【精品】創(chuàng )業(yè)計劃模板集合十篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1。提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2。公司目標
立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1。行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的`市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2。調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
3。目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。
4。營(yíng)銷(xiāo)策略分析
4。1 品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新
4。2 價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
4。3 促銷(xiāo)策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)
e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻�(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
4。4 渠道建設
就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
如今大小小巷處處開(kāi)著(zhù)奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門(mén)前的人總是絡(luò )繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)?
近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的'行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
1、具體說(shuō)明
對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀(guān)，對于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng )新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。
2、計劃的基本框架
目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營(yíng)比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的，只提供外賣(mài)。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，這種方式雖然節省了消費者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還提供店內服務(wù)。當經(jīng)營(yíng)達到一定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。
復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對于有些消費者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著(zhù)奶茶，吃著(zhù)甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì )是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀(guān)察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數量的限制，有求必應。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一. 市場(chǎng)分析
1、手機市場(chǎng)細分趨勢和專(zhuān)場(chǎng)產(chǎn)品結構
從市場(chǎng)表現來(lái)看，類(lèi)似如三星、LG、摩托羅拉、HTC、華為、中興、諾基亞等手機大受追捧并供不應求、賣(mài)出超高溢價(jià)的現象說(shuō)明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶(hù)市場(chǎng)已經(jīng)形成。同樣的，針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習等學(xué)習型手機;功能簡(jiǎn)單、使用簡(jiǎn)便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽(tīng)而打出預設電話(huà)號碼的兒童手機也將會(huì )成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)產(chǎn)品。
因此，相對于手機賣(mài)場(chǎng)在產(chǎn)品的策略組合上，也要做好產(chǎn)品的細分，經(jīng)�？吹胶芏鄮齑嬖�300臺以上的手機店，毫無(wú)特色的產(chǎn)品陳列，讓顧客在選擇手機時(shí)無(wú)從下手。很難找到自己喜歡的手機，主要問(wèn)題是商家沒(méi)有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無(wú)法在市場(chǎng)生存
同一個(gè)主題概念，不同外型、不同價(jià)位的手機型號系列將會(huì )受到市場(chǎng)追捧。一個(gè)公司如果想贏(yíng)得市場(chǎng)、在業(yè)界打響品牌，一定要依靠強有力的“機�！睉鹦g(shù)來(lái)維持。嚴謹的產(chǎn)品線(xiàn)設計及時(shí)推出、穩定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場(chǎng)上立足的企業(yè)的基本條件，單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場(chǎng)，扎實(shí)成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以，無(wú)論是單一品牌手機專(zhuān)賣(mài)店還是綜合品牌手機專(zhuān)賣(mài)店，都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價(jià)位及型號系列的組合，以滿(mǎn)足不同層次顧客的需求。
3、支持電視手機、手機無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)和移動(dòng)博客的手機將會(huì )引領(lǐng)手機市場(chǎng)發(fā)展
隨著(zhù)3G市場(chǎng)的預熱、3G概念手機將會(huì )陸續出現市場(chǎng)。同時(shí)借助新技術(shù)的發(fā)展，MP3、MP4等將繼續活躍市場(chǎng)并成為手機市場(chǎng)的主流功能配置，同時(shí)，MP3、MP4的技術(shù)標準將會(huì )重新定義，更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫(huà)質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的`標配。 作為手機終端經(jīng)營(yíng)者，應具備洞察先機的敏感度，由上面的分析，顯然可以看出未來(lái)產(chǎn)品的主力線(xiàn)。正向當年BB機被淘汰一樣，那么2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺，可以預測未來(lái)手機終端由于受產(chǎn)品的影響，終端的經(jīng)營(yíng)模式也將隨之而改變。
二.選地
選擇商業(yè)區應與店鋪本身的經(jīng)營(yíng)特色相結合，要考慮商品的價(jià)格定位，顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區特性結合起來(lái)，才能看出其選擇是否恰當。
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)區主要有以下幾種類(lèi)型：
1、交通樞紐，如車(chē)站、碼頭，這里人流大，但能停下來(lái)的人較少，如在東莞虎門(mén)車(chē)站對面有一家手機店，雖然是在車(chē)站的旁邊，有人流，但生意不理想;
2、繁華商業(yè)街，這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場(chǎng)所，比較適合手機店的經(jīng)營(yíng)
3、上班集中地段，在南方主要是工業(yè)區周邊或是高檔寫(xiě)樓周?chē)�，這些地段關(guān)鍵是選擇路段，要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過(guò)的路;
手機店較適合有三類(lèi)商業(yè)區，第一是綜合性的商圈，即集吃、喝、玩、樂(lè )、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區;第二是人流較大，但是人流容易停一下來(lái)的商業(yè)區;第三是同行聚集區，在國內很多城市，手機銷(xiāo)售都會(huì )積聚在某一街道，成為顧客購機的首先地，如國商旁邊，這些地方是當地手機店的主要經(jīng)營(yíng)地。
企業(yè)理念：
為消費者提供物美價(jià)廉的手機
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，
最重要的是，導購素質(zhì)高
三．人員及組織結構
公司剛處在啟動(dòng)發(fā)展階段，本著(zhù)降低運營(yíng)成本，打造樣板店的原則。啟動(dòng)階段，一切從簡(jiǎn)、從精，合理組建公司人員架構。
公司成員：董事會(huì )成員、店長(cháng)、導購、物流倉儲、維修人員
薪酬體系:底薪+提成。據汪仁的收入情況，底薪暫定為1500元，實(shí)行浮動(dòng)工資，能者多拿。經(jīng)過(guò)考核，業(yè)績(jì)優(yōu)秀者進(jìn)行加薪，半年評定一次，每次加薪幅度在200元。提成方式店內員工根據零售銷(xiāo)售額的5%給予提成。因和物流部主要進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展、物流配送及售后服務(wù)，根據其銷(xiāo)售額的6%給予提成，兩人按1:1比例分成。
股東名單：
比例：公司采用股份制，眾人堆柴火焰高，共同發(fā)展，共同致富。公司股份設置10股，每股4萬(wàn)，累計40萬(wàn)，用于創(chuàng )業(yè)資金。年底分紅根據股份進(jìn)行分成。
董事會(huì )成員：
董事會(huì )：制定區域發(fā)展規劃，營(yíng)銷(xiāo)策劃，促銷(xiāo)活動(dòng)及下達銷(xiāo)售考核指標，完成年度預算和規劃。
店長(cháng):1人，親和力強，為人熱情，表達能力較強，細心、認真和責任心強。負責店面產(chǎn)品陳列，促銷(xiāo)及銷(xiāo)售統計，并完成財務(wù)核算工作。
導購員2人：親和力強，為人熱情，表達能力較強，細心、認真和責任心強。 物流倉儲：1人，做事踏實(shí)，吃苦能干，細心，責任感強。負責產(chǎn)品進(jìn)出貨及物流配送及產(chǎn)品售后服務(wù)。
維修人員：1人、按流程為客戶(hù)維修手機，了解掌握維修一起設備的性能并熟練操作；。 四。投資計劃
1. 裝修計劃
裝修氣派為主，首要是簡(jiǎn)潔明了，讓人一看就知道是做什么的，也不回讓人感覺(jué)門(mén)檻太高，而不敢進(jìn)入。品種要多，但不能亂，要有條理。適當放一些手機的的最新資訊，讓人能了解最新的行情。
場(chǎng)地按 100平方米算
地面磚用20元/平米的： 100*20=20xx
人工費：24元/平米*100平米=2400元;
漆：刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積： 100+4*80*2+24=3920
專(zhuān)賣(mài)柜：長(cháng)8米，高0.8米，寬50厘米 7000*3=21000
長(cháng)2.5米，高0.8米，寬50厘米 ：20xx
高壁柜：長(cháng)3米*寬30厘米*高2米 ：1800
收銀臺 半圓形 高1.3米： 500
手機修理桌 半圓形 高1.3米 ：500
燈具： 普通日光燈管 8組*35=280元
線(xiàn)料及人工：約1000元廣告板噴繪等：KT板.不干膠300元
估算總計：50000元左右
2.經(jīng)營(yíng)設備
電腦收銀設備：5000
國產(chǎn)機600以下40只：24000
品牌機600到1200 進(jìn)30只： 30000
20xx到3000進(jìn)20只 ：40000
充電器，電板等一系列東西：1000
手機卡50張：750
手機維修設備： 1000
總支出：101750
前期總支出預算：200000
3.成本
房租： 5000
工資： 導購1800（除提成）、店長(cháng)：20xx（除業(yè)業(yè)績(jì)）
維修人員：1500（除業(yè)績(jì)）、倉庫管理人員：1500
耗損預估：3716 合計一個(gè)月：16816元
4.營(yíng)業(yè)效益
預計一天賣(mài)出手機10只
成本600以下的5只 ，成本1200的4只，成本20xx的1只
成本600以下每只賺200，成本1200的每只賺250，成本20xx的每只賺300
日營(yíng)業(yè)收入元：1000+1000+300=2300
月?tīng)I業(yè)收入：2300*30-16816=52184元
年營(yíng)業(yè)收入：52184*12=626208元 1. 團隊是指擁有共同目標，并且具有不同能力的一小群人有意識的協(xié)調行為或力的系統，是一種應用廣泛、靈活的組織形式。這群人就如同人的五官一樣，共同協(xié)作維持一個(gè)人的生存，缺一不可。如果沒(méi)有了其中一個(gè)，這個(gè)人將不能健康的活著(zhù)。
2.為了打造最佳創(chuàng )業(yè)團隊，在選人方面要考慮到隊員的年齡互補、知識互補、能力互補、性格互補、氣質(zhì)互補、性別互補等方面，從各個(gè)專(zhuān)業(yè)挑選人才，因為不是每一個(gè)人都適合在創(chuàng )業(yè)里工作。在選擇隊員時(shí)不僅要考慮能力和技能，還要考慮隊員的個(gè)人偏好和個(gè)性。創(chuàng )業(yè)團隊每一個(gè)成員的個(gè)性對團隊行為都有很大影響。如果隊員性格普遍外向、待人隨和、責任心強、感情穩定，那將是團隊的一筆大財富。如果團隊成員很靈活，可以擔任彼此的工作，這對團隊來(lái)說(shuō)更是一項明顯的增值。極大地提高了團隊的適應性，使團隊之間的依賴(lài)性減少。因此。在選擇隊員時(shí)要選擇那些具有靈活性的，然后對隊員進(jìn)行交叉培訓，讓每個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊的隊員對各方面的知識都有涉及，讓他們可以承擔彼此的工作，這樣使團隊的長(cháng)遠績(jì)效得以提高。
3.團隊在一次次改變中實(shí)現成功的方法
3.1.收集數據，可以用問(wèn)卷調查的方式來(lái)了解團隊目標、團隊協(xié)作等各方面的看法。也可以和隊員面對面的交流，讓他說(shuō)說(shuō)對團隊的看法和隊員們在團隊中的故事。還要多觀(guān)察團隊成員和其他團隊的成員，留心細節，這樣我們就能了解到團隊成員相互之間的真實(shí)情況。
3.2.安排時(shí)間討論調查結果
3.3.站在別人的角度看問(wèn)題，團員之間要相互了解，讓大家知道每個(gè)人的觀(guān)點(diǎn)。
3.4.提出明確定義的問(wèn)題
3.5.團隊比較容易解決具體的沖突，而不是原則上和觀(guān)念上的沖突。要是爭辯聚焦問(wèn)題本身，而不是人身攻擊。向團隊及其成員闡述自身的感覺(jué)和反應，并認識解決沖突會(huì )有收獲，未能解決沖突也會(huì )有損失團隊內發(fā)生爭斗需要付出代價(jià)，擺脫爭斗也同樣需要付出代價(jià)。當每個(gè)人都意識到其中的成本和收益時(shí)，討論會(huì )更富有成效。
3.6.使用探索和討論的技巧，使團隊成員設想不同的可能性，避免一定采用人的觀(guān)點(diǎn)的假設，要將各種意見(jiàn)整合起來(lái)。
3.7.堅持，但也需要變通。團隊成員為設計使用的方案需要堅持自己好的觀(guān)點(diǎn)，但必要時(shí)也要聽(tīng)取別人的意見(jiàn)，彌補自己的不足，完善自己的方案。
3.8.不斷改進(jìn)，團隊需要時(shí)間來(lái)發(fā)展，矛盾的解決同樣如此。團隊應該通過(guò)不斷的討論來(lái)取得進(jìn)步，而不是在短時(shí)間內解決所有問(wèn)題，不能指望很快就能成為成功的團隊。
五．營(yíng)銷(xiāo)策略及工作重點(diǎn)
立足黃石地區，做好汪仁樣板店。通過(guò)打造汪仁直營(yíng)店，以點(diǎn)帶面，輻射周邊地區，忌急于求成。要穩中求勝，農村包圍城市，打造根據地市場(chǎng)。
1、做好汪仁直營(yíng)店，印制宣傳單發(fā)放，加大產(chǎn)品和品牌宣傳造勢。
2、節假日大力度促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展，吸引人力，拉動(dòng)銷(xiāo)售。
3、單位工廠(chǎng)等團購業(yè)務(wù)的拓展。
4、拜訪(fǎng)周邊鄉鎮，特別是大鄉鎮，經(jīng)濟基礎較好或企業(yè)較多的鄉鎮，開(kāi)發(fā)合作客戶(hù)，建立渠道二批網(wǎng)絡(luò )。
5、做好陽(yáng)新、黃石市區及經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區的網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)。
6、趁熱打鐵，小活動(dòng)不斷，促銷(xiāo)不斷。新店最關(guān)鍵的是前幾個(gè)月，切忌不能冷場(chǎng)。有客流才能有銷(xiāo)量。
7、要重點(diǎn)關(guān)注庫存、及時(shí)分析動(dòng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)，調整活動(dòng)方案或力度。
8、根據前一周的銷(xiāo)售情況，及時(shí)調整產(chǎn)品結構，確保資金的周轉及產(chǎn)品旺銷(xiāo)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
各學(xué)部（院）：
為貫徹落實(shí)《中國傳媒大學(xué)學(xué)生創(chuàng )業(yè)引領(lǐng)計劃實(shí)施方案》（中傳就業(yè)字〔20xx〕313號）精神，進(jìn)一步推進(jìn)我校學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，培育激發(fā)學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)潛能，學(xué)校決定實(shí)施中國傳媒大學(xué)創(chuàng )業(yè)助航計劃，加大資金投入和場(chǎng)地保障，給予我校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)秀團隊支持，現將有關(guān)事項通知如下：
一、申報對象：
�。ㄒ唬┪倚Ｈ罩圃谛４髮W(xué)生（包括高職生、本科生和研究生，不含定向生和委培生）創(chuàng )辦的企業(yè)或擬注冊的創(chuàng )業(yè)項目；
�。ǘ┪倚�20xx屆畢業(yè)生創(chuàng )辦的企業(yè)；
�。ㄈ┪倚．厴I(yè)2年內的往屆（20xx屆、20xx屆）畢業(yè)生創(chuàng )辦的企業(yè)。
二、申報條件
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)企業(yè)應符合國家產(chǎn)業(yè)、技術(shù)政策，具有一定的創(chuàng )新性，市場(chǎng)前景好，且項目無(wú)知識產(chǎn)權糾紛。
�。ǘ﹦�(chuàng )業(yè)企業(yè)運行狀況較為良好，有較好的市場(chǎng)前景，其申請人應為該企業(yè)的法定代表人。
�。ㄈ﹦�(chuàng )業(yè)企業(yè)團隊的創(chuàng )新意識、市場(chǎng)開(kāi)拓能力、團隊合作能力較強。
三、具體事項
�。ㄒ唬└鲗W(xué)部（院）可選拔推薦符合條件的`優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)團隊進(jìn)行申報，每學(xué)部院申報的創(chuàng )業(yè)團隊數量不超過(guò)5個(gè)。
�。ㄈ┥陥蟛牧蠎ㄉ暾埍恚ǜ郊�1）一式一份（附電子版）及其他能夠體現企業(yè)優(yōu)勢的相關(guān)材料。
�。ㄋ模└鲗W(xué)部（院）指定一名輔導員為此項工作聯(lián)絡(luò )人，于20xx年3月18日前報送至就業(yè)指導中心平臺；聯(lián)絡(luò )人整理匯總所有團隊材料后，于3月26日14:00至16:00間將紙質(zhì)版申報材料報送至就業(yè)指導中心就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導科（44號樓20xx）；電子版材料發(fā)送至就業(yè)指導中心平臺。
�。ㄎ澹⿲W(xué)校將組織專(zhuān)家進(jìn)行評審，對遴選出的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)企業(yè)，學(xué)校將給予3-5萬(wàn)元經(jīng)費支持，并推薦入駐中國傳媒大學(xué)文化創(chuàng )意園或北京地區高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園（良鄉）。
�。┲袊鴤髅酱髮W(xué)文化創(chuàng )意園位于北京市朝陽(yáng)區高碑店鄉高井文化產(chǎn)業(yè)園內，可為入駐的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)企業(yè)提供20-40平方米左右的免費辦公場(chǎng)地，免費配置工位桌椅，兩年內免除場(chǎng)地租金。學(xué)校通過(guò)財政專(zhuān)項為入駐企業(yè)提供部分水電費和物業(yè)補貼。
�。ㄆ撸┍本┑貐^高校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)園（良鄉園）位于良鄉高教園區內，可為入駐的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)企業(yè)提供20-40平方米左右的辦公場(chǎng)地，免費配置工位桌椅，兩年內免除場(chǎng)地租金。北京市教育委員會(huì )通過(guò)財政專(zhuān)項為入駐企業(yè)提供部分水電費和物業(yè)補貼。
�。ò耍﹦�(chuàng )業(yè)園為創(chuàng )業(yè)學(xué)生提供一站式服務(wù)，引進(jìn)公共創(chuàng )業(yè)服務(wù)平臺，如工商稅務(wù)、財務(wù)代理、法律顧問(wèn)、導師輔導、創(chuàng )業(yè)培訓、商標咨詢(xún)代理、融資對接、公共試驗平臺等全方位服務(wù)。同時(shí)設有洽談交流區、公共會(huì )議室、多功能廳等公共服務(wù)設施。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的'店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機
�。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、投資案匯總。
�。ㄒ唬┕竞�(jiǎn)介：
1、經(jīng)營(yíng)部門(mén)：
�。�1）婚紗攝影部。
�。�2）婚禮慶典部。
2、經(jīng)營(yíng)項目：
�。�1）婚紗攝影，個(gè)人寫(xiě)真。
�。�2）全家福，婚禮慶典。
3、經(jīng)營(yíng)團隊：
前臺兼大堂經(jīng)理（店長(cháng)）1名，門(mén)市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數碼師2名。（約10——16人組成經(jīng)營(yíng)團隊）
�。ǘ┵Y金需求與預計用途：
預計總投入資金30萬(wàn)：
1、影棚：佳能5D1臺（28——105鏡頭）20000，尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000，背景架及背景+實(shí)景建筑5000，道具5000。
2、數碼后期及選片：電腦4臺12000，小型打印機1臺持續供墨500，后期制作設備及相冊3000。
3、化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20xx。
4、裝修：門(mén)頭裝修約10000，門(mén)市部樣片樣冊20xx元，空調3臺約9000，音樂(lè )系統3000，接待桌3000化妝禮服部裝修5000攝影部裝修預計20000。
5、廣告策劃：前期30000。（包括請老師上門(mén)策劃培訓及各類(lèi)印刷資料，單據，考慮1期電視報紙等媒體……）
6、房租100000。
其他：工商稅務(wù)600，電話(huà)，寬帶及網(wǎng)路1000，開(kāi)業(yè)慶典用品及禮儀5000，預算外投資資金（包括秀場(chǎng)設備。工裝……）約10000。
周轉流動(dòng)資金：30000（主要用于前3月員工工資等）
�。ㄈ┩顿Y報酬率。
回收期間：預計1年，婚紗攝影部平均月?tīng)I業(yè)額保守估計8萬(wàn)利潤25%——40%。
注；面對品種繁多的數碼設備產(chǎn)品，我們必須制定一個(gè)全面的數碼計劃，以便設備一步到位，并要降低數碼投資的風(fēng)險性，避免不必要、不到位的投資，造成財力、物力、人力的浪費。投資數碼影樓時(shí)，我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察！
二、公司基本資料。
1、公司的緣起：
xx婚慶發(fā)起人xx于20xx年創(chuàng )辦xx喜慶社，本著(zhù)“以人為本”的經(jīng)營(yíng)思路，在穩步經(jīng)營(yíng)，投資6萬(wàn)，年盈利7萬(wàn)以上，因考慮婚慶市場(chǎng)的淡季時(shí)間過(guò)多，浪費大量的時(shí)間，現預備投資婚紗攝影，成立xx婚紗婚慶公司。
2、企業(yè)文化：
影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經(jīng)營(yíng)和變革的實(shí)踐中逐漸形成的共同理想、作風(fēng)、價(jià)值觀(guān)念和行為準則，是一種具有影樓企業(yè)個(gè)性的信念和行為方式。
影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化（企業(yè)精神是影樓企業(yè)價(jià)值觀(guān)的`核心）、企業(yè)的制度文化（企業(yè)法規。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)制度。企業(yè)的管理制度和經(jīng)營(yíng)觀(guān)念）、企業(yè)的行為文化（企業(yè)經(jīng)營(yíng)、教育宣傳、人際關(guān)系活動(dòng)、文娛體育活動(dòng)）和企業(yè)的物質(zhì)文化（服務(wù)環(huán)境的改造。文化設施建設）等四個(gè)層次構成的。
3、xx企業(yè)文化主導：
細心、熱心、誠心、信心
4、各項手續及其日程表。
三、公司組織。
1、籌備期間籌備處組織：現由xx主要負責。
2、公司組織系統圖預擬：xx。
3、主要經(jīng)理人：xx。
4、股東：xx。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
個(gè)人經(jīng)歷：
我16歲來(lái)到廣東打工，至今打工15年。盡管在工廠(chǎng)努力拼搏，工資方面基本穩定，但維持家里的一切開(kāi)銷(xiāo)仍然很困難，自己的未來(lái)仍然是一片黑暗！經(jīng)過(guò)考察，最后選定了餐飲行業(yè)，做特色早餐項目——石磨豆漿。
一、為什么選擇以石磨豆漿為主的早餐項目？
1、符合創(chuàng )業(yè)四大基本原則：真實(shí)、實(shí)用、易操作、能賺錢(qián)。
2、符合當地市場(chǎng)：時(shí)尚、價(jià)廉、省事、口感好、有創(chuàng )新、產(chǎn)品便于攜帶、大眾消費。
3、創(chuàng )業(yè)的八條標準中只有兩條（投資小和操作簡(jiǎn)）不符合：投資�。ㄔ谖疫@里變成投資大，因為在長(cháng)安鎮這邊轉讓一個(gè)店鋪確實(shí)需要較高的轉讓費，但是以后還是可以以同樣的轉讓費轉給別人的）、見(jiàn)效快、操作簡(jiǎn)（需要搭配一些早餐小吃品種，掌握技術(shù)比較麻煩）、控制易、市場(chǎng)大、消費多、利潤穩、風(fēng)險小。
4、我選擇在東莞長(cháng)安鎮并且店鋪轉讓費還這么高的地方創(chuàng )業(yè)，原因是我曾經(jīng)在長(cháng)安鎮待過(guò)15年，考察項目中我親眼看到了現場(chǎng)銷(xiāo)售的火爆場(chǎng)面，同時(shí)黃老師也陪我一起考察了市場(chǎng)，并針對我的情況進(jìn)行過(guò)創(chuàng )業(yè)分析，我感激黃老師對我的幫助和支持。
5、我的姐姐是開(kāi)面館的，離我有半公里遠，開(kāi)業(yè)前我的姐姐也可以教我7-15天的面食項目，我計劃晚上做些面食增加收入。
二、項目分析
石磨豆漿、豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓等小吃產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
1、石磨豆漿機：我認為在農村幾乎每個(gè)人都見(jiàn)過(guò)或用過(guò)，尤其是我們的長(cháng)輩對石磨具有一定的感情，我想這臺石磨豆漿機擺在店面門(mén)口現磨現賣(mài)一定能起到一個(gè)宣傳作用。因為在東莞市長(cháng)安鎮擺在外面現做現賣(mài)石磨豆漿的暫時(shí)還沒(méi)有，如果我領(lǐng)先用這種方式經(jīng)營(yíng)一定會(huì )吸引很多顧客前來(lái)觀(guān)看和品嘗。我到東莞塘廈黃老師直營(yíng)店考察過(guò)兩次，在他的加盟商——東莞企石姚老板那考察過(guò)半天，剛剛加盟半個(gè)月的姚老板每天也有500元左右的營(yíng)業(yè)額。
2、石磨豆漿、石磨豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓、蔥油餅都是人們選擇最多的早餐項目。購買(mǎi)方便，消費者每天都要吃，有成熟的.市場(chǎng)消費基礎。
三、石磨豆漿、豆花、早餐小吃運行路線(xiàn)：
第一步：用現做現賣(mài)的形式宣傳自身產(chǎn)品的實(shí)在和新鮮。
第二步：與公司直營(yíng)店的技術(shù)員和師傅多多交流，精修各種小吃技術(shù)。常與黃老師交流，學(xué)習創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗和營(yíng)銷(xiāo)方案。
第三步：學(xué)會(huì )后再創(chuàng )業(yè)，再開(kāi)張。前期在黃軍華老師的直營(yíng)店多學(xué)習、實(shí)習，對技術(shù)掌握熟練，對經(jīng)營(yíng)環(huán)節充分熟悉，做好充分準備后再開(kāi)業(yè)，以避免開(kāi)業(yè)時(shí)發(fā)生各種狀況。
第四步：戰略規劃，店面形象設計：
1、長(cháng)安早餐行業(yè)中暫時(shí)沒(méi)有連鎖店形式的店面招牌，如果我采用“老祖宗石磨坊”的招牌，讓消費者感到這是一個(gè)形成品牌的早餐，增加信任感，同時(shí)也達到很好的宣傳作用。
2、店鋪外墻貼上一系列主營(yíng)產(chǎn)品的簡(jiǎn)介：石磨豆漿機介紹、原生態(tài)石磨豆漿介紹以及各種小吃產(chǎn)品介紹等。
3、室內張貼堂哥（專(zhuān)業(yè)畫(huà)畫(huà)）所作的手工畫(huà)，總共4張，分別是：古代石磨、油條小吃等。一定能給人一種既傳統又新穎的感覺(jué)，利用這種時(shí)尚和創(chuàng )新的裝修吸引更多的顧客。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類(lèi)套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品，滿(mǎn)足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學(xué)生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買(mǎi)力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開(kāi)在校內有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng )業(yè)團隊是由一群有著(zhù)激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構成，其中兩名是店長(cháng)，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿(mǎn)足對顧客服務(wù)，而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂(lè )、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時(shí)候，我們店會(huì )主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺(jué)，不會(huì )因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷�？偟膩�(lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備，我們店選用意大利冰淇淋機，自動(dòng)溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進(jìn)的設備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統一的培訓，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務(wù)下，我們店會(huì )越來(lái)越紅火，會(huì )走出校園。
三、冰淇淋市場(chǎng)調查與分析
�。ㄒ唬┍苛苁袌�(chǎng)總體特征和現狀
1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規�？偭考哟�。
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，自十九世紀問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)，但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái)，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍，但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季節性產(chǎn)品。對于很多食品廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排，對于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō)，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專(zhuān)家所言，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著(zhù)伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內地市場(chǎng)，一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國一度有1000多個(gè)冷飲品牌（相信如果加上無(wú)品牌的小廠(chǎng)和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠不止千家），但是現在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無(wú)論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān)，進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
�。ǘ┍苛苁袌�(chǎng)的發(fā)展趨勢
現今隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類(lèi)食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開(kāi)始明朗化：
1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀(guān)傳統的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類(lèi)為主，含有較高熱量，而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營(yíng)養的要求。為此，營(yíng)養學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開(kāi)發(fā)新原料：傳統的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠(chǎng)家為了降低成本，提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類(lèi)：一類(lèi)是天然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖，另一類(lèi)則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時(shí)常受到人們的非議，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著(zhù)發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場(chǎng)也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來(lái)越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大，在冰淇淋剛剛研制出的.，他幾乎只是一些孩子的特權。但是，隨著(zhù)人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費時(shí)間和目的也都有著(zhù)不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著(zhù)其固形物的不斷增加，消費者時(shí)尚和愛(ài)好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營(yíng)養性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著(zhù)系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養型的，在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養功能的基礎上加入一些功能性配料來(lái)完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢，比如保健型、運動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，人們對商品除了講究?jì)仍诘馁|(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)極大的作用，造型美是體現產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要用嚴謹的科學(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
�。ㄈ┍苛芟M者行為分析：
1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構成進(jìn)行細分，我們發(fā)現：中國市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn)，現在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著(zhù)的年輕化特征。
2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢平穩
有研究表明，中國冰淇淋市場(chǎng)的增長(cháng)速度非�？�，目前人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰淇淋），未來(lái)20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
�。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策：
正是如此巨大的市場(chǎng)規模的存在，也使得中國冰淇淋市場(chǎng)成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢。但與此同時(shí)，國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場(chǎng)中，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。因而，未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應該是：基于市場(chǎng)調查和消費者研究，對冰淇淋消費市場(chǎng)進(jìn)行細分，有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費者研究為例，冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群是年輕人（15—29歲）。這一群體的消費特征突出地表現為：沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè )于嘗試，在做出購物決策時(shí)，價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言，冰淇淋的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在：產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言，以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式�！氨伞睉撌菚r(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言，營(yíng)造品牌文化，引導時(shí)尚消費模式，開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，自19世紀問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年，隨著(zhù)有關(guān)機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專(zhuān)家的建議，中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前，人均年消費量是2升（相當于25到30支的冰激凌），未來(lái)20年有望上升到6 升，中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注，這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
總體而言，冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群還是時(shí)尚的、有購買(mǎi)力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示：56%的15—19歲的消費者，42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為：沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費，他們對時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè )于嘗試。
顯然，針對這一群體，冰激凌的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在：產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化，包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講，以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng)，找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn)，有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競品，并鋪設了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品外形獨特有個(gè)性，并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng)，以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異，冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點(diǎn)，講究濃膩，而中國人的口味偏淡，因此中國消費者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費群體是大學(xué)生，他們所能接受的價(jià)格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數提高到45%—50%，就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味，又使更多消費者更易于接受，同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%，出售的價(jià)格也不會(huì )太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的理性決策。
3、分銷(xiāo)渠道決策
對分銷(xiāo)渠道而言，控制專(zhuān)賣(mài)店的數量，提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流，配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間，有能力制作店內的絕大多數產(chǎn)品，極少數較復雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統一生產(chǎn)，做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì )進(jìn)行大力宣傳，不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單，也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單，以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會(huì )定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng)，以此來(lái)吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店，我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內的學(xué)生，他們都有著(zhù)自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全，可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方，同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會(huì )進(jìn)來(lái)，他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買(mǎi)了一些自動(dòng)轉椅，吊燈。我們會(huì )跟著(zhù)時(shí)的節的變更購買(mǎi)墻紙，春天我們會(huì )都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì )購買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的，因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著(zhù)我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內的設計做出調整，我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單，方便選購。我們專(zhuān)門(mén)設有一欄是許愿墻，無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你，吃完冰激凌在音樂(lè )的渲染下有感而發(fā)，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星，會(huì )感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”，燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個(gè)員工，有專(zhuān)門(mén)的收銀員，制作員，服務(wù)員。我們都是統一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著(zhù)希望機遇，雨過(guò)天晴�？蓯�(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ)，“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線(xiàn)似的服務(wù)�！办`”我們的服務(wù)很快，而且做的冰激凌很精致靈巧；“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀，我們開(kāi)心；“思”是代表顧客對我們商店的贊賞，并帶著(zhù)朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)，想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng )業(yè)團隊
�。ㄒ唬﹫F隊管理
我們的創(chuàng )業(yè)團隊總共有8名成員，分別擔任店長(cháng)和服務(wù)員，大家對待自己的工作認真、負責，共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴謹的工作環(huán)境，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面，我們采用的是人性化的管理方式，針對不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內容，經(jīng)他們的長(cháng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵機制，讓員工對工作充滿(mǎn)熱情，提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理，所以對冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì )有很大的幫助，能夠提高我們的運營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。
崗位設計與職責：
店長(cháng)（2名）：掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負責收銀與服務(wù)區；管理網(wǎng)店。
店員（6名）：成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務(wù)分析與預測
�。ㄒ唬┵Y金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善；宣傳廣告及市場(chǎng)調查費用約1000元；資料費及銷(xiāo)售費用20xx元；人員工資3000元，其他開(kāi)支500元。
2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機、3個(gè)榨汁機、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元，室內裝修20xx元，租金每年20xx元。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
前言：
是擇業(yè)還是創(chuàng )業(yè)？擺在我們面前的，是殘酷的選擇。所以說(shuō)我們是被逼到創(chuàng )業(yè)的風(fēng)口浪尖的，但這也并不代表我們就因此始終是被動(dòng)的，并因被動(dòng)而始終感到悲觀(guān)。我們應該充分想念自己，并發(fā)揮個(gè)人能力，努力將被動(dòng)轉變?yōu)橹鲃?dòng)，這才是我們的最終出路。然而何謂大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)？查看了諸多解釋?zhuān)谖铱磥?lái)，大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)就是改變就業(yè)觀(guān)念，利用自己的知識、才能和技術(shù)以自籌資金、技術(shù)入股、尋求合作等方式創(chuàng )立新的就業(yè)崗位，即畢業(yè)生不做現有就業(yè)崗位的競爭者，而是為自己、為社會(huì )更多的人創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )。
在絕大多數人的觀(guān)念中，從小學(xué)到大學(xué)畢業(yè)最關(guān)鍵的問(wèn)題是找到一個(gè)工資高、地位穩定的職業(yè)。然而這個(gè)社會(huì )現有的崗位是有限的，中國教育部認為我國適齡人口入學(xué)率到20xx年要接近15％，（現為8。6％）。因此有關(guān)人士預計：21世紀的失業(yè)大軍將主要是大學(xué)畢業(yè)生。如果他們無(wú)所事事地等待就業(yè)機會(huì )的到來(lái)，將是智力資源難以估計的損失。因此，大學(xué)生與社會(huì )力量合作，與家庭合作，與同學(xué)合作創(chuàng )造屬于自己的產(chǎn)業(yè)或社會(huì )新的產(chǎn)業(yè)，不僅是一種可能，而且也是一種必需。
一、項目介紹
家住常熟，常熟更是個(gè)服裝行業(yè)之鄉，這對我來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是地利人和。那天時(shí)呢？
新的時(shí)代給行業(yè)社會(huì )責任工作帶來(lái)新的要求。20xx年，中國紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì )著(zhù)眼全球經(jīng)濟環(huán)境、立足行業(yè)發(fā)展形勢，在以往社會(huì )責任工作的基礎上，給中國紡織服裝行業(yè)的社會(huì )責任體系建設提出了新的命題——打造負責任品牌，促進(jìn)可持續消費。
據了解，該項目于20xx年3月正式啟動(dòng)，分為發(fā)出行業(yè)倡議、服裝企業(yè)發(fā)布社會(huì )責任報告、報告評價(jià)反饋企業(yè)管理提升三個(gè)階段，歷時(shí)半年。通過(guò)聯(lián)合發(fā)布《中國服裝行業(yè)社會(huì )責任集體行動(dòng)宣言》，以及集體參與“以報告促管理”的責任提升過(guò)程，點(diǎn)面結合，自上而下地推動(dòng)行業(yè)企業(yè)在社會(huì )責任領(lǐng)域的協(xié)調行動(dòng)以及在履責績(jì)效方面的良性競爭，強化和挖掘服裝企業(yè)的社會(huì )責任管理能力和可持續發(fā)展潛力。
綜上所述，對于我來(lái)說(shuō)，今天紡織服裝行業(yè)的創(chuàng )業(yè)占據了天時(shí)地利人和。
�。ㄒ唬�、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
宗旨：公司始終堅持利益共享原則，絕不公以個(gè)人私利為導向，而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個(gè)實(shí)體的行為。
目標：將依托地區服裝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢前提，發(fā)揮個(gè)人和集體的聰明才智，努力將服裝產(chǎn)業(yè)做大做強，最終將其打造成一個(gè)富有實(shí)力的企業(yè)。
�。ǘ�、 業(yè)務(wù)范圍
主要的經(jīng)營(yíng)服裝為主，但隨著(zhù)公司的擴大，公司逐漸涉入與服裝有關(guān)的各個(gè)行業(yè)，如：布料生產(chǎn)，布料染整加工，服裝加工，產(chǎn)品銷(xiāo)售，金融投資。
早期，針對零售商的加工訂貨。
中早期，在加工訂貨的同時(shí)，開(kāi)始自產(chǎn)自銷(xiāo)。
中期，擁有自己的銷(xiāo)售渠道，開(kāi)始建立自己的品牌特色。
中后期，擁有自己的“后背軍團”，進(jìn)入布料加工，紡織行業(yè)，以及染整加工。
后期，形成服裝一條龍布局，輻射服裝行業(yè)的方方面面。
�。ㄈ�、公司管理
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將持集體利益共享的原則，重視企業(yè)各個(gè)部門(mén)人員的個(gè)人利益，并給予每個(gè)人自由發(fā)揮的機制，以此激勵每個(gè)人充分發(fā)揮個(gè)人能力，為企業(yè)謀劃更好的未來(lái)。
2、管理隊伍
公司的發(fā)揮戰略，人才戰略是其中非常重要的一點(diǎn)。因此吸納各方人才，將是公司的戰略要點(diǎn)。我們將利用各方關(guān)系，竭力吸納各方人才，以此構建一支充滿(mǎn)省略，才能出眾的管理隊伍。
3、管理決策
早期，管理決策將由我們創(chuàng )業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有服裝相關(guān)能力的人員組成，并明確劃分各自任務(wù)。我們創(chuàng )業(yè)小組人員將主要負責市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，以及對公司目標的規劃的決策；而原有家族行業(yè)人員則負責廠(chǎng)務(wù)生產(chǎn)的日常管理事務(wù)。
將來(lái)，隨著(zhù)公司的做大做強，公司的管理決策將由管理部門(mén)決策，并細分許多市場(chǎng)直接機構貫徹和執行決策。同時(shí)建立自己公司的實(shí)體店和網(wǎng)店。
二、市場(chǎng)及競爭分析
�。ㄒ唬�、市場(chǎng)介紹
服裝行業(yè)特點(diǎn)所蘊含的創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢：
1、服裝市場(chǎng)潛力巨大
作為擁有13 億人口的世界上最大的服裝消費市場(chǎng)，各類(lèi)服裝類(lèi)型和品牌都可以找到相應的消費群體。以西方市場(chǎng)細分理論為依據，目前我國內銷(xiāo)服裝品牌還遠遠不能滿(mǎn)足消費者需求，因此發(fā)現并滿(mǎn)足客戶(hù)需求，就有很好的創(chuàng )業(yè)的機會(huì )和市場(chǎng)。在我看來(lái)，由于中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，同時(shí)，也在接受新思潮的影響而致。但由于愛(ài)經(jīng)濟水平的約束，以及中國傳統節儉思想的制約，人們大多青睞的往往是那些物美價(jià)廉的時(shí)尚服飾。之所以，進(jìn)幾年來(lái)在網(wǎng)上淘衣服的很多，但在網(wǎng)上買(mǎi)的話(huà)有許多缺陷：一是，質(zhì)量得不到保障，二是：價(jià)格還是有點(diǎn)偏高。同時(shí)，不得不重點(diǎn)提出的是大學(xué)生那塊，因為其對時(shí)尚服飾的要求最為強烈，特別是對物美價(jià)廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時(shí)尚服裝店如雨后春筍般的興起，它們的貨源市場(chǎng)將是一個(gè)特別巨大的市場(chǎng)。
2、服裝產(chǎn)業(yè)鏈條長(cháng)且完整
服裝產(chǎn)業(yè)鏈上有原輔材料供應商、服裝品牌、總代理批發(fā)、零售商，一直到消費者。產(chǎn)業(yè)鏈又輻射出服裝加工企業(yè)和服裝外貿企業(yè)，上述均為主產(chǎn)業(yè)。此外，還有跟服裝相關(guān)的媒體產(chǎn)業(yè)，高校教育產(chǎn)業(yè)，技術(shù)服務(wù)行業(yè)以及文化研究機構等等，幾乎涵蓋社會(huì )分工的各個(gè)行業(yè)和專(zhuān)業(yè)不難看出，雖然服裝不是科技型很強的產(chǎn)品，但從原材料到消費者手中卻經(jīng)歷了諸多環(huán)節，這條產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)且完整，市場(chǎng)潛力巨大，這些特點(diǎn)都為創(chuàng )業(yè)提供了良好的“溫床”。
3、服裝本身具有特殊性
一是服裝時(shí)效性強，需求種類(lèi)多。由于服裝產(chǎn)品流行周期短，主要表現在時(shí)裝季節性的更迭，每一季、每一階段都需要新的產(chǎn)品去補充市場(chǎng)，不斷地為消費者提供新的產(chǎn)品和服務(wù)，市場(chǎng)需求隨之增加。這種快速變化，給行業(yè)帶來(lái)無(wú)限的機會(huì )。
二是價(jià)格層次性針對性強。服裝產(chǎn)品的定價(jià)受市場(chǎng)需求影響具有高度彈性，不論高端或低端市場(chǎng)，只要品牌定位準確，都能吸引不同消費者關(guān)注購買(mǎi)。當前，消費者對價(jià)格的接受程度也日益擴大，企業(yè)所能獲得利潤可觀(guān)。
三是質(zhì)量要求多樣，每個(gè)人需求和評價(jià)不同。不同人群、不同時(shí)間、不同層面的需求提供了服裝行業(yè)廣闊的市場(chǎng)空間，同時(shí)也提供了巨大的創(chuàng )業(yè)機會(huì )。即使開(kāi)個(gè)小服裝店、小飾品店，只要能滿(mǎn)足客戶(hù)需求，就會(huì )有市場(chǎng)。如果能做出優(yōu)質(zhì)品牌，更是前途無(wú)量。
�。ǘ┦袌�(chǎng)機會(huì )及環(huán)境
說(shuō)明：一個(gè)新興企業(yè)，一開(kāi)始就想走名牌路線(xiàn)，是不可成功的.，甚至有可以招致自己，創(chuàng )業(yè)之路的失敗。我們應該量力而行，采取循序漸進(jìn)的方法，一步一步穩托穩妥打公司初期：我們規劃著(zhù)先打開(kāi)零售商將產(chǎn)品市場(chǎng)信息打開(kāi)，并吸納許多忠實(shí)客戶(hù)，為公司傳播影響。
由于家里從事的就是服裝加工，因此，對于服裝行業(yè)還是具有一定了解。而且從各方面了解，我發(fā)覺(jué)許多時(shí)裝店衣服質(zhì)量是很差，但價(jià)格仍然很貴。在仔細詢(xún)問(wèn)才發(fā)現：原來(lái)它們的服裝是從批發(fā)商那里進(jìn)來(lái)的，進(jìn)價(jià)較高。因此，假如說(shuō)我們能夠直接繞過(guò)中間商，而向零售商供貨，并以每件只賺固定利潤的低價(jià)供貨，同時(shí)保證質(zhì)量，其市場(chǎng)前景將是十分廣闊的。零售商的廣布性，也將為公司品牌創(chuàng )造提供有利條件。
名牌服飾的市場(chǎng)影響力和質(zhì)量保證，固然較強，但由于每年廣告費活動(dòng)費等投入巨大，其產(chǎn)品價(jià)格也就不可能會(huì )太低，憑借著(zhù)物美價(jià)謙的優(yōu)勢，我敢說(shuō)市場(chǎng)前景將是廣闊的。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)競爭分析
由于彩物美價(jià)廉的低價(jià)策略，其競爭力可想可知。不過(guò)仍會(huì )有潛在的競爭，許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后，仍會(huì )紛紛效法，同時(shí)，許多品牌廠(chǎng)商，也會(huì )采取代價(jià)策略來(lái)爭奪市場(chǎng)。但由于本公司依靠互利共贏(yíng)所構建的擴大銷(xiāo)售體系，同時(shí)，在消費者心中建立的物美聯(lián)社價(jià)廉的形象，將會(huì )為我們贏(yíng)得有利條件。
�。ㄋ模┤后w目標
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。
該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數據可知，18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
三、服務(wù)
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)內容
基本服務(wù)：零售商將有公司每次供貨前，所提供服裝照片，以供選擇。零售商逃選完畢，將住處上報，本公司將為其量身生產(chǎn)。
每次供貨時(shí)產(chǎn)品中將夾帶一張產(chǎn)品成本報單。
增值服務(wù)：對向零售商發(fā)貨時(shí)產(chǎn)生的運輸費，稅費等中間環(huán)節產(chǎn)生的費用，均由其承擔。不過(guò)若其能夠每期向本公司提供有用的市場(chǎng)住處特別是消費者消費購買(mǎi)傾向的住處可酌情減免。
協(xié)議服務(wù)：如若其與本公司簽定長(cháng)期供貨協(xié)議，本公司將保證每件只提取固定利潤及優(yōu)厚條件供貨，并將其納入合同范圍。
�。ǘ┊a(chǎn)品及服務(wù)規劃
本公司完全遵從利益共享的原則，將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍，并以此建立一套服務(wù)于利益的服務(wù)流程。
�。ㄈ┥虡I(yè)合同協(xié)議的訂立
1．零售單位只須祟營(yíng)業(yè)執照復印件及負責人身份證復印件，可享受免押金，只須撥打我們電話(huà)預約，我公司按指定時(shí)間送貨上門(mén)，并雙方簽訂合同。
2．依照有關(guān)法律在與公司簽訂1年或以上的長(cháng)期供貨協(xié)議后，可預交相當于本公司所提貨物應收利潤的一半的押金，待到產(chǎn)品買(mǎi)出后再續交另一半錢(qián)。
3．本公司將保證自長(cháng)期合作的每次供貨，每件衣服只撮固定利潤，并且每次發(fā)貨到時(shí)，貨中夾帶一張成本報單，報單具有法律效力。
4．零售商每次向本廠(chǎng)提供有用的市場(chǎng)住處特別是消費者購買(mǎi)傾向等到信息，本公司可酌情減免發(fā)貨途中產(chǎn)生的間接費用。
5．零售商可將自己設計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場(chǎng)前景后，會(huì )酌情量產(chǎn)，再銷(xiāo)售。在銷(xiāo)售結束后的利潤結算中，本公司將會(huì )按比服裝的銷(xiāo)售利潤的35%給予其分成。同時(shí)，將其產(chǎn)品生產(chǎn)，銷(xiāo)售等到環(huán)節整理成詳細的會(huì )計分錄，經(jīng)予其參詳。會(huì )計分錄具法律效力。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道選擇
早期時(shí)，我會(huì )利用大學(xué)同學(xué)網(wǎng)絡(luò )，給予他們一定報酬，讓其帶著(zhù)本公司的優(yōu)惠條件，向各零售商進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)推銷(xiāo)，以獲取于那些零售商簽訂長(cháng)期供貨協(xié)訂。
將來(lái)，我們將充分信賴(lài)與零售商所建立的關(guān)系，利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時(shí)向我們反饋的有力市場(chǎng)信息，并能依此即時(shí)制定有利的營(yíng)業(yè)員銷(xiāo)策略。同時(shí)，我們會(huì )建立公司專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)機構，加以輔佐。
�。ǘI(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理
早期的營(yíng)銷(xiāo)團隊，將是由我組建的一個(gè)多層次推銷(xiāo)體系。每一層次：是由我直接委任的同學(xué)；二層次：則是由我直接委任的同學(xué)它們自己委任的同學(xué)組成。三層、四層……以此類(lèi)推。它們主要的任務(wù)是幫助本公司拉客房這樣做的好處是：可利用大學(xué)同學(xué)來(lái)自全國各地特點(diǎn)，并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷(xiāo)的內容，雙重優(yōu)勢，將會(huì )為本公司客戶(hù)的確立，以及銷(xiāo)售系統的迅速擴大創(chuàng )造極為有利的條件。我們對推銷(xiāo)系統的管理，將采取自由原則。并且按照他們個(gè)人推銷(xiāo)的，并與其簽訂長(cháng)期供貨協(xié)議的店來(lái)算工資。
將來(lái)，隨著(zhù)自己擁有廣闊的銷(xiāo)售體系，因此，公司的產(chǎn)品將會(huì )開(kāi)辟自己的一個(gè)市場(chǎng)，并且也吸納了許多忠實(shí)客戶(hù)，此時(shí)，我們會(huì )趨勝追擊，適時(shí)建立起自己的品牌。
�。ㄈ┛蛻�(hù)關(guān)系建立
早期，我們將主要關(guān)注與零售商關(guān)系的建立，以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導，在與其雙贏(yíng)的基礎上，建成一個(gè)完整的利益相關(guān)整體。（本公司領(lǐng)帶于零售商的銷(xiāo)售，而零售商則依賴(lài)于本公司的產(chǎn)品。）
將來(lái)，我們的目光將主要投身消費群體，繼續推行物美價(jià)廉的消費者為導向，產(chǎn)品更加符合口味的品牌戰略，并以次建立更多的忠實(shí)客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )。
五、資金需求及籌措方法
早期，市場(chǎng)建立，將花費巨大，而整個(gè)活動(dòng)的花費將由家族產(chǎn)業(yè)承擔。
將來(lái)，在建立自己的品牌，會(huì )同時(shí)實(shí)行兩種方案。一是：現有的銷(xiāo)售方案，仍主要以物美價(jià)廉的策略為主；二是：依托自己的品牌，開(kāi)發(fā)另一條銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，采取加盟的方式組建。前者由于實(shí)行加工訂貸，所以資金主要由零售商承擔；后者由于實(shí)行加盟方式，公司拿一半，加盟商拿一半。
六、風(fēng)險分析
1、 資源（原材料/供應商）風(fēng)險
我們的公司首先是設計集時(shí)尚、個(gè)性、質(zhì)量為一體；其次是能加上我們自己標簽的商品（衣服在后領(lǐng)上打上我們的標簽貨LOGO語(yǔ)言，褲子在后腰上也要打上我們的標簽貨LOGO）。
2、進(jìn)貨的風(fēng)險
由于貨源過(guò)于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的貨物出現質(zhì)量問(wèn)題，而無(wú)法進(jìn)行退換、進(jìn)貨人員工作失誤和采購預測不準，超出預算、運貨途中出現意外（發(fā)生車(chē)禍造乘人員傷亡）、及市場(chǎng)不確定性風(fēng)險等。
3、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在，質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因素。由一個(gè)消費者至少能影響身邊至少20個(gè)消費者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性，商品出現質(zhì)量問(wèn)題，商家應負承擔的責任
4、成本控制風(fēng)險
主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費用，商品的銷(xiāo)售利潤，預測現金流量表，預測利潤表，預測資產(chǎn)負債表，主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤率，總資產(chǎn)利潤表，成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。
5、資金鏈的風(fēng)險
1）積壓的商品不能賣(mài)出而不能得到貨款
2）不能購買(mǎi)新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購買(mǎi)欲望
3）工人工資不能如期解決
6、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時(shí)代需要明確競爭者的各種狀況，主要從技術(shù)、商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應時(shí)代的發(fā)展。
7、管理風(fēng)險（含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài)）
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。在開(kāi)始我們構建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，為公司制定切實(shí)可行的決策，執行最有效率的任務(wù)，并邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入；并擔任重要職務(wù)，由于人員的流動(dòng)性，因而需要一個(gè)合理的雇員聘用準則，營(yíng)造可持續發(fā)展的和諧環(huán)境，控制突發(fā)事件。
七、總結
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費者，尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。而實(shí)體店與網(wǎng)店的結合更是各種利益的最大化。最主要的是服裝行業(yè)的投資小，盈利可觀(guān)，并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。我家本身?yè)碛械囊粋�(gè)服裝加工場(chǎng)，以及它們在這十多年的歷程中所吸納的客戶(hù)為起點(diǎn)，并依托這些優(yōu)勢前提，發(fā)揮自己的聰明才智，將其發(fā)展成一個(gè)富有實(shí)力的企業(yè)。所以在我看來(lái)，投資服裝相信會(huì )是不錯的選擇。
基于調查分析以及通過(guò)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的敘寫(xiě)，相信我們店成功指日可待。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國確是家喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1 店長(cháng)：
1. 負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負責人：
部門(mén)： 行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
F7咖啡店設有：
店長(cháng)1名;
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3 市場(chǎng)宣傳部 負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的`大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式：1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4 采購部 負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5 財務(wù)部 負責人：
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
3.6 酒水服務(wù)部 負責人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
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