臭豆腐店也能干出名堂

　　創(chuàng )業(yè)是創(chuàng )業(yè)者及創(chuàng )業(yè)搭檔對他們擁有的資源或通過(guò)努力對能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng )造出更大經(jīng)濟或社會(huì )價(jià)值的過(guò)程。下面為大家帶來(lái)了臭豆腐店也能干出名堂，歡迎大家參考！

　　臭豆腐店也能干出名堂

　　晚上回家后，無(wú)處買(mǎi)水果；家里燈泡壞了，要到離家很遠的商場(chǎng)去買(mǎi)；老人想吃家鄉的小豆腐，卻四處尋覓不到……看來(lái)，社區服務(wù)中的“盲點(diǎn)”真不少，但正是這些“盲點(diǎn)”讓有心人找到了自己的生存空間，在社區里趟出了光明的創(chuàng )業(yè)之路。我們每個(gè)人都生活在社區中，生活中的不便之處隨時(shí)可見(jiàn)，市場(chǎng)也就無(wú)處不在，關(guān)鍵在于是否具有一雙“慧眼”。

　　很多下崗失業(yè)人員都在抱怨工作不好找，他們用“我不是當老板的料”和“市場(chǎng)少、錢(qián)難賺”等理由來(lái)麻痹自己。下面的一組稿件也許能讓你有所啟發(fā)，有所振作。

　　近日，素有“臭豆腐大王”之稱(chēng)的李家街道創(chuàng )業(yè)明星徐光清又在興工街附近開(kāi)了兩個(gè)家常菜館。從“一元錢(qián)擦鞋店”到“雞蛋臭豆腐”又到家常菜館，她把創(chuàng )業(yè)之路牢牢扎根在社區“大市潮上，趟開(kāi)了多條致富路。

　　今年49歲的徐光清2000年下崗后自己當起了老板。在幾個(gè)項目相繼失敗后，她看好了剛剛在外地興起的“雞蛋臭豆腐”項目。在進(jìn)行了市場(chǎng)考察后，徐光清發(fā)現當時(shí)市場(chǎng)上不少臭豆腐都是用化學(xué)原料兌成的，對人體有害；而“雞蛋臭豆腐”卻是純天然綠色食品，一定能受到人們的歡迎。在李家街道的幫助下，徐光清紅紅火火地干了起來(lái)。

　　為了這個(gè)項目，徐光清和丈夫沒(méi)少吃苦，他們用了3個(gè)多月的時(shí)間把南方幾個(gè)做臭豆腐比較好的城市轉了個(gè)遍，他們曾經(jīng)擠在潮濕的工棚里，天不亮就爬起來(lái)“偷藝”。有人覺(jué)得好項目有很多，沒(méi)必要這么折騰自己�？尚旃馇鍏s說(shuō)綠色食品對人有益，社區居民需求很多，一定能干出名堂。由于獨特的加工工藝，再加上投資較少的優(yōu)勢，徐光清的“雞蛋臭豆腐”不到兩個(gè)月就發(fā)展了18個(gè)加盟店，在我市18個(gè)社區生根開(kāi)花。

　　今年，徐光清又和5個(gè)下崗職工每人出資2萬(wàn)元，合伙開(kāi)了兩家徐大姐家常菜館，靠著(zhù)“徐大姐”的招牌和薄利多銷(xiāo)、服務(wù)到家的服務(wù)宗旨，這兩家店開(kāi)業(yè)沒(méi)多久就“火”了起來(lái)。徐光清說(shuō)，很多人都認為在社區做小本生意很難賺到錢(qián)，可她卻覺(jué)得社區是個(gè)大市場(chǎng)，只要扎根社區、處處為社區居民著(zhù)想，社區會(huì )帶來(lái)無(wú)窮的回報。

　　拓展：創(chuàng )業(yè)的基本階段

　　第一階段

　　初創(chuàng )階段，以產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　第二階段

　　公司化階段，規范管理來(lái)增加企業(yè)效益，這是需要創(chuàng )業(yè)者的思維從想法提升到思考的高度，而原先的搞關(guān)系就轉變成一個(gè)個(gè)渠道的建設，公司的銷(xiāo)售是依靠渠道來(lái)完成，創(chuàng )業(yè)搭檔團隊也初步形成。

　　第三階段

　　集團化階段。這時(shí)依靠的是硬實(shí)力（產(chǎn)業(yè)化的核心競爭力），整個(gè)集團和子公司形成了系統平臺，依靠的是一個(gè)個(gè)團隊通過(guò)系統平臺來(lái)完成管理，（人治變成了公司治理），銷(xiāo)售變成了營(yíng)銷(xiāo)，區域性渠道轉變成一個(gè)個(gè)地區性的網(wǎng)絡(luò )，建立了銷(xiāo)售隊伍，有一定的銷(xiāo)售隊伍管理能力。思維從平面到三維。這時(shí)你就可以退休了，創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔就有了現金流系統（賺錢(qián)機器），它是24小時(shí)為企業(yè)工作的，這就是許多創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔夢(mèng)想達到的理想狀態(tài)。

　　第四階段

　　這是創(chuàng )業(yè)的最高境界，集團總部階段，是一種無(wú)國界的經(jīng)營(yíng)，也就是俗稱(chēng)跨國公司。集團總部的系統平臺和各子集團的運營(yíng)系統形成的是一種體系。集團總部依靠的是一種可跨越行業(yè)邊界的無(wú)邊界核心競爭力（軟實(shí)力）子集團形成的是行業(yè)核心競爭力（硬實(shí)力）這樣將使集團的各行各業(yè)取得它們在單兵作戰的情況下所無(wú)法取得業(yè)績(jì)水平和速度。思維已從三維到多維，這才是企業(yè)發(fā)展所能追求和達到的最高境界。

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