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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-09-14 01:18:45 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

精選創(chuàng )業(yè)計劃范文合集7篇

  時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,現在就讓我們好好地規劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇,歡迎閱讀與收藏。

精選創(chuàng  )業(yè)計劃范文合集7篇

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  一份優(yōu)秀的商業(yè)計劃書(shū)能讓人相信只要按“計劃”行事,便能成功,為您的項目投下寶貴的一票。

  商業(yè)計劃書(shū)根據需要可以適當調整章節順序。一般構成說(shuō)明如下:

  商業(yè)計劃書(shū)全文摘要。要求:簡(jiǎn)單、清晰、明了的概述該商業(yè)計劃書(shū)全文要點(diǎn)。該部分至關(guān)重要,可以說(shuō)投資者是否中意你的項目,50%主要取決于摘要部分。

  公司基本情況。包括但不限于公司名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊地區、注冊資本,主要股東、股份比例,主營(yíng)業(yè)務(wù),公司地點(diǎn)、電話(huà)、傳真、聯(lián)系人,過(guò)去三年的'財務(wù)狀況。

  公司高管情況。包括但不限于高管姓名、性別、年齡、籍貫,學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校,政治面貌,行業(yè)從業(yè)年限,主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。這里一定不要缺少對財務(wù)高管、技術(shù)高管的描述。

  產(chǎn)品/服務(wù)描述。包括但不限于公司產(chǎn)品/服務(wù)介紹,產(chǎn)品技術(shù)水平,產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨特性,產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。

  研究與開(kāi)發(fā)。包括但不限于公司現有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃,對研發(fā)人員的激勵機制。

  行業(yè)及市場(chǎng)分析。包括但不限于公司所處行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來(lái)3到5年市場(chǎng)銷(xiāo)售預測。

  營(yíng)銷(xiāo)策略。資金流是否充足影響項目甚至是公司生存的關(guān)鍵。該部分至至關(guān)重要。包括但不限于公司營(yíng)銷(xiāo)戰略目標及公司愿景?梢詮膬r(jià)格策略、促銷(xiāo)策略、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、售后維護、銷(xiāo)售人員的激勵機制等各方面描述,著(zhù)重其可操作性和有效性。

  產(chǎn)品制造。包括但不限于公司的生產(chǎn)設備情況(可提供表格)、生產(chǎn)組織方式、質(zhì)量管理體系、成本控制體系幾個(gè)方面的內容。

  管理制度。包括公司的組織結構圖及各項管理制度。

  融資說(shuō)明。一般商業(yè)計劃書(shū)的目的是為了融資,該部分包括但不限于融資方式、融資金額、融資用途、出資方權利及資金監管方式等。

  財務(wù)預測及資金的退出。

  1、根據過(guò)去三年歷史財務(wù)數據,分析預測未來(lái)三到五年的財務(wù)狀況,包括預計銷(xiāo)售收入及稅金表、預計成本費用表、預計損益表、預計現金流量表等。

  2、進(jìn)行投資分析,比如內含報酬率、投資回收期、盈虧平衡點(diǎn)、投資回報率、利潤率等。

  3、資金推出機制。比如回購股權、上市后交易等。

  風(fēng)險分析及對策。包括但不限于政策風(fēng)險分析及對策、市場(chǎng)風(fēng)險分析及對策、技術(shù)風(fēng)險分析及對策、財務(wù)分析及對策等。

  普通商業(yè)計劃書(shū),需要附附件做支撐,具體如下:

  1、營(yíng)業(yè)執照;

  2、知識產(chǎn)權證書(shū);

  3、上年度或上兩個(gè)會(huì )計年度的財務(wù)審計報告;

  4、廠(chǎng)房產(chǎn)權證明或租賃證明;

  5、高管有關(guān)證書(shū)等。

  創(chuàng )業(yè)大賽的商業(yè)計劃書(shū),一般都是提供格式模版的,需要重點(diǎn)關(guān)注:行業(yè)及市場(chǎng)分析、公司高管情況、研究與開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策略、財務(wù)預測及資金的退出、風(fēng)險分析及對策幾部分,不需要附件部分。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  據介紹,本次大賽面向個(gè)人或不超過(guò)4人的小組,參賽者的創(chuàng )業(yè)計劃不受行業(yè)領(lǐng)域限制,但非華裔參賽者的`參賽項目必須與中英商業(yè)發(fā)展有關(guān).創(chuàng )業(yè)計劃大綱提交截止日期為2009年2月20日.半決賽和決賽將分別于2009年4月底和5月底舉行.創(chuàng )業(yè)計劃的評選標準主要有三項:可持續性、可發(fā)展性、可操作性.

  本屆大賽設4個(gè)等次的獎項,每個(gè)獎項都包含一定數額的獎金.此外,該項賽事還將有多家英國風(fēng)險投資公司關(guān)注,入選創(chuàng )業(yè)計劃將有獲得風(fēng)險投資的機會(huì ).

  “21世紀”中英創(chuàng )業(yè)計劃大賽由全英中國創(chuàng )業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )和英國華人企業(yè)家協(xié)會(huì )等機構共同組織,旨在鼓勵有志于推動(dòng)中英兩國交流發(fā)展的青年尤其是留學(xué)人員自主創(chuàng )業(yè).

  首屆大賽在2008年舉行,共吸引了178項來(lái)自中英兩國的創(chuàng )業(yè)項目,經(jīng)過(guò)來(lái)自英國著(zhù)名大學(xué)、英國貿工部及金融界資深高管組成的專(zhuān)家團評審,英國劍橋大學(xué)普思科技公司的再生能源系統電能變換控制器技術(shù)最終贏(yíng)得一等獎.

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

  選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。

  一、店面的選址

  地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷(xiāo)售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。

  店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

  二、店面的裝潢

  租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。

  所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、 門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

  2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!

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  店面裝潢一共花了5000元,這還是省著(zhù)點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。

  三、選貨及進(jìn)貨的渠道

  萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨

  一、 選貨及進(jìn)貨

  1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量

  選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。

  品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

  進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨

  少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

  進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!

  象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

  2、 進(jìn)貨渠道:

  上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。

  四、人力規劃

  我計劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著(zhù)的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負責。

  五、投資金額分析,每月費用分析

  1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元

  2, 裝修費5000

  3, 第一次衣服貨款20000元

  4, 其他費用1000元

  5, 員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內

  6, 余下4000做流動(dòng)資金使用

  六、營(yíng)銷(xiāo)策略

  一、開(kāi)幕促銷(xiāo)

  當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。

  二、衣服的陳列

  做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的`性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

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  三,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

  2、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制

  3、 服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

  4、 方法:

  (1) 初次來(lái)店的驚喜

 、 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

  (2) 增加其下次來(lái)店的可能性

 、 傳達每周都有新貨上架的信息

 、 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

 、 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

  (3) 滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

 、 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

 、 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

  (4)不定期打折

 、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了!钡赇侀_(kāi)張大賺送”、”本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)

  這些招牌通常能抓住女人的心。

  (5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間

  七,總結

  綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了

  開(kāi)服裝店發(fā)展前景

  目前的服裝店多選擇開(kāi)在專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、大型商廈和服裝一條街上,面積不需太大,只需十來(lái)個(gè)平方米即可,鋪位最好是臨街或鬧市區等人流量較大的地方。經(jīng)營(yíng)成本主要是房租、貨款和售貨員工資,店租根據鋪位的面積大小和所處的位置而定,一般在千余元至數千元,售貨員的工資采取數百元底薪加銷(xiāo)售額2%至5%的提成,裝修費一般為數千元,高檔的則需萬(wàn)余元。

  服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節,利潤一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤最高,可達200%,隨著(zhù)流行季節的過(guò)去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節末尾,利潤只有10%至20%,甚至保本銷(xiāo)售,以便回籠資金。至于那些虧本銷(xiāo)售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會(huì )做虧本的生意。即使有少數虧本,與大部分的高額利潤相比,實(shí)在是微不足道的。

  服裝店經(jīng)營(yíng)的好壞關(guān)鍵在進(jìn)貨,店主一般每周到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)一次貨,每季要到外地進(jìn)兩次貨。進(jìn)貨時(shí)一看款式,二看價(jià)格,三看流行,四看面輔料。只要款式新、價(jià)格低、面料好的符合流行趨勢的服裝都能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。進(jìn)貨最好貨比三家;銷(xiāo)售時(shí)要有講價(jià)技巧,善于察言觀(guān)色,了解顧客的消費心理和其所能接受的價(jià)格底線(xiàn),F在許多服裝店都走高中檔路線(xiàn),做品牌服裝,吸引了許多熟客,并采取打折扣和發(fā)優(yōu)惠卡等促銷(xiāo)方式。由于近年來(lái)服裝店越開(kāi)越多,生意競爭激烈,優(yōu)勝劣汰。許多服裝店改為代銷(xiāo)的方式,進(jìn)貨時(shí)先付一點(diǎn)定金,賣(mài)完后再結帳,賣(mài)不完可拿回廠(chǎng)家再換新貨,經(jīng)營(yíng)靈活,利潤雖比購銷(xiāo)差一點(diǎn),但旱澇保收。

  服裝店本小利大賺錢(qián)快,一般投資一二十萬(wàn)元即可開(kāi)張,每月純收入可達一二萬(wàn)元,高的可達數萬(wàn)元,當年即可收回投資并贏(yíng)利,因而成就了不少人的發(fā)財夢(mèng)。不少老板做了幾年服裝生意,摸出點(diǎn)門(mén)道后,就自己生產(chǎn)加工服裝,實(shí)行前店后廠(chǎng),利潤則更高。

  確實(shí),在很多的個(gè)體經(jīng)營(yíng)的人之中,開(kāi)服裝店掙錢(qián)是最快的了,本小、利大、風(fēng)險小,確實(shí)是很多創(chuàng )業(yè)者的選擇,更何況其發(fā)展前景也是相當的好的,人們對于服裝的需求永遠都不會(huì )丟掉的,所以開(kāi)服裝店不用擔心會(huì )沒(méi)有客戶(hù),當然要想開(kāi)服裝店經(jīng)營(yíng)的好的話(huà),確實(shí)需要店主花費一些心思的。

  七色鳥(niǎo)服裝店加盟優(yōu)勢

  取得商標使用權,能提升店鋪廣告效應和號召力;

  加盟商可得到系統的管理訓練和營(yíng)業(yè)幫助;

  充足的貨源及頻密有效的推廣,超越競爭對手;

  加盟商可以減少廣告宣傳費用,達到良好的宣傳效果;

  加盟商較易獲得加盟總部或銀行的財政幫助;

  取得指定區域的獨家經(jīng)營(yíng)權,保障投資者利益;

  加盟商可以獲得更廣泛的信息來(lái)源;

  現有的雄厚實(shí)力和完善的銷(xiāo)售、服務(wù)、管理條件,是成功的有力保障。

  每個(gè)有志之士都想實(shí)現自己的理想與抱負,他們的思想折射于品牌,輻射出時(shí)尚尊貴、吉祥的風(fēng)格。他適應了每個(gè)有志之士對事業(yè)的追求與自我實(shí)現的渴求,您將擁有眾多的尊貴消費者。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  (一)開(kāi)店預算:

  項目

  市場(chǎng)調查分析

  20xx

  預付租金

  5000*6

  裝修

  3000

  首批貨款

  25000

  員工月末開(kāi)放工資不記

  廣告費

  1000

  其他費用

  1000

  資金流通

  8000

  共計

  70000

  (二)預計經(jīng)營(yíng)效果分析:

  項目

  金額(元/年)

  銷(xiāo)售

  30000*12=360000

  成本

  180000*0.4=144000

  房租

  5000*12=60000

  員工工資

  800 *12*3=28800+ 3600*3(提成)=39600

  工商稅務(wù)

  1800

  水電費、電話(huà)費

  500*12=6000

  廣告投入

  20xx

  裝修費

  3000

  其他

  20xx

  凈賺

  101600

  (三)第二年收入計算:每月純收入為:12650元/月*12=151800

  (四)風(fēng)險分析

  做生意首先要先調整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數錢(qián),有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢(qián),因為市場(chǎng)竟爭太激烈了。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險的辦法:

  一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢(qián),最重要的是好賣(mài)的產(chǎn)品要能跟上,滯銷(xiāo)的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣(mài)暢銷(xiāo)的`款式,因而,每年最好賣(mài)的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來(lái)選購,卻發(fā)現沒(méi)有自己的號碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏(yíng)利的機會(huì )。因此,現代營(yíng)銷(xiāo)更強調的不是每個(gè)專(zhuān)柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。

  二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉一般比較慢,很多經(jīng)營(yíng)者習慣按每3個(gè)月來(lái)計算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì )在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷(xiāo)款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。

  三是縮短柜貨品銷(xiāo)售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據調查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達到0.7%。也就是說(shuō),每提前10天賣(mài)出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  在金融風(fēng)暴的影響下,20xx年,600萬(wàn)即將畢業(yè)的高校畢業(yè)生和過(guò)千萬(wàn)的返鄉農民工,已經(jīng)成為當期政府部門(mén)必須想方設法促進(jìn)就業(yè)的兩大特殊群體。而全國各地也陸續出臺了各種大學(xué)生創(chuàng )業(yè)扶持政策鼓勵高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)。不過(guò),大學(xué)生創(chuàng )業(yè)并不像人們想像的那么簡(jiǎn)單。調查數據顯示,廣東大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成功率只有1%,全國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成功率最高的浙江也只有4%。如何才能讓大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成功的把握更大?

  近日,國內知名PC廠(chǎng)商七喜電腦投資千萬(wàn)啟動(dòng)的應屆畢業(yè)生渠道創(chuàng )業(yè)扶持計劃,也許能給決策者提供一個(gè)新的思路。

  千萬(wàn)巨資扶持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)

  七喜是國內知名PC廠(chǎng)商,其PC產(chǎn)品素以物美價(jià)廉而在國內享有盛譽(yù)。因而,在某種程度上,能夠成為七喜PC產(chǎn)品授權經(jīng)銷(xiāo)商,就相當于抱上了一只 “金!。而七喜近期提出的這一針對20xx年應屆畢業(yè)生的渠道創(chuàng )業(yè)扶持計劃,無(wú)疑就給了廣大20xx大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者一個(gè)抱上“金!钡臋C會(huì )。

  據介紹,七喜此次計劃將首先在廣東省內啟動(dòng),首期將投入千萬(wàn)巨資,扶持100個(gè)創(chuàng )業(yè)人或創(chuàng )業(yè)團體,為其成為七喜產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商提供“實(shí)質(zhì)性”支持,包括為大學(xué)生解決店面開(kāi)辦和裝修費用,提供信用額度支持和推廣支持等。

  首先,七喜將幫助創(chuàng )業(yè)者一攬子解決店面開(kāi)設、推廣等問(wèn)題,大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者只要簽訂承包合同,即可一文不花獲得經(jīng)營(yíng)管理一家七喜指定專(zhuān)賣(mài)店并獲取相關(guān)收益的機會(huì )。這也使創(chuàng )業(yè)者近乎零成本創(chuàng )業(yè),不用擔心創(chuàng )業(yè)資金短缺的問(wèn)題。

  其次,七喜還將根據入圍創(chuàng )業(yè)者的信用評價(jià)給予進(jìn)貨信用額度。只要在信用額度內,創(chuàng )業(yè)者可以少量資金或零資金進(jìn)貨。由于國家相關(guān)部門(mén)近期還出臺了不少的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)貸款扶持計劃,相關(guān)創(chuàng )業(yè)者只要有恒心有毅力,即使是一貧如洗,也完全有機會(huì )成為老板,賺取人生第一桶金,直至成為“百萬(wàn)富翁”、“千萬(wàn)富翁”。

  另外,這些創(chuàng )業(yè)者承包的零售店面,還將擁有七喜所有產(chǎn)品的.供貨優(yōu)先權,從而保證創(chuàng )業(yè)者在其經(jīng)營(yíng)區域內有效避免多家零售店的惡性?xún)r(jià)格競爭,保障其經(jīng)營(yíng)利潤。

  創(chuàng )業(yè)培訓解決最大隱患

  除了硬性支持外,七喜還將為入圍創(chuàng )業(yè)者提供包括經(jīng)營(yíng)培訓和經(jīng)營(yíng)支持在內的軟性支持。由于此次扶持的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者均為應屆畢業(yè)生,不僅多數沒(méi)有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗,甚至也沒(méi)有就業(yè)經(jīng)驗,普遍缺乏掌控和經(jīng)營(yíng)一家店面或一個(gè)項目的能力(這也是以往大學(xué)生創(chuàng )業(yè)高失敗率的主要原因),解決這一軟肋將是此計劃能否成功的關(guān)鍵。

  而在本次創(chuàng )業(yè)扶持計劃中,七喜將會(huì )通過(guò)課堂培訓和店面實(shí)戰培訓來(lái)幫助創(chuàng )業(yè)者熟悉店面經(jīng)營(yíng)管理和電腦銷(xiāo)售。同時(shí),七喜還將會(huì )有專(zhuān)業(yè)的渠道人員定期提供幫助、指導,基本上能夠有效解決創(chuàng )業(yè)者在經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。

  公開(kāi)選拔扶持對象

  由于目前尚未就業(yè)的大學(xué)生數量龐大,為保證公正性,七喜計劃將主要以公開(kāi)選拔方式來(lái)產(chǎn)生扶持對象。據七喜介紹,只要是20xx年應屆大學(xué)畢業(yè)生(全日制本科、碩士、博士,可以是個(gè)人或團體),在校期間無(wú)處分記錄,性格積極向上、勤奮努力者均可獲得機會(huì )。

  當然,入圍者必須有接受去七喜安排的地方“創(chuàng )業(yè)”的準備。據悉,七喜將率先在廣東省內啟動(dòng)這一扶持計劃,首批“創(chuàng )業(yè)”地區將包括廣州、深圳、東莞長(cháng)安、東莞厚街、梅州、韶關(guān)、河源、清遠、云浮、汕頭、潮州、揭陽(yáng)、湛江、茂名、惠州惠陽(yáng)、惠州博羅、汕尾、陽(yáng)江、肇慶和珠海等。七喜預計將在上述地區開(kāi)設100家新店面,而獲得扶持的對象也將是100個(gè)個(gè)人或團體。

  而對于創(chuàng )業(yè)者而言,七喜作為一家深耕國內PC市場(chǎng)多年的廠(chǎng)商,不但產(chǎn)品競爭力強,而且產(chǎn)品線(xiàn)也很長(cháng),創(chuàng )業(yè)者只要勤奮經(jīng)營(yíng),獲得穩定的回報并不難。而近來(lái)IT市場(chǎng)回暖跡象極為明顯,如果創(chuàng )業(yè)者足夠努力,應該不難獲得成功!了解大學(xué)生創(chuàng )業(yè)扶持政策是非常有必要的。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

  做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作,實(shí)踐證明可操作性極強。

  一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

  酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,主要是建立管理部門(mén)運營(yíng)系統,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

  (一)確定酒店各管理部門(mén)的管轄區域及責任范圍

  各管理部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況,確定酒店的管轄區域及各管理部門(mén)的主要責任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)管理部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí),各管理部門(mén)管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。

  (二)設計酒店各管理部門(mén)組織機構

  要科學(xué)、合理地設計組織機構,酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。

  (三)制定物品采購清單

  飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是酒店各管理部門(mén),在制定酒店各管理部門(mén)采購清單時(shí),都應考慮到以下一些問(wèn)題:

  1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

  采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口,等等

  2.行業(yè)標準。

  國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據。

  3.本飯店的設計標準及目標市場(chǎng)定位。

  酒店管理人員應從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時(shí)還應根據本酒店的目標市場(chǎng)定位情況,考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費時(shí)的一些行為習慣。

  4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

  酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過(guò)于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5.其它情況。

  在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)管理部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:管理部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,管理部門(mén)在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標準。

  (四)協(xié)助采購

  酒店各管理部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各管理部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

  (五)參與或負責制服的設計與制作

  酒店各管理部門(mén)參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

  (六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊

  工作手冊,是管理部門(mén)的丁作指南,也是管理部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō),工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

  (七)參與員工的招聘與培訓

  酒店各管理部門(mén)的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各管理部門(mén)經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各管理部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各管理部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的管理部門(mén)培訓計劃,選擇和培訓管理部門(mén)培訓員,指導其編寫(xiě)具體的授課計劃,督導培訓計劃的實(shí)施,并確保培訓丁作達到預期的效果。

  (八)建立酒店各管理部門(mén)財產(chǎn)檔案

  開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各管理部門(mén)的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各管理部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各管理部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。

  (九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各管理部門(mén)驗收

  酒店各管理部門(mén)的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各管理部門(mén)等管理部門(mén)共同參加。酒店各管理部門(mén)參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各管理部門(mén)在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各管理部門(mén)驗收檢查表,并對參與的管理部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后,管理部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

  (十)負責全店的基建清潔工作

  在全店的基建清潔工作中。酒店各管理部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區域的'清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著(zhù)對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各管理部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責管理部門(mén),共同確定各管理部門(mén)的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各管理部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓,為各管理部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。

  (十一)管理部門(mén)的模擬運轉

  酒店各管理部門(mén)在各項準備工作基本到位后,即可進(jìn)行管理部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。

  二、酒店開(kāi)業(yè)準備計劃

  制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計劃,是保證酒店各管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開(kāi)業(yè)前工作計劃,僅供參考。

  例:《某酒店開(kāi)業(yè)前準備工作計劃》

  進(jìn)度內容 完成時(shí)間 責 任人備 注

  4月

 。ㄟ\營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷(xiāo),2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作

  4. 制定賓館招員計劃。

  5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計

  7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度

  4月

 。üこ蹋 1. 土建完成,2. 精裝修開(kāi)工。

  3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,

  5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,

  6. 安裝窗

  7. 客房.餐飲大堂裝修

  8. 通信系統布線(xiàn) 4.1---

  4.1---5.30

  1.1---4.30

  1.1---4.30

  2.1---

  3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍

  5月

  (運營(yíng)) 1. 員工報到,辦入店手續,

  2. 新員工酒店入職培訓,

  3. 開(kāi)始市場(chǎng)調研,并制定營(yíng)銷(xiāo)方案,

  4. 印制各種報表.單據

  5. 訂做員工訓練服

  6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè )設施

  5.1----6.30

  5.20---6.30

  5.25---6.30 人事

  總辦

  各管理部門(mén)經(jīng)理 1.本地和外地招員結合,

  2.財務(wù)由董事會(huì )派

  5月

  (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子

  3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝

  4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計劃.

  5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10

  5.1-----6.30

  5.1-----6.25

  5.1------6.25 1.

  6月

  (運營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習

  2. 制訂宴請名單與計劃

  3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)

  4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案

  5. 制訂店內店外裝飾采購方案

  6. 餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)

  7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20

  6.10---6.20

  6.10---6.20

  6.20----

  6.10----6.20

  6.10---6.30 人事

  各管理部門(mén),人事

  營(yíng)銷(xiāo)部

  各管理部門(mén).采購

  采購 1.保證員工吃住。

  2.培訓場(chǎng)地,用具

  3.用具印上酒店標志。

  6月

  (工程) 1. 空調系統安裝與調試

  2. 電器.通信系統安裝與調試

  3. 廚房設備設施安裝與調試

  4. 裝修工程竣工清理

  6.10---6.30

  6.10---6.30

  6.15---6.30

  7月

  (運營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習

  2. 制訂宴請名單與計劃

  3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)

  4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案

  5. 制訂店內店外裝飾采購方案

  6. 餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)

  7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05

  8.20---8.30

  8.20---

  8.15---8.30

  8.15---8.25

  8.15---8.30 人事

  營(yíng)銷(xiāo)部

  營(yíng)銷(xiāo)部

  營(yíng)銷(xiāo)部.總辦

  各管理部門(mén).采購

  工程部

  7月

  (工程)

  執行細則

  -------客房部

  (一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月

  與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò )。

  (二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月

  1.參與選擇制服的用料和式樣。

  2.了解客房的數量、類(lèi)別與床的規格等,確認各類(lèi)客房方位等。

  3.了解飯店康樂(lè )等其它配套設施的配置。

  4.明確客房部是否使用電腦。

  5.熟悉所有區域的設計藍圖并實(shí)地察看。

  6.了解有關(guān)的訂單與現有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補充尚未落實(shí)的訂單。

  8.確保所有訂購物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢(xún)的丁作程序。

  9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預算。

  10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場(chǎng),草簽店外洗滌合同。

  11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶(hù)清洗,對這些項目進(jìn)行相應的投標及談判。

  12.設計管理部門(mén)組織機構。

  13.寫(xiě)出管理部門(mén)各崗位的職責說(shuō)明,制定開(kāi)業(yè)前的培訓計劃。

  14.落實(shí)員工招聘事宜。

  (三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月

  1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。

  2.制定管理部門(mén)的物品庫存等一系列的標準和制度。

  3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

  4.制定客房部的安全管理制度。

  5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

  6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

  7.制定制服管理制度。

  8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

  9、制定遺失物品處理程序。

  10、制定待修房的有關(guān)規定。

  11、建立VIP房的服務(wù)標準。

  12、制定客房的清掃程序。

  13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設計好相應的表格。

  14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規程。

  15、設計管理部門(mén)運轉表格。

  16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃

  五)開(kāi)業(yè)前二十天

  1、審查洗衣房的設計方案。

  2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。

  3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時(shí)使用。

  4、核定本管理部門(mén)員工的工資報酬及福利待遇。

  5、核定所有布件及物品的配備標準。

  6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃。

  (六)開(kāi)業(yè)前第十五天

  1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進(jìn)行復審。

  2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

  3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

  4、建立OK房的檢查與報告程序。

  5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

  6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

  7、制定有關(guān)客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

  8、制定所有前后臺的清潔保養計劃,明確各相關(guān)管理部門(mén)的清潔保養責任。

  9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

  10、繼續實(shí)施員工培訓計劃。

  (七)開(kāi)業(yè)前第十天

  1、與財務(wù)部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

  2、核定所有客房的交付、接收日期。

  3、準備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

  4、確定各庫房物品存放標準。

  5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。

  6、與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設備的數量和質(zhì)量,做出確認和修改。

  7、與財務(wù)總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項開(kāi)支的準確、可靠、合理。

  8、如飯店自設洗衣房,則要與社會(huì )商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

  9、繼續實(shí)施員工培訓計劃。

  (八)開(kāi)業(yè)前第七天

  1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設備的零配件是否已到。

  2、正式確定客房部的組織機構。

  3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。

  4、取得客房的設計標準說(shuō)明書(shū)。

  5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

  6、建立布件和制服的報廢程序。

  7、根據店內縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時(shí)之需。

  8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關(guān)規定。

  9、著(zhù)手準備客房的第一次清潔工作。

  (九)開(kāi)業(yè)前第五天

  1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。

  2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗,以確定各種

  布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。

  3、按照工程交付計劃,會(huì )同工程負責人逐個(gè)驗收和催交有關(guān)區域和項目。

  4、開(kāi)始清掃后臺區域和其它公共區域。

  三、開(kāi)業(yè)前的試運行

  開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現,確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問(wèn)題:

  (一)持積極的態(tài)度

  在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此,部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒,過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它管理部門(mén)的溝通中,不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上,而應研究問(wèn)題如何解決。

  (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

  前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位,從而影響管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

  (三)重視過(guò)程的控制

  開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加強對成品的保護

  對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因為在這個(gè)階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

  1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。

  2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái),而且是無(wú)法彌補的。

  3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。管理部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

  4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。

  (五)加強對鑰匙的管理

  開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果?头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

  (六)確定物品擺放規格

  確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規格及規格的培訓問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是管理部門(mén)最忙的時(shí)候。其結果是難以進(jìn)行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設計客房?jì)鹊奈锲凡贾,確定各類(lèi)型號客房的布置規格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

  (七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

  作為使用管理部門(mén),客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍炇涨皯鶕撅埖甑膶(shí)際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時(shí)不漏項?头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞,以避免日后的扯皮現象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會(huì )將所有的問(wèn)題按房號和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本管理部門(mén)對各房間狀況的掌握?头坎窟應根據情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。

  (八)注意工作重點(diǎn)的轉移,使管理部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運轉

  開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作繁雜,但管理部門(mén)經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,管理部門(mén)經(jīng)理應特別注意以下的問(wèn)題:1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近,應開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對員工習慣的培養,對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系管理部門(mén)應開(kāi)始建立內部會(huì )議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使管理部門(mén)間及管理部門(mén)內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應等問(wèn)題變得嚴重時(shí)再去應付。

  (九)注意吸塵器的使用培訓

  做基建清潔衛生時(shí)會(huì )有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會(huì )用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì )影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓,并進(jìn)行現場(chǎng)督導。

  (十)確保提供足夠的、合格的客房

  國內大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現,所要的客房存在著(zhù)這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿(mǎn)意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會(huì )主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò ),根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動(dòng)準備好所需的客房。

  (十一)使用電腦的同時(shí),準備手工應急表格

  不少飯店開(kāi)業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的管理部門(mén)進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓,進(jìn)而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表

  (十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生

  客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開(kāi)門(mén)的情況。

  (十三)加強對客房?jì)仍O施、設備使用注意事項的培訓

  很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jì)葲_浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇7

  酒吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的前期投資城北工作包括營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內的設施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。酒吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文,。

  開(kāi)業(yè)后還需要40%左右總投資資金來(lái)維持酒吧正常的正常運作。

  1、前期所需的經(jīng)營(yíng)手續:

  以正常的手續通過(guò)消防、文化、工商、衛生、公安、稅務(wù)等部門(mén)拿到酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運作。

  2、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調查:

  根據現在大眾的市場(chǎng)調查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現代社會(huì )消費群的觀(guān)點(diǎn)來(lái)對酒吧的檔次作出計劃,F在以武漢酒吧形勢來(lái)看主要分為兩種類(lèi)型--1、酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400-千元以上),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數量和場(chǎng)所其他消費為主,消費額頗高些(800-3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對現在的市場(chǎng)經(jīng)濟來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小,半年后收本贏(yíng)利,投資風(fēng)險性也效小對于現在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場(chǎng)所或是轉換項目要實(shí)用些。

  3、選址:

  對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區作出相關(guān)的調查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周?chē)慕ㄖ驮O施都要作出一定規劃性的綜合和報告。

  5、裝修:

  裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專(zhuān)門(mén)的`設計公司或是找相對有特色的人員來(lái)對酒吧的改建來(lái)作出詳細的計劃書(shū),然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案,F在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項目。

  6、招聘員工和員工培訓:

  在前期的工程中對相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘,對其培訓和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營(yíng)銷(xiāo)主管(2名)策劃(2名)娛樂(lè )部主管(1名)采購部經(jīng)理(1名)財務(wù)總監(1名)會(huì )計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門(mén)進(jìn)行考核(執總、經(jīng)理、財務(wù)、主管、策劃)合格后在對下級部門(mén)進(jìn)行招聘和培訓,對每個(gè)部門(mén)制定詳細的計劃書(shū)。

  7、酒吧所需的器具和酒水單的設計:

  在中期工程中以相關(guān)部門(mén)作出的計劃書(shū)和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購,每天由每個(gè)部門(mén)所需的項目開(kāi)出清單移交給上級部門(mén)審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個(gè)部門(mén)制定計劃報告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類(lèi)作出實(shí)用的酒水單。

  8、酒吧員工崗位職責和酒吧經(jīng)營(yíng)模式:

  (1)下管一級(層層管理):上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

  (2)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

  (3)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

  (4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  (5)部門(mén)設置與職責

  執行總監:負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受上級的監督.

  工作內容:督促各部門(mén)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞上級所要求的工作.

  主要職責:

  1.人員到職與離職的相關(guān)辦理

  2.各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

  3.員工請假,調休假報告,出勤狀況,稽查,統計報告

  4.員工考勤,督導并薪資核算

  5.對酒吧各項工作的紀律檢查

  6.做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄

  7.做好酒吧vip的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒

  8.協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系

  人員考核:從德(品德修養),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng )新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進(jìn)取性,紀律性,出勤性),績(jì)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績(jì)效考核。

  (6)財會(huì )部

  實(shí)行嚴格的財務(wù)管理。實(shí)施損益控制的手段是通過(guò)"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷(xiāo)售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項目,食品原料的價(jià)格等."周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數據累積起來(lái)的,記錄數據不允許有任何大的誤差:

  現金的超收和不足只允許0.1%的誤差

  收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過(guò)0.3%

  收入:酒水收入,食品收入,食品折讓?zhuān)嬃鲜杖,飲料折扣和最低消費等

  營(yíng)業(yè)收入計劃:

  1).確定上座率和接待人數

  2).確認人均消費

  3).編制營(yíng)業(yè)收入計劃

  財務(wù)部管理目標:

  追求利潤最大化,投資目標最大化,滿(mǎn)足內部方面的利益

  1).會(huì )計處:

  (1)顧客的消費結算

  (2)結算每天,每班的票據,款項和帳單,并編制相應的營(yíng)業(yè)報表

  2).出納處:

  (1)收集,整理,點(diǎn)核酒吧里各收銀臺的現金收入和轉帳票據,并將其送存銀行

  (2)支付酒吧內各部門(mén)報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用

  (3)辦理同銀行的結算事項,處理有關(guān)的結算問(wèn)題,管理銀行帳戶(hù)的收支

  (4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況

  人員設置及職責

  1).財務(wù)經(jīng)理:審查,財務(wù)預算(包括現金預算,預算資產(chǎn)負債,預算損益等)

  業(yè)務(wù)預算(包括銷(xiāo)售營(yíng)業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購等)

  在經(jīng)理大會(huì )上作出財務(wù)預算,策劃,業(yè)務(wù)預算與策劃報告.

  2).會(huì )計:日常記帳,復核,盤(pán)點(diǎn),保管憑證單據與銀行帳戶(hù);月,季,年度負責財務(wù)總結,盤(pán)點(diǎn).

  (7)采購部

  酒吧采購部屬酒吧下屬部門(mén)之一,負責酒吧所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購,驗收進(jìn)出物品的記錄等工作,是酒吧正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分.

  采購部人員設置及職責

  采購部人員設置:負責人一名,采購人員若干

  1).人員職責:

  負責人:作為采購部的直接領(lǐng)導者,責任重大,工作不容有失,其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷(xiāo)售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購貨物近期的場(chǎng)所需求并較準確地預測一段時(shí)間內(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向酒吧財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費.此外,負責人有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作.

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