【精華】創(chuàng )業(yè)計劃范文匯編8篇
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的學(xué)習做準備吧！計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
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目錄
一、執行摘要 ...................................................... 4
1.1項目背景 ........................................................ 4
1.2項目簡(jiǎn)介 ........................................................ 4
1.3盈利模式 ........................................................ 5
1.4發(fā)展戰略 ........................................................ 5
1.5投資與財務(wù) ...................................................... 5
二、項目背景 ...................................................... 6
三、市場(chǎng)分析 ...................................................... 7
3.1市場(chǎng)調查 ........................................................ 7
3.2市場(chǎng)前景 ........................................................ 7
3.3行業(yè)分析 ........................................................ 8
3.4競爭分析 ........................................................ 8
3.4.1競爭對手分析............................................... 8
3.4.2 SWOT分析.................................................. 9
四、服務(wù)和盈利模式 ................................................ 9
4.1商業(yè)模式 ........................................................ 9
4.2服務(wù)介紹 ........................................................ 9
4.2.1“家門(mén)口”APP............................................... 9
4.2.2“店管家”后臺系統......................................... 11
4.2.3 “萬(wàn)家燈火”平臺.......................................... 12
4.3盈利模式 ....................................................... 13
五、公司描述 ..................................................... 13
5.1公司簡(jiǎn)介 ....................................................... 13
5.1.1公司名稱(chēng) .................................................. 13
5.1.2公司性質(zhì) .................................................. 13
5.1.3公司理念 .................................................. 13
5.1.4公司宗旨 .................................................. 13
5.1.5公司商標 .................................................. 13
5.2公司結構 ....................................................... 14
5.3團隊介紹 ....................................................... 14
5.3.1團隊名稱(chēng) .................................................. 14
5.3.2團隊口號 .................................................. 14
5.3.3團隊成員介紹 .............................................. 14
5.4.2電子渠道 .................................................. 14
六、公司簡(jiǎn)介 ..................................................... 15
6.1公司愿景 ....................................................... 15
6.2公司使命 ....................................................... 15
6.3公司總體發(fā)展戰略 ............................................... 15
6.4公司發(fā)展規劃 ................................................... 16
6.4.1發(fā)展初期（1-3年）穩定型發(fā)展，打開(kāi)市場(chǎng)..................... 16
6.4.2發(fā)展中期（3-6年）市場(chǎng)開(kāi)發(fā)型戰略，搶占省內市場(chǎng)............. 16
6.4.3發(fā)展后期（6-10年）多元化戰略，搶占國內市場(chǎng)，放眼望世界.... 16
6.5公司競爭戰略 ................................................... 17
6.5.1前期以聚焦戰略為主 ........................................ 17
6.5.2中期以差異化戰略為主 ...................................... 17
6.5.3后期：聚焦戰略與差異化戰略相結合的復合型戰略 .............. 17
七、營(yíng)銷(xiāo)策略 ..................................................... 17
7.1服務(wù)策略 ....................................................... 17
7.1.1核心服務(wù)策略 .............................................. 17
7.1.2系統服務(wù)策略 .............................................. 18
7.1.3期望服務(wù)策略 .............................................. 18
7.1.4定制服務(wù)策略 .............................................. 18
7.2渠道政策 ....................................................... 18
7.2.1政府政策相關(guān) .............................................. 18
7.2.2互動(dòng)式營(yíng)銷(xiāo) ................................................ 18
7.3定價(jià)策略 ....................................................... 19
7.3.1折扣定價(jià)策略 .............................................. 19
7.3.2分級定價(jià)策略 .............................................. 19
7.3.3成本導向定價(jià)策略 .......................................... 19
7.3.4服務(wù)定價(jià)表 ................................................ 19
7.4促銷(xiāo)策略 ....................................................... 20
7.4.1人員推銷(xiāo) .................................................. 20
7.4.2公共關(guān)系 .................................................. 21
7.4.3廣告策略 .................................................. 21
7.4.4營(yíng)銷(xiāo)推廣 .................................................. 21
八、投資與財務(wù) ................................................... 22
8.1資本結構與規模 ................................................. 22
8.2資金來(lái)源與應用 ................................................. 23
8.2.1資金來(lái)源 .................................................. 23
8.2.2項目初期投資分配 .......................................... 23
8.2.3投資收益與風(fēng)險分析 ........................................ 23
8.2.4投資分析 .................................................. 24
8.3財務(wù)報表 ....................................................... 25
8.3.1 利潤表.................................................... 26
8.3.2 資產(chǎn)負債表................................................ 26
8.3.3現金流量表 ................................................ 28
8.4重要會(huì )計報表分析 ............................................... 29
九、風(fēng)險管理 ..................................................... 29
9.1內部風(fēng)險分析 ................................................... 29
9.1.1技術(shù)風(fēng)險 .................................................. 29
9.1.2管理風(fēng)險 .................................................. 30
9.1.3資金風(fēng)險 .................................................. 30
9.2外部風(fēng)險分析 ................................................... 30
9.2.1系統風(fēng)險 .................................................. 30
9.2.2信息風(fēng)險 .................................................. 31
9.2.3市場(chǎng)風(fēng)險 .................................................. 31
9.2.3.1競爭風(fēng)險 ............................................. 31
9.2.3.2金融風(fēng)險 ............................................. 31
9.2.3.3法律風(fēng)險 ............................................. 31
9.3風(fēng)險控制策略 ................................................... 31
9.3.1技術(shù)風(fēng)險與金融風(fēng)險控制 .................................... 31
9.3.2數據存取風(fēng)險控制 .......................................... 32
9.3.3管理風(fēng)險控制 .............................................. 32
9.3.4資金風(fēng)險控制 .............................................. 32
9.3.5系統風(fēng)險控制 .............................................. 32
9.3.6法律風(fēng)險控制 .............................................. 32
十、附錄 ......................................................... 33
附錄一、用戶(hù)問(wèn)卷調查統計分析....................................... 33
附錄二、商家市場(chǎng)問(wèn)卷調查分析....................................... 37
一、執行摘要
1.1項目背景
電子商務(wù)的發(fā)展對傳統零售行業(yè)形成了巨大沖擊，實(shí)體零售商們急需轉型成線(xiàn)上線(xiàn)下結合的新模式。用戶(hù)也因為電商物流緩慢、售后服務(wù)差，零售實(shí)體店大多不支持在線(xiàn)消費且商品擺放不合理而急需一種新的購物方式，同時(shí)大量用戶(hù)還苦惱于不能及時(shí)找到家政、開(kāi)鎖一類(lèi)的服務(wù)人員，家中閑臵物品大量廢棄也是他們的.一個(gè)心結。因此，我們提出“家門(mén)口”在線(xiàn)超市這個(gè)項目，為零售實(shí)體店提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的轉型平臺，為用戶(hù)提供更加方便快捷的購物體驗和生活服務(wù)，同時(shí)提供閑臵物品兌換消費券的服務(wù)。
1.2項目簡(jiǎn)介
“家門(mén)口”在線(xiàn)超市由三部分組成：“家門(mén)口”APP是安裝在用戶(hù)手機上供其在線(xiàn)購物和尋找生活服務(wù)；“店管家”店鋪管理系統是商家掌握的后臺端，用于錄入、更新商品信息，接受訂單，幫助商家管理店鋪；“萬(wàn)家燈火”平臺管理系統負責對整個(gè)平臺的更新和維護，同時(shí)負責數據采集、整理、分析和反饋，也負責商家廣告投放工作。
用戶(hù)在“家門(mén)口”APP上發(fā)布需求（購買(mǎi)商品或者服務(wù)），由我們將需求傳遞給入駐的商家，商家收到訂單后為用戶(hù)提供服務(wù)，用戶(hù)確認訂單完成后，其消費款項將經(jīng)由平臺下發(fā)至商家。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、火鍋店概況
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)：狗，羊，雞，鴨，魚(yú)等等火鍋;副營(yíng)的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。
2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔火鍋店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務(wù)員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金8萬(wàn)元左右，其中2萬(wàn)多元已籌集到位，剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩腳跟，1年內收回成本。
2.本店將在2年內增設2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近的酒店，賓館;娛樂(lè )場(chǎng)所;商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門(mén)面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.火鍋店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。
3.開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應市場(chǎng)的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉，服務(wù)至上”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客
七、財務(wù)計劃
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的'菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)()萬(wàn)元
桌椅()套
營(yíng)業(yè)面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證肉類(lèi)及蔬菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。
菜單
自助火鍋店地址：深圳市寶安區龍華大浪華寧路商業(yè)步行街{即桃圓賓館對面嘉儀圓科技園旁}
聯(lián)系電話(huà)：
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午16：00至晚上2：00左右。
快餐店提供品種：雞，鴨;狗;羊;魚(yú);牛肉等等火鍋。副營(yíng)：海鮮;鹵肉;鹵菜等等。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
[1] 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱(chēng)雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。
商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒(méi)商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒(méi)顧客流這些顧客是否有購買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機。
茶葉作為一種特殊商品，除啦它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來(lái)通常有下列地段：
1、 繁華商業(yè)中心：這些地區商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買(mǎi)頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jì)r(jià)或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個(gè)，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購買(mǎi)，而且，為啦走親訪(fǎng)友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從增高格調并能夠與茶藝結合起來(lái)。
3、 交通大道：這些方面人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合幾個(gè)字號較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛入門(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。
4、 居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區通常風(fēng)險較小，但同時(shí)針對不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩定，信譽(yù)要好。
b、 新區：這類(lèi)居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對增高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè)，品種豐富幾個(gè)，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區：這類(lèi)人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活程度高、節奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(cháng)幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區：現在一些城市，形成一種行業(yè)區，如離退休老干部區、教師區、明星區。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
e、 集貿市場(chǎng)：這些方面客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
f、 學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門(mén)面不要過(guò)于豪華，品種要多幾個(gè)，標價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個(gè)方面：如旅游景點(diǎn)，不適應大規模經(jīng)營(yíng)，適當經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀念性包裝茶等。
二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買(mǎi)動(dòng)機。
外裝飾有下列一些要素：
1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時(shí)也能體現茶店的格調，通常茶店大都采取傳統風(fēng)格，長(cháng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請名人書(shū)寫(xiě)，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買(mǎi)欲，櫥窗盡可能設計大幾個(gè)，里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個(gè)茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種，櫥窗內燈光要亮幾個(gè)，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的`圖畫(huà)，且不斷的變動(dòng)。
5、 店門(mén)：茶葉店的店門(mén)盡可能留大幾個(gè)，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名：茶店的命名主要是體現經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統的老字號，也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請茶文化專(zhuān)家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿(mǎn)堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素：
1、 貨架柜臺主要是大方的題，線(xiàn)條流暢，通常應采用木質(zhì)，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書(shū)柜，以便擺茶具和茶書(shū)用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面：茶店的墻面應素雅，通常用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬(wàn)不能用刺眼的色調。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟，1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的'休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)樣本工作計劃。
月銷(xiāo)售額(平均)：21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一.創(chuàng )業(yè)背景
日益激烈的就業(yè)壓力以及人們日益增長(cháng)的飲食需求，使餐飲行業(yè)變得更加有潛力。
二.創(chuàng )業(yè)基礎
1、選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果
潛在客戶(hù)
現實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度100
所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4、SWTO分析
學(xué)院現有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65、8%
W：大多數學(xué)生都習慣了到快餐和學(xué)校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38、2%
O：現時(shí)有40、2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內有五間飯堂
三.管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
3營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐
例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2、價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3、促銷(xiāo)策略
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著(zhù)意求新”，促銷(xiāo)戰略中應包含以下4方面：
A、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B、求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C、求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏(yíng)得消費者的.青睞，我們應該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現在西餐廳結合上取長(cháng)補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D、求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規模，拓市場(chǎng)，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行。單店的選址將會(huì )通過(guò)嚴格的市場(chǎng)調研和細密的市場(chǎng)分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費分析，門(mén)店規劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費水平，市場(chǎng)競爭狀況做科學(xué)評估，預測開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng )業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著(zhù)手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng )業(yè)初期計劃所需資金為10萬(wàn)人民幣
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
工作內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
2)行政人事
主要職責：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類(lèi)型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準確地計算出職工的工資。
6)獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)
一)銷(xiāo)售計劃
a)開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
b)推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價(jià)值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類(lèi)推
二)財務(wù)計劃
1、實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷(xiāo)售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
2、每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3、店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4、如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
5、每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6、財務(wù)部管理目標：
追求利潤最大化，投資目標最大化，滿(mǎn)足內部方面的利益
A會(huì )計處：
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營(yíng)業(yè)報表
B、出納處：
(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門(mén)報銷(xiāo)帳款的現金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關(guān)的結算問(wèn)題，管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
七、實(shí)施方案
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行。單店的選址將會(huì )通過(guò)嚴格的市場(chǎng)調研和細密的市場(chǎng)分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費分析，門(mén)店規劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費水平，市場(chǎng)競爭狀況做科學(xué)評估，預測開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng )業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著(zhù)手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng )業(yè)初期計劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、 項目介紹
1、項目名稱(chēng)：*****休閑服裝店
2、主要從事男女休閑服裝銷(xiāo)售，服裝以休閑簡(jiǎn)約為主，進(jìn)門(mén)左邊是男裝，右邊是女裝（按中國的傳統習慣男左女右）。
3、選擇開(kāi)服裝店的原因是服裝行業(yè)較為成熟，項目需求的成本較底，容易進(jìn)入，容易啟動(dòng)，而且自已對服裝也感興趣。
二、 經(jīng)營(yíng)理念
經(jīng)營(yíng)理念為廣大年輕人提供一個(gè)前衛流行的購物環(huán)境以及一個(gè)不同于其它商店的平臺。在選定行業(yè)之前，我先衡量自已的創(chuàng )業(yè)資金。因為各行各業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，根據本人的實(shí)際能力進(jìn)行投資規劃。
三、 商品介紹
1、商品定位：服裝是為了滿(mǎn)足人們最基本的穿著(zhù)需要，又是能引導消費者消息趨向的行業(yè)，服裝消費成為廣大消費者和各階層人士的必不可少的需求。
2、市場(chǎng)前景：現在，服裝行業(yè)在不斷地更新人們的觀(guān)念，推動(dòng)時(shí)代的進(jìn)步，款式新穎的服裝前景廣闊。
四、 市場(chǎng)分析
1、目標群體：18—35歲年輕人為主。
2、優(yōu)勢：服裝比競爭對手時(shí)尚、有個(gè)性，價(jià)位比競爭對手低，自身服裝搭配能力強。
3、劣勢：企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗不足，對同類(lèi)企業(yè)的了解不夠，沒(méi)有足夠的資金按自已的愿望做廣告。
4、機會(huì )：本縣其它同類(lèi)服裝店的定價(jià)過(guò)高，本店可以以低價(jià)進(jìn)一些時(shí)尚質(zhì)量可靠的服裝，在假期進(jìn)行大促銷(xiāo)，吸引大家注意本店。
5、威脅：在我縣有幾家同類(lèi)服裝店，也許還會(huì )有新開(kāi)的同類(lèi)服裝店，最大的威脅是電子商務(wù)對傳統商業(yè)模式的'沖擊，網(wǎng)購的日益流行。
五、 店面選址
把握“客流”和“錢(qián)流”，原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店，盡管成本增大，但成功幾率較高，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要所銷(xiāo)售的商品能滿(mǎn)足消費者的需要，就一定會(huì )有好的業(yè)績(jì)。
地點(diǎn)的選擇對日后的店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商業(yè)圈位置好的店面。服裝店必須開(kāi)在交通發(fā)達，人口密集，前景廣闊以及固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛的地方。
客流量較大的地段有：
1、縣城商業(yè)中心（鬧市區）
2、各種車(chē)站旁邊
3、各個(gè)學(xué)校門(mén)口或附近
4、農貿市場(chǎng)旁邊
5、大型生活小區門(mén)口
本店擬選址在縣城的步行街，這里人流多，步行利于客戶(hù)進(jìn)店挑選。
六、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
1、產(chǎn)品：由于是時(shí)尚裝，款式要求新穎、精致、高雅、時(shí)尚，面料較好，突出流行時(shí)尚特點(diǎn)，主要尺寸為1。55M—1。65M為主，要求做工精細。
2、價(jià)格：定位中等消費水平，100—300元/件。
3、促銷(xiāo)方法：
�。�1） 店面外面懸掛橫幅。
�。�2） 店門(mén)口安裝電子屏幕，滾動(dòng)介紹店內服裝信息。
�。�3） 在本縣的各個(gè)貼吧和網(wǎng)站上，打促銷(xiāo)廣告，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )的作用。
�。�4） 開(kāi)業(yè)一星期辦一些銷(xiāo)活動(dòng)，如打折，買(mǎi)一送一，贈品及抽獎，發(fā)放積分卡等。
每年的幾大節日，都搞幾次促銷(xiāo)活動(dòng)，換季商品提前一星期成本價(jià)出售，回攏資金為主。
七、 管理方案
1、每天早晚兩次大掃除，營(yíng)業(yè)時(shí)間內保持店內外干凈衛生整潔。
2、每星期二、六模特衣服更換一次。
3、待客必須熱情、仔細、認真，客戶(hù)至上，多爭取回頭客。
4、節約用電，店內全部采用節能燈。
5、節約用水。
6、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物。
八、 行業(yè)相關(guān)法律法規 民法通則、合同法、勞動(dòng)法，
本企業(yè)的組織形式是個(gè)人獨資店
九、 企業(yè)人員組織
1、制定好各種完善的管理制度，并經(jīng)常檢查制度的落實(shí)情況，獎罰分明。
2、企業(yè)人員與工作分配如下：
十、 投資效益可行性
本項目啟動(dòng)資金為10萬(wàn)元（主要是門(mén)面的轉讓費、裝修費、營(yíng)業(yè)執照費、廣告費及初次進(jìn)貨的貨款等）
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
本公司的宗旨是為高校學(xué)生提供適合的化妝品及皮膚基本護理，給予每個(gè)人享受美的權力，同時(shí)幫助女生護理皮膚和求職時(shí)裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創(chuàng )始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨資，法定地址：河西區柳林工程師范學(xué)院#5門(mén)面房。
自20xx年9月至今(20xx年3月)，我公司一直著(zhù)手于市場(chǎng)調查并取得了成就，具體表現為發(fā)現了校園市場(chǎng)這一夾縫市場(chǎng)，尤其在化妝品行業(yè)基本是一個(gè)空白。從預期財政分析來(lái)看，我公司可望在20xx年銷(xiāo)售收入達到每月50000元，稅前利潤為15000 元，20xx年銷(xiāo)售收入為200000元，稅前利潤為70000元。我們之所以能夠達到這個(gè)目標是因為我們的資金主要用于1)為新產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng);2)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略擴大校園市場(chǎng)
現在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計劃，公司需要總金額為15000元的貸款，用于下列目的：
1)采用單頁(yè)及相應美容人員在柳林高校區作宣傳，提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時(shí)，我公司還面相需要求職面試的同學(xué)，為有需要的同學(xué)做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前，我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計劃按著(zhù)這種經(jīng)營(yíng)模式繼續擴大我們的勢力：
在這一市場(chǎng)中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足在校大學(xué)生的消費需求。
我們的服務(wù)是獨一無(wú)二的，理由是我們和消費者是零距離的，更了解這一市場(chǎng)，另外，我們有自身優(yōu)勢，原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè)，不論是管理或市場(chǎng)都有豐厚的理論基礎。
市場(chǎng)定位(目標市場(chǎng))：
我們把我們的市場(chǎng)定位在美容護膚關(guān)于護膚品的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)關(guān)于護膚品的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。根據市場(chǎng)資源，根據兩年來(lái)的調查顯示，93%的女生需要該項服務(wù)，幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的美容師護理或改進(jìn)皮膚。在調查中發(fā)現，在女生宿舍，能見(jiàn)到最多的也就是化妝品了，而且多是中低檔產(chǎn)品，但價(jià)格卻是頗高，從被調查者那了解，一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠的化妝品，購買(mǎi)渠道很不暢通。事實(shí)上，即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了，周邊連一家像樣的美容店都很少，而專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生服務(wù)或為她們求職面試就更少見(jiàn)了。
競爭：
在這一夾縫市場(chǎng)里，我們沒(méi)有競爭對手，但是我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以，我們要體現我們的競爭優(yōu)勢，即做好宣傳和促銷(xiāo)。
管理：
我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現我們的計劃。
三、公司戰略
盡管化妝品市場(chǎng)形式并不簡(jiǎn)單，但這一夾縫市場(chǎng)一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開(kāi)發(fā)狀態(tài)，故，為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的.市場(chǎng)戰略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場(chǎng)，逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品及服務(wù)：
該公司代表著(zhù)新的女性消費市場(chǎng)的一個(gè)側面，該市場(chǎng)可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標顧客，若干年后，是走向社會(huì )的白領(lǐng)對這塊的消費也是只增無(wú)減，都可能發(fā)展為我們的忠實(shí)顧客。對我公司壯大規模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門(mén)市經(jīng)理一人
2)門(mén)市值班5人：2名銷(xiāo)售，3名美容師(前期)。門(mén)市值班9人：4名銷(xiāo)售，5名美容師(后期)。
3)上門(mén)推銷(xiāo)及服務(wù)8人(前期)。上門(mén)推銷(xiāo)及服務(wù)4人(后期)公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務(wù)，商品管理制度
2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段
3、印刷銷(xiāo)售單，報表等，便于核查和管理
2.外部支持：
我們目前已與下列外部顧問(wèn)機構發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系：
1)天津市河西區會(huì )計師事務(wù)所
2)天津市河西區陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、協(xié)作及對外關(guān)系：
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務(wù)，商品管理制度
2、人員招聘，培訓，獎勵等激勵手段
3、印刷銷(xiāo)售單，報表等，便于核查和管理
第五章
市場(chǎng)與銷(xiāo)售
一、銷(xiāo)售策略
(一)銷(xiāo)售方式
本公司的銷(xiāo)售方式分為兩個(gè)部分：成長(cháng)期和成熟期。
一、成長(cháng)期
1、門(mén)市以坐商方式經(jīng)營(yíng)，共需4人，早8點(diǎn)開(kāi)門(mén)到中午12點(diǎn)值班，另一班中午12點(diǎn)至晚上9點(diǎn)，兩人值班。另兩人輪休。
2、上門(mén)推銷(xiāo)人員10人，去女生宿舍講解有關(guān)美膚方面的知識，順便合同學(xué)建立友好關(guān)系并適時(shí)推銷(xiāo)產(chǎn)品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期關(guān)于護膚品的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。隨著(zhù)市場(chǎng)日益成熟，公司知名度大大提升，公司以坐商方式經(jīng)營(yíng)為主，上門(mén)開(kāi)發(fā)新顧客為輔
1、門(mén)市以坐商方式經(jīng)營(yíng)，共需12人。內容同上。
2、上門(mén)推銷(xiāo)人員2人。內容同上。
二、產(chǎn)品定位
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門(mén)：主要貿易刊物的編輯部門(mén)，商務(wù)和地方出版機構，現有顧客所在公司的主要管理人員，雇員組織，用戶(hù)集團，顧客，競爭對手，銷(xiāo)售代表，等等。
第六章 財務(wù)計劃
(一)銷(xiāo)售收入
每月計劃化妝品銷(xiāo)售額32000元，和皮膚護理收入8000元，合計：40000元
(二)月支出
化妝品銷(xiāo)售成本5000元，皮膚護理所需成本費1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元，月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(cháng)期下來(lái)，至少會(huì )埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會(huì )受影響，因而,也會(huì )導致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(cháng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來(lái)講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
當下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無(wú)論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病，調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機
2.1.午餐：一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養占了每天營(yíng)養來(lái)源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著(zhù)更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的'不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說(shuō)早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天,還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機
三. 市場(chǎng)調查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐類(lèi).
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà).那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費得起;2、營(yíng)養豐富，易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時(shí)間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習.同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個(gè)消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢?可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營(yíng)養的主付食,即經(jīng)濟又實(shí)惠，
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養;免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原,配料不便;更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
5 同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類(lèi)
1.1.早餐粥類(lèi)品種
主要的以 (1)谷類(lèi)粥類(lèi)(2)豆類(lèi)粥類(lèi)(3).谷豆混合粥類(lèi) (4).肉類(lèi)粥類(lèi) (5).花類(lèi)粥類(lèi) (6).蔬菜粥類(lèi) (7).魚(yú)類(lèi)粥類(lèi) (8).果品類(lèi)粥類(lèi) (9).藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有:各類(lèi)粗糧制作的
(1)糕類(lèi) (2)餅類(lèi) (3)其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中.
早餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)【二】
一、發(fā)展前景
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
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