【精選】創(chuàng )業(yè)計劃范文匯總八篇
光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
項目簡(jiǎn)介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1. 行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2. 創(chuàng )業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì )):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4. 全新的銷(xiāo)售機會(huì ):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7. 水果的購買(mǎi)狀況和消費者的'心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8。龐大的市場(chǎng):國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)網(wǎng)上水果店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)網(wǎng)上水果店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù):
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。
并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業(yè),規模不是很大,但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前,人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為:超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn),超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的,不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民,主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言,在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后,只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店,可以讓消費者購買(mǎi)更方便,增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果,除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購買(mǎi)外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查,發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種網(wǎng)上水果店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加,更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁
針對消費者的著(zhù)方面的需求,每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà),公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛生。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
促銷(xiāo)策略是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的基本策略之一。促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意與興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望與購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的目的。促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的'目的。
(一)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)主題
店名:Meng(可理解為懵、夢(mèng)、萌等等) 標志為M
情人節,在懵懂的季節
萌芽在懵懂的夢(mèng)
夢(mèng)一般的年紀,在夢(mèng)里相約
時(shí)髦新店、好禮相見(jiàn)
在對的時(shí)間遇上衣(伊)人
(二)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
活動(dòng)時(shí)間:20xx年情人節
活動(dòng)目的:
1、創(chuàng )造良好商機,增加客流提升銷(xiāo)售額,全面打響我們服裝店開(kāi)業(yè)的第一仗。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)讓顧客獲知我們的賣(mài)場(chǎng)是一個(gè)感覺(jué)更舒適,服務(wù)更優(yōu)質(zhì)的服裝店。
3、通過(guò)此次開(kāi)業(yè)樹(shù)立我們服裝店價(jià)格新形象、整體服務(wù)新形象、服裝質(zhì)量新形象。
4、通過(guò)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)帶動(dòng)情人節期間我們服裝店在服裝市場(chǎng)的占有率,提高門(mén)店客流量、提高知名度。
5、提高我們服裝店在大市場(chǎng)中的競爭力,打造本店在金華地區的地位。
活動(dòng)內容:
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案一:
內容:
1.品牌童鞋開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)35 元起
2.滿(mǎn)100 元送品牌襪子1 雙
3.滿(mǎn)150 元送品牌文具盒1 個(gè)
4.滿(mǎn)200 元送30 元代金券
5.滿(mǎn)268 元送VIP 會(huì )員卡一張
活動(dòng)方案解釋?zhuān)?/p>
1、新款7 折銷(xiāo)售, 6 折銷(xiāo)售
2、特價(jià)鞋35 元、50 元、60 元、70 元起
3、消費金額達到100 元不足150 元的送品牌襪子1 雙;
4、消費金額達到150 元不足200 元的送品牌文具盒1 個(gè);
5、消費金額達到200 元不足268 元贈送價(jià)值30 元代金券
6、消費金額達到268 元以上含268 元贈送VIP 會(huì )員卡一張可享受本店新款5 折折扣,VIP 卡限量108 張
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案二:
1、新款8.8折;(有贈品)
2、特價(jià)5折;(無(wú)贈品)
活動(dòng)方案解釋?zhuān)?/p>
1、新款8.8銷(xiāo)售,滿(mǎn)100 元送品牌襪子1 雙滿(mǎn)150 元送品牌文具盒1 個(gè)滿(mǎn)200 元以上送30 元代金券;
2、特價(jià)產(chǎn)品5 折銷(xiāo)售無(wú)需提供贈品。
適當安排開(kāi)業(yè)典禮,并安排抽獎活動(dòng)。
(三)宣傳方案
宣傳時(shí)間:20xx年情人節前兩周
宣傳內容:傳達本店形象及開(kāi)業(yè)活動(dòng)等信息
宣傳執行:
1、媒體安排以DM為主,開(kāi)業(yè)以后,DM可置于店內供顧客自取。
2、宣傳渠道
A、派員分片區發(fā)送;
B、報紙夾頁(yè);
C、郵寄。
3、在店內以及店外張貼海報。
3、地方電視媒體滾動(dòng)字幕或靜面文字廣告。
4、服裝宣傳單、季刊、企業(yè)報現場(chǎng)發(fā)送。
5、可能的話(huà)邀請人員進(jìn)行時(shí)裝走秀。
6、在現實(shí)宣傳的同時(shí)在網(wǎng)絡(luò )上同步宣傳。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
創(chuàng )業(yè)項目概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
。1)出租圖書(shū)、雜志。
擬成立企業(yè)(機構)類(lèi)型:
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務(wù) □農業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) □其他
創(chuàng )業(yè)項目持有者的個(gè)人情況
以往與創(chuàng )業(yè)相關(guān)的人生經(jīng)驗(包括時(shí)間、地點(diǎn)、內容):
初中時(shí)期在學(xué)校做過(guò)二手書(shū)回收等工作。
教育背景,培訓學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間、地點(diǎn)、內容):
20xx年10月參加學(xué)校創(chuàng )業(yè)培訓班。
市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
在校生除了正常的上課之外,有充裕的時(shí)間自行支配,很多學(xué)生想獲取更多的知識,就要通過(guò)多種途徑:上網(wǎng)、閱讀。如能在學(xué)校附近開(kāi)設圖書(shū)出租點(diǎn),出租一些學(xué)生喜歡的書(shū)籍,很受歡迎。
市場(chǎng)容量或項目預計市場(chǎng)占有率:
在學(xué)校有數千師生,目前在學(xué)校附近還沒(méi)有書(shū)店,學(xué)生的需求較大,所以市場(chǎng)前景還是很大的。一開(kāi)始可由班級做起,但隨著(zhù)時(shí)間的增長(cháng),讓班級同學(xué)幫忙推薦。逐漸擴大市場(chǎng)。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:
學(xué)校師生課余時(shí)間多,他們獲取更多的信息量,除了上網(wǎng)之外,學(xué)生通過(guò)閱讀的途徑來(lái)獲取信息,而在學(xué)校附近暫無(wú)出租圖書(shū)的地方,我們的市場(chǎng)也會(huì )相應的增大。至少該市場(chǎng)不會(huì )降低,并且附近還有其他學(xué)校,一旦影響做起來(lái)后,我們的客戶(hù)會(huì )越來(lái)越多。
競爭對手的'主要優(yōu)勢:
。1)時(shí)間長(cháng),影響力大;
。2)擁有書(shū)籍品種多;
。3)客戶(hù)量大。
競爭對手的主要劣勢:
。1)書(shū)店離學(xué)校較遠;
。2)一般書(shū)店的價(jià)位較高;
。3)擁有的書(shū)籍不一定符合學(xué)生的心理。
本項目相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
。1)在學(xué)校開(kāi)店,針對客戶(hù)是學(xué)生,避免的不必要的競爭。
。2)在學(xué)校開(kāi)店,學(xué)校會(huì )給予大力支持,房租、水、店都會(huì )減少自身不必要的開(kāi)資。
。3)在學(xué)校開(kāi)店,會(huì )有很多學(xué)生把這里當成圖書(shū)館,大家的學(xué)習氛圍很濃重,另外,能更好的把握學(xué)生大多喜歡看什么樣的書(shū)籍,盡快的抓住第一手資料。
本項目相對于競爭對手的主要劣勢:
。1)貨源不足、針對客戶(hù)有限。
。2)前期經(jīng)驗不足。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1.產(chǎn)品
2.價(jià)格
3.地點(diǎn)
。1)選址細節:
。2)選擇該地址的主要原因:
、賹W(xué)校提供的良好創(chuàng )業(yè)環(huán)境;
、诘赇佔饨鸬。
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:■最終消費者 □零售商 □批發(fā)商
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
在學(xué)校本身就占有一定的優(yōu)勢,另外,價(jià)位比外面還低,在學(xué)校很方便就能租到自己喜歡的書(shū)籍,不要跑很遠的地方,方便的大家。
4.促銷(xiāo)
項目運營(yíng)組織結構
1.本項目運營(yíng)將登記注冊成:
□個(gè)體工商戶(hù) □有限責任公司 □個(gè)人獨資企業(yè) ■其他 □合伙企業(yè)
2.擬成立企業(yè)(機構)的名稱(chēng):三味書(shū)屋
3.擬成立企業(yè)(機構)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)):
4.擬成立企業(yè)(機構)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證
5.擬成立企業(yè)(機構)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
固定資產(chǎn)
1.工具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量,企業(yè)(機構)擬購置以下生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設備:
2.交通工具
根據交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:
3.固定資產(chǎn)和折舊概要
流動(dòng)資金(月)
1.原材料和包裝
2.其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費用和貸款利息)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:我園主營(yíng)為自然農業(yè),以養殖為主。
二○○三年,本人在北辰區以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開(kāi)始散養蛋雞,經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助,基本能夠維持穩定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中得到了不少好評,雞蛋供不應求。對此感覺(jué)到只有擴大經(jīng)營(yíng),才能把產(chǎn)品宣傳出去,讓更多的人身心收益本企業(yè)類(lèi)型:零售
二、創(chuàng )業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復印、印刷等工作,但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮,在一個(gè)偶然的機會(huì )接觸了農牧業(yè),決定從事。
本人八十四年高中畢業(yè)后,在旅游學(xué)校學(xué)習餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級課程,隨后在南開(kāi)區烹飪學(xué)校取得了烹調技能三級和面點(diǎn)三級證書(shū)。二○○○年在國外鞏固了餐飲技能,鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋,更多的綠色食品。因為現今人們已經(jīng)意識到了農藥對人體的傷害,在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有,這些商品都多多少少地失去了他們原來(lái)的本色。人們生活水平的提高,會(huì )對綠色食品更加依賴(lài),所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區銷(xiāo)售,由于價(jià)格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現僅面對和平區、河北區,人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%,如我公司將經(jīng)銷(xiāo)范圍擴大到六個(gè)區,我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì )有極大地提高。
目前,人們對自己健康很關(guān)心,已意識到了農藥對人體的傷害,已經(jīng)形成了一種綠色意識,所以對本公司的產(chǎn)品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的'分銷(xiāo)機構,擴大銷(xiāo)售量的同時(shí),宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
籠養飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢:
蛋質(zhì)差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢:成本低,蛋質(zhì)優(yōu),營(yíng)養價(jià)值高,蛋雞活動(dòng)量大,洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢:散養蛋雞產(chǎn)量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來(lái)不容易四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會(huì )出現大面積死亡特征:成本低,蛋質(zhì)好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美
2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點(diǎn)
選址:和平區、河北區
選址質(zhì)好,技術(shù)過(guò)硬;由于產(chǎn)量低,只能選擇市場(chǎng)零售方式
4、促銷(xiāo):
人員推銷(xiāo)、廣告
五、企業(yè)組織結構
本園性質(zhì):個(gè)人獨資企業(yè)
企業(yè)名稱(chēng):好生自然農業(yè)園
企業(yè)員工組成:經(jīng)理二人,員工一人,顧問(wèn)一人,欲招聘數人。
六、固定資產(chǎn)
工具設備
名稱(chēng) 數量 單價(jià)
冷庫11.2萬(wàn)元
拌料機1600
粉碎機1800
交通工具松花江一部
辦公家具及設備一體機
固定資產(chǎn)折舊:(略)
七、流動(dòng)資金(略)
八、銷(xiāo)售收入預測(略)
九、銷(xiāo)售和成本計劃(略)
十、現金流量計劃(略)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,特別是農村消費的不斷升級和提高,市場(chǎng)消費已經(jīng)出現新的變化。特別是90后的消費呈現新特點(diǎn)和新需求,給我們的創(chuàng )業(yè)帶來(lái)良好機會(huì )。通過(guò)對市場(chǎng)的了解和調查,并接觸了一些熱門(mén)行業(yè),創(chuàng )業(yè)項目越來(lái)越清晰,下面進(jìn)行可行性分析。
一、項目的選擇
項目的選擇必須具備如下特點(diǎn):
1、宗旨是有比較好的發(fā)展潛力,市場(chǎng)巨大。
2、需求量不斷上升,時(shí)尚化、品牌化與品位化日益鼎顯。
3、投入或成本不太大,在可控范圍。
4、能形成大流通銷(xiāo)售。
5、產(chǎn)品能包換,無(wú)風(fēng)險。
6、消費年輕化。
通過(guò)前期市場(chǎng)調查和摸底,手機行業(yè)是一個(gè)發(fā)展很快的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),具有無(wú)限的商機。手機行業(yè)經(jīng)過(guò)將近10多年的快速發(fā)展,正在加快速度普及。市場(chǎng)上的一些手機店主要是靠零售來(lái)盈利,走的是傳統銷(xiāo)售渠道。因利潤高,門(mén)檻低,手機店如雨后春筍般出現,競爭非常激烈。手機行業(yè)更新?lián)Q代快,在目前形勢下,必須對銷(xiāo)售模式進(jìn)行創(chuàng )新,從而帶來(lái)新的機會(huì )。知己知彼,才能百戰不殆,選擇手機行業(yè),是比較明智的選擇。
二、產(chǎn)品定位
中國有十幾億人口,農村人口占有絕對大部分,市場(chǎng)蛋糕巨大。隨著(zhù)農民生活水平的提高,追求時(shí)尚成為一種可能,農村使用手機的人越來(lái)越多。根據農村的消費特點(diǎn),消費人群主要為打工的、學(xué)生或者政府機關(guān)、企業(yè)單位等。大品牌手機主打一級或二級城市,要想突破重圍,成功創(chuàng )業(yè),必須要側翼進(jìn)攻,實(shí)行區域精耕細作,農村包圍城市,重點(diǎn)運作三、四及市場(chǎng),走中低檔品牌之路。根據這些特點(diǎn),手機選擇要注意如下條件:
1、 產(chǎn)品以中低檔為主,一般零售價(jià)在400-500元,面向大多數消費者。
2、 經(jīng)營(yíng)少量高檔或大品牌,做形象,滿(mǎn)足高檔消費者的需求。
3、 產(chǎn)品款式新穎、大方、功能新。
4、 產(chǎn)品質(zhì)量好,全國聯(lián)保,正品行貨。
5、 物流配送快捷。
6、 有禮品及廣告支持。
三、手機店選址
店址的選擇非常重要,它一定程度上決定了這家店以后是否能夠盈利。關(guān)于選址要關(guān)注以下幾點(diǎn):
第一:成行成市、跟隨策略,跟隨同行聚集的地方選址,或者跟隨大型連鎖店所在位置周邊選擇。但前提條件是你的店的機型要與連鎖店銷(xiāo)售的機型有差異化優(yōu)勢;
第二:小城市開(kāi)大店,搶占第一原則。人們往往容易記住世界上最高的山,很少有人會(huì )對第二高的山記憶深刻!暗谝辉瓌t”在營(yíng)銷(xiāo)中無(wú)處不在,如購買(mǎi)去屑洗發(fā)水會(huì )立刻想到“海飛絲”,這是因為海飛絲在進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí),第一個(gè)推出去屑的概念。小城市具有租金優(yōu)勢,在投入額不變的情況下,小城市開(kāi)店,店鋪面積更大,一能直觀(guān)有效地集中顧客的注意力,吸引顧客光臨;二是入口也相對寬,顧客容易進(jìn)入店內,并且能夠較多滯留顧客,成交的機會(huì )就越大。當然,小城市開(kāi)大店還應該考慮與城市的規格相協(xié)調。
四、人員及組織結構
公司剛處在啟動(dòng)發(fā)展階段,本著(zhù)降低運營(yíng)成本,打造樣板店的原則。啟動(dòng)階段,一切從簡(jiǎn)、從精,合理組建公司人員架構。
●公司成員:
●薪酬體系:底薪+提成。據汪仁的收入情況,底薪暫定為1000元,實(shí)行浮動(dòng)工資,能者多拿。經(jīng)過(guò)考核,業(yè)績(jì)優(yōu)秀者進(jìn)行加薪,半年評定一次,每次加薪幅度在200元。提成方式店內員工根據零售銷(xiāo)售額的5%給予提成。因招商部和物流部主要進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展、物流配送及售后服務(wù),根據其銷(xiāo)售額的6%給予提成,兩人按1:1比例分成。
●股東名單:
●比例:公司采用股份制,眾人堆柴火焰高,共同發(fā)展,共同致富。公司股份設置10股,每股4萬(wàn),累計40萬(wàn),用于創(chuàng )業(yè)資金。年底分紅根據股份進(jìn)行分成。
●董事會(huì ):
●董事會(huì ):制定區域發(fā)展規劃,營(yíng)銷(xiāo)策劃,促銷(xiāo)活動(dòng)及下達銷(xiāo)售考核指標,完成年度預算和規劃。
●店長(cháng):1人,親和力強,為人熱情,表達能力較強,細心、認真和責任心強。負責店面產(chǎn)品陳列,促銷(xiāo)及銷(xiāo)售統計,并完成財務(wù)核算工作。
●招商部:1人,需具備較強的溝通能力,誠實(shí)守信,務(wù)實(shí)吃苦。負責區域招商,完成銷(xiāo)售指標,建立合格的二批網(wǎng)絡(luò )。
●物流倉儲:1人,做事踏實(shí),吃苦能干,細心,責任感強。負責產(chǎn)品進(jìn)出貨及物流配送及產(chǎn)品售后服務(wù)。
五、創(chuàng )業(yè)預算與風(fēng)險分析
前期投入:包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及柜臺、電腦、音響設備等幾項。
1、前期投入表
項目 金額 備注
房租 500*12=6000 50平米
首期存貨 120000 手機及配件,大品牌用模型機 設備 4000 電腦一臺、音響一套、電話(huà)一部 裝修 4000 燈、粉刷及招牌 柜臺 6000 10節
合計 140000
2、平均每月盈虧平衡模擬計算表(店鋪) 項目 金額 備注 營(yíng)業(yè)額 2*30*460=27600 每天銷(xiāo)售2臺手機,零售460元 進(jìn)貨成本 2*30*260=15600 平均每臺進(jìn)貨成本260元 毛利 2*30*200=12000 平均每臺利潤200元 店鋪租金 800 裝修折舊 340 1年算 人員工資 3600 水電雜費 300
工商稅務(wù) 300
促銷(xiāo)4000 促銷(xiāo)力度20%,包含開(kāi)業(yè)慶典
費用 及公關(guān)費用
利潤 2660
通過(guò)分析來(lái)看,店鋪如果能達到上面的`銷(xiāo)售數據,一年可以回收店鋪成本。有些固定資產(chǎn)是根據一年折舊的,汪仁鎮有人口將近50000人,平均按4人一個(gè)家庭,有10000多個(gè)家庭。因有些家庭已有手機,同時(shí),手機的使用年輕化、時(shí)尚化,更新?lián)Q代很快。如果保守計算每年有10%的家庭購買(mǎi)新手機,一年就可以銷(xiāo)售1000部手機,那樣就有部分盈利。
六、營(yíng)銷(xiāo)規劃及思路
1、市場(chǎng)概括
黃石市位于湖北省東南部,長(cháng)江中游南岸,是我國中部地區重要的原材料工業(yè)基地和國務(wù)院批準的沿江開(kāi)放城市。全市現轄大冶市、陽(yáng)新縣和黃石港區、西塞山區、下陸區、鐵山區四個(gè)城區及一個(gè)省級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區,總面積4583平方公里,總人口255萬(wàn),其中市區面積233平方公里,人口67萬(wàn)。大冶市面積1566平方公里,轄10個(gè)鄉鎮、3個(gè)城區街道辦事處和1個(gè)省級經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區和1個(gè)國有農場(chǎng),總人口92萬(wàn)。陽(yáng)新縣面積2780平方公里,現轄21個(gè)鎮(場(chǎng)區),總人口98.8萬(wàn)人。
2、年度銷(xiāo)售及利潤目標
。1)店鋪目標 檔次 零售價(jià)(元) 銷(xiāo)售數量(臺) 每臺毛利(元) 毛利合計(元) 低檔機 400以下 200 150 30000 中檔機 600-1000 420 平均240 100800 高檔機 1000以上 100 平均400 40000 合計 720 170800 (2)招商部目標 招商目標 單店銷(xiāo)量(臺) 總銷(xiāo)量(臺) 每臺毛利(元) 總毛利(元) 96家 30 2880 50 144000
●根據前面的預算,手機店每月固定開(kāi)銷(xiāo)約有10000元(含人員工資),每月預留20xx元作為機動(dòng)費用(含提成)。合計每月費用為12000元,一年合計144000元。完成以上銷(xiāo)售目標及利潤指標,一年會(huì )有314800—144000-120000(首次貨款)=50800元利潤,可以做到投入一年回本,并有盈利。盈利部分主要為固定資產(chǎn),包含手機庫存、設備及柜臺等。
●根據與聯(lián)動(dòng)金數碼的溝通與洽談,地級代理資格為第一次提貨為12萬(wàn),以后提后達5萬(wàn)返20xx,直到返完12萬(wàn)。這部分利潤可以作為公司發(fā)展投入。
●要想實(shí)現盈利或分紅,把事業(yè)做大,招商非常關(guān)鍵。招商要確保招好商,招對商,保證銷(xiāo)售最大化是前提和目標。招商部的費用分解,主要涉及到客情公關(guān)費,交通費,餐費及住宿費等,費用投入大概在10%左右。員工可以拿到10%提成,工資待遇確保不低。
●中檔手機利潤較高,市場(chǎng)需求量大,是利潤的主要來(lái)源。要想做好手機事業(yè),務(wù)必做好中檔機的推廣和銷(xiāo)售,特別是店鋪要保質(zhì)保量完成銷(xiāo)售指標任務(wù)。否則,就會(huì )面臨虧本的危險。
3、達標標準及獎勵機制
。1)、門(mén)店:確保每月銷(xiāo)售手機60部,其中中檔機比例不低于60%。
。2)、招商部:每個(gè)星期開(kāi)發(fā)鄉鎮網(wǎng)點(diǎn)不少于2家,全年目標96家,達標標準每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)年銷(xiāo)售不少于20部手機。給二批手機利潤確保每臺不少于50-60元。
。3)、物流倉儲:做好售后服務(wù),無(wú)投訴,消費者滿(mǎn)意度高,配送及時(shí),庫存干凈整潔,無(wú)差錯。
●任務(wù)完成達標后,提成給予發(fā)放,并發(fā)年終紅包一個(gè)。否則,根據完成比例發(fā)放提成,取消紅包。
4、開(kāi)店策劃
。1)、裝修及前期準備 ●店內及店招制作,包含色彩的選擇,突出簡(jiǎn)單、明快原則。 ●墻面及燈飾布置。 ●設備安裝,包含電話(huà)及寬帶。 ●名片設計及制作 ●人員準備及培訓
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典,書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái),掀起了出書(shū)熱潮,加上娛樂(lè ),影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類(lèi)雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機,就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下,開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。
二、 項目簡(jiǎn)介
音樂(lè )休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時(shí)尚 氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購書(shū)環(huán)境,以及創(chuàng )造符合氣氛的室內音樂(lè )背景,讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受,并且書(shū)店設立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統的圖書(shū)分類(lèi)的同時(shí),有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式?筛鶕煌墓澣赵O立不同的主題。
休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,可以讓人們在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),也可以讓人們在舒緩的音樂(lè )中,緩解工作中的疲勞和學(xué)習的壓力,放松身心,同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì )的好去處。
。1) 服務(wù)簡(jiǎn)介
休閑書(shū)店的核心就是服務(wù),主要目的是放松 休閑 ,除了書(shū)以外,店里提供各式的冷熱飲(碳酸類(lèi)除外)、果盤(pán)、甜點(diǎn),咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費的寬帶服務(wù),為各學(xué)習小組或社團提供會(huì )議室服務(wù),并且提供期末復習訂座服務(wù)。
三、 市場(chǎng)分析
從全國范圍內來(lái)看,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長(cháng),市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出,轉向了更多的精神文化生活消費。人們開(kāi)始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來(lái)講,就意味著(zhù)它要提供更多的個(gè)性化服務(wù),個(gè)性化的產(chǎn)品,并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。
從城市發(fā)展角度來(lái)看,首先,伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展,作為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān),休閑使都市居民對生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認識。而整個(gè)社會(huì )群體受教育程度的`提高,更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養,追求更加豐 富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次,知識經(jīng)濟時(shí)代是個(gè)競爭空前激烈的時(shí)代,人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”,“終身學(xué)習”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面,以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。
因此,音樂(lè )休閑書(shū)店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場(chǎng)前景,可以滿(mǎn)足廣大消費者的精神文化需求。
四、 競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧,所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多,大體的分析有以下這些:
圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性,圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書(shū)吧,其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情,書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn),也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目,從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。
五、 營(yíng)銷(xiāo)策略
。1)市場(chǎng)定位:
休閑式書(shū)吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù),沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個(gè)原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠,文化資源的運用存在較大的空白。經(jīng)過(guò)調查分析,初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項目:
。2)定價(jià)策略:學(xué)生消費模式。實(shí)行會(huì )員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù),會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水(非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
二、 會(huì )員在會(huì )員期內,可以參加我們一系列的交流活動(dòng),書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì ),交流會(huì ),座談會(huì ),文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
。3) 為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地,增進(jìn)同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
。4) 除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點(diǎn)供應(如:咖啡,果汁,甜點(diǎn),以及不超過(guò)20度的酒精飲料)。
社會(huì )價(jià)值:為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個(gè)好去處。
短期目標:在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正,把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。
長(cháng)期目標:短期目標實(shí)現后,就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10:00到晚上12:00
招牌食品:根據本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
品牌宣傳
由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略
。1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式,在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時(shí)候,產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中,能真實(shí)地感覺(jué)并對之作出相應的判斷,其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,使產(chǎn)品形成傳播力,我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念,首先要在品質(zhì)上形成差異,它是產(chǎn)品附著(zhù)信息傳播的保證,藍風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設計、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統一的風(fēng)格,大到店面海報小到紙巾都印有藍風(fēng)的標志,具有鮮明的個(gè)性和獨特的風(fēng)格,促使消費者對書(shū)吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
。2)口碑傳播
人們只著(zhù)重由廣告帶來(lái)的傳播力,而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色,圍繞他們展現一系列的個(gè)性化品牌服務(wù),甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會(huì )通過(guò)自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周?chē)娜巳,這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達到的真實(shí)目的?诒c服務(wù)是連為一體的,先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu),給消費者留下良好的印象,感動(dòng)消費者,這樣才能贏(yíng)得好的口碑,通過(guò)口碑,樹(shù)立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。
。3)公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠的低成本傳播利器,甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此,書(shū)吧吧倡導消費的3%作為愛(ài)心基金捐獻給貧困學(xué)校,給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位,提升書(shū)吧的品牌形象。
。4)分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個(gè)不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時(shí)候,不妨對你定位的那些最有價(jià)值的消費者進(jìn)行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價(jià)值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,是消費者去影響潛在消費者。
。5)新媒體傳播
是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇 網(wǎng)站 微博,關(guān)注度很高,在論壇上,微博,刊登廣告和發(fā)帖,宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷(xiāo)信息,能夠取得不錯的效果。
七、投資預算
投資預算:初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn),收銀機2800元,裝修費2.5萬(wàn),食品設備費用1.5萬(wàn),店鋪內物品費用大概2萬(wàn),書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn),還有其他的零星費用等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和其他的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)并無(wú)二致,唯一的區別在于是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)去實(shí)施你的餐飲創(chuàng )業(yè)大計。
如果是投融資方向,那么餐飲計劃書(shū)就需要對餐企所面對的潛在市場(chǎng)略微夸大,把團隊介紹做niubi一點(diǎn),還要突出你產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)。
第二種真正的創(chuàng )業(yè)計劃,則需要認證的去分析市場(chǎng),其次是產(chǎn)品,再然后是團隊(管理、廚師等),側重點(diǎn)略有不同。
大致步驟如:
市場(chǎng)環(huán)境。潛在的消費群體、市場(chǎng)競爭情況。
成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營(yíng)銷(xiāo)等費用,然后在這些基礎上進(jìn)行定價(jià)。
經(jīng)營(yíng)模式。如何經(jīng)營(yíng)管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。
產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據市場(chǎng)來(lái)迭代更新,如何推陳出新等等。
盈利分析。在一切準備完畢后,確定餐廳的潛在收益,并做階段性盈利分析,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。
團隊管理。團隊不養閑人,每個(gè)人都應該有自己責任義務(wù),保證團隊的穩步、協(xié)調、統一。
發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的'未來(lái)向哪里發(fā)展,中間會(huì )遇到哪些潛在困難,如何去解決。
IT系統選擇;ヂ(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流,三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網(wǎng)絡(luò )化的重要助力,通過(guò)三餐美食,餐飲創(chuàng )業(yè)可以更省心,成功的概率更高。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以粥粉面飯為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲等套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的、變化的、動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
1.店長(cháng)兼收銀員1名,廚師2名,服務(wù)生2名。
2.經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的`食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲等,并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統。
七、財務(wù)狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析。據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、店面設計
視覺(jué)識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應有格調,意味悠長(cháng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
【創(chuàng )業(yè)計劃】相關(guān)文章:
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)02-27
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-25
創(chuàng )業(yè)計劃03-26
創(chuàng )業(yè)計劃05-16
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15篇02-27
創(chuàng )業(yè)計劃的意義03-21
創(chuàng )業(yè)規劃計劃11-16
網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)計劃02-15
項目創(chuàng )業(yè)計劃11-16
完整的創(chuàng )業(yè)計劃02-24