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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-08-27 05:01:56 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

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  時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

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創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  大學(xué)校園內,不少同學(xué)都有創(chuàng )業(yè)的激情和信心,但是大部分都缺少一個(gè)平臺和經(jīng)驗,付諸實(shí)踐的就相對較少,邕城大學(xué)生創(chuàng )業(yè)新模式:與商會(huì )合作開(kāi)格子店。近日,在南寧市火炬農院路口,一家以手工藝品為主體的學(xué)生創(chuàng )業(yè)格子店舉行了簡(jiǎn)短的開(kāi)業(yè)典禮。這就是一家集絲、中國結、各類(lèi)飾品、手工品、DIY創(chuàng )意為一體的學(xué)生創(chuàng )業(yè)店。這種創(chuàng )業(yè)格子店,讓不少還徘徊在就業(yè)十字路口的大學(xué)畢業(yè)生看到了自主創(chuàng )業(yè)的方向。

  創(chuàng )業(yè)實(shí)踐:

  與商會(huì )合作實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想

  肖波是廣西建設學(xué)院的畢業(yè)生,曾擔任學(xué)院學(xué)生會(huì )主席,他成立了駐邕高校川渝同學(xué)聯(lián)誼會(huì )并擔任首屆會(huì )長(cháng)。去年汶川大地震時(shí),駐邕高校川渝同學(xué)聯(lián)誼會(huì )舉辦過(guò)一次賑災主題活動(dòng),得到社會(huì )輿論支持。

  如今,肖波和他的團隊從策劃到實(shí)施,花了將近兩個(gè)月的時(shí)間,和南寧市成都商會(huì )開(kāi)展合作,開(kāi)設了這家有自己特色的織苑格子店,圓了自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。

  在店內可以看到,織苑格子店面積有近60平方米,主要格局分為兩部分,店內被中間的一個(gè)貨架一分為二,貨架上擺放著(zhù)一些十字繡的未成品,進(jìn)門(mén)左邊墻上掛著(zhù)一幅幅繡好的精美十字繡,就業(yè)參考《邕城大學(xué)生創(chuàng )業(yè)新模式:與商會(huì )合作開(kāi)格子店》。進(jìn)門(mén)右邊則是典型的格子鋪造型,一個(gè)個(gè)格子內擺放著(zhù)不同的產(chǎn)品!斑@邊主要是時(shí)尚飾品,這邊是中國傳統的一些手工藝品!毙げ闷鹨粋(gè)編織精致的中國結向記者展示,“這些都是我們一些大學(xué)生自己手工制作的,也符合我們店宣揚中國傳統文化和手工DIY的主題!

  經(jīng)營(yíng)模式:

  面向大學(xué)生免費提供創(chuàng )業(yè)平臺

  肖波說(shuō),他們開(kāi)這個(gè)店是本著(zhù)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的初衷,作為高校學(xué)生組織創(chuàng )業(yè)代表,對創(chuàng )業(yè)更是深有體會(huì )。所以,他們將免費向南寧高校學(xué)生組織的嘗試創(chuàng )業(yè)的干部免費提供一個(gè)機會(huì )和平臺,如果有大學(xué)生想要創(chuàng )業(yè),將自己的商品拿來(lái)賣(mài)的話(huà),他們是可以免費提供格子的。

  此外,他們還著(zhù)力宣傳中國傳統民族手工藝品,對于經(jīng)營(yíng)剪紙、皮影、風(fēng)箏等產(chǎn)品的同學(xué)或商家可以免交押金,并享受租金優(yōu)惠。

  農院路上短短的`200米距離內就有3家類(lèi)似的格子店,其中有一家是連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,店內商品較多,品類(lèi)也較豐富。

  今后發(fā)展:

  立足校園市場(chǎng)發(fā)展連鎖店

  對于這種大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)模式今后的發(fā)展,肖波說(shuō):“我們和成都商會(huì )已經(jīng)達成了在商會(huì )的網(wǎng)站上進(jìn)行投資和產(chǎn)品的推介,同時(shí)與成都商會(huì )運營(yíng)的南寧百事通在網(wǎng)站上設有我們學(xué)生創(chuàng )業(yè)板塊的專(zhuān)題!

  肖波表示,他們以后主要的打算是扎根于自己熟悉的高校校園市場(chǎng),發(fā)展連鎖店。目前,他們已經(jīng)得到南寧市成都商會(huì )在商業(yè)平臺和經(jīng)驗上的支持,馬上將向團區委遞交創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),并希望可以得到廣西區青年創(chuàng )業(yè)基金在資金上的后續支持。因為目前他們的難題主要是經(jīng)驗和資金上,希望可以讓更多人了解他們的創(chuàng )業(yè)模式和巨大的校園商機。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  一、快餐公司創(chuàng )業(yè)目標

  發(fā)展符合中國特色的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。

  二、快餐公司場(chǎng)分析

  社會(huì )生活節奏越來(lái)越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的場(chǎng)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著(zhù)大部分場(chǎng)。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著(zhù)人們生活水平的提高,及大城生活節奏的加快,已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求?觳驮诿绹陌l(fā)展是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國場(chǎng)上,西式快餐價(jià)格比較高,并非大眾化消費。同時(shí),現存的中式快餐存在很多缺點(diǎn),管理混亂,臟、亂、差的.狀況十分嚴重,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的場(chǎng)機會(huì )。通過(guò)建立快餐連鎖公司,進(jìn)入中式快餐場(chǎng)世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室(******),并占據較大場(chǎng)份額。

  三、快餐公司實(shí)施方案

  快餐服務(wù)業(yè)的模型:

  以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,推廣公司的經(jīng)營(yíng)理念。目標場(chǎng)的定位:大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。場(chǎng)策略:產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。公司經(jīng)營(yíng)策略:統一名稱(chēng)、員工服裝、內部管理、統一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購中心,依靠電話(huà)定購和快速運送系統專(zhuān)門(mén)服務(wù)于家庭及上班族,由統一標志的運送車(chē)和服務(wù)人員負責運送。早餐策略:針對早晨人口流動(dòng)性大,上班時(shí)間緊迫的特點(diǎn),將統一標志的公司運送車(chē)和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早餐。在學(xué)校集中區域,推出學(xué)生營(yíng)養快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會(huì )效應。形象策略:在商業(yè)區、旅游區的快餐廳,統一標識,充分展示公司形象,給人一種清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨的氛圍。

  四、快餐公司投資計劃

  首先立足于特點(diǎn)區域的消費群,初期發(fā)展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體后,選擇幾個(gè)有特點(diǎn)的城經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)全面推廣,加大宣傳,最終輻射到全國各地。

  五、快餐公司投資收益

  在追求利潤的同志,將提高服務(wù)質(zhì)量放在公司發(fā)展的首要目標,因為服務(wù)是事業(yè)成敗的關(guān)鍵。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業(yè)發(fā)展,促進(jìn)中式快餐的發(fā)展。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  目錄

  第一章 書(shū)店概要

  (一)背景介紹

  (二)書(shū)店簡(jiǎn)介

  (三)宗旨

  (四)戰略目標

  (五)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)

  (六)市場(chǎng)分析

  (七)營(yíng)銷(xiāo)策略

  (八)財務(wù)預測

  (九)融資計劃

  (十)創(chuàng )業(yè)團隊介紹

  第二章 經(jīng)營(yíng)與服務(wù)

  (一)主營(yíng)業(yè)務(wù)

  (二)拓展業(yè)務(wù)

  第三章 市場(chǎng)分析

  (一)圖書(shū)行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

  (二)對現市場(chǎng)圖書(shū)價(jià)格的分析

  (三)對二手書(shū)市場(chǎng)的分析

  (四)對消費者分析

  第四章 選址分析

  (一)書(shū)店更是一種交流

  (一)風(fēng)險分析

  第五章 營(yíng)銷(xiāo)策略

  (一)淘寶書(shū)店銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )及渠道

  (二)在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施

  第一章 學(xué)友二手書(shū)店概要

  (一)背景介紹

  在全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)時(shí),資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話(huà)說(shuō):“知識就是財富!比缃,書(shū)籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。

  近年來(lái),大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應該知道怎么賺錢(qián),更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右,而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國外一屆一屆使用的書(shū)籍都叫做“Used”。因此,二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí),學(xué)友二手書(shū)店在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應運而生。

  背景介紹不是所有的書(shū)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)都要有的,但是略微介紹一下,能夠增添本計劃書(shū)的說(shuō)服力。

  (二)書(shū)店簡(jiǎn)介

  我們計劃做成一個(gè)實(shí)體運作的個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,書(shū)店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此,我們是一家處于創(chuàng )始初級階段的公司。

  學(xué)友二手書(shū)店其命名含義頗多,主要含義是希望幫助同學(xué)們能在在眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū),找到自己的朋友。

  (三)宗旨

  我們的宗旨是把書(shū)籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)!

  (四)戰略目標

  擴大經(jīng)營(yíng)群體,建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺,進(jìn)而達到四川同行業(yè)領(lǐng)先水平。

  (五)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)

  在創(chuàng )始階段,本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商,后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。

  我們的書(shū)籍主要來(lái)自高中及大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如,教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的.價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及省內其他高校購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。

  學(xué)友二手書(shū)店同時(shí)提供網(wǎng)上圖書(shū)交易平臺,通過(guò)百度搜索可直接鏈接到學(xué)友二手書(shū)店的頁(yè)面上,同時(shí)在淘寶、拍拍、等網(wǎng)購平臺開(kāi)店。為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。

  (六)市場(chǎng)分析

  通過(guò)我們的調查發(fā)現:我校大部分學(xué)生都不是宜賓本地人。調查結果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉,真是很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買(mǎi)內容大致相同的參考書(shū),復習資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此,學(xué)友二手書(shū)店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì ),把握這一商機,通過(guò)學(xué)友二手書(shū)店作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供易書(shū)的平臺。

  在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現,我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此,我們書(shū)店運營(yíng)后將很有競爭力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。

  像這種學(xué)校內部的市場(chǎng)分析在只適用于學(xué)校書(shū)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),而且不需要占太多的分量,要簡(jiǎn)潔扼要,說(shuō)明問(wèn)題就好。

  (七)營(yíng)銷(xiāo)策略

  二手書(shū)店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式,需要我們積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用對本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢的了解,通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。

  (八)財務(wù)預測

  在本店創(chuàng )立初期,我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶(hù),并以不贏(yíng)利為主要的目的。然而,就我們的商業(yè)模式而言,達到贏(yíng)利的目的非常清晰(后面將有詳細的財務(wù)報表分析),所因此進(jìn)入成熟期以后,我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位,我們的資金也將漸進(jìn)回籠。

  以此為基礎,我們將進(jìn)行積極的財務(wù)預算和規劃,從而提高書(shū)店的綜合獲利和收益能力,從而為本書(shū)店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。

  (九)融資計劃

  為實(shí)施我們的計劃,經(jīng)過(guò)我們的財務(wù)分析、市場(chǎng)調研之后,我們基本需要5萬(wàn)元的資金,為此我們擬定幾個(gè)融資計劃。這些資金將被用于門(mén)面裝潢、圖書(shū)采購投入、市場(chǎng)開(kāi)拓以及補充營(yíng)運流動(dòng)資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。

  利用多種渠道集資,尋找合作伙伴,互幫互助是我們的融資宗旨。

  (十)創(chuàng )業(yè)團隊介紹

  在共同的信念的基礎上,我們組成了一支優(yōu)勢互補的團隊,團隊的核心成員已經(jīng)是多年的同學(xué)。目前,團隊共有5名成員,在我們身上都體現著(zhù)激情、創(chuàng )新、勤奮和合作的品質(zhì)。我們將發(fā)揮我們各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢,從市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)等層面去競爭、去拼搏。對市場(chǎng)的深刻理解,對技術(shù)的準確把握,空前絕后的創(chuàng )新思維,良好的心態(tài),團結合作的精神,這些使我們組成了一個(gè)具有戰斗力的創(chuàng )業(yè)團隊。同時(shí),抱著(zhù)開(kāi)放兼容的態(tài)度,我們也隨時(shí)歡迎一切才俊之士以合適的方式加入我們的團隊,和我們共同攜手共創(chuàng )美好的未來(lái)。

  第二章 經(jīng)營(yíng)與服務(wù)

  (一)主營(yíng)業(yè)務(wù)

  在經(jīng)濟社會(huì )中,可持續發(fā)展不僅是國家的發(fā)展路線(xiàn),更是我們每個(gè)人的發(fā)展路線(xiàn),其來(lái)源顧名思義也將成為我們收購書(shū)的渠道。書(shū)店主要經(jīng)營(yíng)項目有二手教科書(shū)、輔導書(shū)、工具書(shū)、考研書(shū)、考級書(shū)、小說(shuō)、雜志、學(xué)習筆記等。

  1)教科書(shū)收購方式及出售

  1、非專(zhuān)業(yè)書(shū),例如公共課、選修課用書(shū)、大學(xué)英語(yǔ)、數學(xué)類(lèi),(全校學(xué)生基本都學(xué)的科目),按每本一至三元收購(不分新舊,但要求書(shū)的完整性),按三折出售。

  2、專(zhuān)業(yè)用書(shū)(經(jīng)管類(lèi)、日韓類(lèi)書(shū)),如上所述,由于每個(gè)院系書(shū)的種類(lèi)有差別,可另行依據,基本原則是一元一本左右,按三折出售。

  3、課外讀物書(shū)按一折收購、三折出售。

  4、按斤收購。由于每年的大四畢業(yè)生很多都自己在校內擺攤出售其用過(guò)的各種生活用品,在他們賣(mài)給廢品收購站之前,我們可以與其聯(lián)絡(luò )在可利用的書(shū)中,在眾多的書(shū)中,經(jīng)過(guò)仔細的挑選,挑選一些我們需要的書(shū)?梢园锤叱鍪袌(chǎng)價(jià)幾角錢(qián)左右收購;臼1元一斤。

  2)輔導書(shū)收購方式

  大學(xué)英語(yǔ)過(guò)級及輔導書(shū)、高等數學(xué)、化學(xué)、物理、機械、電工等基本按一元一本收購。按三折出售。

  3)考試書(shū)

  由于考試書(shū)基本是練習題,并且按年份的不同考試出題范圍也有所變化,這種書(shū)變動(dòng)性大,收書(shū)時(shí)另加注意。教材按一折收購,如計算機教材(Visual Basic程序設計,C語(yǔ)言程序設計,Visual FoxPro程序設計,二級C++,二級Java Access二級公共基礎知識)三折出售。練習書(shū)、及題紙按一元一本收購,二元出售。

  4)工具書(shū)收購及出售

  按兩、五元收購,5元到10元出售。四六級小冊的單詞基本按五元出售,如有大且厚的英漢詞典等工具書(shū)按10元出售,如有磨損等按情況而定。

  5)小說(shuō)類(lèi)收購及出售

  按一元至三元一本收購,按五元出售。

  6)過(guò)期雜志收購及出售

  普通讀物,如《讀者》、《意林》、《青年文摘》、《電腦愛(ài)好者》等按一元一本收購,三元一本出售。

  服裝、財經(jīng)等讀物,如《昕薇》、《中外管理》、《新財經(jīng)》按一元一本收購,按五元一本出售。

  7)學(xué)習筆記收購及出售

  經(jīng)過(guò)仔細的檢查之后,按一元到五元錢(qián)收購。

  8)舊書(shū)收購時(shí)間

  在每年的大三畢業(yè)前夕和每學(xué)期放假的時(shí)候。

  (二)拓展業(yè)務(wù)

  1、收購光碟

  光碟是一種數據光盤(pán),經(jīng)過(guò)一次的使用之后,其數據拷走后,利用價(jià)值降低,這樣我們將以0.5元到1元錢(qián)收購這些光盤(pán),將以3元到5元的價(jià)格出售。

  4、換書(shū)服務(wù)

  由于這個(gè)項目是新型的產(chǎn)業(yè),如果我們的書(shū)店可以成功的開(kāi)張經(jīng)營(yíng),那么在宜賓市、乃至四川省我們的書(shū)店會(huì )成為經(jīng)營(yíng)的品種最全的二手書(shū)店。

  1、顧客把帶來(lái)的書(shū)籍,可以按書(shū)后標簽的價(jià)格換取書(shū)店內同等價(jià)位的書(shū)籍,然后按10%收取手續費,可以登記賬號累積使用;

  2、輔導書(shū)不可以參加換書(shū)活動(dòng);

  3、經(jīng)管類(lèi)、外語(yǔ)類(lèi)(日、韓、俄等)按20%收取手續費;

  4、價(jià)錢(qián)不夠的,按差價(jià)的150%兌換。

  5、書(shū)店中貼有小貼士:請在換書(shū)前仔細檢查,一經(jīng)兌換概不調換。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  一、市場(chǎng)分析

  隨著(zhù)國內經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對食品衛生安全的要求越來(lái)越高.這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品?梢韵氲讲痪玫膶(lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機將是形容農產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角,有著(zhù)其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來(lái)賓市興賓區20xx年豬的養殖為例,當年出欄量就達到60.65萬(wàn)頭。而**上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價(jià)的一年,當時(shí)不少養殖戶(hù)都增加了養殖數量,但下半年豬價(jià)還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震,更是將豬價(jià)鎖定在了高價(jià)位。

  1、雖然從遠來(lái)來(lái)看,以玉米-豆粕-魚(yú)粉型的全價(jià)飼料配方養殖將存在一個(gè)動(dòng)物與人爭糧問(wèn)題,人口不斷增長(cháng),生活水平不斷提高,人類(lèi)將面臨著(zhù)糧食日益緊缺的的問(wèn)題。

  2、全球性的能源短缺、國際高油價(jià),使得替代能源(已醇汽油)開(kāi)發(fā),而消耗大量玉米,造成國際糧食價(jià)格大漲,以玉米為主要飼料來(lái)源的養殖業(yè)必然會(huì )受到極大的沖擊。

  3、飼料蛋白資源存在長(cháng)期的短缺,末來(lái)缺口將在五千萬(wàn)噸以上,所以尋求更為經(jīng)濟有效,來(lái)源更為廣泛的蛋白資源潛代品,是當務(wù)之急。這些都直接影響到中國農業(yè)養殖戶(hù)的利益。但農業(yè)產(chǎn)品作為人類(lèi)生存的必須品,有它存在的必要性,而尋求農業(yè)發(fā)展的可持續發(fā)展性,將是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的大勢所趨。利用微生物與酶技術(shù)解決飼料資源短缺問(wèn)題無(wú)疑是得心應手的,對糟渣的'綜合利用,費渣水再循環(huán)利用,對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚(yú)粉型日糧進(jìn)行改進(jìn)和提高利用率,對寵大的秸稈資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā),并部分用于單胃動(dòng)物,對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進(jìn)行脫毒加工,對動(dòng)物糞便進(jìn)行深度技術(shù)處理,都利用到微生物與酶技術(shù),它們是最佳首選。我們展望未來(lái)養豬業(yè)的發(fā)展將受到發(fā)展慣性的影響,會(huì )略有回落,但對整個(gè)市場(chǎng)的影響不大,像東莞這樣的先進(jìn)城市將在09年起為環(huán)保而會(huì )全面禁止養豬業(yè),但同時(shí)也將留出大片的空白市場(chǎng)。

  二、我們的創(chuàng )業(yè)規劃

  1.養豬。我們將先建設一個(gè)以微生物與酶技術(shù)解決部分飼料問(wèn)題的養殖場(chǎng),采用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過(guò)引種傳入。以一間投資成本為10萬(wàn)元的小型養殖場(chǎng)為例。場(chǎng)地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬(wàn)元,周轉資金為2.5萬(wàn)元,一次可養60頭,年出欄三次共180頭,每頭豬的毛利在120-150元之間,那么使用全價(jià)飼料喂養的豬場(chǎng)年毛利在2.16-2.70萬(wàn)元之間。如果是自行繁育母豬,那么初期的投資高些,但長(cháng)期算下來(lái)養殖成本將大為下降。目前豬的生長(cháng)周期為6 個(gè)月?砷L(cháng)到200斤,現在市場(chǎng)上的商品飼料批發(fā)價(jià)約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態(tài)養殖場(chǎng),目前農村中有很多可利用的植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹(shù)葉、甚至鋸末),糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類(lèi)酒糟等)通過(guò)微生物與酶技術(shù)發(fā)酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動(dòng)物飼料,再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。

  2、生物鏈養殖。而全生態(tài)生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在于豬糞便的利用上,同樣的以10萬(wàn)元投資養殖場(chǎng)為例。此養殖場(chǎng)月產(chǎn)糞便可達數噸,每噸作為農家肥使用僅為幾十元,但通過(guò)生態(tài)發(fā)酵后,每噸養殖蠅蛆可產(chǎn)100到200公斤,二次利用養殖蚯蚓40到50公斤,而造一座日生產(chǎn)蠅蛆,蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000 元,蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚(yú)、蛙、鱔等經(jīng)濟動(dòng)物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價(jià)值幾十元的糞便,可產(chǎn)生數千元的產(chǎn)值,其生產(chǎn)成本將大大降低。

  3、肉制品專(zhuān)賣(mài)連鎖店,F如今,在國外及國內的一些大中型城市,部分鮮肉及肉制品已從農貿市場(chǎng)中走出來(lái),進(jìn)超市、開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店,走中高端之路。在那里,鮮肉擺脫了農貿市場(chǎng)里的陰暗、蚊蠅,賣(mài)肉人的萬(wàn)能抹布,買(mǎi)肉人千姿百態(tài)的手。享受著(zhù)小包裝,空調房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產(chǎn)禽類(lèi)、烹調用品果蔬等一站式的服務(wù)。因為自產(chǎn)自銷(xiāo)將比超市有價(jià)格上的優(yōu)勢,因為環(huán)境衛生將比農貿市場(chǎng)有品質(zhì)保證。

  4、深度發(fā)展組建合作社,解決“三農”問(wèn)題服務(wù)中國農民。

  我們的目標,聯(lián)合名個(gè)中小養殖戶(hù)、飼料、食品加工廠(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)商、實(shí)現資源和利潤最大化,增強競爭力,在價(jià)格、技術(shù)、信息、資源上具有更強地話(huà)語(yǔ)權,走產(chǎn)業(yè)化之路。為降低投資風(fēng)險,初期與各大型養殖場(chǎng)合作,提供種苗支源。

  三、資金使用

  資金用在辦理營(yíng)業(yè)執照 、合作社組建、養殖場(chǎng)建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬(wàn)元

  四、產(chǎn)品成本及盈利分析

  為節省費用,合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶(hù)+經(jīng)銷(xiāo)商的模式進(jìn)行生產(chǎn)。

  我們的贏(yíng)利主要來(lái)自于

  1、種苗供應。

  2、養豬場(chǎng)贏(yíng)利

  3、統一購銷(xiāo)的傭金、差價(jià)。

  4、零售點(diǎn)的銷(xiāo)售利潤。

  5、不收取養殖戶(hù)的技術(shù)指導費、培訓費、信息費。以上要求與各個(gè)養殖戶(hù)簽定加盟包銷(xiāo)合同。

  五、合作方案

  與全國各大院校、大型養殖場(chǎng)合作,與各個(gè)養殖戶(hù)簽定購銷(xiāo)合同。合作社提供場(chǎng)地資金支持,定期聘請各院校的優(yōu)秀教師到田間地頭給養殖戶(hù)指導生產(chǎn)、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性將一定數額的利潤,奈人對養殖戶(hù)的返點(diǎn)計劃中。

  合作社以比市場(chǎng)價(jià)高出3%到10%的價(jià)格向養殖戶(hù)收購,然后批發(fā)給上門(mén)來(lái)的客商、食品企業(yè)、零售者并對其收取不低于價(jià)值3%的傭金,養殖戶(hù)不收取。所得的利潤30% ,即作為返點(diǎn)金。返點(diǎn)率以3個(gè)月為一次結算,分為多個(gè)等級,大體標準有季度產(chǎn)值、品質(zhì)、誠信、可持續發(fā)展性、養殖成本等,每月考核入擋,每季調整一次。

  六、本項目的未來(lái)

  由于產(chǎn)業(yè)門(mén)檻不高,具有易復制易操作的特點(diǎn)。難免有他人搶占市場(chǎng)先機的風(fēng)險,所以應加強與農業(yè)院校|、養殖戶(hù)、加工廠(chǎng)、消費者之間的溝通聯(lián)動(dòng)性,提高信息的準確性,快速準確調整養殖結構,加強技術(shù)含量和品質(zhì)的提升,降低成本,做好服務(wù)。通過(guò)合作社的努力,將全生態(tài)生物鏈養殖發(fā)揚光大,服務(wù)全國人民。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  一、綜述:

  四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。但是,如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店,卻是一門(mén)不小的學(xué)問(wèn)。

  作為火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場(chǎng)調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類(lèi)型的火鍋,掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區域,開(kāi)辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō),做好前期的市場(chǎng)調查,是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。

  二、火鍋市場(chǎng)調查:

  (一)、對火鍋市場(chǎng)的影響因素:

  1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著(zhù)各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會(huì )發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著(zhù)巨大的推動(dòng)作用、客觀(guān)環(huán)境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

  2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

  3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等;基礎設施,如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡(luò )、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設施;措施優(yōu)惠,如稅務(wù)、各類(lèi)收費、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

  (二)、客源的調查分析:

  1、服務(wù)對象分析:

  (1)、消費者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的.;

  (2)、消費者的年齡特征:如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;

  (3)、消費者的性別特征:女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別;

  (4)、消費者的地區和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)異,應當加以區別。

  當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng )新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。

  2、顧客消費行為分析:

  消費是一個(gè)綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

  (1)、消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿(mǎn)足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型;

  (2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;

  (3)、消費方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;

  (4)、消費習慣體現在,對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

  1、目標用戶(hù)

  你的產(chǎn)品面對的消費群體是哪些?這需要進(jìn)行用戶(hù)群體的一個(gè)劃分。

  奶茶店的目標群體集中在十幾歲到三十來(lái)歲的年輕人當中,年輕人是最有力的消費生力軍。但是年輕消費者群體也是有一個(gè)細分的,十幾歲是一個(gè)階段,二十幾歲是一個(gè)階段,三十來(lái)歲又是另外一個(gè)階段。十幾歲的消費者更看重價(jià)格,二十幾歲更在意性?xún)r(jià)比,三十來(lái)歲對價(jià)格就沒(méi)那么敏感,更注重品質(zhì)。

  在你的計劃書(shū)中,你要詳細分析你的'目標用戶(hù)對象,然后選擇合適的奶茶品牌。

  2、痛點(diǎn)和解決方式

  消費者的需求是什么?消費者面臨著(zhù)哪些痛點(diǎn)?有什么方式可以解決?計劃書(shū)上一定要解決這幾個(gè)問(wèn)題。

  舉個(gè)例子:對于奶茶,消費者的需求主要是奶茶兼具美味、營(yíng)養、價(jià)格低這幾個(gè)特點(diǎn)。而這些特點(diǎn)是很難兼顧的,這就需要創(chuàng )業(yè)者有所取舍。首先以低價(jià)來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)量顯然是不可行的,畢竟現在人們更趨于追求品質(zhì),健康才是奶茶發(fā)展的王道。因而要狠抓原材料健康這一點(diǎn),并在此基礎上提升口感,使喝奶茶成為一種舌尖上的享受,一種身體上的滋養。打出健康的旗幟,才能更好地贏(yíng)得消費者的心。

  3、盈利模式

  盈利模式是什么?簡(jiǎn)單說(shuō),就是從產(chǎn)品生產(chǎn)到最后銷(xiāo)售出去,整個(gè)項目是賺錢(qián)的。

  具體說(shuō),盈利模式涉及到產(chǎn)品的成本、房租、人力、工商管理等雜費,以及產(chǎn)品的定價(jià)、銷(xiāo)售方式,營(yíng)銷(xiāo)等等。這種能夠進(jìn)行流程化和標準化并且最終能夠賺錢(qián)的經(jīng)營(yíng)模式,就是盈利模式。

  所以,寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的你,要詳細寫(xiě)出一套能夠賺錢(qián)的經(jīng)營(yíng)模式出來(lái),比如去哪里采購,產(chǎn)品定價(jià)多少,最后利潤有多少,還可以寫(xiě)一些能夠帶來(lái)經(jīng)濟效益的推廣活動(dòng),其他銷(xiāo)售渠道等等,總之,在你算了所有的賬以后,最終必須保證你的項目是盈利的。

  以上就是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)的基本要點(diǎn),在此基礎上,還可以做更詳細的分析和研究,這里就不一一贅述了?偠灾,創(chuàng )業(yè)之前一定要好好準備,投資有風(fēng)險,不可盲目行事!

創(chuàng )業(yè)計劃 篇7

  第一章 項目簡(jiǎn)介

  (一)市場(chǎng)背景簡(jiǎn)介

  現階段,旅游業(yè)的發(fā)展狀態(tài)良好,但是專(zhuān)注于以大學(xué)生群體的旅游的項目比較缺少,社會(huì )上的旅行社基本上以白領(lǐng)、工人、家庭等為目標消費群體,但是專(zhuān)門(mén)對于大學(xué)生的這一個(gè)消費群體來(lái)說(shuō),相對的運營(yíng)模式比較單一,比較匱乏,F在做大學(xué)生旅游這一塊的還有20xx年在青島大學(xué)成立的一個(gè)大學(xué)淘客團購網(wǎng),起初他們是做大學(xué)生團購的,但是由于大學(xué)生的消費能力有限,項目以失敗告終,他們轉型做買(mǎi)旅游景點(diǎn)、旅行社的代理,到目前為止運行比之前的項目好一點(diǎn),但是他們只是局限于在以旅行社的提供的線(xiàn)路,據了解,大學(xué)淘客最近兩年13及14年,他們和部門(mén)景點(diǎn)合作,比如嶗山滑雪場(chǎng)等,他們買(mǎi)滑雪票,但每張滑雪票的利潤在5元左右,而且只有滑雪的項目比較單一,所以相對來(lái)說(shuō),沒(méi)有很大的發(fā)展潛力。同時(shí),由最近兩年大學(xué)淘客網(wǎng)的轉型及發(fā)展也證明了一個(gè)問(wèn)題就是,大學(xué)生的外出旅游也是一個(gè)很大的市場(chǎng)!

  (二)旅動(dòng)青春簡(jiǎn)介

  旅動(dòng)青春團隊的提出是在20xx年11月,團隊名稱(chēng)組成有旅行和青春的味道,旅行的代表著(zhù)我們團隊的做的項目,青春代表著(zhù)我們是大學(xué)生的身份,正值青春年華。

  團隊起初有2個(gè)人做的一個(gè)單一的線(xiàn)下代理的業(yè)務(wù),在15年1月正式成立一個(gè)相對完善的專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游的團隊,團隊下設3個(gè)部門(mén),分別負責不同的事宜,F在我們主打兩個(gè)項目,其

  一也是最主要的一點(diǎn)是。服務(wù)學(xué)生的整體外出,我們負責聯(lián)系好各個(gè)方面的事宜,可以一個(gè)戶(hù)外體驗團全是大學(xué)生組成,這樣更會(huì )有針對性的選擇游玩項目,另外旅游團全程都可以是我們自己負責,避免了導游帶著(zhù)去購物等額外的消費,只要有想去多的地方,并且能有50個(gè)人具備這樣的意向,我們就可以安排發(fā)車(chē),非常適合班級,部門(mén)的集體外出活動(dòng),F行的我們的運作成本比市面的要低,路線(xiàn)不敢說(shuō)市面的要多。畢竟我們要提供的線(xiàn)路等要能適合的大學(xué)生這個(gè)消費群體,相對來(lái)說(shuō),我們有非常大的競爭力!這個(gè)是最為主打的一個(gè),為私人訂制的'旅游!其二,我們團隊的業(yè)務(wù)還有散客發(fā)團,大范圍的拼團旅游,但是我們的價(jià)格也會(huì )控制比市面低,因為我們只是做大學(xué)生市場(chǎng),只服務(wù)于大學(xué)生,所以,我們的業(yè)務(wù)在學(xué)生中會(huì )很好的開(kāi)展的進(jìn)行!其中散客發(fā)團中,也有在青島市的景點(diǎn)的門(mén)票,每張票可以說(shuō)比市面的學(xué)生證的價(jià)格還要低這樣才能具備更大的競爭力!

  第二章 團隊章程

  第一節 總則

  第一條 組織名稱(chēng):旅動(dòng)青春創(chuàng )業(yè)團隊

  第二條 團隊口號:旅行喚醒理想,足跡書(shū)寫(xiě)青春

  第三條 團隊宗旨:專(zhuān)注服務(wù)黃島高校大學(xué)生特惠旅游

  第四條 團訓:團結合作 整體作戰 統一任務(wù) 高效執行

  第五條 團隊目標:解決13萬(wàn)黃島大學(xué)生的旅游問(wèn)題,壟斷黃島大學(xué)生旅游市場(chǎng)。

  第二節 團隊組織

  第六條 團隊下設三個(gè)部門(mén):高校部,市場(chǎng)部,客服部。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇8

  一、項目介紹

  小店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

  二、行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

  對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

  由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的`通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

  三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

  小店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

  另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

  四、店面選址

  甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

  五、裝修與設備購買(mǎi)

  裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般販賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有販賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般販賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  販賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),販賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

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