【熱門(mén)】創(chuàng )業(yè)計劃模板八篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
本項目計劃開(kāi)一家名為“了捷中式快餐店，該餐廳位于荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院文苑公寓。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及晚餐和各種飲品等。
由于學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了學(xué)生時(shí)間緊的問(wèn)題又有更多的品種的選擇，一站式服務(wù)，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著(zhù)許多“別樣”的地方。
一、快餐店介紹
1．本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包.土家燒餅.粥，午餐和晚餐多以蓋澆飯，炒飯，木桶飯主。全天提供面食
2．樂(lè )捷快餐店位于荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院文苑公寓，開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中低檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3．因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4．本店需創(chuàng )業(yè)資金7萬(wàn)元，其中5萬(wàn)元自己籌，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的.積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展
十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、 活動(dòng)宗旨
為響應xxx學(xué)院“提增”的號召，在院和系領(lǐng)導的指導下，以培養良好的學(xué)風(fēng)、院風(fēng)、系風(fēng)三風(fēng)為重點(diǎn)，以提高xxx學(xué)院廣大同學(xué)的綜合素質(zhì)為最終目的，鼓勵同學(xué)們在生動(dòng)活潑的活動(dòng)中大膽開(kāi)口，提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平和英文電影欣賞水平。本著(zhù)"團結、奉獻、求實(shí)、創(chuàng )新"的精神，為我院和全體同學(xué)服務(wù)，特舉辦公共管理學(xué)院“My Choice，My Voice”主題英文電影配音沙龍。
二、 活動(dòng)目的
1、 樹(shù)立當代大學(xué)生先進(jìn)榜樣，積極開(kāi)展豐富多彩的校園活動(dòng)， 推動(dòng)“和諧”的'校園文化建設，體現多元文化平等和睦、交融共存的院系特色。
2、 營(yíng)造良好的英語(yǔ)學(xué)習氛圍，激發(fā)同學(xué)們的英語(yǔ)學(xué)習熱情。
3、 豐富同學(xué)們的課余生活，為所有愛(ài)好英語(yǔ)的同學(xué)提供一個(gè)展現自己的平臺。
三、 活動(dòng)主題
My Choice， My Voice
四、 活動(dòng)口號
MORE THAN “HI”，MORE THAN “BYE”，LET’S OPEN YOUR ENGLISH MIND。
五、 活動(dòng)內容
(一)、活動(dòng)前期宣傳：
1、出宣傳板。
2、網(wǎng)上宣傳 。
3、向各班發(fā)宣傳材料。
4、海報宣傳。
(二)、報名對象及方式：
面向我院大一新生。以班級為單位參加比賽，每班至少一組，每組三至五人。
(三)、報名時(shí)間：
xx月xx日——xx月xx日
(四)、比賽時(shí)間：
xx月xx日晚7：00(暫定)
(五)、比賽地點(diǎn)：
裕光樓
(六)、比賽前期準備：
1、xx月 xx日通知各班班長(cháng)，發(fā)宣傳材料。
2、xx月 xx日前確定各班參加比賽的名單及主持人名單。
3、xx月xx 日召集各班參加比賽的同學(xué)開(kāi)會(huì )，介紹比賽相關(guān)事宜。
4、xx月xx日，確定各班表演的節目。
5、xx月xx日，制作節目單。
6、xx月xx日，出宣傳板。
7、評委及嘉賓：擬邀院黨、團委領(lǐng)導及輔導員，大一各班班主任;外語(yǔ)院老師;校學(xué)生會(huì )，校報記者團，學(xué)生會(huì )，團委，科協(xié)主要學(xué)生干部。
(七)、比賽具體流程：
1、主持人致開(kāi)幕詞，并介紹嘉賓，評委。
2、各班進(jìn)行自我介紹，另附PPT,自我介紹形式不限，評委憑借對各班選手的印象打分，此為第一環(huán)節。
3、各班參賽選手任意選擇自己喜歡的影視配音片段(4~6分鐘)進(jìn)行對作品的改編或者模仿，每當一組選手 配音結束，評委對其進(jìn)行打分，分數在下一組選手配音結束后報出。此為第二環(huán)節。
4、第三環(huán)節：觀(guān)眾互動(dòng)。由主持人用英文描述五部電影，觀(guān)眾來(lái)猜。調動(dòng)觀(guān)眾的積極性。限時(shí)10分鐘。
5、請評委對本次比賽進(jìn)行點(diǎn)評。
6、由主持人公布各班最后得分及獎項。
7、請嘉賓評委給獲獎班級和個(gè)人頒獎。
附：評分細則：
第一、二環(huán)節由評委評分，第一環(huán)節滿(mǎn)分為20分，第二環(huán)節滿(mǎn)分為80分。計分采取去掉最高分和最低分取平均分制。平均分取小數點(diǎn)后兩位。
第二環(huán)節具體評分參考標準如下：
1、語(yǔ)音語(yǔ)調：發(fā)音正確、清楚，表達自然準確;(20分)
2、情感表現：感情表達適當，符合劇中人物心情;(20分)
3、流暢性：表達流暢，語(yǔ)速適中;(20分)
4、有較強的團隊合作能力;(20分)
(八)、獎項設置：
團體獎項：
1、 小組第一 獎品+證書(shū)
2、 小組第二 獎品+證書(shū)
3、 小組第三 獎品+證書(shū)
個(gè)人獎項：
最佳個(gè)人語(yǔ)音獎 2名 獎品
觀(guān)眾答題獎 4-6名 獎品
(九)、活動(dòng)后期宣傳
通過(guò)院刊及網(wǎng)上發(fā)布信息來(lái)宣傳此次比賽。
(十)、活動(dòng)效果預測
1、 本次沙龍是我院第一屆以英語(yǔ)為主的一場(chǎng)集觀(guān)賞性、趣味性為一體
的英文電影配音沙龍，充分調動(dòng)了全院同學(xué)的積極性，掀起全院學(xué)習英語(yǔ)口語(yǔ)的熱潮。
2、進(jìn)一步推動(dòng)了我院文藝工作的發(fā)展和提高。
3、活動(dòng)的成功舉辦，有助于提升我院綜合實(shí)力。
4、通過(guò)海報、橫幅宣傳，進(jìn)一步起到宣傳我院的作用。
附：活動(dòng)預算表
項目經(jīng)費備注
前期宣傳影視音樂(lè )光盤(pán)：40元合計:40元
道具發(fā)型：贊助合計：暫定
舞臺布置氣球，彩條，熒光棒等：50元
橫幅(一條)80元
礦泉水共計：50元(1*50)
面包：60(1.2*50)
話(huà)筒、微麥：100元
場(chǎng)地費：400元合計：740元
獎品觀(guān)眾互動(dòng)游戲或問(wèn)答5份禮品共30元
獎狀及獎品170元合計：200元
請柬初步計算10張合計：20元
總計：1000元
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的`優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：
健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：
具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境 。
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會(huì )綠色生態(tài)的觀(guān)念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
企業(yè)名：百貨超市 行業(yè)類(lèi)型： 零售 組織形式：個(gè)體工商戶(hù) 創(chuàng )業(yè)者專(zhuān)業(yè)：自 動(dòng) 化 創(chuàng )業(yè)者班級： 070911
創(chuàng )業(yè)者學(xué)號：07091104 創(chuàng )業(yè)者姓名：陳 金 亮
目 錄
一、基本情況： ..................................................................................... 3
二、立項概述： ..................................................................................... 4
三、市場(chǎng)調查 ......................................................................................... 4
四、對其它大型超市的調查： ............................................................. 5
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查 ： .................................................................... 5
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容： ......................................................... 6
七、商品分類(lèi)： ..................................................................................... 6
八、產(chǎn)品與服務(wù)： ................................................................................. 7
九、員工及崗位設置： ......................................................................... 8
十、經(jīng)濟可行性分析： ......................................................................... 8
十一、如何切入市場(chǎng)： ......................................................................... 9
十二、企業(yè)定位： ................................................................................. 9
學(xué)號： 07091104 姓名：陳金亮第2頁(yè) 共11頁(yè)
2
十三、經(jīng)營(yíng)目標： ............................................................................... 10
十四、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃： ....................................................................... 11
百貨超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
一、基本情況：
3
1、企業(yè)名：百貨超市 2、行業(yè)類(lèi)型：零售 3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù) 4、主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處 5、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：湖南省湘潭縣花石鎮中心市場(chǎng) 6、面積：占地大概150平方米 7、選擇該地點(diǎn)的理由：因為中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。 8、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況： 專(zhuān)業(yè)：自動(dòng)化 班級：070911班 學(xué)號：07091104 姓名：陳金亮 性別：男 年齡：23 文化程度：本科 9、相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
學(xué)號： 07091104 姓名：陳金亮第3頁(yè) 共11頁(yè)
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是長(cháng)春市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)下表)
學(xué)號： 07091104 姓名：陳金亮第4頁(yè) 共11頁(yè)
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的.調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否5 相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體
學(xué)號： 07091104 姓名：陳金亮第5頁(yè) 共11頁(yè)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為120平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以粥粉面飯為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如珍珠奶茶、果汁、刨冰、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲等套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的`顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的、變化的、動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
1.店長(cháng)兼收銀員1名，廚師2名，服務(wù)生2名。
2.經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統。
七、財務(wù)狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用20xx元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析。據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、店面設計
視覺(jué)識別
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
留學(xué)歸國：昆明海歸創(chuàng )業(yè)入選國家支持計劃獲20萬(wàn)資金支持
學(xué)校名稱(chēng)：英國桑德蘭大學(xué) University of Sunderland
所在位置：英國，Sunderland
學(xué)校設置類(lèi)型：綜合性大學(xué)
創(chuàng )建時(shí)間：1992年
學(xué)歷：本科 專(zhuān)科 研究生 網(wǎng)絡(luò )課程 預科
學(xué)校性質(zhì)：私立
學(xué)生人數：20325人
出國（）為中國留學(xué)生編輯、編譯、收集、整理海外留學(xué)新聞：《昆明海歸創(chuàng )業(yè)入選國家支持計劃獲20萬(wàn)資金支持 》01月18日報道。 昨日(出國 )上午，在昆明高新區管委會(huì )，留學(xué)歸國的創(chuàng )業(yè)人員——鐘毓從云南省人力資源和社會(huì )保障廳副廳長(cháng)徐文波手中接過(guò)了20萬(wàn)元創(chuàng )業(yè)支持資金，他因此成為20xx年昆明市唯一獲得“中國留學(xué)人員回國創(chuàng )業(yè)啟動(dòng)支持計劃”項目資金支持的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)項目得主。這也是高新區內企業(yè)連續三年獲得該項國家資金支持。
中國留學(xué)人員回國創(chuàng )業(yè)啟動(dòng)支持計劃于20xx年正式啟動(dòng)，每年都會(huì )在全國范圍內遴選一批創(chuàng )新能力強、發(fā)展潛力大的留學(xué)回國人員創(chuàng )辦的企業(yè)，在創(chuàng )辦初始啟動(dòng)階段予以重點(diǎn)支持，以加快其科技成果轉化，實(shí)現企業(yè)快速發(fā)展。獲批后，對于確定的`重點(diǎn)創(chuàng )業(yè)項目，一次性給予創(chuàng )業(yè)支持資金50萬(wàn)元；對于確定的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)項目，一次性給予創(chuàng )業(yè)支持資金20萬(wàn)元。本年度全國一共入選48個(gè)項目，其中8項重點(diǎn)，40項優(yōu)秀。
昆明市人力資源和社會(huì )保障局副局長(cháng)胡志乾表示，留學(xué)人員是我國人才資源的重要組成部分，是國家的寶貴財富。鼓勵留學(xué)人員回國創(chuàng )辦高新技術(shù)企業(yè)，對于更好實(shí)施人才強國戰略，建設創(chuàng )新型國家具有重要意義。他介紹，自20xx年昆明市共有3個(gè)項目入選，分別是：成眾達科技有限公司黃敏的電子閱卷筆系統項目；昆明前格水果保鮮科技優(yōu)先公司的和國榮的水果保鮮技術(shù)項目；20xx年獲得優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)項目的云南天保樺生物資源開(kāi)發(fā)有限公司鐘毓。并且，這三個(gè)項目均來(lái)自昆明高新區。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
這是一份關(guān)于“以新的模式解決白領(lǐng)們健康和吃飯問(wèn)題的商業(yè)計劃書(shū)”。
由于“朝九晚五”的上班制度，商務(wù)白領(lǐng)們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐，在外就餐率幾乎達到了100%。白領(lǐng)們的午餐，除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務(wù)人士的午餐都是在公司附近解決�；蚪型赓u(mài)，或到附近的快餐店，飲食質(zhì)量和飲食衛生很難保證。而且，外面的餐飲為了追求口味，一般都是采取多放油和多放鹽的方法，從健康角度來(lái)說(shuō)很不健康。
工作和生活節奏很快，很多商務(wù)白領(lǐng)們的三餐是這樣的：早餐，不吃或者隨便在街攤上買(mǎi)些飲食來(lái)填飽肚子，這些飲食一般比較單調和油膩。午餐，一般會(huì )叫外賣(mài)或者去公司附近的飯店和快餐店解決，飲食健康和飲食衛生很難保障。晚餐，忙累了一天，早上和中午又吃的不好，覺(jué)得有必要來(lái)犒賞一下自己，親自下廚又要去菜場(chǎng)買(mǎi)菜嫌麻煩，于是選擇下館子。結果吃的太多或者太油膩（飯店的菜一般都是重油重鹽），對健康非常不利。
久而久之，內分泌失調、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來(lái)，使生活質(zhì)量和工作效率大幅下降，導致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫生或者營(yíng)養師給出的建議都是：“改善生活飲食習慣”。但是，一份調查結果顯示，90%的白領(lǐng)不知道該吃什么，或者對“吃什么”存在誤區，導致飲食結構嚴重不合理。就算是能得到醫生或者營(yíng)養師開(kāi)出來(lái)的健康飲食建議，知道吃了什么對自己好，也沒(méi)有時(shí)間和精力去自己制作，更不能長(cháng)期的堅持。我們的項目針對這種現狀，給出解決方案。
項目簡(jiǎn)介：根據白領(lǐng)們的作息時(shí)間及個(gè)人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫師和營(yíng)養師通過(guò)具體的檢查來(lái)斷定個(gè)人的身體狀況，制定具體的健康食療方案，我們的中央廚房在保證衛生和健康烹調的基礎上進(jìn)行加工并按時(shí)送到客戶(hù)手中。它是一種系統的健康飲食計劃，面對未來(lái)一周或者一個(gè)月的飲食有一個(gè)整體的計劃，所以在烹調的健康、口味、服務(wù)及成本上都能很好的控制。
市場(chǎng)定位：主要是面對各個(gè)商務(wù)區的中、高級白領(lǐng)。這類(lèi)人群有著(zhù)高收入，追求高品質(zhì)的生活。但是由于生活節奏都比較快，他們的飲食質(zhì)量并不高，不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會(huì )去看各種關(guān)于營(yíng)養、健康美食的書(shū)籍和介紹，崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒(méi)有足夠的精力去系統的準備，只能望洋興嘆。我們的市場(chǎng)定位就是根據每個(gè)商務(wù)中高級白領(lǐng)的情況，有食療專(zhuān)家和營(yíng)養師推薦幾套食療方案供客戶(hù)選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛生的原則去準備。并按時(shí)送到客戶(hù)手中，來(lái)系統的改善客戶(hù)的健康狀態(tài)。
目前市場(chǎng)狀況：目前各個(gè)商務(wù)區的外賣(mài)公司不在少數，還出現過(guò)一些網(wǎng)絡(luò )訂餐公司。但是他們沒(méi)有對市場(chǎng)進(jìn)行細分。為了自己的飯菜能賣(mài)的出去，他們只好走大眾化的路線(xiàn)，菜式也就是那么十多種，可供每天選擇的空間很小，很容易就會(huì )吃厭。根本不能滿(mǎn)足那些追求高質(zhì)生活、追求健康的白領(lǐng)們的需求。一些所謂的營(yíng)養搭配，只是簡(jiǎn)單的幾樣拼湊。而且在烹飪過(guò)程中，油脂、鹽分、味精等的用量嚴重超標，根本無(wú)健康可言。在衛生方面也令人無(wú)法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u(mài)公司的運轉流程，曾到過(guò)多個(gè)外賣(mài)快餐店打工，每個(gè)廚房的衛生條件都令人堪憂(yōu)。白領(lǐng)們也知道這些情況，但是苦于沒(méi)有好的解決辦法，非常期待能有所改善。
市場(chǎng)容量：在京滬及各個(gè)沿海大城市的白領(lǐng)不計其數。且都是聚集在各個(gè)商務(wù)區，比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區的白領(lǐng)就有15萬(wàn)以上。由于工作的原因，白領(lǐng)們的午餐一般不會(huì )自己做飯，大部分選擇叫外賣(mài)，費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話(huà)，費用在45—60元左右。對外賣(mài)的滿(mǎn)意度很低，屬于填飽肚子的范圍。白領(lǐng)一般都是追求高的生活品質(zhì)，希望得到健康，而最佳的途徑就是通過(guò)吃得到健康。他們平時(shí)就非常注重對自己的保養，但是由于業(yè)務(wù)繁忙，很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關(guān)于競爭：目前的外賣(mài)公司多是一些小型、分散形式，有很多的廚房甚至是在小區里租的一兩間房�？蛻�(hù)的“忠誠度”非常低，因為沒(méi)有特色和衛生、健康方面的保證，客戶(hù)的訂餐很有隨意性。一般是看到誰(shuí)家的傳單，就定誰(shuí)家的。也出現了一些比較大的外賣(mài)公司，比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒(méi)有創(chuàng )新，依然是定位在大眾低端的外賣(mài)公司，客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度和一般外賣(mài)公司無(wú)異，主要靠接受大型活動(dòng)的訂餐盈利。能夠針對中高級白領(lǐng)的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個(gè)空白。這是一片“藍�！�，可大有作為！最近也出現過(guò)一些門(mén)戶(hù)類(lèi)的外賣(mài)訂餐網(wǎng)站，把所有餐廳的各種菜單/價(jià)格/地址/電話(huà)都放在網(wǎng)上，用戶(hù)可以根據所在位置方便的查詢(xún)目標餐廳的菜單，然后通過(guò)電話(huà)做詳細的了解。這對于餐廳來(lái)說(shuō)，充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛生、營(yíng)養、健康等本質(zhì)性的問(wèn)題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質(zhì)量。
策略和流程：我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個(gè)策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發(fā)展策略：我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點(diǎn)”的模式，并圈定商
務(wù)區和商務(wù)樓。先在大的商務(wù)區附近建立一個(gè)比較大型的“中央廚房”，能夠支
持數萬(wàn)人的飲食量。再在具體的`若干個(gè)商務(wù)樓下面設“二次加熱點(diǎn)”。會(huì )員的發(fā)
展策略也是以“二次加熱點(diǎn)”所覆蓋的商務(wù)樓為單位來(lái)發(fā)展。這樣做的好處是密
集的圈定了會(huì )員的所在地址，能夠更快、更有效率的送餐，可以更好的提供服務(wù)
和管理會(huì )員，一步一個(gè)腳印。
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3、 制作流程：①根據個(gè)人的訂餐需求設計食譜并由專(zhuān)業(yè)的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務(wù)樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點(diǎn)。⑤由經(jīng)過(guò)培訓的人員操作二次加熱，以保障食物風(fēng)味和營(yíng)養。⑥按照會(huì )員要求的
送餐時(shí)間準時(shí)送達。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本，并為以后開(kāi)連鎖
店提供快速復制的可行性。
我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務(wù)四大部分組成。
第一部分：網(wǎng)站
網(wǎng)站的特征是互動(dòng)性，客戶(hù)注冊會(huì )員，并建立健康檔案，記錄會(huì )員的健康情況和生活習慣。并有專(zhuān)家答疑等。因為會(huì )員們的訂餐一般都是預定好的，我們對網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務(wù)為主的社區類(lèi)網(wǎng)站。會(huì )員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫(xiě)心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢(xún)、健康咨詢(xún)、保健常識、網(wǎng)上商城等板塊。
第二部分：配餐
統一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調方式：根據人體每日的營(yíng)養需求量，嚴格控制油脂、鹽分及各種調料的用量，用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康，又減少過(guò)多的調味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐：早吃好。早餐要注重營(yíng)養的充足和方便性（白領(lǐng)們的早班都很忙碌，有時(shí)候為了趕時(shí)間甚至不去吃早餐），我們的策略是在每個(gè)商務(wù)大樓的下面設置流動(dòng)早餐點(diǎn)。每個(gè)會(huì )員都會(huì )有張憑證或者是電子卡，客戶(hù)可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有：各種養生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆漿、牛奶、現制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式，稀飯類(lèi)每人限領(lǐng)一份，全麥面包、包子等根據每人的食量可有增減。
午餐：主要是各種健康的炒菜、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等。根據營(yíng)養的需要，每周或者每月不會(huì )
重樣。達到營(yíng)養的全面均衡。主食根據客戶(hù)的不同要求提供：糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐：由于白領(lǐng)們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進(jìn)晚餐的人提供“凈菜”，并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門(mén)等。（說(shuō)明：晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務(wù)，給白領(lǐng)一種全方位服務(wù)的感覺(jué)，是品質(zhì)的體現。當然，價(jià)格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的）。對于想要去飯店吃飯的會(huì )員，后期也可以提供各個(gè)飯店的優(yōu)惠券等服務(wù)。 第三部分：配送
配送是每個(gè)外賣(mài)公司想要做大的瓶頸，也是一直以來(lái)影響外賣(mài)發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶(hù)過(guò)于分散以及客戶(hù)訂餐的不穩定性，導致了外賣(mài)人員也不夠穩定。我們的商業(yè)模式解決了客戶(hù)的分散和不穩定性問(wèn)題。因為，第一我們的發(fā)展模式是一個(gè)商務(wù)樓一個(gè)商務(wù)樓的發(fā)展，幾個(gè)商務(wù)樓中間一個(gè)“二次加熱點(diǎn)”這就圈定了客戶(hù)的范圍。第二我們的采取的是會(huì )員制的健康食療計劃，早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶(hù)訂餐的穩定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏，以商務(wù)樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫，在客戶(hù)預定的吃飯時(shí)間之前把飯菜送到各個(gè)“二次加熱點(diǎn)”。由熟練工負責二次加熱，以最大限度的保全餐飲的味道和營(yíng)養。然后按時(shí)送到會(huì )員手中。
其實(shí)，一日三餐每個(gè)人都要吃的，而且白領(lǐng)們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱，每到吃飯時(shí)間都有人抱怨不知道該吃什么好，都會(huì )為了吃什么而發(fā)愁，況且在午餐時(shí)間，大家都要吃飯，飯店的數量就顯得有點(diǎn)不足了。所以由我們的食療專(zhuān)家和營(yíng)養師為他們量身定做好了餐飲計劃，以最衛生、最健康的方式烹調，準時(shí)的送到他們的工作地點(diǎn)，而且是每周或者每月不會(huì )重樣，幫他們解決了健康吃飯的問(wèn)題。
第四部分：服務(wù)
我們的主體業(yè)務(wù)是健康餐飲為主，注重外賣(mài)人員的培訓，統一服裝。盡量把所有環(huán)節精煉，減少送餐的誤差。隨著(zhù)會(huì )員數量的發(fā)展陸續加入各種增值服務(wù)：
1、承辦家庭聚會(huì )：提供各種聚會(huì )用酒、食物和場(chǎng)景布置，高級酒具的出租和出售，廚師和侍者的外派。
2、網(wǎng)上商城：充分利用網(wǎng)站和物流（每天都要去送餐），針對會(huì )員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務(wù)、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書(shū)、手機及筆記本等數碼產(chǎn)品的出售。
3、利用龐大的會(huì )員群來(lái)和美容院、高級服裝、健身房等場(chǎng)所要打折。給會(huì )員帶來(lái)實(shí)惠。
總之，我們的會(huì )員一般是商務(wù)區的白領(lǐng)，當這個(gè)群體的會(huì )員發(fā)展壯大以后。本身就是一個(gè)非常大的財富。
為什么是我們？傳統的外賣(mài)公司不在少數，為什么他們不去做？
主要是還是模式的問(wèn)題。傳統的外賣(mài)模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時(shí)間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定，導致在服務(wù)、衛生、口味上不能做到很好，不能形成品牌。我們的模式從開(kāi)始就以食療專(zhuān)家和營(yíng)養師的指導為引子，實(shí)行預定餐制度，這樣就解決了訂餐量和吃飯時(shí)間的問(wèn)題。而且我們訂餐范圍是以商務(wù)樓為單位的，這樣就能把客戶(hù)集中，減少物流成本。
為什么要找投資？
我們的這個(gè)模式，定位在商務(wù)白領(lǐng)的健康餐飲上。尤其是以營(yíng)養專(zhuān)家的診斷和建議為開(kāi)端，并且需要建立“中央廚房”以提高衛生標準和食物品質(zhì)。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專(zhuān)家、高級廚師、營(yíng)養師等，都需要一定的資本。如果把做生意比作戰爭，那這些專(zhuān)家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽(tīng)命于我們，其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰場(chǎng)，令牌是王公貴族對一個(gè)人能力和策略的認可。在商業(yè)中，投資機構對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資？
我們在選擇投資機構上也是比較謹慎的，比較有名和有實(shí)力的投資機構對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預定餐的好處。
1、以食療專(zhuān)家和營(yíng)養師的診斷和建議為指導，針對個(gè)人情況有一個(gè)整體的食療計劃，使食療的效果達到最好。
2、我們按時(shí)送飯，客戶(hù)就能保證每天按時(shí)吃飯，使身體的生物鐘趨于穩定。
3、由于飯菜都是事先預定好的，就不會(huì )有剩菜和剩飯現象。杜絕了普通外賣(mài)機構把剩飯菜反復加熱后賣(mài)給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預定餐事先知曉了每個(gè)人的飲食習慣和健康狀況，根據每個(gè)人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調整
如果按時(shí)送餐，有些客戶(hù)覺(jué)得還不餓，不想吃。
如果一個(gè)人經(jīng)常晚上睡不著(zhù)，白天老想睡覺(jué)，就說(shuō)明他的睡眠有障礙，需要調整過(guò)來(lái)。該吃飯的時(shí)候卻不想吃飯，也算是一種健康障礙，更需要健康的餐飲進(jìn)行調整，只要按著(zhù)我們量身定做的菜譜按時(shí)吃飯，很快就能調整過(guò)來(lái)。
有些客戶(hù)會(huì )擔心：只在一家餐飲公司預定，菜式會(huì )不會(huì )太單調？
不會(huì )，因為餐飲都是預定的，在原材料的采購和加工上都是統一籌劃的，這樣在保證衛生和健康的基礎上，我們甚至可以設計出一個(gè)月都不會(huì )重樣的菜譜，營(yíng)養搭配絕對合理。我們的網(wǎng)站能及時(shí)的收集到客戶(hù)的要求、意見(jiàn)以及感受，同時(shí)成立口味研發(fā)團隊，研究更健康、更營(yíng)養的菜式。絕對不會(huì )使客戶(hù)覺(jué)得單調。
關(guān)于減肥：說(shuō)到減肥，人們首先想到了節食。但是，盲目的節食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營(yíng)養物質(zhì)和礦物質(zhì)的攝入。缺少了這些物質(zhì)，身體就會(huì )向大腦發(fā)出嚴重警告，并出現各種癥狀，潛意識里會(huì )不斷的要求終止這種節食行為，最終注定要失敗。這就是為什么節食減肥很難成功的根本原因，還會(huì )對身心造成傷害。針對有意減肥的會(huì )員，我們可根據想減肥的會(huì )員的個(gè)人的具體情況（身高、體重、作息時(shí)間等）計算出每天需要的營(yíng)養物質(zhì)數量，在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入，并且用中醫的“耳珠”，對耳朵上減肥穴位進(jìn)行刺激，能減少饑餓感。調節內分泌。再加上組織、建議會(huì )員定期的做有氧運動(dòng)。這樣，不知不覺(jué)中每個(gè)月瘦身4-8斤很輕松，而且絕不會(huì )反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關(guān)于水果：提到健康飲食，水果必不可少。但是飯后吃水果是一個(gè)很不好的習慣，因為水果中含有類(lèi)黃銅化合物等，會(huì )抑制對蛋白質(zhì)的消化和吸收，而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時(shí)間是上午的九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘和下午的四點(diǎn)到五點(diǎn)鐘。既可以補充各種維生素，又能減少進(jìn)食量。我們的水果解決方案是：早上發(fā)放早餐的時(shí)候每人發(fā)一個(gè)水果，囑中午九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘的時(shí)候或者飯前半小時(shí)再吃；午飯送餐的時(shí)候再送一個(gè)水果，囑下午四點(diǎn)到五點(diǎn)的時(shí)候再吃。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
項目簡(jiǎn)介：
DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!
項目地點(diǎn)選擇：
選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。
環(huán)境分析：
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的.大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。
項目風(fēng)險分析與應對策略：
(一)外部風(fēng)險：
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。
4.上游供應商原料供應的風(fēng)險。
5.銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
(二)內部風(fēng)險：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。
2.市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。
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