特產(chǎn)店里不賣(mài)“超市貨”

特產(chǎn)店里不賣(mài)“超市貨”

　　江西的謝先生在廣州打拼已逾10年，其間也不乏失敗經(jīng)歷。但他并不灰心喪氣，總結經(jīng)驗。重拾創(chuàng )業(yè)激情，打算進(jìn)入比較安全的民生用品行業(yè)。也就是在這個(gè)時(shí)候，開(kāi)土特產(chǎn)店給了他創(chuàng )業(yè)靈感：那些銷(xiāo)售外地省份特產(chǎn)的店鋪尚且能在廣州生根發(fā)芽。我為什么不如法炮制出一家原汁原味的廣東特產(chǎn)店呢?

　　有過(guò)創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷，謝先生深知特色創(chuàng )意要有特產(chǎn)內容。他認為：開(kāi)特產(chǎn)店最重要的是賣(mài)的貨品應與超市里賣(mài)的“大路貨”分開(kāi)來(lái)，比如家家超市都賣(mài)老婆餅、姜糖，而他就得賣(mài)口感好、去火解毒的菊花餅、苦蒂柿餅等。于是，他跑遍了廣東省內80多個(gè)地、縣，重點(diǎn)聯(lián)系了在當地頗有名望的中小企業(yè)，找到了一大批具有廣東特色、又與大眾口味不沖突的產(chǎn)品，以保證店內七成以上產(chǎn)品都是在廣州其他商店中不容易找到的。至于選址，謝先生早已心中有數：自己這樣的小生意，一定要開(kāi)在繁華街區，依靠巨大人流量才能捧紅生意。于是，他支付5萬(wàn)元頂手費，找到了北京路的臨街鋪面。

　　剛開(kāi)業(yè)時(shí)，謝先生將目標客戶(hù)群定位在外地游客與自己這樣的新“客家人”身上。他認為：最需要購買(mǎi)廣東貨的自然是想回鄉送禮的人，買(mǎi)些老婆餅、荔枝干之類(lèi)的廣東產(chǎn)品回去，既有面子又有特色。于是。為了滿(mǎn)足這部分顧客的“面子”，他起先的進(jìn)貨均“濃妝艷抹”，包裝修飾大于實(shí)質(zhì)內容。

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