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創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2024-10-15 13:36:10 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿

實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃范文集錦6篇

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的創(chuàng  )業(yè)計劃范文集錦6篇

創(chuàng )業(yè)計劃 篇1

  第一步,擬出實(shí)用的假設。

  創(chuàng )業(yè)者必須先定義機會(huì ),厘清所需資源、將創(chuàng )造的價(jià)值,以及執行計劃等。擬定假設時(shí),必須保持彈性,公司在穩定之前,無(wú)可避免都要歷經(jīng)各種變動(dòng)。加州的一家創(chuàng )投公司在研究過(guò)三百家新公司后發(fā)現,失敗公司擁有的一個(gè)共同特點(diǎn)是,太早決定了經(jīng)營(yíng)模式。

  擬定假設時(shí),創(chuàng )業(yè)者也要確定自己有能力。篩選創(chuàng )業(yè)機會(huì )的第一個(gè)考量應該是,創(chuàng )業(yè)者自問(wèn)自己的經(jīng)驗或專(zhuān)業(yè),是否能在這個(gè)機會(huì )上占一席之地。創(chuàng )業(yè)者除了必須了解顧客、對手、技術(shù)、法規之外,還必須找出公司的致命傷及成功關(guān)鍵。創(chuàng )業(yè)者必須能回答:「現在公司的致命傷是什么?」(例如財力雄厚的競爭者),也要能回答:「我們壓的`寶是什么?」(例如制造出更好用的捕鼠器。大二學(xué)生。)

  第二步,匯集資源。

  創(chuàng )業(yè)者在進(jìn)行測試之前,必須先獲得資源,包括有形的資金、設備,以及無(wú)形的智慧財產(chǎn)權、收集潛在顧客的資料等。究竟多少的資金才夠?創(chuàng )業(yè)者匯集的資源,必須足夠支持他進(jìn)行第二次的測試。內衣加盟。

  而且,公司應該先確定經(jīng)營(yíng)模式,再雇用核心員工。加州創(chuàng )投公司的那份研究發(fā)現,大部份成功的新公司都是在進(jìn)行過(guò)幾次測試,擁有穩定的模式之后,才雇用重要的主管,因為那時(shí)候公司才明確知道,主管需要具備的專(zhuān)業(yè)與經(jīng)驗為何。另外,公司可以將與核心測試無(wú)關(guān)的功能外包,將有限的資源集中。

  第三步,設計及執行測試。

  常見(jiàn)的做法包括,顧客研究、制造樣品、進(jìn)行小區域試賣(mài)等。淘寶客戶(hù)。測試時(shí),公司可采用部份性的測試,針對某個(gè)特定問(wèn)題收集有用的信息,這個(gè)方法適用于公司已經(jīng)知道,自己對那個(gè)議題不了解時(shí)。相對地,全面性的測試,則適用于讓公司發(fā)現未知的問(wèn)題,公司以較小的規模,測試產(chǎn)品的各個(gè)面向,例如產(chǎn)品在全國上市前,先在某個(gè)地區進(jìn)行試賣(mài)。另外,公司也可采用階段式的測試,例如,新餐廳逐步測試與調整菜單、定價(jià)、裝潢等。

  無(wú)論采用何種測試方法,創(chuàng )業(yè)者都要避免測試可能帶來(lái)的負面效果,包括拖太久、花太多錢(qián)、目標不明確、負責測試的人將成功與否視為個(gè)人成敗,以致失去客觀(guān)性等。要避免這些情況,公司可以邀請外界專(zhuān)家參與設計測試及評估結果。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇2

  項目概述

  1.1項目名稱(chēng)

  花滿(mǎn)樓網(wǎng)上鮮花店項目規劃方案

  1.2 項目背景

  隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),網(wǎng)上交易的成熟性以及交易的安全性不斷增加,使得電子商務(wù)飛速發(fā)展。特別是最經(jīng)幾年興起的同城電子商務(wù)更具有可靠性。然而山西鮮花業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式仍然傳統落后,獨立分散。龍城花都鮮花店為了突破時(shí)空限制,解決相隔兩地的親人、戀人在生日、節日期間的鮮花、蛋糕、禮品的贈送,降低交易成本,節省客戶(hù)訂購、支付和配送的時(shí)間,方便客戶(hù)購買(mǎi),以及挖掘鮮花的附加值,如鮮花與蛋糕、鮮花與禮品等,擴大銷(xiāo)售規模及增加盈利點(diǎn),決定介入電子商務(wù)網(wǎng)上銷(xiāo)售市場(chǎng),以突破傳統銷(xiāo)售方式,充分利用互聯(lián)網(wǎng),建立一個(gè)同城網(wǎng)上鮮花銷(xiāo)售系統,利用互聯(lián)網(wǎng)在線(xiàn)支付平臺進(jìn)行交易,實(shí)現網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)與傳統營(yíng)銷(xiāo)雙通道同時(shí)運行的新型鮮花營(yíng)銷(xiāo)模式。

  1.3 項目?jì)热?/p>

  網(wǎng)上花店采用現有的各種網(wǎng)絡(luò )技術(shù),構建一個(gè)具有鮮花、蛋糕、巧克力、禮品等商品多級查詢(xún)、選擇、訂購的網(wǎng)上銷(xiāo)售系統,為客戶(hù)提供方便、快捷、安全的網(wǎng)上購物環(huán)境

  1.4 項目的收益

  建設網(wǎng)上花店將取得以下幾方面的收益:

 、.網(wǎng)上銷(xiāo)售帶來(lái)的業(yè)務(wù)量的增加:預計從網(wǎng)站運營(yíng)起一年內花店銷(xiāo)售收入增長(cháng)10%,三年內銷(xiāo)售收入增長(cháng)100%。

 、.網(wǎng)上銷(xiāo)售帶來(lái)的成本節約:預計鮮花銷(xiāo)售成本可以減少20%~30%。

  2.1企業(yè)業(yè)務(wù)分析

  2.1.1 行業(yè)特點(diǎn)

  花滿(mǎn)樓鮮花店屬于花卉經(jīng)營(yíng)行業(yè),花卉業(yè)被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。近10年多來(lái),世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長(cháng),

  遠遠超過(guò)世界經(jīng)濟發(fā)展的平均速度,鮮花的利潤高、市場(chǎng)大,是世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一。中國花卉起步于20世紀80年代初期,經(jīng)過(guò)20年的恢復和發(fā)展,取得了長(cháng)足的進(jìn)步。我國鮮花銷(xiāo)售額20xx年為40.9063億人民幣,到20xx年達到500億,增長(cháng)迅速。雖然鮮花銷(xiāo)售額迅速增長(cháng),但電子商務(wù)在其中所占的份額還不到10%,處于起步階段。國內絕大多數鮮花銷(xiāo)售公司還處于傳統營(yíng)銷(xiāo)階段,特別是整個(gè)浙江省,以杭州為例,鮮花的網(wǎng)上銷(xiāo)售屈指可數,且欠缺專(zhuān)門(mén)的管理,所以山西的鮮花網(wǎng)上銷(xiāo)售蘊含著(zhù)巨大的商機。

  2.1.2 企業(yè)簡(jiǎn)介

  花滿(mǎn)樓鮮花店主要是一家鮮花零售店,主要銷(xiāo)售各種鮮花、綠色植物和各種鮮花附屬產(chǎn)品(如花籃、水晶土、養料、鮮花包裝紙),同時(shí)經(jīng)營(yíng)鮮花包裝、快遞、各種節日禮品、蛋糕、巧克力、飾品等項目,地址靠近學(xué)校與休閑娛樂(lè )中心,有穩定的貨源供應。

  2.1.3 存在的問(wèn)題

 、.鮮花的零售利潤可達50%~80%,十分可觀(guān)。但是由于鮮花很容易枯萎,所以他的損耗相當大,現在進(jìn)貨的.數量和品種主要憑經(jīng)驗,難免會(huì )出現進(jìn)貨和銷(xiāo)售之間的偏差。這使得鮮花的損耗居高不下,這是經(jīng)營(yíng)成本高的主要原因。

 、.鮮花店受地域的影響,距離遠的客戶(hù)由于選購不便,

  加之花滿(mǎn)樓知名度不高,難以吸引他們光臨。由于花店銷(xiāo)售規模有限,發(fā)展遇到瓶頸。

 、.顧客缺乏一定的鮮花選購知識,難以用專(zhuān)業(yè)性的眼光去向客戶(hù)解釋鮮花的特點(diǎn)

  2.1.4 企業(yè)電子商務(wù)需求

  為了解決上述問(wèn)題,網(wǎng)上鮮花店,實(shí)現網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)與傳統營(yíng)銷(xiāo)雙通道同時(shí)運行的新型鮮花營(yíng)銷(xiāo)模式。開(kāi)辦網(wǎng)上花店的需求建議如下:

 、.將現有的估計鮮花需求數量和品種,先進(jìn)貨后銷(xiāo)售的流程,改為根據客戶(hù)的訂單按需求進(jìn)貨,減少進(jìn)貨與銷(xiāo)售之間的偏差,降低鮮花的損耗,減低經(jīng)營(yíng)成本。為此網(wǎng)站建設必須具備網(wǎng)上訂購、網(wǎng)上支付和配送管理功能。

 、.通過(guò)網(wǎng)絡(luò ),使花店突破時(shí)空限制,客戶(hù)無(wú)論地理距離的遠近,都可以方便地訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)上花店訂購鮮花,不再受到地域的限制,拓寬了客源范圍,擴大了銷(xiāo)售規模。為此項目實(shí)施必須考慮配送能力、配送方式、配送范圍和時(shí)效等問(wèn)題。

 、.通過(guò)網(wǎng)站、圖片、動(dòng)畫(huà)等手段,可以大量展示各種花卉品種及搭配,還可以展示禮品、賀卡、飾品、蛋糕等其他配套商品,不會(huì )因為店面面積而受到限制,可以拓寬花店經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)和范圍。為此網(wǎng)站建設需考慮貸款和客戶(hù)響應的速度等問(wèn)題。

 、.通過(guò)開(kāi)設專(zhuān)門(mén)的模塊,向顧客交流專(zhuān)業(yè)的插花知識,

  使顧客對花的了解到一定的程度,還可以通過(guò)周末,節假日邀請顧客參觀(guān)鮮花基地,通過(guò)顧客身邊的人緣關(guān)系,推廣我們的鮮花理念。

  2.2 市場(chǎng)分析

  2.2.1 企業(yè)的目標市場(chǎng)

  花滿(mǎn)樓網(wǎng)上鮮花店主要提供鮮花、禮品、的服務(wù),我們主營(yíng)的是周邊業(yè)務(wù),配送能力完全能夠實(shí)現全城送貨上門(mén)。根據網(wǎng)上流量分析,鮮花店的目標市場(chǎng)中20~40歲的人群占83%,大專(zhuān)以上教育程度占75%,具有上網(wǎng)習慣的占90%,月收入在20xx~3500元的占75%,能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此,花滿(mǎn)樓目標市場(chǎng)主要集中在20~25歲的大學(xué)生,以及20~40歲的白領(lǐng)人群,網(wǎng)上花店的各種服務(wù)完全可以滿(mǎn)足顧客的需求。

  2.2.2 目標市場(chǎng)的特點(diǎn)

 、.年齡在20~40歲的白領(lǐng)人群,有一定的經(jīng)濟基礎,經(jīng)常上網(wǎng),可以接受網(wǎng)上支付方式。

 、.20~25歲的青年學(xué)生消費能力強,特別是在一些重大節日的時(shí)候,非常愿意以不同的方式表達對戀人的愛(ài)意,且上網(wǎng)時(shí)間充足,只是資金不太寬裕。

 、.步入工作的青年,工作繁忙,閑暇時(shí)間少,且多半與親人相距較遠,無(wú)法時(shí)刻陪伴在親人的身邊。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇3

  企業(yè)名稱(chēng) :

  創(chuàng )業(yè)者姓名 :

  日期 :

  通 信 地 址:

  郵 政 編 碼:

  電 話(huà):

  傳 真:

  電 子 郵 件:

  目錄

  一、企業(yè)概況

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  三、市場(chǎng)評估

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

  五、企業(yè)組織結構

  六、固定資產(chǎn)

  七、流動(dòng)資金(月)

  八、銷(xiāo)售收入預測(12個(gè)月)

  九、銷(xiāo)售和成本計劃

  十、現金流量計劃

  一、 企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。我們餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

  企業(yè)類(lèi)型:

  □生產(chǎn)制造

  □傳統產(chǎn)業(yè)

  □零售

  □其他

  □批發(fā)

  √服務(wù)

  □農業(yè)

  □新型產(chǎn)業(yè)

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  雖然我之前沒(méi)有開(kāi)過(guò)餐館,但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類(lèi)的書(shū),所以我對經(jīng)營(yíng)餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱,基本上了解要開(kāi)一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營(yíng)飯店的親戚店里去學(xué)習一段時(shí)間,去了解整個(gè)運作的過(guò)程,這對以后的經(jīng)營(yíng)會(huì )很有幫助。而且我在某公司上過(guò)班,在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西,我想一定有用的。

  教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  1、現在正在讀工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)課程

  2、20xx年我參加過(guò)SYB師資培訓班

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:

  主要客戶(hù)群是針對學(xué)生,老師的,但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可添加我餐館的知名度。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:

  我們學(xué)校的人口大概有2-3萬(wàn)左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì )吃早餐,午餐,晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。

  市場(chǎng)容量的變化趨勢:

  市場(chǎng)不是一成不變的,隨著(zhù)人民對健康飲食的越來(lái)越注重,再就是我們的環(huán)境舒適、衛生。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì )更廣闊,容量以后應更大。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。

  競爭對手的主要劣勢:

  剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的.競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客

創(chuàng )業(yè)計劃 篇4

  隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對于精神上的要求也越來(lái)越高,年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書(shū)籍來(lái)為自己充電。

  環(huán)境分析:

  一、xx圖書(shū)零售市場(chǎng)的現狀

  二、目前xx圖書(shū)零售行業(yè)已存在競爭者的分析

  1、國有書(shū)店仍然占主導地位2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起3、本地個(gè)體書(shū)店已長(cháng)期存在

  三、開(kāi)設的時(shí)機——緊迫性書(shū)店定位:一、小型---“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預算:一、圖書(shū)商品的采購二、設備采購與裝修三、店面租金收益預測盈虧臨界分析--損益平衡點(diǎn)投資回收期風(fēng)險規避遠景規劃一、擴大單店規模。

  二、開(kāi)設分店書(shū)店的長(cháng)期目標

  環(huán)境分析:

  一.xx圖書(shū)零售市場(chǎng)的現狀xx市區總人口約30余萬(wàn),市級與市中區直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布,各類(lèi)學(xué)校20余所,在校學(xué)生4萬(wàn)余人。(人口)xx市區是整個(gè)xx地區經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買(mǎi)力。(購買(mǎi)力)隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )價(jià)值觀(guān)發(fā)生了巨大的變化。

  在類(lèi)似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。(購買(mǎi)欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場(chǎng)不發(fā)達,種類(lèi)單一。雖然存在各種書(shū)店,但沒(méi)有充分滿(mǎn)足讀者日益增長(cháng)的需要,圖書(shū)零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書(shū)店的空間。

  二、目前xx圖書(shū)零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書(shū)店仍然占主導地位(xx市新華書(shū)店、四川省新華書(shū)店集團下屬連鎖店)優(yōu)勢:1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來(lái)對廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實(shí)力強大資金、人員、系統不是小型書(shū)店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。

  劣勢:

  1)運行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢;

  2)管理環(huán)節較多,對市場(chǎng)需求反應速度慢;3)服務(wù)意識缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有,欠缺文化氛圍;4)國家對教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放。

  對策:沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補缺者戰略1)細分目標市場(chǎng),避開(kāi)主導者的優(yōu)勢商品;2)著(zhù)力降低經(jīng)營(yíng)成本,讓利于讀者;3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

  2、民營(yíng)連鎖書(shū)店在悄然興起(習殊書(shū)屋、百可悅目)優(yōu)勢:1)在當地已有一定數量的讀者群;2)統一采購,銷(xiāo)售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢;3)較為重視服務(wù)工作。

  劣勢:

  1)決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;2)門(mén)店營(yíng)業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;3)門(mén)店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

  對策:最主要的競爭者,構成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰略,待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。

  1)在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上形成差異;

  2)加強特色化、個(gè)性化服務(wù);

  3)提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。

  值得一提的是,北京百可悅目公司于20xx年1月26日在xx政府街開(kāi)業(yè)的分店,百可悅目以其清新的門(mén)店環(huán)境、豐富及時(shí)的圖書(shū)種類(lèi)、新穎的圖書(shū)陳列方式以及優(yōu)惠的銷(xiāo)售策略,一改本地民間書(shū)店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象,贏(yíng)得了讀者的喜愛(ài),在開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就取得了2萬(wàn)余元的營(yíng)業(yè)收入。個(gè)中經(jīng)驗值得思考。]3.本地個(gè)體書(shū)店已經(jīng)長(cháng)期存在(小小書(shū)店、南街書(shū)店、利州書(shū)店、弘文書(shū)店)優(yōu)勢:1)經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(cháng),有一定知名度和顧客群;2)經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書(shū);3)價(jià)格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書(shū)。

  劣勢:

  1)作坊式門(mén)店,環(huán)境差,沒(méi)有文化氛圍;2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識,得過(guò)且過(guò);對策:此類(lèi)書(shū)店一般不會(huì )形成較大威脅。

  三、開(kāi)設的時(shí)機——緊迫性xx的圖書(shū)行業(yè)中,雖然本地的新華書(shū)店一直占主導地位,但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年,xx新華書(shū)店的門(mén)市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門(mén)市越來(lái)越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。

  然而,從20xx年起,四川省新華書(shū)店系統從成都開(kāi)始在全省范圍內開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng),20xx年9月,在xx東壩開(kāi)設了xx的第一家連鎖店。而且,北京有名的習殊書(shū)屋連鎖店也于20xx年落戶(hù)xx,新興的百可悅目于20xx年1月在xx老城區開(kāi)業(yè)。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場(chǎng),但除了新華書(shū)店以外,其他的對手都還沒(méi)有形成廣泛的影響,對市場(chǎng)的占有也相當有限。

  當然,隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展,他們對市場(chǎng)的影響會(huì )越來(lái)越大,地位也會(huì )越加鞏固。因此,在對手立足未穩的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書(shū)市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對已有書(shū)店的偏愛(ài),再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會(huì )是事倍功半了。書(shū)店定位基于以上分析,xx市區還存在適合小型綜合書(shū)店生長(cháng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。

  然而,影響書(shū)店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書(shū)店是否進(jìn)行了準確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書(shū)店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書(shū)店的市場(chǎng)定位就是要對本書(shū)店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設計,從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是“差異化”一、小型 ---“小而精”根據xx市區的市場(chǎng)規模與行業(yè)狀況,小型門(mén)店成本低、投資風(fēng)險小,更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以?xún)r(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書(shū)店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書(shū)店的裝潢、陳設到圖書(shū)的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。

  1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書(shū)的而不僅僅是買(mǎi)書(shū)的環(huán)境。(形象差異化)2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)

  二、特色同樣針對新華書(shū)店種類(lèi)全面的特點(diǎn),加之xx地區目前還沒(méi)有對某一領(lǐng)域圖書(shū)突出的大量的需求,書(shū)店在種類(lèi)和數量上完全沒(méi)有優(yōu)勢,而且做某一門(mén)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)書(shū)店的市場(chǎng)條件也不成熟。

  1.“特色”是要在既不追求全面又不專(zhuān)做一類(lèi)的情況下,抓住幾類(lèi)市場(chǎng)需求較大或者新華書(shū)店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書(shū),深入地挖掘,做出專(zhuān)業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的`范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書(shū)包裝、禮儀送書(shū)等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶(hù),爭取集團購買(mǎi)的大客戶(hù)。

  三、總的來(lái)說(shuō),書(shū)店的核心競爭力就是:有針對性的圖書(shū)種類(lèi),全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書(shū)店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當然,書(shū)店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據市場(chǎng)情況和競爭對手的變化,需要適時(shí)適當的不斷加以調整和改進(jìn)。投資預算書(shū)店的投資主要是前期鋪底圖書(shū)與書(shū)架等設備的采購,以及門(mén)店的租金與裝修?偼顿Y6萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元為前期圖書(shū)的采購;2萬(wàn)元為預付店面租金和店面裝修及設備采購;1萬(wàn)元為備用金。

  一、圖書(shū)商品的采購書(shū)店計劃經(jīng)營(yíng)各類(lèi)圖書(shū)20xx—3000種,3000冊左右,總碼洋5萬(wàn)余元,實(shí)洋2.5萬(wàn)元左右。

  二、設備采購與裝修

  根據書(shū)店的定位,書(shū)店的環(huán)境應與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書(shū)架和裝修上能體現出來(lái)。門(mén)店應進(jìn)行經(jīng)濟型的裝修。

  三、店面租金

  月租應在預計銷(xiāo)售額的10%以下,以5—8%為宜。收益預測書(shū)店定位銷(xiāo)售的少兒、大眾文化、教輔等種類(lèi)圖書(shū)的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷(xiāo)售則有40%的利潤空間;按照xx的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷(xiāo)售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間書(shū)店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實(shí)際運行中還有不少雜費)每月預計總額 = 1500 + 300 + 1200= 3000。書(shū)店的變動(dòng)費用,如運費、宣傳費等,可列入總經(jīng)營(yíng)費用,視為0。

  那么,書(shū)店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費用 = 3000元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 3000 / 0.25 = 12000元即:每月?tīng)I業(yè)額達到 12000元,平均日銷(xiāo)售額 400元就可保證收支相等。在一般情況下,書(shū)店日均營(yíng)業(yè)額達到700元左右,月?tīng)I業(yè)額達到20000元。則:月毛利額 = 20000 x 0.25 = 5000元月凈利額 = 5000– 3000 = 20xx元凈利率 = 20xx / 20000 = 10%年凈利額 = 24000元

  即:一般情況下,按計劃總投資6萬(wàn)元計,兩年半即可收回全部投資。[對照百可悅目書(shū)店,營(yíng)業(yè)面積不到40平方米,圖書(shū)3800余冊,在開(kāi)業(yè)的第一個(gè)月(20xx年1.26—2.25),沒(méi)有進(jìn)行系統的宣傳推廣活動(dòng)的情況下,就達到了22000余元的營(yíng)業(yè)額。]在保證書(shū)店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,書(shū)店可以采取多種宣傳促銷(xiāo)手段,拓展新的銷(xiāo)售渠道,尤其是學(xué)校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買(mǎi),對提高營(yíng)業(yè)額應有不小的貢獻風(fēng)險規避任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,無(wú)庸多言。

  如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險就顯得尤其重要。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對較小,因為目前圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷(xiāo)圖書(shū)都可以退貨。零售書(shū)店從批發(fā)商處進(jìn)書(shū)也采用類(lèi)似的方式。這樣,書(shū)店的風(fēng)險就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:一、在充分進(jìn)行實(shí)地觀(guān)察、市場(chǎng)調查的基礎上謹慎選擇店址。

  二、盡可能控制固定費用,減少固定設備的投資。

  三、建立完備的會(huì )計制度,作好詳細經(jīng)營(yíng)記錄。

  四、理智對待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況,全面分析、解決問(wèn)題。

  五、確屬選址錯誤,應早做另覓佳址的打算。

  遠景規劃書(shū)店定位是:在xx市區有一定競爭實(shí)力的特色書(shū)店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是:占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(cháng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索,書(shū)店能夠按計劃達到目標,并且形成了一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。

  發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

  一、擴大單店規模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區域應不考慮使用。

  二、開(kāi)設分店有了xx市區母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競爭較弱的區域開(kāi)設分店是一種投資孝易于操作的方式。

  有以下兩種方向可以考慮:

  1.橫向(在xx市區的其它區域)在市區內開(kāi)設分店可以采用圍繞母店設售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書(shū)資源,擴大影響提高知名度;又節省投資,降低成本。

  2.縱向(在xx市下屬的區縣)區縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達區縣一級,讀者的需求長(cháng)期得不到滿(mǎn)足。劣勢在于購買(mǎi)力較為低下。

  書(shū)店長(cháng)期的目標在于:在西部欠發(fā)達地區的中小城市經(jīng)營(yíng)圖書(shū)文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規模的小型特色連鎖書(shū)店,最終實(shí)現社會(huì )效益和經(jīng)濟效益的最大化。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇5

  什么是邏輯?

  就是你的大綱!你的商業(yè)計劃書(shū)的第一印象,你如果第一印象不能抓住投資者,你就失敗了一半。我們都知道商業(yè)計劃書(shū)的最終目的是要說(shuō)服投資者,那么在大綱范圍內,有條不紊的呈現你的想法就是你必須要做到的事情。

  所以,當你開(kāi)始寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)的時(shí)候,你心里必須有大綱。希望看官可以一行一行看完,這樣的思維模式對創(chuàng )業(yè)是很有幫助的。

  摘要

  ★一句話(huà)說(shuō)明理念由來(lái)。(切入點(diǎn))

  ★一句話(huà)說(shuō)明市場(chǎng)的需要。(市場(chǎng)前景)

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們提供了什么需要。(產(chǎn)品)

  ★一句話(huà)說(shuō)明還有誰(shuí)提供了這些需要。(競爭對手)

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們提供的比他們提供的強在哪?(優(yōu)勢)

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們如何做出這個(gè)“強”。(研發(fā))

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們如何把“強”彌補到“需要”那里去。(市場(chǎng)運作)

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們彌補的需要能賺多少。(盈利模式)

  ★一句話(huà)說(shuō)明你們賺的`分給我們多少,要我們提供什么。(回報)

  ★一句話(huà)介紹一下你們。(團隊優(yōu)勢)

  ★如摘要的思維邏輯,正文就是在這樣的思維框架下進(jìn)行。

  ★ 還沒(méi)有注冊公司的話(huà)則自行換為“團隊”,再引用“公司”的思路自行編制計劃書(shū),而我給的這份思路文案里,有一部分是可以刪除的。

  正文要求:所有一句話(huà)能說(shuō)完的,絕不兩句話(huà)。

  第一章 基本情況篇

  ★公司叫什么。

  ★公司在哪。

  ★公司是什么性質(zhì)。

  ★公司股東有哪些。

  ★控股結構是怎樣。

  ★公司主要業(yè)務(wù)是什么。

  ★公司員工組成是怎樣。

  ★公司財務(wù)怎樣。

  ★公司近期目標和長(cháng)期目標是什么。

  第二章 公司管理

  ★概述。

  ★高層是哪些。

  ★高層簡(jiǎn)介。

  ★高層怎么分工。

  ★管理體系是什么。

  ★融資后要設立哪些機構及相關(guān)的人員配備。

  ★管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。

  ★管理層的薪酬,是否有員工持股計劃。

  ★公司是否建立人事管理制度。

  ★對有關(guān)知識產(chǎn)權、技術(shù)秘密和商業(yè)秘密采取的保護措施。

  ★公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)。

  ★公司、公司主要管理人員是否卷入法律訴訟及仲裁事件中,對公司有何影響。

  第三章 行業(yè)情況

  ★概述。

  ★市場(chǎng)前景怎么樣。

  ★誰(shuí)在使用產(chǎn)品。

  ★使用的目的,為何購買(mǎi)。

  ★列出產(chǎn)品的前三大客戶(hù)類(lèi)型,以及他們購買(mǎi)力。

  ★所投資的產(chǎn)品行業(yè)目前所處發(fā)展階段。

  ★是否擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權、專(zhuān)利、配方等。

  ★更新?lián)Q代周期是多久。

創(chuàng )業(yè)計劃 篇6

  xx西點(diǎn)有著(zhù)“創(chuàng )業(yè)幫扶、互利共贏(yíng)”的理念,始終不忘記在經(jīng)營(yíng)中提升自己的目標。xx西點(diǎn)店面形象統一,有區域保護制度,市場(chǎng)價(jià)值大。加盟xx西點(diǎn)巨大的利潤成就您的財富事業(yè),要是我們的項目您比較中意,快快了解這個(gè)項目給我們留言吧!

  xx西點(diǎn)加盟條件:

  1、申請人須年滿(mǎn)18周歲以上,必須具有獨立民事責任能力人,法人或自然人。

  2、意識健全,思路清晰,對投資比較理性。

  3、認同“xx西點(diǎn)”企業(yè)文化和管理模式,贊同總部提出的各類(lèi)合理方案。

  4、經(jīng)濟獨立,有足夠的財力支撐,能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費用。

  5、xx西點(diǎn)加盟商有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷(xiāo)活動(dòng)的能力。

  6、熟悉當地地區經(jīng)濟狀況和城市規劃、發(fā)展情況。

  xx西點(diǎn)加盟優(yōu)勢:

  1、xx西點(diǎn)整店輸出:為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。

  2、xx西點(diǎn)品牌資源:免費使用龐大的品牌資源,真正讓品牌的力量深入人心。

  3、xx西點(diǎn)區域保護:總部有著(zhù)嚴格的'區域保護政策,防止因為店面過(guò)多造成同一地區的惡性競爭。

  4、xx西點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā):專(zhuān)業(yè)的研發(fā)隊伍,讓您創(chuàng )業(yè)無(wú)憂(yōu)!

  5、xx西點(diǎn)經(jīng)驗交流:定期的經(jīng)營(yíng)會(huì )議,結合您的實(shí)際情況,為您打造所屬的區域運營(yíng)與規劃。

  6、xx西點(diǎn)品牌形象支持:統一“xx西點(diǎn)”命名店名,統一店面形象設計、店內裝潢,統一人員著(zhù)裝,統一店內廣告宣傳。

  7、xx西點(diǎn)品牌特許支持:在統一品牌下受到維護,靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場(chǎng)競爭力。

  8、xx西點(diǎn)培訓支持:xx西點(diǎn)總部給您做相關(guān)培訓,在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì )做后續培訓,確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧。

  9、xx西點(diǎn)媒體廣告支持:總部會(huì )根據不同地區的實(shí)際情況,會(huì )為加盟商提供相應的宣傳物料。

  10、xx西點(diǎn)市場(chǎng)運營(yíng)支持:xx西點(diǎn)強化經(jīng)營(yíng)策劃,研究市場(chǎng),打造貼合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)策略。

  西點(diǎn)加盟流程:

  1、投資咨詢(xún):向公司總部電話(huà)咨詢(xún)加盟事項;對公司品牌進(jìn)行咨詢(xún)了解。

  2、實(shí)地考察:總部隨時(shí)接待創(chuàng )業(yè)者,讓創(chuàng )業(yè)者了解我們的品牌和文化。

  3、加盟申請:填些加盟申請書(shū),確認相關(guān)事項。

  4、資格審核:xx西點(diǎn)總部對投資者提供的各種資料進(jìn)行審核,確認投資者的經(jīng)營(yíng)資格。

  5、合作簽約:申請通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專(zhuān)營(yíng)店合作協(xié)議》。

  6、店面裝修:品牌總部會(huì )幫助加盟方進(jìn)行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。

  7、開(kāi)店籌備:人員招聘,店員店長(cháng)的培訓。

  8、貨物配送:總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。

  9、試營(yíng)業(yè):招聘服務(wù)人員,進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。

  10、正式營(yíng)業(yè):這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。

  11、售后服務(wù):開(kāi)業(yè)后,總部會(huì )根據加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專(zhuān)人上門(mén)指導。

  【2】西點(diǎn)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  西點(diǎn),聽(tīng)名字就能知道,西方食品,它的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以這樣認為,西點(diǎn) =西式烘焙食品,西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心?偟膩(lái)說(shuō),西點(diǎn)是面包類(lèi)蛋糕類(lèi)點(diǎn)心的統稱(chēng)(冷食也算)。西點(diǎn)分甜咸,一般常見(jiàn)的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點(diǎn),口味各異,以甜為主

  甜美風(fēng)暴引起財富風(fēng)向,西點(diǎn)市場(chǎng)分析

  隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展節奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營(yíng)養、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展?梢灶A見(jiàn),面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人介紹,近兩年中國市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現迅猛發(fā)展之勢。

  從市場(chǎng)上看,西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)20xx年銷(xiāo)售額達到1,350多億元,國內前13家企業(yè)的烘焙食品銷(xiāo)售總額加起來(lái)僅超過(guò)12%。中國共有年營(yíng)業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家,企業(yè)數量和品牌數量都呈增長(cháng)態(tài)勢,還有不少新的品牌進(jìn)入該市場(chǎng),一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進(jìn)入烘焙行業(yè)。這些數字都在告訴大家一個(gè)不爭的事實(shí),那就是西點(diǎn)市場(chǎng)的潛力值得你的選擇!

  時(shí)尚甜品,市場(chǎng)發(fā)展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓提供西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)最核心的技術(shù),并傳教開(kāi)店知識及開(kāi)店技巧,為廣大創(chuàng )業(yè)者提供最有效的創(chuàng )業(yè)捷徑。好食光小吃培訓,擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術(shù)好味道,配方完全公開(kāi),口味免費品嘗,實(shí)際操作培訓,學(xué)會(huì )為止,開(kāi)店成功為止。

  西點(diǎn)系列培訓內容

  培訓內容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類(lèi)派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)

  西點(diǎn)系列

  1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

  2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

  3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍

  4.曲奇餅干:桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干

  5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

  6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡

  7.塔類(lèi)派類(lèi):蘋(píng)果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)

  8.日式面包:甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包

  9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

  10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司

  11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包

  12.意大利面:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子

  13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩

  14.布。核崮滩级、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍

  15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻

  16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕

  17.面包:甜面包團、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣(mài)熱狗包、水果丹麥

  18.西餅系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康

  西點(diǎn)套餐系列

  1.西餐廳搭配品種:法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁

  2.牛排及魚(yú)(西餐廳搭配項目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚(yú) 配檸檬汁、嫩煎銀魚(yú)鱘 配檸檬汁

  3.西點(diǎn)套餐:

 。1)日式面包:紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包

 。2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯

 。3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇

 。4)布。阂馐侥逃筒级、酸奶布丁、水果布丁

  4.西點(diǎn)套餐:

 。1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕

 。2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤(pán)披薩、夏威夷風(fēng)情披薩

 。3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包

 。4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻

  5.西餐套餐:

 。1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯

 。2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干

 。3)餐包小面包:原味小面包

 。4)披薩: 夏威夷風(fēng)情披薩

  6.西餐廳套餐:意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁

  7.小蛋糕-小面包套餐:

 。1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷

 。2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕

 。3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球

  培訓時(shí)間 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

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  1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術(shù)升級。

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