【精品】創(chuàng )業(yè)計劃范文集合9篇
時(shí)間流逝得如此之快，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃9篇，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國確是家喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 2003年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1 店長(cháng)：
1. 負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的`執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負責人：
部門(mén)： 行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度；向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、活動(dòng)背景
為認真貫徹“創(chuàng )業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”戰略，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)熱情，營(yíng)造校園創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)氛圍，引導同學(xué)們樹(shù)立創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)理想，多形式地為有創(chuàng )新意識和創(chuàng )業(yè)能力的學(xué)生提供實(shí)踐訓練平臺，舉辦本次大賽。大賽導師和評委團由具有豐富教育經(jīng)驗和創(chuàng )業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗的老師和專(zhuān)家組成，參賽選手在展現自我的同時(shí)，還可以得到老師全面地指導，進(jìn)一步深化創(chuàng )業(yè)認知，增強創(chuàng )業(yè)勇氣、信心和能力，為實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想奠定良好的基礎。
二、活動(dòng)主題：激情創(chuàng )業(yè)成就夢(mèng)想
三、活動(dòng)組織單位及人員任務(wù)分工
1、組委會(huì )組長(cháng)：副組長(cháng)：成員單位：大學(xué)生就業(yè)管理處，實(shí)驗教學(xué)中心，團委學(xué)生處
2、人員任務(wù)分工：初選相關(guān)工作：預賽相關(guān)工作：決賽相關(guān)工作：
3、人員任務(wù)分工：
工作內容 責任人 時(shí)間 細節安排 總體安排
全程 制作工作方案、總體協(xié)調、邀請嘉賓評委等進(jìn)行全程工作安排 報名
賽前 整理報名材料等 賽程事宜
全程 初選、培訓、初賽、決賽和賽場(chǎng)秩序、流程等相關(guān)事宜安排 場(chǎng)地安排、布置
賽前 網(wǎng)絡(luò )布線(xiàn)、賽場(chǎng)布置等 宣傳、現場(chǎng)服務(wù)
全程 大賽宣傳、咨詢(xún)收發(fā)資料、其他后勤服務(wù)
四、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
9月15日—10月26日 賽程 時(shí)間 地點(diǎn) 報名
9月15日—9月30日 各學(xué)院/就業(yè)處 預選
9月15日—9月30日 實(shí)驗中心 培訓階段
10月9日—12日 實(shí)驗中心 初賽
10月19日 就業(yè)服務(wù)大廳 決賽
10月26日 就業(yè)服務(wù)大廳 頒獎儀式
10月26日 就業(yè)服務(wù)大廳
五、報名事宜
�。ㄒ唬﹫竺麑ο螅何倚４髮W(xué)生（包括：本科生、研究生）均可報名參加。
�。ǘ﹫竺绞剑�
1、學(xué)院推薦：由學(xué)院組織推薦參賽隊伍（每隊4人），要求各學(xué)院選送不少于2支隊伍。
2、自主報名：大學(xué)生可自由組隊（每隊4人），無(wú)專(zhuān)業(yè)限制，到學(xué)生活動(dòng)中心三層327室（就業(yè)管理處辦公室）現場(chǎng)報名。聯(lián)系人：陳老師
�。ㄈ﹫竺牧希�
1、參賽隊伍選手報名表。電子版，紙質(zhì)版1份。
2、《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》（可參考評分標準制作），每隊需提交紙質(zhì)版一份，電子版1份。以上材料電子版發(fā)電子政務(wù)，紙質(zhì)版交就業(yè)處辦公室。材料可以通過(guò)我校就業(yè)信息網(wǎng)下載。
�。ㄋ模﹫竺麜r(shí)間：9月15日—9月30日
六、賽事安排
�。ㄒ唬┏踹x：（9月15日—9月30日）
根據報名選手遞交的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，從創(chuàng )新意識、經(jīng)營(yíng)思路、商業(yè)模式等方面對小組進(jìn)行初選。初選合格的隊伍通知參加大賽培訓。
�。ǘ┡嘤枺海�10月9日—12日晚上6：30—9：30）
1、聘請有實(shí)際創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的公司CEO或專(zhuān)家對選手進(jìn)行一次創(chuàng )業(yè)政策和創(chuàng )業(yè)形式等方面的集中培訓。9日晚上在SJ10教室舉行。
2、分批對選手進(jìn)行一次創(chuàng )業(yè)沙盤(pán)（電子）培訓。時(shí)間根據報名先后順序分別安排在10、11、12日晚上。
�。ㄈ╊A賽：（10月19日）
預賽包括兩個(gè)環(huán)節：電子沙盤(pán)比賽、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)評分。通過(guò)預賽選拔12支隊伍進(jìn)入決賽。
�。ㄋ模Q賽：（10月26日）決
賽包括三個(gè)環(huán)節：電梯30秒、陳述和答辯（5+15分鐘）、創(chuàng )業(yè)資金獲得數額。
七、獎項設置：
一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎6名。
八、經(jīng)費安排：
1、組織經(jīng)費。為每學(xué)院提供組織經(jīng)費XX元，用于學(xué)院宣傳組織、隊伍選拔和指導等工作。
2、比賽資助金：進(jìn)入決賽的12支隊伍，入圍后即可獲得由大賽提供的`比賽資助金500元，用于創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的制作、市場(chǎng)調研等。
九、有關(guān)要求
1、組織有力，專(zhuān)人負責。做好大賽組織工作，制作工作計劃，指定專(zhuān)人負責，保障大賽順利舉行。
2、宣傳到位，選拔有據。做好學(xué)院宣傳發(fā)動(dòng)工作，充分挖掘學(xué)生創(chuàng )業(yè)人才，推薦有較高創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力的隊伍參加比賽。
3、認真指導，按時(shí)上報。做好隊伍賽前指導工作，提高隊員對參賽的信心和對大賽意義的認識，按照要求及時(shí)上報參賽隊伍相關(guān)材料。其他要求：報名參賽隊伍自擬隊名，要求隊名能體現大學(xué)生積極向上的拼搏精神。每隊至少指定一人加入“校園創(chuàng )業(yè)大賽”群，用于接收大賽相關(guān)通知。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
收益：計件或按時(shí)間計算
風(fēng)險：
技能要求：口才、勇氣，一些大品牌往往還要求相貌。
業(yè)務(wù)描述：
給人家做做商業(yè)調查，尤其是入戶(hù)的.，很鍛煉能力。
發(fā)送廣告記得要確認該公司合法，別在大街上往人手里亂塞廢紙，或者四處亂貼小廣告。
去促銷(xiāo)手機或者數碼用品是件挺好的事，自己需要的時(shí)候還能圖個(gè)便宜。這種工作往往是短期工作，很少能做太久。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、活動(dòng)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而提升自己的能力，為自己的未來(lái)打下堅實(shí)的基礎。
2、勤工儉學(xué)是現代大學(xué)生生活中不可或缺的部分，即可以減輕父母的負擔，同時(shí)也可以促使自己的獨立與成長(cháng)。但是，由于校內能的勤工助學(xué)崗位有限，這就使我們對勤工儉學(xué)的多元化有了更多的追求
3、通過(guò)比賽增強學(xué)生的創(chuàng )新精神及策劃熱情，提高學(xué)生的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高，培養學(xué)生對社會(huì )的適應能力及對新事物探索精神，為更好適應工作與社會(huì )做準備。
4、使校園文化生活更加豐富多彩，促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會(huì )的聯(lián)系更加緊密，提高學(xué)校的社會(huì )影響力及知名度。
5、培養學(xué)生的主人公意識，以學(xué)校為舞臺，更大程度發(fā)掘自己的潛能，在參與活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)現自我，實(shí)現自我。
6、為了在我校校園內宣傳創(chuàng )業(yè)文化，鍛煉在校學(xué)生創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，挖掘比較好的創(chuàng )業(yè)項目，我社團特組織舉辦此次活動(dòng)。
二、活動(dòng)意義
創(chuàng )業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)比賽。創(chuàng )業(yè)計劃不是單純的、個(gè)人的、集中在某一個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生競賽，而是以實(shí)際技術(shù)為背景，跨學(xué)科的優(yōu)勢互補的團隊之間的.綜合較量。大賽的意義也不局限于大學(xué)校園，從某種程度而言，創(chuàng )業(yè)計劃競賽是高等院校與現實(shí)社會(huì )和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動(dòng)與溝通。大賽以“銳意創(chuàng )新、迎接挑戰”為宗旨，傳播自主創(chuàng )業(yè)意識。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門(mén)前提供了一個(gè)創(chuàng )業(yè)實(shí)踐的平臺、一條爭取風(fēng)險投資的途徑。
主辦單位：就業(yè)指導服務(wù)中心
承辦單位：援手創(chuàng )業(yè)俱樂(lè )部
活動(dòng)負責人：郝元林 楊俊杰
活動(dòng)地點(diǎn)：天水師范學(xué)院
活動(dòng)對象：所有在校學(xué)生
三、活動(dòng)內容及時(shí)間安排
第一階段：籌備階段 4月5日―4月7日
第二階段：宣傳階段 4月8日―4月10日
第三階段：征稿階段 4月11日―4月17日
第四階段：評選階段 4月18日―4月19日
第五階段：表彰展覽階段 4月22日
四、活動(dòng)形式
1、以參賽個(gè)人或創(chuàng )業(yè)設計小組（團隊）形式，由個(gè)人或個(gè)人自由組合成創(chuàng )業(yè)設計小組，小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責任人 。
2、參賽團隊提出一項具有一定市場(chǎng)前景，且具有一定實(shí)施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調查的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）設計策劃書(shū)。同時(shí)能創(chuàng )造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場(chǎng)。
3、由參賽個(gè)人或團隊搜集信息編寫(xiě)創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)及可行性分析報告。整理打印版交到我社團值班處（舊圖書(shū)館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳），并將電子版發(fā)送到我社團郵箱****我社團將會(huì )邀請天水市現代人才培訓基地專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行評分。屆時(shí)，我們將評選出：
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)大賽之星1名：榮譽(yù)證書(shū)、精美禮品一份
最具潛力獎2名：榮譽(yù)證書(shū)、精美紀念品一份
最佳創(chuàng )意獎3名：榮譽(yù)證書(shū)、精美紀念品一份
優(yōu)秀獎若干名：榮譽(yù)證書(shū)、精美紀念品一份
4、本社團還將獲獎作品公開(kāi)展出。參賽選手也可根據項目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫(xiě)。
5、整個(gè)過(guò)程將實(shí)行公平、公正、公開(kāi)的原則。
6、大賽嚴禁抄襲、剽竊行為，一旦發(fā)現，將取消參賽資格。
五、活動(dòng)流程
1、籌備宣傳
(1)由宣傳部進(jìn)行設計創(chuàng )作本次活動(dòng)相關(guān)噴繪、海報、通知，并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。（負責人：）
�。�2）由外聯(lián)部到二級學(xué)院及各個(gè)社團發(fā)邀請函，邀請外社團成員參加。（負責人：）
2、征稿階段
�。�1）由秘書(shū)處組織人員每天統計征稿信息，并對作品（打印版）整理分類(lèi)。（負責人：）
�。�2）由網(wǎng)絡(luò )信息部每天整理郵箱電子版作品，統計征稿信息，并與秘書(shū)處進(jìn)行核對。（負責人：）
3、評選階段
由本社團理事會(huì )成員進(jìn)行初選，交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評選。（負責人：）
4、表彰展出階段
本社團將作品在舊圖書(shū)館門(mén)前全部展出，并在當天下午3:00在第二報告廳召開(kāi)表彰大會(huì )，屆時(shí)將邀請招生就業(yè)處老師蒞臨，舉行表彰大會(huì )。（負責人：）
六、活動(dòng)預算
邀請函：50×0.7=35元 噴繪海報：65元
榮譽(yù)證書(shū)：16×3.5=56元 獎品：100元
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一，運營(yíng)模式
技術(shù)合作形式。結合我們是商務(wù)、休閑平價(jià)酒店專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作者在高檔寫(xiě)字樓、ＣＢＤ商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址；統一裝修風(fēng)格、統一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓）和產(chǎn)品（平價(jià)酒店豆、茶）配送。
二，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售平價(jià)酒店、茶類(lèi)、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使平價(jià)酒店吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好場(chǎng)所。
這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當的優(yōu)勢。
3、資源、技術(shù)
平價(jià)酒店店是要求規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價(jià)值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
�。�1）穩定的老客戶(hù)資源。
�。�2）寫(xiě)字樓與賓館客源。
�。�3）購物娛樂(lè )場(chǎng)所。
�。�4）成熟居民小區.
�。�5）外企及本地區眾多的IT類(lèi)企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
�。�6）如本區域各種學(xué)校眾多，當中的.教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
�。�1）平價(jià)酒店消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際平價(jià)酒店公司紛紛在中國設立分公司或工廠(chǎng)，根據一項在12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝平價(jià)酒店。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶平價(jià)酒店的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
6W原則
�。�1）why？我為什幺要開(kāi)面包店？（先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機？）
開(kāi)面包店源于對面包、蛋糕等甜點(diǎn)的喜愛(ài)，先開(kāi)面包店，面包以營(yíng)養、健康、美味、養 生為主導，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費為主，以年輕人DIY為輔。最后發(fā)展成為集西點(diǎn)咖啡消費和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。
�。�2）when？我準備什幺時(shí)候開(kāi)店？（決定開(kāi)店的時(shí)機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
資金目前還是問(wèn)題，如果各方面準備齊全，資金可以貸款或向父母、朋友借。開(kāi)店要在調研充足、條件具備（生完孩子）的情況下進(jìn)行。預計20xx年底。
�。�3）where？我的店想要開(kāi)在哪里？（租金是否符合自己的資金預算標準？）
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方�；▓@學(xué)校附近或者三區附近是不錯的選擇，目前房租還未做調研。
�。�4）what？我的面包店想賣(mài)什幺？（自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當地銷(xiāo)售特性？）
主要是以健康養生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類(lèi)面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包。
�。�5）whom？我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)？（未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎麥面包、藻類(lèi)面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會(huì )長(cháng)胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓年輕女性依賴(lài)上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說(shuō)是甜點(diǎn)的'主要消費群體，但吃多了糖對身體有害無(wú)益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
�。�6）who？開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請外人來(lái)管理？）
自己直接經(jīng)營(yíng)面包店。經(jīng)營(yíng)方面還沒(méi)有經(jīng)驗，可以買(mǎi)一些經(jīng)營(yíng)管理的書(shū)籍看看。
�。�7）how much？我準備多少資金開(kāi)這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢(qián)？）
目前的可用資金只有1萬(wàn)元，總體投資需要4-5萬(wàn)元。
�。�8）how to？我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店？（這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
原則
1) 第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設備問(wèn)題。
可行性分析
劣勢與威脅
1)目前已有數家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強的競爭力。
2)店長(cháng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力（主要表現在：銷(xiāo)售口才，結合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。
注意事項
1) 面包店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始，就要保證出品的質(zhì)量。
現在國家對食品行業(yè)的監管越來(lái)越緊，有消息稱(chēng)面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開(kāi)的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會(huì )被強制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現的（暫略）。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素，衛生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購買(mǎi)的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
財務(wù)狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預測月?tīng)I業(yè)額的8％～17％）、店型（依據營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動(dòng)線(xiàn)設計（依據預算、產(chǎn)品類(lèi)別及店鋪風(fēng)格而定）。
5) 設備
烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來(lái)做各種模具刀具 原料
4、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)
1) 精品化路線(xiàn)：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營(yíng)養)面包為特色：
特色類(lèi)別 材料及成分 目標對象 早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類(lèi)面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無(wú)糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶(hù)可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣(mài)策略。牛角包做好后，不急著(zhù)馬上烤制，而是冷藏起來(lái)，等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現烤。
5) 部分低價(jià)專(zhuān)營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一 項目名稱(chēng)
語(yǔ)言培訓機構
二 計劃目的
1、 短期目的：
通過(guò)開(kāi)設語(yǔ)言培訓機構，吸納學(xué)員，指導教授語(yǔ)言，使本機構成為當地有名氣有規模的語(yǔ)言培訓機構
2、長(cháng)期目的：
逐漸夸大名氣和規模，和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習關(guān)系，成為與國際接軌的綜合語(yǔ)言培訓機構
三 主要內容
1、訓對象分析
作為語(yǔ)言培訓機構，主要針對出國及在職人員，其次是興趣愛(ài)好者�，F在中國越來(lái)越與國際接軌，很多人因出國而需要語(yǔ)言過(guò)級，因業(yè)務(wù)提升而需要熟練掌握交際外語(yǔ)等，綜合性的語(yǔ)言培訓機構就在這種情況下誕生了。
2。 市場(chǎng)預測
目前，xx進(jìn)入了歷史上最好的發(fā)展時(shí)期，被國家確定為xx新經(jīng)濟重點(diǎn)開(kāi)發(fā)城市。今后5到10年內，xx經(jīng)濟保持兩位數的增長(cháng)速度，構筑起適宜xxx萬(wàn)人居住的現代化城市基本框架，城市化率將達到xx%以上，注冊地在寧夏的日資（含合資）企業(yè)截止20xx年共xx家，這些都顯示語(yǔ)言機構的市場(chǎng)需求而據調查，xx語(yǔ)言培訓機構總共才xx家，且都不具規模�？梢哉f(shuō)，綜合性培訓班在在銀川有巨大的利潤空間 ，巨大的市場(chǎng)潛力。
就消費需要方面來(lái)看，各種語(yǔ)言需求較大，同時(shí)需求也呈現出分散的不集中的特點(diǎn)；在市場(chǎng)供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營(yíng)機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點(diǎn)，所以抓住機遇成立一家專(zhuān)業(yè)化的綜合語(yǔ)言培訓機構，是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源，成為培訓班成功與否的決定性條件，招生至關(guān)重要。招生工作應該做到以下幾點(diǎn)：
�、� 加大宣傳力度，可以通過(guò)電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等
�、� 可以和學(xué)�；蚱髽I(yè)達成協(xié)議組建培訓班
4、團隊機構人員配置
機構規模較小時(shí)實(shí)施直線(xiàn)職能的組織結構
�、� 總經(jīng)理一名總經(jīng)理負責整個(gè)培訓機構的管理和制度的制定，督促員工積極參與機構的運作，負責整個(gè)機構的內外交流，使其實(shí)現一體化
�、� 行政人事部
主要職責：
�、� 招聘培訓機構人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
�、� 各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
�、� 員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)
�、� 員工考勤，督導并薪資核算
�、� 對培訓機構各項工作的紀律檢查
�、� 做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
�、� 收集培訓機構在工作中積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄，以便下次借鑒和改進(jìn)
�、� 協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
�、� 財會(huì )部實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)"周報表"和"月報表"上的科目對每個(gè)服務(wù)單元進(jìn)行審核。審核內容包括銷(xiāo)售額，顧客數，平均消費數量，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。通過(guò)報表上反應的實(shí)際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元，增設發(fā)展空間大的單元，充分利用我們有限的資金，運用管理控制手段，預算經(jīng)濟業(yè)務(wù)情況，根據實(shí)際不斷調整計劃，最終達到資本的最合理運用，使成本最小化。
初期人員設置（根據實(shí)際運作再調整）
1 總經(jīng)理1名
2 財務(wù)部經(jīng)理1名
3 采購部經(jīng)歷1名
4 信息收集員工2名
5 各種語(yǔ)言講師7—9名
另外選擇小組組長(cháng)若干名（每門(mén)語(yǔ)言課設一名小組長(cháng)）
5、培訓過(guò)程
（1）前期培訓運作：
對于培訓的這一階段，要注重細節，做好每一步事情，否則肯定影響招收學(xué)生的數量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進(jìn)行免費試聽(tīng)，教授學(xué)生們在外語(yǔ)學(xué)習過(guò)程中出現的問(wèn)題及應對技巧，讓同學(xué)樹(shù)立語(yǔ)言的的'重要性和興趣。
無(wú)論怎樣，前期培訓都是必須注重教學(xué)效果的，對老師提出高的要求，優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。
（2）中期培訓運作
如果前期的工作做的較好，那么學(xué)生應該正式步入學(xué)習的環(huán)節，課時(shí)的安排由教師和我們根據各門(mén)考試時(shí)間進(jìn)行詳細安排。
同時(shí)應該注意以下幾點(diǎn)：
第一，如果學(xué)生未能按時(shí)上課，制定制度，給予另外的輔導或者讓同學(xué)自行學(xué)習，要求學(xué)生掌握實(shí)質(zhì)的內容
第二，要求老師充分備課，如果當場(chǎng)課老師不能來(lái)，應有可以替補的教課老師
第三，根據情況開(kāi)課，可以由最開(kāi)始的日語(yǔ)培訓班逐漸增加到英語(yǔ)、韓語(yǔ)、阿語(yǔ)、法語(yǔ)等；班級可以由最開(kāi)始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò )班等；開(kāi)課時(shí)間可以由日班、夜班、周末班到小時(shí)班及上門(mén)授課
（3）后期培訓運作
如果機構經(jīng)營(yíng)順利，后期應考慮規模的擴大，注意不斷與老師進(jìn)行協(xié)商，改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，只有把握市場(chǎng)需求才能在培訓教育這方面有所得。后期應注重管理人員機制，合理的人力管理才是機構做大做強的保障。
同時(shí)建立自己的培訓網(wǎng)站，擴大機構的影響力，并不斷改善機構作業(yè)方式，在學(xué)員的語(yǔ)言學(xué)習中起到作用。
6、財政預算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會(huì )地位高、現金流良好等顯著(zhù)特點(diǎn)
按照一般語(yǔ)言機構投資預算，在銀川舉辦一個(gè)教學(xué)點(diǎn)需投資約40—50萬(wàn)元。其中辦公場(chǎng)所租金8萬(wàn)/年，裝修費用1萬(wàn)元/年，辦公用品1萬(wàn)/年，水電費 1萬(wàn)/年， 員工工資 15萬(wàn)/年，宣傳費用4萬(wàn)/年，流動(dòng)資金10—20萬(wàn)/年。
7、合作融資方案
⑴ 面向教學(xué)機構的合作模式：
我方：提供培訓項目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓教材；對方：在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，提供可使用的現有教學(xué)場(chǎng)地、提供現有教學(xué)設施和設備、配合做好招生宣傳及咨詢(xún)工作。培訓費用分成。
⑵ 面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場(chǎng)地，以公司股份20%作為回報。
⑶ 直接融資
主要面向公司員工融資，且須控制融資數額。
⒏ 利潤來(lái)源
盈利模式—— 學(xué)生培訓收費、網(wǎng)站會(huì )員費、教材資料費。學(xué)費每年分為4期：暑假期、平時(shí)期、寒假期、平時(shí)期。每期輔導50小時(shí)，平均學(xué)費50元/小時(shí)，共計2500元/期，10000元/年，每一名教師可帶10名學(xué)生，每一名教師每年可獲得學(xué)費10萬(wàn)元，工資、獎金及其他成本除去6萬(wàn)元，公司凈利潤4萬(wàn)元。
⒐ 風(fēng)險分析
做為教育事業(yè)，基本沒(méi)有風(fēng)險，只要有生源一切的問(wèn)題都可以迎刃而解，由于我們是初次做教育方面的，難免經(jīng)驗不足，但只要我們同心努力，相信成功在不久的未來(lái)！
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、面包店項目分析
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的.增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、面包店項目宗旨
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改善，然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結合的形式把面包店開(kāi)到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎上，我們會(huì )聯(lián)合科研機構與學(xué)校根據各地的特色食品和特產(chǎn)，開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們必須會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改善自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都務(wù)必尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的這天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng )業(yè)目標，以一間餐廳為創(chuàng )業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺(jué)。
一、市場(chǎng)調研：
經(jīng)過(guò)初步市場(chǎng)調查，我定位的目標消費群是周?chē)拇髮W(xué)生群、周?chē)用袢?競爭對手主要為現存和即將開(kāi)業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析：
根據當前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展潛力，可以表現為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周?chē)�，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現各餐廳的服務(wù)和食品的供應都不到位，沒(méi)有特色。
根據當前的市場(chǎng)形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門(mén)的美食街內，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店
四、格調方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個(gè)主體部分，滿(mǎn)足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀(guān)察食物的制作過(guò)程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對顧客開(kāi)放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jì)H需很少的占地面積，但其帶來(lái)的效果以及收入可觀(guān)，如青少年群體會(huì )特別青睞這種就餐模式，這里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂(lè )，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規模：
建筑面積100平方米，開(kāi)1間大點(diǎn)的門(mén)面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹：
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。西餐結合快餐
2.美顏甜品最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食建議板”，讓顧客寫(xiě)下期待在本餐廳吃到的美食名稱(chēng)，制作過(guò)程，方便餐廳開(kāi)創(chuàng )新菜色，定時(shí)對菜單進(jìn)行更新，滿(mǎn)足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿(mǎn)一定數額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的.嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
九、投資預算：
房租和押金周轉資金16.5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資15萬(wàn)元(裝修10萬(wàn)元，電器和廚房設備3萬(wàn)元，家具裝飾等2萬(wàn)元)，物料周轉資金1.5萬(wàn)元，合計33萬(wàn)元。
十、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)15萬(wàn)元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬(wàn)元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。
十一、財務(wù)計劃
1.實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
2.每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
十二、銷(xiāo)售計劃
a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價(jià)值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類(lèi)推
十三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略：
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，
使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。 十四、人員與制度
1)店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵
十五、盈利預算：
預計月?tīng)I業(yè)額15萬(wàn)元，預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷(xiāo)售)即9.75萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬(wàn)元/月，成本支出
5.3萬(wàn)元/月，凈利潤為3.825萬(wàn)元。年凈利潤為45.9萬(wàn)元。
十六、開(kāi)業(yè)準備：
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設計和價(jià)格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò )推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。 十七、開(kāi)業(yè)策劃：
試營(yíng)業(yè)兩周，正式開(kāi)業(yè)外現場(chǎng)策劃、店內布置、促銷(xiāo)活動(dòng)設計等。
十八、三年規劃：
第一年：根據經(jīng)營(yíng)初期的資金較少，尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區帶動(dòng)西餐區發(fā)展，即主力放在中餐區上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò )宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據顧客所需更新菜單，實(shí)現中餐區與西餐區同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過(guò)電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。
第三年：根據前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會(huì )開(kāi)設一間分店，分店剛設立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎，可通過(guò)在總店宣傳分店，或通過(guò)其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實(shí)現規�；芾�，在規�；l(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
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