衛生許可證辦理流程

　　一、 衛生許可證發(fā)放范圍：

　　根據《公共場(chǎng)所衛生管理條例》第二條規定：發(fā)放范圍適用于下列公共場(chǎng)所：

　　(一)賓館、飯館、旅店、招待所、咖啡館、酒吧、茶座。

　　(二)公共浴室、理發(fā)店、美容店。

　　(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè )廳。

　　(四)體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園。

　　(五)展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館。

　　(六)商場(chǎng)(店)、書(shū)店。

　　(七)候診室、候車(chē)(機、船)室、公共交通工具。

　　二、申請衛生許可證須提交的材料 ：

　　(一)從業(yè)人員的有效健康證明。

　　(二)法定代表或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人資格證明。

　　(三)企業(yè)衛生管理制度和管理組織機構。

　　(四)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面示意圖、衛生設施、設備布局圖。

　　(五)市衛生行政部門(mén)認可單位出具的衛生檢驗評價(jià)報告。

　　(六)衛生監督機構要求申報的其他資料。

　　三、食品衛生許可證發(fā)放范圍 ：

　　《廣東省食品衛生許可證發(fā)放管理辦法》第六條規定：地市級衛生行政部門(mén)負責以下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的《衛生許可證》審批發(fā)放工作。

　　(一)、轄區內的乳制品、以既是食品又是藥品的物品為原料的食品以及飲料(含直接飲用水)、酒類(lèi)等定型包裝食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　(二)、市衛生行政部門(mén)直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(指市區內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位)，以及轄區內的食品連鎖經(jīng)營(yíng)店。

　　(三)、法律、法規規定其他由地級市衛生許可的單位。

　　附：證書(shū)樣本如下：

　　四、申請衛生許可證須提交的資料：

　　(一)新建、改建、擴建的食品生產(chǎn)加工企業(yè)

　　(1)法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人資格證明。

　　(2)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明或房產(chǎn)證明(書(shū))。

　　(3)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、平面圖和詳細的加工工藝簡(jiǎn)圖、衛生設施設備布局圖。

　　(4)產(chǎn)品原料、配方、產(chǎn)品包裝材料、標簽說(shuō)明書(shū)。

　　(5)產(chǎn)品執行標準(GB或QB)，產(chǎn)品衛生檢測結果報告及評價(jià)報告(報告不超年)。

　　(6)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

　　(7)企業(yè)負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　(8)企業(yè)衛生管理制度和領(lǐng)導組織。

　　(9)衛生監督機構要求申報的其他資料。

　　(二)、新建、改建、擴建的餐飲業(yè)(含集體食堂)

　　(1)法定代表人或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人資格證明。

　　(2)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明或房產(chǎn)證明(書(shū))。

　　(3)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖、衛生設施、設備布局。

　　(4)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

　　(5)企業(yè)負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　(6)企業(yè)衛生管理制度和領(lǐng)導組織。

　　(7)衛生監督機構要求申報的其他資料。

　　(三)、批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)

　　(1)法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人資格證明。

　　(2)從業(yè)人員的有效健康證明。

　　(3)企業(yè)負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　(4)所銷(xiāo)售的食品提供廠(chǎng)方衛生許可證及產(chǎn)品檢驗報告書(shū)復印件。

　　( 四)、新建、改建、擴建的飲料(含直接飲用水)企業(yè)

　　(1) 法定代表人或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人資格證明。

　　(2)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明或房產(chǎn)證明(書(shū))。

　　(3)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖，衛生設施、設備布局，工藝流程圖。

　　(4)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的有效健康證明。

　　(5)企業(yè)負責人、衛生管理人員衛生知識培訓證明。

　　(6)企業(yè)衛生管理制度和領(lǐng)導組織。

　　(7)水質(zhì)衛生檢驗評價(jià)報告。

　　(8)有關(guān)供水設備及用品廠(chǎng)方衛生許可批件復印件。

　　(9)衛生監督機構要求提供的其他資料。

　　五、飲食服務(wù)業(yè)衛生

　　許可證申請需提供下列資料：

　　*1. 食品衛生許可證申請書(shū)

　　*2. 法定代表人或經(jīng)營(yíng)負責人和衛生管理員的資格證明

　　*3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和廚房設備設施布局平面圖(要求工程圖或電腦打印件)以及天花板、墻面、地面等內部裝修說(shuō)明材料

　　*4. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設備設施清單

　　*5. 餐用具的洗滌、消毒和保潔設施等說(shuō)明材料

　　*6. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的合法使用證明(包括房產(chǎn)證、租房協(xié)議復印件等)

　　*7. 申請單位自身衛生管理組織及制度(包括預防食物中毒有關(guān)措施和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中控制污染的措施)

　　*8. 企業(yè)名稱(chēng)預先核準登記通知書(shū)

　　*9.《建設項目竣工衛生驗收認可書(shū)》

　　*10. 《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛生許可審查量化評分表》

　　11. 從業(yè)人員體檢、培訓登記表

　　12. 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人衛生知識培訓證(提交復印件，用原件核對)

　　13. 衛生行政部門(mén)依法要求提供的其它有關(guān)資料

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