【推薦】創(chuàng )業(yè)計劃范文集合9篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃9篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
論文摘要：
計劃行為理論認為，創(chuàng )業(yè)意向是創(chuàng )業(yè)行為的決定因素，而創(chuàng )業(yè)意向是由創(chuàng )業(yè)態(tài)度、主觀(guān)規范以及知覺(jué)行為控制決定的。因此，為了提高女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)意向、促進(jìn)女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)行為的實(shí)施，需要從三方面入手：優(yōu)化創(chuàng )業(yè)環(huán)境，轉變女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)態(tài)度；拓寬女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)支持渠道，降低女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)壓力；開(kāi)展針對女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)教育，提升女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)信心。
論文關(guān)鍵詞：
創(chuàng )業(yè)意向；計劃行為理論；女大學(xué)生
隨著(zhù)時(shí)代的變遷、社會(huì )的開(kāi)放以及知識經(jīng)濟的發(fā)展，女性創(chuàng )業(yè)成功的比率逐漸提高。據gem20xx年的統計數據顯示，女性創(chuàng )業(yè)的增長(cháng)率是男性的3倍，女性創(chuàng )業(yè)已成為一股新的經(jīng)濟力量。目前，中國女企業(yè)家約占全國企業(yè)家總數的20％，中國女性自主創(chuàng )業(yè)的比例比十年前提高了17個(gè)百分點(diǎn)，達到21％以上，接近男性的水平ⅲ。而這殷女性創(chuàng )業(yè)的風(fēng)潮為在校女大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)提供了千載難逢的機遇，為解決女大學(xué)生就業(yè)難這一社會(huì )問(wèn)題提供了行之有效的途徑。
ajzen的計劃行為理論認為，任何需要規劃的行為，如自主創(chuàng )業(yè)的行為，是可以從個(gè)體的行為意向來(lái)預測的。kolvereid(1996)以挪威人為研究對象，證明了tpb理論應用于創(chuàng )業(yè)意向選擇時(shí)，是一種適當的研究框架。因此，本研究以ajzen的計劃行為理論作為基礎，探討在校女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)意向及其相關(guān)影響因素，從而來(lái)了解在校女大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)行為。
一、計劃行為理論
計劃行為理論源自于fis~m＆zen提出的理性行為理論。該理論認為行為意向是決定行為的直接因素，它受行為態(tài)度和主觀(guān)規范的影響。由于理性行為理論假定個(gè)體行為受意志控制，嚴重制約了理論的廣泛應用，因此為擴大理論的適用范圍，ajzen在理性行為理論的基礎上，增加了知覺(jué)行為控制變量，形成了計劃行為理。
計劃行為理論的基本假設是個(gè)人采取某一行為最直接的決定因素就是行為意向，而所有其他可能影響該行為的因素都是通過(guò)此行為意向間接地影響行為表現。個(gè)人的行為意向是由三個(gè)重要因素所共同決定的：
一是屬于個(gè)人本身內在的因素，即執行某項行為的態(tài)度；
二是屬于個(gè)人外在的因素，即影響個(gè)人執行某項行為的主觀(guān)規范；
三是屬于時(shí)間與機會(huì )的因素，即對知覺(jué)完成某行為難易程度的知覺(jué)行為控制。
行為意向是指個(gè)人想要采取某種特定行為的傾向程度。行為意向可從個(gè)人是否愿意去嘗試、愿意付出多少努力去實(shí)現該行為來(lái)測量；行為態(tài)度是指個(gè)人對特定行為所采取的一種持續正向或負向的評價(jià)，行為態(tài)度主要受行為信念的影響；主觀(guān)規范是指個(gè)人欲采取某種特定行為時(shí)所承受的社會(huì )壓力，包括：是否支持、是否希望以及是否喜歡個(gè)人所欲采取的某種特定行為，它會(huì )受規范信念和依從動(dòng)機兩種因素的影響；知覺(jué)行為控制指的是個(gè)體感知到的執行某種行為的控制能力，它受控制信念和知覺(jué)強度的影響。計劃行為理論已經(jīng)廣泛應用于行為研究匕，如教育行為、管理行為、醫療行為、消費行為以及職業(yè)行為等多個(gè)方面。
二、基于tpb模型的女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意向分析
創(chuàng )業(yè)是一項極具挑戰性的有目的、有計劃的行為，運用計劃行為理論來(lái)研究女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)行為是非常合適的。依據計劃行為理論的觀(guān)點(diǎn)，女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意向決定著(zhù)其創(chuàng )業(yè)行為，而創(chuàng )業(yè)意向是由女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)態(tài)度、主觀(guān)規范以及知覺(jué)行為控制決定的。女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)態(tài)度越積極，得到的社會(huì )支持越多，知覺(jué)行為控制能力越強，創(chuàng )業(yè)意向就越高，進(jìn)而執行創(chuàng )業(yè)行為的可能性越高；反之，創(chuàng )業(yè)意向就會(huì )越低，進(jìn)行創(chuàng )業(yè)行為的可能性就越低。
(一)創(chuàng )業(yè)態(tài)度對女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意向的.影響
創(chuàng )業(yè)態(tài)度是個(gè)人對創(chuàng )新事業(yè)的正向或負向評價(jià)。例如，“對于創(chuàng )業(yè)，我有很高的熱誠”。相關(guān)研究發(fā)現闈，性別對創(chuàng )業(yè)態(tài)度有著(zhù)顯著(zhù)影響，男生較女生的創(chuàng )業(yè)態(tài)度更為積極。計劃行為理論認為，創(chuàng )業(yè)態(tài)度對創(chuàng )業(yè)意向有著(zhù)較強的預測作用，女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)積極性低，主要原因在于其創(chuàng )業(yè)態(tài)度的問(wèn)題。創(chuàng )業(yè)態(tài)度是在創(chuàng )業(yè)信念的基礎上產(chǎn)生的，而創(chuàng )業(yè)信念包含信念強度和結果評價(jià)兩個(gè)方面。創(chuàng )業(yè)信念強度是指對創(chuàng )業(yè)行為發(fā)生可能性的評估；創(chuàng )業(yè)結果評價(jià)是指對創(chuàng )業(yè)結果的評估。例如，“我認為創(chuàng )業(yè)可以增加財富收入”，“我認為創(chuàng )業(yè)有助于提升個(gè)人的社會(huì )地位”等。女大學(xué)生如果認為通過(guò)創(chuàng )業(yè)能實(shí)現自己理想，改變自己的未來(lái)，而且認為創(chuàng )業(yè)成功的概率較高，那么她們就會(huì )對創(chuàng )業(yè)持積極評價(jià)，其創(chuàng )業(yè)意向就會(huì )越高，實(shí)施創(chuàng )業(yè)行為的概率也就越高。
(二)主觀(guān)規范對女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意向的影響
創(chuàng )業(yè)者的主觀(guān)規范是個(gè)體在決策是否采取創(chuàng )業(yè)行為時(shí)所感受到的社會(huì )壓力。即當個(gè)人實(shí)施創(chuàng )業(yè)行為時(shí)，其創(chuàng )業(yè)意向不但會(huì )受自己的創(chuàng )業(yè)態(tài)度所影響，還會(huì )受到重要他人或周遭環(huán)境是否認同其行為所影響，重要他人可以包括：父母、師長(cháng)、同伴等，例如：如果父母親在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中曾經(jīng)有過(guò)負面的經(jīng)驗，就會(huì )施予小孩壓力希望他們不要創(chuàng )業(yè)，則小孩可能因為父母親不支持或不希望而放棄從事創(chuàng )業(yè)行為。創(chuàng )業(yè)者在決策時(shí)感受到的壓力越大，實(shí)施創(chuàng )業(yè)行為的可能性就越小，感受到的壓力越小，實(shí)施創(chuàng )業(yè)行為的可能性就會(huì )越大。創(chuàng )業(yè)過(guò)程中榜樣的作用十分明顯。所謂榜樣包括：父母、同伴、師長(cháng)及著(zhù)名的人物等。良師益友或者合伙人，是個(gè)人知覺(jué)創(chuàng )業(yè)可行性的一種決定性因素，對女性創(chuàng )業(yè)亦具有決定性或潛在的影響力。
(三)知覺(jué)行為控制對女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意向的影響
創(chuàng )業(yè)者的知覺(jué)行為控制是指創(chuàng )業(yè)者預計有哪些因素對其執行創(chuàng )業(yè)行為起促進(jìn)或者阻礙作用，是對自己執行創(chuàng )業(yè)行為的難易程度的評估。創(chuàng )業(yè)者的知覺(jué)行為控制可以區分為內在因素及外在因素：內在因素是指采取創(chuàng )業(yè)行為時(shí)所需的信息、技術(shù)、能力和意志力等；外在因素是指采取創(chuàng )業(yè)行為所需的時(shí)間和機會(huì )，及與他人的合作協(xié)調等。當個(gè)人能夠控制更多執行創(chuàng )業(yè)所需的機會(huì )與資源，即具有較高的知覺(jué)行為控制，那么其創(chuàng )業(yè)意向也會(huì )越高，實(shí)施創(chuàng )業(yè)行為的可能性就越大。
學(xué)生對創(chuàng )業(yè)有濃厚的興趣，然而囿于創(chuàng )業(yè)知識的匱乏而且其并未準備好為實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想承擔風(fēng)險，以致沒(méi)有表現出實(shí)際的創(chuàng )業(yè)行動(dòng)。當學(xué)生清楚如何獲得創(chuàng )業(yè)所需要的資源，以及不確定因素怎么予以控制時(shí)，則他們就會(huì )產(chǎn)生創(chuàng )業(yè)意向。對剛剛走出校門(mén)的女大學(xué)生而言，由于被孤立或排除在傳統男性主宰的非正式網(wǎng)絡(luò )之外，缺少許多信息、資金的來(lái)源，這使得她們在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中處于較為不利的位置。因此為了達到創(chuàng )業(yè)成功的目標，女大學(xué)生必須提升本身的知覺(jué)行為控制，增強創(chuàng )業(yè)成功的自信心，以克服創(chuàng )業(yè)過(guò)程中可能遇到的困難。
三、結論與建議
通過(guò)上述基于tpb模式的創(chuàng )業(yè)意向分析，我們得出這樣的結論，創(chuàng )業(yè)行為態(tài)度、創(chuàng )業(yè)者的主觀(guān)規范以及知覺(jué)行為控制影響著(zhù)女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)意向，進(jìn)而影響著(zhù)女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)行為。因此，為了提高女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)意向，促進(jìn)女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)行為的實(shí)施，我們應該從以下三個(gè)方面人手：
(一)優(yōu)化創(chuàng )業(yè)環(huán)境，轉變女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)態(tài)度
雖然現在我們可以看到越來(lái)越多的女性在商場(chǎng)領(lǐng)域嶄露頭角，實(shí)現理想，但是，不可否認女性在就業(yè)、創(chuàng )業(yè)上仍然面臨著(zhù)歧視�！澳凶鹋啊钡男詣e偏見(jiàn)和“男主外，女主內”的傳統性別角色模式深深根植于許多人的頭腦中。女性在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中需要應對種種性別門(mén)檻，步履維艱。這就使得一部分女大學(xué)生覺(jué)得創(chuàng )業(yè)過(guò)程過(guò)于艱險，就算付出努力，最后卻不一定能收獲成功，所以她們會(huì )對創(chuàng )業(yè)持消極態(tài)度，在各種創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中表現得消極。良好的創(chuàng )業(yè)環(huán)境是激發(fā)女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)熱情的前提。因此，為了轉變女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的態(tài)度，就需要我們摒棄傳統的性別歧視觀(guān)念，積極鼓勵女大學(xué)生走自主創(chuàng )業(yè)之路。
(二)增加女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)支持渠道，降低女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)壓力
女大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中具備較多劣勢，面臨諸多困難，造成她們缺乏創(chuàng )業(yè)成功的信心。這就要求政府、社會(huì )、學(xué)校、家庭等各方提供全方位的支持，拓寬女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)支持渠道，增強其創(chuàng )業(yè)信心。首先，政府應不斷完善專(zhuān)門(mén)針對女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策和法律，建立女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)發(fā)展的專(zhuān)項基金、借款擔�；�，健全女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的社會(huì )保障體系。其次，高校應鼓勵女大學(xué)生積極參加各式各樣的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)；同時(shí)應不斷加強與企業(yè)單位的合作，為女大學(xué)生創(chuàng )造較多的鍛煉和實(shí)踐機會(huì )；再者，除了政府和學(xué)校的支持，女大學(xué)生更看重的是家長(cháng)的物質(zhì)或精神支持。作為家長(cháng)應該轉變傳統觀(guān)念，對自己的孩子創(chuàng )業(yè)應持寬容的心態(tài)，多一份包容心，在她們遭遇挫折時(shí)多一些鼓勵和支持，少一些批評和抱怨。
(三)開(kāi)展針對女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)教育，提升女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)信心
男性與女性在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中表現出較多的性別差異，例如，女性較男性具備韌性、細心、靈活的特點(diǎn)；女性重感情、偏感性，擅長(cháng)處理人際關(guān)系，并不斷強調要自我實(shí)現的特點(diǎn)；還有對于人際關(guān)系、健康、養生、環(huán)保等議題十分關(guān)切的傾向，這些特征都使得女性在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中比較偏好服務(wù)性行業(yè)。創(chuàng )業(yè)教育是發(fā)展和提高學(xué)生創(chuàng )業(yè)基本素質(zhì)的教育，是一種培養學(xué)生事業(yè)心、進(jìn)取心、開(kāi)拓精神及冒險精神，以備從事某項事業(yè)規劃的教育。創(chuàng )業(yè)教育應根據男女性別不同的身心特征有針對性地進(jìn)行課程設置。但是，目前國內所開(kāi)設的創(chuàng )業(yè)教育課程主要是男女合班上的，并沒(méi)有針對女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)教育課程設置。因此，開(kāi)設專(zhuān)門(mén)針對女大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)教育培訓課程，培養創(chuàng )業(yè)理念、降低女大學(xué)生創(chuàng )業(yè)失敗的風(fēng)險，是很有必要的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
科技文化節
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
企 業(yè) 名 稱(chēng)：
創(chuàng )業(yè)者姓名：所 屬 學(xué) 校：
日 期：
通 訊 地 址：電 話(huà)：
目錄
1執行總結 ................................................................................................................................................. 5
1.1 公司 ............................................................................................................................................. 5
1.2 市場(chǎng) ............................................................................................................................................. 5
1.3 投資與財務(wù) ................................................................................................................................. 5
1.4組織人力資源 .............................................................................................................................. 6
2項目背景 ................................................................................................................................................. 6
2.1產(chǎn)業(yè)背景 ...................................................................................................................................... 6
2.2主要DIY手工品制作概述 ......................................................................................................... 7
2.2.1制陶 ................................................................................................................................... 7
2.2.2 布藝編織 .......................................................................................................................... 9
2.2.3 公仔 ................................................................................................................................ 10
2.2.4 剪紙 ................................................................................................................................ 12
2.3 手工坊市場(chǎng)前景評估 ............................................................................................................... 13
3市場(chǎng)調查和分析 ................................................................................................................................... 14
3.1宏觀(guān)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境 ............................................................................................................................ 14
3.2市場(chǎng)特征 .................................................................................................................................... 14
3.2.1 概述 ................................................................................................................................ 14
3.2.2 購買(mǎi)決策過(guò)程 ................................................................................................................ 14
3.3市場(chǎng)細分 .................................................................................................................................... 15
3.3.1消費群體定位及分析 ..................................................................................................... 15
3.4競爭分析 .................................................................................................................................... 15
3.5市場(chǎng)容量 .................................................................................................................................... 17
3.6趨勢分析與預測 ........................................................................................................................ 18
4公司戰略 ............................................................................................................................................... 18
4.1公司概述 .................................................................................................................................... 18
4.2總體戰略 .................................................................................................................................... 18
4.3 發(fā)展戰略 ................................................................................................................................... 19
4.3.1初期( 第1 — 2 年)........................................................................................................ 19
4.3.2中期（ 第3 — 4年） ................................................................................................... 19
4.3.3長(cháng)期（ 第5 年以后） .................................................................................................. 19
5市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) ............................................................................................................................................... 20
5.1目標市場(chǎng) (Target Market) ......................................................................................................... 20
5.2產(chǎn)品組合（Product） ................................................................................................................ 20
5.2.1產(chǎn)品 ................................................................................................................................. 20
5.2.2品牌 ................................................................................................................................. 20
5.3 價(jià)格組合（Price） ................................................................................................................... 21
5.4 銷(xiāo)售渠道（Place）： ................................................................................................................ 21
5.5 推廣策略（Promotion） .......................................................................................................... 21
5.5.1試玩促銷(xiāo) ......................................................................................................................... 21
5.5.2有獎促銷(xiāo) ......................................................................................................................... 22
6初期營(yíng)銷(xiāo)管理 ....................................................................................................................................... 22
6.1廠(chǎng)址選擇 .................................................................................................................................... 22
6.2店面平面布局 ............................................................................................................................ 23
6.3企業(yè)經(jīng)濟狀況 ............................................................................................................................ 23
6.3.1公司資金管理 ................................................................................................................. 23
6.3.2資本運營(yíng)計劃 ................................................................................................................. 24
7.投資分析 ............................................................................................................................................... 24
7.1投資收益與風(fēng)險 ........................................................................................................................ 24
7.2資金來(lái)源分析 ............................................................................................................................ 24
7.3總體的資金需求 ........................................................................................................................ 26
7.4如何使用這些資金 .................................................................................................................... 27
7.5投資人可以得到的回報 ............................................................................................................ 27
8.財務(wù)分析 ............................................................................................................................................... 27
8.1主要財務(wù)假設 ............................................................................................................................ 27
8.2損益表 ........................................................................................................................................ 28
9管理體系 ............................................................................................................................................... 29
9.1公司性質(zhì) .................................................................................................................................... 29
9.2組織形式 .................................................................................................................................... 29
10.風(fēng)險分析 ............................................................................................................................................. 31
10.1外部風(fēng)險應變策略 .................................................................................................................. 31
10.2內部風(fēng)險應變策略 .................................................................................................................. 32
11.風(fēng)險資本退出 ..................................................................................................................................... 34
11.1撤出方式 .................................................................................................................................. 34
1執行總結
1.1 公司
馨意手工坊有限責任公司是一個(gè)提議中的公司，一家集中國傳統手工制作，引進(jìn)國外時(shí)尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊。
目前我國20xx年我國城市化率45.68％，城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮人口，以滿(mǎn)足其迅速發(fā)展的娛樂(lè )休閑市場(chǎng)。
公司注重短期目標與長(cháng)遠戰略的結合，中長(cháng)期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域。它目前主要擁有傳統制陶布藝編織，公仔制作，剪紙，彩色沙畫(huà)等一系列手工DIY制作，形成具有特色化娛樂(lè )休閑場(chǎng)所。
1.2 市場(chǎng)
目前，我國的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，電影院，游樂(lè )場(chǎng)，旅游度假，游泳健身、音樂(lè )茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng)，也有游樂(lè )園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，CS野戰等比較新穎的市場(chǎng))。
就目前的市場(chǎng)反應而言，根據調查，對于新穎的休閑市場(chǎng)，廣大的消費者會(huì )十分感興趣。在我隊的問(wèn)卷調查中，對DIY手工坊有興趣的人數約占調查總人數的72.4%，但是其中62.8%的.感興趣的受訪(fǎng)者不是很了解手工坊怎樣進(jìn)行休閑、娛樂(lè )。
鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中，我們將以營(yíng)銷(xiāo)為主要手段，提高企業(yè)知名度，力爭占有傳統休閑教育業(yè)市場(chǎng)的主要份額，爭取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。
1.3 投資與財務(wù)
通過(guò)相關(guān)計算以及預測，可以得出：
第一年利潤-58730元，第二年利潤24720元。我們以持續經(jīng)營(yíng)為立足點(diǎn)，可以發(fā)現在較長(cháng)一段時(shí)間內，還是會(huì )盈利的。因為公司在成立之初，規模也不大，資金流也是有限的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、前言
目前，很多人都喜歡喝奶茶，而且喝奶茶的好處有很多，奶茶是可以調節人體的酸堿平衡的，牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營(yíng)養物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類(lèi)、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。茶能補充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來(lái)說(shuō)，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。
二、網(wǎng)站的市場(chǎng)定位
市場(chǎng)概況：客源市場(chǎng)描述：①主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。②消費者分析：對于大多數學(xué)生來(lái)說(shuō)，會(huì )經(jīng)常帶著(zhù)杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現在還是擁有很多的消費者。
產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于投資與創(chuàng )業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類(lèi)的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品與最滿(mǎn)意的服務(wù)。
行業(yè)競爭狀況分析：
�。�1）附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風(fēng)塘，立頓。
�。�2）對于新開(kāi)奶茶店會(huì )對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有三所學(xué)校，客源充足，消費潛力大。
�。�3）經(jīng)調查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場(chǎng)，我們也將變革創(chuàng )新，做市場(chǎng)的領(lǐng)軍人，多元化產(chǎn)品結構，學(xué)習先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。
三、網(wǎng)站的商業(yè)模式設計
第一階段：通過(guò)廣泛的宣傳，促銷(xiāo)，吸引顧客
第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過(guò)熱情周到的服務(wù)樹(shù)立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開(kāi)拓新的客源。
第三階段：針對不同的顧客的需求，不斷的推出新的品種
四、技術(shù)模式
A、制作原料（由供應商以最優(yōu)價(jià)提供）
以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據不同口味要求選擇合適的原料與設備（如封口機、封口膜、杯子、吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封罐等）。
B.制作奶茶的技術(shù)（隨著(zhù)研究的深入和進(jìn)展不斷變化和改進(jìn)）
首先，接受免費技術(shù)培訓（即如何做出美味的奶茶的技術(shù)）。為了更好的掌握技術(shù)，我們決定組織人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術(shù)。在成功開(kāi)店以及掌握有原料也有現貨之后，我們必須安排至少5天的.時(shí)間做技術(shù)的熟練和產(chǎn)品的制作。
最后，后期技術(shù)更新。鑒于我們要進(jìn)行自我研究新產(chǎn)品來(lái)贏(yíng)取客人的喜好，我們要提前預定新樣品與材料。同時(shí)提前商定時(shí)間進(jìn)行技術(shù)實(shí)驗。
C、培養創(chuàng )新能力
不斷推陳出新，促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿(mǎn)足消費需求。
產(chǎn)品投產(chǎn)計劃：
A、初期：投入資金進(jìn)行宣傳，保證質(zhì)量贏(yíng)取客人的信任及喜愛(ài)，確認主要的消費群體，要以良好的服務(wù)態(tài)度對待每一位顧客。
B、經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間以后，增加材料預定渠道。擴招店員（以在校大學(xué)生兼職為主）擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規模。增加奶茶的產(chǎn)品種類(lèi)與數量，同時(shí)提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營(yíng)旺盛可在財大其它校區蛟橋，麥盧甚至其它大學(xué)附近開(kāi)設分店。
C、保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。要求店內工作人員掌握必要的禮儀規范，男女服務(wù)員的面容，著(zhù)裝以及與顧客交流時(shí)的態(tài)度，方法等。
五、營(yíng)銷(xiāo)推廣方案
營(yíng)銷(xiāo)策略：
�。�1）促銷(xiāo)計劃和廣告策略
�、傩N(xiāo)并進(jìn)，在終端店促進(jìn)是課踩用優(yōu)惠銷(xiāo)售和贈送禮品等方式，在保證銷(xiāo)量的同時(shí)，帶動(dòng)品牌的成長(cháng)。
�、趯τ诓贿m合逛街的冬夏季，我們可以推出購買(mǎi)8杯以上就送貨上門(mén)，很適合宅寢室的學(xué)生。③為提高奶茶的知名度，進(jìn)行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。
�。�2）價(jià)格策略
我們的奶茶定價(jià)為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會(huì )有足夠的利潤。這個(gè)價(jià)格也對學(xué)生一族具有大的吸引力。
�。�3）營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力，科學(xué)規范的管理流程，提高店員的素質(zhì)與職業(yè)習慣。
�。�4）營(yíng)銷(xiāo)渠道
通過(guò)租用店鋪經(jīng)營(yíng)奶茶店。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
—時(shí)則動(dòng),不時(shí)則靜
一個(gè)大叔的創(chuàng )業(yè)故事：
(天愛(ài)餐飲)
商業(yè)計劃書(shū)
特色丨健康丨美食
每個(gè)人都有一個(gè)夢(mèng)想
為了夢(mèng)想
一直在專(zhuān)注一件事
用心做餐飲、發(fā)現美食
如果你有同樣的夢(mèng)想
一起加入吧！
目 錄
一．公司簡(jiǎn)介
1.1 公司概要
1.2 企業(yè)文化
1.3 創(chuàng )辦簡(jiǎn)歷
1.4 項目介紹
1.5 前景規劃
二、市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)背景
2.2發(fā)展趨勢
2.3市場(chǎng)調查和分析
三、競爭分析
3.3市場(chǎng)障礙
3.4細分市場(chǎng)
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略
4.1營(yíng)銷(xiāo)理念
4.2營(yíng)銷(xiāo)目標
4.3服務(wù)定位
4.4價(jià)格策略
4.5市場(chǎng)定位
4.6營(yíng)銷(xiāo)策略
4.7渠道關(guān)系
五、 投資收益與風(fēng)險分析
5.1盈虧平衡分析
六、管理體系
6.1公司組織結構表
6.3部門(mén)職能
6.4管理機制
6.5整體戰略目標
七. 運營(yíng)數據
一、公司簡(jiǎn)介
1.1 公司概要
公司名稱(chēng)：江西天愛(ài)投資管理有限公司
注冊地點(diǎn)：江西省紅谷灘新區
公司項目：閩南美食部落餐廳、雞會(huì )（速食）APP點(diǎn)餐、筷戀（簡(jiǎn)餐） 公司沿革：20xx年閩南部落美食餐廳成立
企業(yè)理念：健康飲食，特色餐飲，創(chuàng )新模式
1、我們以特色餐飲為宗旨，綠色的美味食品，創(chuàng )建健康飲食的企業(yè)。
2、我們跟企業(yè)利益關(guān)系者（包括顧客、企業(yè)員工、股東等）建立良好的關(guān)系， 并且不忘記感謝之心，創(chuàng )建特色大眾喜愛(ài)的餐飲企業(yè)。
3、我們不斷發(fā)展進(jìn)步，挑戰餐飲事業(yè)新模式開(kāi)展和新的嘗試，并以迅速的決斷 力和行動(dòng)力，創(chuàng )建富有創(chuàng )新模式的企業(yè)。
公司簡(jiǎn)述：
鑒于我公司主要是以特色主餐、簡(jiǎn)餐、速食餐飲為主，現從如下方面對公司做一下概述： 企業(yè)特色：天愛(ài)餐飲美食餐廳除了一般餐廳所具有的服務(wù)以外在很大程度上加強了口味特色和健康兩大主題。
餐廳環(huán)境：改革傳統餐廳布局，餐廳采用特色餐飲與環(huán)境結合的模式，合理色系搭配裝修，別具匠心，讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松。感受地域風(fēng)情特色，回復自然之美，達到健體減壓的效果。
用餐服務(wù)：打破常規盲目點(diǎn)菜，餐廳推出季節性菜譜，在不同季節采用不同菜式，在不同季節菜譜中按照年齡分類(lèi)與地域特色口味類(lèi)。此外，餐廳推行點(diǎn)餐咨詢(xún)，由營(yíng)養咨詢(xún)根據顧客目前身體狀況與工作環(huán)境進(jìn)行推薦式點(diǎn)餐，讓用餐更新穎、更營(yíng)養、更科學(xué)。
公司主旨：基于服務(wù)于顧客的主旨，我公司制訂了ＶＩＰ顧客資料庫，與顧客建立長(cháng)期
的'關(guān)系，及時(shí)的與顧客進(jìn)行溝通，更好的服務(wù)于顧客，進(jìn)一步改善我們的服務(wù)水平，使公司 能夠有更多的消費人群，更好的發(fā)展空間。
1.2企業(yè)文化：
天愛(ài)餐飲的一切創(chuàng )新點(diǎn)，都基于對顧客的服務(wù)，無(wú)論從餐飲口味、環(huán)境、服務(wù)需求，還是財務(wù)規劃，以及項目制定方面，我們都以顧客為出發(fā)點(diǎn)，突出企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)宗旨，突出特色的核心，服務(wù)于顧客的身心健康，服務(wù)于顧客的消費需求，把特色餐飲行業(yè)做大做強，使我公司能夠在餐飲行業(yè)獨樹(shù)一幟，使江西地區的特色餐飲行業(yè)市場(chǎng)得到突破發(fā)展。
建立三要素關(guān)系:經(jīng)營(yíng)商（股東）、供應商、公司員工攜手共進(jìn)。
1.卓越的職業(yè)化餐飲管理團隊
2.多樣化菜品研發(fā)能力
3.超群的品牌化運營(yíng)能力
1.3 主創(chuàng )簡(jiǎn)歷：
創(chuàng )辦人：吳世彬，號：大叔當家，福建廈門(mén)人，71年生，南昌大學(xué)ENBA總裁班結業(yè)，國家高級烹飪技師，從事餐飲25年，擅長(cháng)閩粵臺和泰國菜系，在四星，五星酒店及連鎖餐飲行業(yè)擔任技術(shù)總監。負責：產(chǎn)品設計、品質(zhì)管理、營(yíng)運發(fā)展、資本運作。
1.4 項目介紹：
江西天愛(ài)投資管理有限公司旗下餐飲項目：
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法，將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作，實(shí)踐證明可操作性極強。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作，主要是建立管理部門(mén)運營(yíng)系統，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各管理部門(mén)的管轄區域及責任范圍
各管理部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況，確定酒店的管轄區域及各管理部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)管理部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各管理部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設計酒店各管理部門(mén)組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構，酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是酒店各管理部門(mén)，在制定酒店各管理部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車(chē)，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本酒店的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)管理部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：管理部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，管理部門(mén)在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各管理部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各管理部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各管理部門(mén)參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊
工作手冊，是管理部門(mén)的丁作指南，也是管理部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各管理部門(mén)的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各管理部門(mén)經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各管理部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各管理部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的管理部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓管理部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各管理部門(mén)財產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各管理部門(mén)的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各管理部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各管理部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各管理部門(mén)驗收
酒店各管理部門(mén)的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各管理部門(mén)等管理部門(mén)共同參加。酒店各管理部門(mén)參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各管理部門(mén)在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各管理部門(mén)驗收檢查表，并對參與的管理部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后，管理部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各管理部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區域的`清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著(zhù)對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各管理部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責管理部門(mén)，共同確定各管理部門(mén)的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各管理部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓，為各管理部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
(十一)管理部門(mén)的模擬運轉
酒店各管理部門(mén)在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行管理部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
二、酒店開(kāi)業(yè)準備計劃
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計劃，是保證酒店各管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開(kāi)業(yè)前工作計劃，僅供參考。
例：《某酒店開(kāi)業(yè)前準備工作計劃》
進(jìn)度內容 完成時(shí)間 責 任人備 注
4月
�。ㄟ\營(yíng)） 1. 人力資源與營(yíng)銷(xiāo)，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計
7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
�。üこ蹋� 1． 土建完成，2． 精裝修開(kāi)工。
3．宿舍4．后勤工程動(dòng)工,
5． 消防,空調,水.電.氣管道完成,
6． 安裝窗
7． 客房.餐飲大堂裝修
8． 通信系統布線(xiàn) 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運營(yíng)) 1. 員工報到,辦入店手續,
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調研,并制定營(yíng)銷(xiāo)方案,
4. 印制各種報表.單據
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè )設施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各管理部門(mén)經(jīng)理 1.本地和外地招員結合,
2.財務(wù)由董事會(huì )派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各管理部門(mén),人事
營(yíng)銷(xiāo)部
各管理部門(mén).采購
采購 1．保證員工吃住。
2．培訓場(chǎng)地，用具
3．用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1． 空調系統安裝與調試
2． 電器.通信系統安裝與調試
3． 廚房設備設施安裝與調試
4． 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會(huì )議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部.總辦
各管理部門(mén).采購
工程部
7月
(工程)
執行細則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò )。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類(lèi)別與床的規格等，確認各類(lèi)客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè )等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區域的設計藍圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢(xún)的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場(chǎng)，草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲(chóng)害控制，外墻及窗戶(hù)清洗，對這些項目進(jìn)行相應的投標及談判。
12.設計管理部門(mén)組織機構。
13.寫(xiě)出管理部門(mén)各崗位的職責說(shuō)明，制定開(kāi)業(yè)前的培訓計劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定管理部門(mén)的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規定。
11、建立VIP房的服務(wù)標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規程。
15、設計管理部門(mén)運轉表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時(shí)使用。
4、核定本管理部門(mén)員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進(jìn)行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關(guān)管理部門(mén)的清潔保養責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續實(shí)施員工培訓計劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財務(wù)部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設備的數量和質(zhì)量，做出確認和修改。
7、與財務(wù)總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開(kāi)業(yè)前各項開(kāi)支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會(huì )商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續實(shí)施員工培訓計劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說(shuō)明書(shū)。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據店內縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關(guān)規定。
9、著(zhù)手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗，以確定各種
布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會(huì )同工程負責人逐個(gè)驗收和催交有關(guān)區域和項目。
4、開(kāi)始清掃后臺區域和其它公共區域。
三、開(kāi)業(yè)前的試運行
開(kāi)業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問(wèn)題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究，有利于減少問(wèn)題的出現，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡�？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問(wèn)題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。對此，部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒，過(guò)多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它管理部門(mén)的溝通中，不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上，而應研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì )忽視這方面的工作，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現很多物品尚未到位，從而影響管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因為在這個(gè)階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問(wèn)題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進(jìn)行調試后再開(kāi)始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì )顯現出來(lái)，而且是無(wú)法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對客房?jì)鹊脑O施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。管理部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開(kāi)始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進(jìn)行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規格及規格的培訓問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是管理部門(mén)最忙的時(shí)候。其結果是難以進(jìn)行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設計客房?jì)鹊奈锲凡贾�，確定各類(lèi)型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用管理部門(mén)，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要�？头坎吭隍炇涨皯鶕撅埖甑膶�(shí)際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時(shí)不漏項�？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞�，以避免日后的扯皮現象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會(huì )將所有的問(wèn)題按房號和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本管理部門(mén)對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應根據情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉移，使管理部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運轉
開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作繁雜，但管理部門(mén)經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，管理部門(mén)經(jīng)理應特別注意以下的問(wèn)題：1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近，應開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開(kāi)業(yè)期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。2、建立正規的溝通體系管理部門(mén)應開(kāi)始建立內部會(huì )議制度、交接班制度，開(kāi)始使用表格；使管理部門(mén)間及管理部門(mén)內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開(kāi)始實(shí)施，而不應等問(wèn)題變得嚴重時(shí)再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛生時(shí)會(huì )有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會(huì )用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì )影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓，并進(jìn)行現場(chǎng)督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現，所要的客房存在著(zhù)這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿(mǎn)意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會(huì )主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò )，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動(dòng)準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準備手工應急表格
不少飯店開(kāi)業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的管理部門(mén)進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓，進(jìn)而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開(kāi)門(mén)的情況。
(十三)加強對客房?jì)仍O施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jì)葲_浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、項目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外， 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過(guò)調查試點(diǎn)后，把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)�；疽茫�
1、學(xué)會(huì )品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時(shí)間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會(huì )多。另外，補充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝點(diǎn)與設備購買(mǎi)
裝點(diǎn)是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝點(diǎn)設計并裝點(diǎn)的。裝點(diǎn)的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對年輕人的觀(guān)念，要設計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài)，每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可有多種款式，每種款式量不要購買(mǎi)太多，才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的'店里有賣(mài)。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可用別人不常用，不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為節約成本，我們可選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由每一個(gè)人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長(cháng)，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時(shí)候，會(huì )招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會(huì )發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A.辦理會(huì )員，25元/人，一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理，會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折，而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D.在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、封口機 400元，冰柜 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝點(diǎn)：包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、營(yíng)業(yè)設備：包括會(huì )員卡工本費、小禮物費用、電話(huà)機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費用：包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共15000元
E、月運營(yíng)管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話(huà)及上網(wǎng)費：300元(4)進(jìn)貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為了防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
十一、中、長(cháng)期規劃
如果實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
企業(yè)名稱(chēng)：創(chuàng )業(yè)者姓名：通信地址：電 話(huà):
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造 ?零售 □ 批發(fā) ?服務(wù) □ 農業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng )業(yè)計劃個(gè)人的情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）
能得到提高；
很大的提高；
自己的交際與組織管理能力； 業(yè)技能。
三、 市場(chǎng)評估 目標顧客描述：
青海大學(xué)學(xué)生
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：
求。
市場(chǎng)容量的變化趨勢：
近幾年青海大學(xué)學(xué)生人數較穩定，估計以后學(xué)生會(huì )多些。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
競爭對手的主要劣勢：
本企業(yè)相對于競爭對手的'主要優(yōu)勢：
的；
相對于競爭對手的主要劣勢：
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、 產(chǎn)品：
2、 價(jià)格
3、 地點(diǎn)
�。�1） 選址細節 （
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給：√最終消費者√零售商品者□批發(fā)商 （4）選擇該銷(xiāo)售方式的原因
4、 促銷(xiāo)
五、 企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成：cherry時(shí)尚茶飲 □個(gè)體工商戶(hù)√ 口有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè) □合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱(chēng)： cherry時(shí)尚茶飲
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)）： 職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理：業(yè)主20xx
員工 ：
企業(yè)將獲得營(yíng)業(yè)執照、許可證：
類(lèi)型預計費用
企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：
種類(lèi)預計費用
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、自主創(chuàng )業(yè)背景：
我現在是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多，大學(xué)生涯幾年，學(xué)習用書(shū)、報刊雜志、音像物品、體育用品、生活用品等，這其中不乏許多沒(méi)有用的東西。這些東西送給同學(xué)、親戚、朋友，那也只是一部分，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統的出售方式一般以在校園內張貼廣告或委托同學(xué)代售，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據調查效果多是不佳。
我們學(xué)校以前也都開(kāi)設了供求信息有關(guān)的“跳騷市場(chǎng)”、“愛(ài)心義賣(mài)”等學(xué)生活動(dòng)，可是在市場(chǎng)調研的數據中可以明顯的看出來(lái)效果也是不好。
針對與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：
二、市場(chǎng)潛力分析：
目前我們學(xué)校并沒(méi)有這樣的交易市場(chǎng)，據我了解現在的好多學(xué)生都有或多或少的閑物滯留在自己手中，我自己也會(huì )有這種體會(huì )，自己和周?chē)拇蟛糠滞瑢W(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜，自己留下很多東西都用不到了，又來(lái)不及處理，有心賣(mài)掉又沒(méi)有時(shí)間和精力，最主要是沒(méi)有一個(gè)真正的校園交易市場(chǎng)。
三、日常業(yè)務(wù)范圍：
1、置換范圍：二手學(xué)習用書(shū)、報刊文摘、二手家電手機、電腦配件、二手日用 品、玩具、廢舊生活物品回收等;
2、服務(wù)項目：大學(xué)生閑置物品出售，出租;
3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生，負責宣傳和交流。
四、贏(yíng)利模式：
在北京吉利大學(xué)的BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息，聯(lián)系所有有志向買(mǎi)賣(mài)閑物的同學(xué)，集體組織在固定的地點(diǎn)按每件物品交易成功，我店收取一定手續費占地費以及服務(wù)和宣傳費用等其他。
五、資金規劃：
資金投入：大約1萬(wàn)RMB 用于宣傳，組織，以及一些地點(diǎn)的征用
六、階段目標：
第一階段：在北京吉利大學(xué)成立“大學(xué)生閑置物品置換中心”;通過(guò)在BBS上以及校園中發(fā)布相關(guān)交易信息讓這一新理念在校園師生內深入人心，打出一個(gè)品牌;
第二階段：先在昌平的各個(gè)高校陸續開(kāi)設置換中心的分店，旗艦店等，擴大貨源，擴展市場(chǎng)，讓“大學(xué)生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞;
七、在校大學(xué)生課余時(shí)間在校打工——“亮點(diǎn)”
(一)校內勤工助學(xué)如何管理
1.置換中心派專(zhuān)人對勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓，制定工作時(shí)間表并指導開(kāi)展工作;
2.由勤工助學(xué)管理員對勤工助學(xué)學(xué)生出勤情況，工作量勞動(dòng)表現，勞動(dòng)效果等情況進(jìn)行考核;
3.勤工助學(xué)學(xué)生每學(xué)年考核情況作為評選勤工助學(xué)積極分子的依據，并上報學(xué)校相關(guān)的負責部門(mén);
4.按照相關(guān)規定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應的激勵措施和力所能及的幫助。
(二)崗位要求
1.學(xué)生應樹(shù)立良好的工作形象，工作態(tài)度端正，責任心強;
2.講究工作方法，努力提高工作效率，熱愛(ài)所分配的工作;
3.參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無(wú)法工作，應事先向管理員請假并征得同意;
4.不能擅自缺勤和私自更換崗位;
5.通過(guò)勤工助學(xué)活動(dòng)，培養學(xué)生自立意識勞動(dòng)觀(guān)念，為培養學(xué)生“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”等能力起到積極作用。
(三)報酬
1.學(xué)生參加校園內勤工助學(xué)活動(dòng)的報酬原則上5-8元/小時(shí)，高強度高難度技術(shù)性強的`工作可略微上調;
2.學(xué)生的勞動(dòng)崗位所在部門(mén)依據考勤考核情況填寫(xiě)“月報表”、“及勤工助學(xué)工資簽收表”;
3.每月財務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資;
4.崗位分配按多人分一組即多組制。
(四)其他
1.學(xué)生在進(jìn)行勤工助學(xué)活動(dòng)時(shí)，因本人失誤造成經(jīng)濟損失的，要給予賠償，擔負相關(guān)的責任;
2.規定從下發(fā)之日起開(kāi)始執行，解釋權歸“信達大學(xué)生閑置物品置換中心”。
八、財務(wù)分析
(一)、支出
1.維護費用 ( 維護店鋪的桌柜、收銀機等其他物品，占用5%);
2.設備費用(收款機、貨架、架條等，占用20%);
3.人員工資(按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費用,占用30%);
4.推廣費用(日常的宣傳、推廣以及促銷(xiāo)費用，占用5%);
(二)、收入
1.宣傳、廣告收入
2.注冊收費VIP
3.代理業(yè)務(wù)
九、創(chuàng )業(yè)口號：
“ 源自校園，服務(wù)師生，激情加盟，無(wú)悔青春”
十、創(chuàng )業(yè)宗旨：
在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著(zhù)“嚴格物品管理、健全運營(yíng)機制、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信，實(shí)惠的交易平臺。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
玩具也可以是自然物體，即是沙、石、泥、樹(shù)枝等等的非人工東西，對玩具應作廣義理解，它不是只限于街上賣(mài)的供人玩的東西，凡是可以玩的、看的、聽(tīng)的和觸摸的東西，都可以叫玩具。
玩具適合兒童，更適合青年和中老年人。它是打開(kāi)智慧天窗的工具，讓人們機智聰明。
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經(jīng)營(yíng)范圍：以出租嬰幼兒童車(chē)、童床和兒童玩具為主，兼售賣(mài)嬰幼兒重玩具
項目投資：10萬(wàn)元
回收成本期限：6個(gè)月
樣板店地址：金碧花園小區內
項目概況：先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加
盟樣板店"，在此基礎上，創(chuàng )辦一個(gè)以社區為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng )業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。
企業(yè)宗旨：讓孩子更聰明，讓家長(cháng)更省錢(qián)，讓加盟者更成功!
二、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)需求分析
玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種原因，又不能完全滿(mǎn)足孩子對玩具的占有欲望。同時(shí)，由于孩子的天性，對玩具喜新厭舊，一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場(chǎng)上層出不窮的高價(jià)玩具，都是孩子永不滿(mǎn)足的需求，這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車(chē)，而中檔童車(chē)價(jià)格大約在300～500元之間，高檔一點(diǎn)的在1 000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車(chē)起碼可以用三五年，家庭購買(mǎi)的童車(chē)平均使用期為一年左右，不買(mǎi)童車(chē)不行，買(mǎi)吧，用完后又很難處理，而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車(chē)，還有童床，學(xué)步車(chē)，兒童玩具，等等。如果開(kāi)一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭減少費用，又給孩子帶來(lái)的玩具，生意肯定興隆。
(二)目標群體分析
玩具出租主要的目標群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開(kāi)發(fā)的成熟小區，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對出租玩具的承受能力均沒(méi)有任何問(wèn)題。
(三)競爭對手的分析
目前廣州市出租兒童玩具的'公司或店鋪寥寥無(wú)幾，這是一個(gè)新興的行業(yè)，我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢，特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三、成本預算
(一)樣板店的成本預算
樣板店啟動(dòng)資金大約在7萬(wàn)元左右，具體安排：
(1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用： 1200元
(2)店鋪(50平方米)租金及押金： 9000元
(按租金3000元/月，兩押一租)
(3)裝修： 10000元
(4)工資(1個(gè)月)： 6 800元
(5)購買(mǎi)產(chǎn)品及維修保養費用： 30 000元
(6)咨詢(xún)顧問(wèn)及資料費： 3 000元
(7)公司其他開(kāi)支： 10000元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動(dòng)資金得等)
總計：70 000元左右
(二)組建連鎖加盟店的費用預算
組建2～3個(gè)連鎖加盟店，主要費用開(kāi)支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓費和管理費。
(1)策劃費：
(2)店主培訓費：
(3)管理費：
總共：
總成本預算(啟動(dòng)資金)：
四、盈利狀況1
(一)樣板店業(yè)務(wù)收入來(lái)源
(1)銷(xiāo)售會(huì )員卡是本店主要的收入來(lái)源，會(huì )員卡有效期為1年，實(shí)行計名制。
(2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時(shí)，有些玩具可能會(huì )由于關(guān)鍵部位的斷裂，重要配件的丟失損壞等原因，按照我們的"賠償比例表"，按比例賠償)
(3)銷(xiāo)售玩具
五、盈利狀況2
2.連鎖加盟店的收入
從第二季度開(kāi)始，籌建連鎖加盟店，爭取一個(gè)季度籌建一個(gè)連鎖加盟店，連鎖加盟的收費為每家3萬(wàn)元。
這樣，頭半年即前6個(gè)月收入可達10萬(wàn)元，即可收回成本。
六、市場(chǎng)風(fēng)險預測
(一)競爭者的出現，是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險
當一個(gè)項目被發(fā)現巨大市場(chǎng)空間時(shí)，必會(huì )引來(lái)競爭者，為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大，因此在推出玩具出租加盟樣板店時(shí)，要實(shí)行"五個(gè)"統一的管理模式 (即統一形象設計，統一宣傳資料，統一會(huì )員卡銷(xiāo)售，統一營(yíng)銷(xiāo)管理，統一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準確掌握市場(chǎng)行情也是增強競爭力的辦法。
(二)玩具對兒童的傷害，是本行業(yè)的最大風(fēng)險
為了避免此類(lèi)風(fēng)險，可采取以下三種方法：
(1)進(jìn)貨渠道嚴格把關(guān)，明確與進(jìn)貨商或廠(chǎng)家的責任關(guān)系;
(2)向小孩和家長(cháng)詳細說(shuō)明玩具的使用說(shuō)明;
(3)明確與被租方的責任關(guān)系。
(三)對玩具損害程度的鑒定，是處理客戶(hù)關(guān)系的一大風(fēng)險
必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠(chǎng)家，逐步完善玩具損害程度的鑒定標準，明細化與客戶(hù)的責任關(guān)系。
七、行業(yè)相關(guān)法律法規
(1)根據《中華人民共和國全同法》第233條規定：租賃物品危及承租人的安全或不健康的，即使承租人訂立合同時(shí)明知該租賃物品質(zhì)量不合格，承租人仍然可以隨時(shí)解除合同。
(2)根據《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規定，所租賃或銷(xiāo)售的產(chǎn)品一定要符合國家規定，質(zhì)量合格，并對相應的防范做到應盡的告知義務(wù)，以避免不必要的損失。
(3)根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》規定，與員工簽訂勞動(dòng)合同，交納相應的社會(huì )保險。
(4)依法納稅，合法經(jīng)營(yíng)。
八、人員機構配置
職員及崗位職能
(1)樣板店經(jīng)理1名：負責整個(gè)樣板店的管理及玩具的采購工作;
(2)店員2名：負責與顧客的各項工作，2人各兼出納與會(huì )計;
(3)玩具維修保養員1名：負責玩具維修保養工作;
(4)市場(chǎng)策劃2名：主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃;
(5)老板1名：統籌全盤(pán)，負責戰略性規劃。
總共7名，要求持證上崗的，必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。
九、自身優(yōu)勢
(1)本人的工作經(jīng)驗
本人有3年兒童玩具廠(chǎng)的工作經(jīng)驗和5年的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗。
(2)本人的社會(huì )資源
與一批兒童玩具廠(chǎng)和行內人士有良好的關(guān)系。
(3)本人教育背景
本人大專(zhuān)畢業(yè)，專(zhuān)修市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，工作后不斷進(jìn)修，對企業(yè)管理和市場(chǎng)分析
有一定的特長(cháng)。
(4)本人的資金支持
自主創(chuàng )業(yè)愿望已久，啟動(dòng)資金已完全到位。
十、環(huán)境及地理優(yōu)勢
廣州地處珠江三角洲的中心城市，玩具市場(chǎng)非�；钴S，兒童玩具生產(chǎn)廠(chǎng)家很多，品種繁多，貨源充足，交通方便，信息靈通。
十一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本策略
以新的成熟的小區為依托，以樣板店為龍頭，以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng )業(yè)或再就業(yè)為目的，爭取3年內成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。
首先，組建"小岸兒童玩具出租樣板店"
(1)選地址：以金碧花園小區為樣板店。該社區入住率達80%，已人住8 000余戶(hù)人家。區內只有一家以出租電動(dòng)玩具的小型玩具店，經(jīng)營(yíng)效果不錯。
(2)樣板店布局定位：定位于超市與幼兒園、游樂(lè )場(chǎng)之間，既要保證玩具的貨架式擺放，一目了然，要留出足夠的空間供小孩在現場(chǎng)玩耍。
(3)店內貨物定位分三類(lèi)擺放：
�、僖詪胗變侯�(lèi)(童車(chē)、童床、學(xué)步車(chē)類(lèi))
�、趦和婢哳�(lèi)(大制類(lèi)、遙控類(lèi)、體育類(lèi)、學(xué)習類(lèi)、拼裝類(lèi)、音樂(lè )類(lèi)等)
�、垆N(xiāo)售類(lèi)
(4)展示廳內標識物的放置：收銀臺后面放置服務(wù)公約、賠償表、會(huì )員登記表和業(yè)務(wù)介紹說(shuō)明，維修部放置遙控器。
(5)嚴格執行"出租物品專(zhuān)業(yè)消毒房"方案：為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的，高品質(zhì)的，在店內建立消毒房，賃到期的物品都要經(jīng)過(guò)保養消毒后才能再度使用。
(6)銷(xiāo)售模式：以"玩具出租會(huì )員制"為動(dòng)作模式：采取年卡的形式，年卡200元/張。
(7)加大前期的宣傳力度：因玩具出租是新事物，樣板店又剛開(kāi)業(yè)，所以前期營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是讓樣板區所有0～12兒童家長(cháng)道有一個(gè)玩具出租店開(kāi)業(yè)了。
(8)媒體的炒作：玩具出租是個(gè)新事物，對很多新聞媒體來(lái)說(shuō)很有采訪(fǎng)價(jià)值，所以樣板店開(kāi)業(yè)后，應跟當地的媒體聯(lián)系，引起媒體興趣，以達到我們在當地轟動(dòng)的效應。
(二)連鎖加盟店的組建
以市場(chǎng)需求為原則，以樣板店的經(jīng)營(yíng)狀況為依據，分步驟、分階段地開(kāi)發(fā)連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個(gè)"統一的管理模式，力求所有連鎖加盟店的玩具共享。
十二、項目可行性分析
(一)社會(huì )需求分析
孩子對玩具的喜愛(ài)和好奇，以及家長(cháng)又不能完全滿(mǎn)足孩子對玩具的占有欲望，會(huì )促進(jìn)"玩具出租"行業(yè)的發(fā)展。
(二)項目規模的可行性分析
小規模的玩具出租店，投資不大，風(fēng)險較小，以樣板店先行的策略更為穩妥。
(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著(zhù)近期北京、上海等地的玩具出租公司開(kāi)業(yè)并相繼火爆，給廣州市場(chǎng)會(huì )帶來(lái)一定的影響。從另一角度分析，廣州民的理性消費觀(guān)念比北京、上海市民的理性消費觀(guān)念要強，兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費理念，行業(yè)發(fā)展趨勢看好，只要抓住了機遇，就可能會(huì )成功。
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