(yíng)者告訴記者，目前，市場(chǎng)上的拖鞋，經(jīng)常見(jiàn)到的是“地攤貨”質(zhì)量低劣，無(wú)售后保障，款式和色彩千篇一律，產(chǎn)品結構和品種，與消費者日益提升的生活品質(zhì)和實(shí)際需求明顯脫節。該經(jīng)營(yíng)者認為，拖鞋市場(chǎng)目前還是一塊眼皮子底下的生財“荒地”。經(jīng)營(yíng)一家特色拖鞋店，要做哪些準備工作呢?
據有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的人介紹，首先是選址。拖鞋專(zhuān)賣(mài)店，選在居民生活區附近比較適宜，當然在人流量密集的鬧市效果更好。店面一般不需要很大，一二十平方米左右就可以了，但在裝飾上要有一定的個(gè)性和風(fēng)格，給進(jìn)店的顧客一種新鮮感。夏天做什么小生意好?經(jīng)營(yíng)拖鞋，投入少，有利可圖，但要選好貨。進(jìn)貨地，近的杭城的各個(gè)專(zhuān)業(yè)鞋市，遠的省內外鞋市，都可成為“淘貨”的目的地。初次經(jīng)營(yíng)的，最好多跑幾個(gè)地方，摸摸底，再根據消費者的需求，來(lái)決定進(jìn)貨方向。有市場(chǎng)眼光的拖鞋經(jīng)營(yíng)者，可搞些特色品種，尤其是自己設計拖鞋樣本，再聯(lián)系加工生產(chǎn)。
開(kāi)拖鞋店是小本經(jīng)營(yíng)，最主要的就是要確保品質(zhì)過(guò)關(guān)，一分錢(qián)一分貨，因為多數消費者買(mǎi)拖鞋圖的還是經(jīng)濟實(shí)惠。這樣，口口相傳，建立了口碑，就不愁沒(méi)有客源，而且往往在老顧客的帶動(dòng)下會(huì )引來(lái)新顧客的光顧。一位銷(xiāo)售低檔拖鞋的經(jīng)營(yíng)者認為，拖鞋利潤還過(guò)得去，拖鞋的毛利約在30%左右，若每月賣(mài)出400雙，一個(gè)月下來(lái)，凈收入在2000元以上，若經(jīng)營(yíng)中高檔的拖鞋利潤就高多了。
2萬(wàn)元投資一臺自動(dòng)飲料機
烈日難當，人人都渴望能隨時(shí)擁有一杯清涼可口的飲料。伴隨著(zhù)飲料銷(xiāo)售旺季的到來(lái)，投資一臺自動(dòng)飲料機，不僅可以為自己開(kāi)辟一條創(chuàng )業(yè)道路，也能為他人送去幾絲涼意。
自動(dòng)售貨機是一種高新智能化的產(chǎn)品，因其沒(méi)有語(yǔ)言障礙，且操作簡(jiǎn)便，自上市以來(lái)在美國、日本等國家發(fā)展迅猛，如今已在45個(gè)國家得到了廣泛普及。夏天做什么小生意好?據業(yè)內人士估計，如果自動(dòng)售貨機的市場(chǎng)被充分開(kāi)發(fā)出來(lái)，其前景是十分可觀(guān)的。
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