貴州茅臺鎮導游詞

　　作為一名具備豐富知識的導游，有必要進(jìn)行細致的導游詞準備工作，導游詞由引言、主體和結語(yǔ)三部分構成。那么問(wèn)題來(lái)了，導游詞應該怎么寫(xiě)？以下是小編精心整理的貴州茅臺鎮導游詞，歡迎大家分享。

貴州茅臺鎮導游詞1

各位游客：

　　今天我們將要游覽的是織金洞國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區中的兩個(gè)景區：東風(fēng)湖景區和恐龍谷景區。我是東風(fēng)湖云谷公司的導游員，很高興有機會(huì )為大家服務(wù)。希望我的服務(wù)能夠幫助大家更好地感受東風(fēng)湖，熱愛(ài)東風(fēng)湖，讓大家通過(guò)游覽東風(fēng)湖領(lǐng)略到貴州最壯美的喀斯特高峽平湖的風(fēng)采，讓大家愉快地度過(guò)一生中印象最深刻的一天。

　　各位游客!現在我們來(lái)到了八仙洞。在進(jìn)入八仙洞游覽之前，讓我們先簡(jiǎn)單介紹一下今天主要參觀(guān)的東風(fēng)湖。我們腳下這條深谷里的水面就是烏江。烏江是長(cháng)江上游的主要支流之一。她有兩條源流，北源叫六沖河，南源叫三岔河，都發(fā)源于貴州西部地勢最高的威寧彝族苗族回族自治縣。兩條源流分別在深深的峽谷里流淌了幾百公里后，終于匯合成了烏江，又繼續在深深的峽谷里流淌，橫貫貴州的中部和北部，最后在重慶市的涪陵匯入了長(cháng)江。上個(gè)世紀六十年代國家在這里修筑了東風(fēng)水電站的大壩，湖面倒灌進(jìn)兩條源流各有幾十公里，使滾滾的烏江變成了一個(gè)三叉形的十分平靜的湖面——東風(fēng)湖。

　　現在我們就要下到碼頭去乘船游覽東風(fēng)湖。從八仙洞到湖面的垂直高度是200多米，修建上下纜車(chē)的計劃正在制定，今天只有辛苦大家下行這一段了，請大家小心!

　　水西坐佛

　　各位游客，現在我們開(kāi)始游覽東風(fēng)湖。我們左面的山崖上聳立的這尊佛像有300多米高。他法相端莊，和善慈祥，正默默地祝愿大家，在此去東風(fēng)湖游覽的過(guò)程中歡樂(lè )愉快!

　　各位游客，東風(fēng)湖的顯著(zhù)特征之一是擁有兩岸的懸崖峭壁。這些懸崖峭壁一般都在300米以上，氣勢壯偉、氣象萬(wàn)千。那么這些峭壁又是怎樣形成的呢?大約是在七千萬(wàn)年前的白堊紀時(shí)代，今日中國大地上發(fā)生了一次翻天覆地的地殼運動(dòng)——地質(zhì)學(xué)上稱(chēng)之為“燕山運動(dòng)”。這次運動(dòng)在今日貴州的地盤(pán)上造成了一條從西部往東北走向的大裂谷，裂谷底部后來(lái)就成了一千多公里長(cháng)的烏江的河床，我們今天游覽的東風(fēng)湖處在烏江的上游。實(shí)際上也就是這條大裂谷的上段。在這里。相對深厚的巖層使形成的裂谷比別的地方深了許多，自然也精彩了許多。毫不夸張地說(shuō)，這里的喀斯特風(fēng)光不僅在烏江所有的峽谷風(fēng)光中無(wú)與倫比，就是在全世界所有的峽谷風(fēng)光里也首屈一指。

　　不過(guò)，再美好的風(fēng)光都要有起碼的進(jìn)入條件，才能夠得到天下游客的青睞。有一個(gè)數據大家應該知道，在烏江上游的448公里河段上，落差就多達1636米，擁有十分豐富的水電資源。從上個(gè)世紀中期國家就開(kāi)始了烏江梯級電站的開(kāi)發(fā)。我們現在航行著(zhù)的東風(fēng)湖就是其中的一個(gè)電站。東風(fēng)水電站大壩壩高162米，形成的湖面倒灌入烏江的兩條源流都遠達三十多公里以外。這就給我們提供了游覽整個(gè)東風(fēng)湖的方便條件。應該說(shuō)，大家都是很有福氣的了，如果你是在上個(gè)世紀來(lái)的話(huà)，無(wú)論如何也是看不到今天我們能夠看到的神奇風(fēng)光了!

　　無(wú)字碑林

　　各位游客，請注意左面峭壁的上部，有一片片平坦的巖面，仿佛是一面面人工鑿成的石碑�，F在它的上面還沒(méi)有寫(xiě)字，那是為所有游覽東風(fēng)湖的游客準備的。今后，如果有誰(shuí)寫(xiě)有好的文章，就請交給我們，我們公司一定給你刻寫(xiě)在那些石碑上。在大家的作品雕刻上去之前，我們還是暫時(shí)將其命名為“無(wú)字碑林”。

　　那么，什么是東風(fēng)湖最美的東西呢?

　　有人說(shuō)，最美的是湖岸的巖壁，七千多萬(wàn)年前的那場(chǎng)燕山運動(dòng)將大地撕裂，形成了數百米高的兩相對峙的懸崖峭壁后，又經(jīng)歷了七千多萬(wàn)年的日曬雨淋冰雪風(fēng)霜，再加上不同地段地形地物的差異，使東風(fēng)湖的這些絕壁異彩紛陳、氣象萬(wàn)千，具有了勾魂奪魄的無(wú)窮魅力。

　　有人說(shuō)，最美的不僅是巖壁，還應該加上水面，由于是百里高峽平湖，水波不興，一平如鏡，倒映著(zhù)從未受到破壞的青山畫(huà)巖，比重慶的三峽雄奇，比桂林的漓江秀美，毫不夸張地說(shuō)：“東風(fēng)湖山水甲天下”!

　　還有人說(shuō)，最美的是世世代代生活在湖岸的苗家兒女，他們能歌善舞，熱情好客;去到了苗寨，你會(huì )領(lǐng)略到最具獨特魅力的西部苗族風(fēng)情。

　　那么，究竟哪一個(gè)說(shuō)法對呢?各位游客，前面就要進(jìn)入東風(fēng)湖的中心湖區了，請大家自己用心去體會(huì )吧……

　　天竹峰(第一次眺望)

　　各位游客，前面這尊獨秀山峰名叫天竹峰，又名叫筍子巖。她獨立于湖水邊，高350多米，直徑也是300多米，四周都是垂直絕壁，無(wú)路可走。峰頂有6000多平方米面積，又長(cháng)著(zhù)一片茂密的森林，除了百鳥(niǎo)翔集以外，一般人和走獸都是上不去的。不過(guò)也有例外，在一千多年前的唐代，道家一代宗師張三豐到西南地區傳經(jīng)布道，見(jiàn)這天竹峰壯偉秀麗，便攀著(zhù)巨大的青藤到了峰頂，就在那峰頂結廬修行、招收門(mén)徒。成就了道家在云南貴州的一方功果。張三豐在那天竹峰上傳道三年后離去了，再沒(méi)有什么外面來(lái)的人上去了，只有當地膽子大的苗族小伙子偶爾有人去過(guò)。據他們講，那峰頂有座石塊壘的道觀(guān)，有塊巖石上還刻有張三豐的手跡：“西南第一峰”。由此可知，天竹峰的確是道家的一座圣峰。

　　天竹峰還是一個(gè)重要的標志，由于這里是烏江兩大源流交匯的地方，天竹峰又是那么的雄偉壯麗，無(wú)論是從烏江的北源六沖河還是南源三岔河乃至兩河交匯后的鴨池河，都可以看到她的颯爽英姿。因此有人說(shuō)，如果沒(méi)有了天竹峰，東風(fēng)湖的人氣就去了一半。

　　各位游客，現在我們來(lái)到了東風(fēng)湖湖面最寬廣的中心湖區。這里是烏江兩條源流交匯的地方。請大家注意，前面那塊指示牌已經(jīng)標明了，湖叉的左邊是南源三岔河，右邊是北源六沖河。今天我們主要欣賞的是北源六沖河方向的`裸潔河湖區。

　　大鵬展翅(第一次眺望)

　　請大家注意了，眼前這道懸崖名叫大鵬展翅�？此�的頭、翅膀，象是剛從遠方飛了回來(lái)就要收翅休息了，也象休息過(guò)后，剛剛展開(kāi)翅膀就要飛向廣闊的天空。那么它有多大呢?它展開(kāi)的翅膀有3000米長(cháng)，它有多高呢?除去淹沒(méi)在水底的150多米外，那鷹頭現在離水面也有300多米。這么大的鳥(niǎo)是真的嗎?是真的，春秋時(shí)代的大學(xué)問(wèn)家莊子在《逍遙游》一文中就說(shuō)了：“北冥有魚(yú)，其名為鯤�；�而為鳥(niǎo)，其名為鵬。怒而飛，其翼若垂天之云。是鳥(niǎo)也，海運則將徙于南冥。南冥者，天池也�！蹦侵痪薮蟮啮H鵬后來(lái)飛到了這里，眷戀這里的山好水好人更好，就不愿意再飛走了。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)莊子給他筆下的鯤鵬定下了一個(gè)規矩：一千年飛上天翱翔一次。正好明年就是鯤鵬翱翔的又一個(gè)新千年到了。這只鯤鵬一次只允許載客一萬(wàn)人，現在已經(jīng)報名的有九千多人了。有哪個(gè)游客想搭上這班航程的話(huà)，勸你動(dòng)作要快，到我們東風(fēng)湖云谷航運公司去報名，晚了就沒(méi)有你的份了。千年等一回，可不要錯過(guò)了!

　　各位游客，為了對烏江兩條源流交匯的特點(diǎn)有直觀(guān)的感受，我們先進(jìn)入南源三岔河方向游覽一段。

　　人面獅身

　　我們左面的巖壁上部有一個(gè)的人的臉面和巨大的獅子身軀連在一起，就象古埃及法老陵墓金字塔前的獅身人面獸的模樣。不同點(diǎn)在于，古埃及的那個(gè)獅身人面獸是人工雕琢的，也比較小，我們的這個(gè)人面獅身是大自然的杰作，有200多米高，300多米長(cháng)。兩相比較，可真是大巫見(jiàn)小巫了!

　　天鵝戲水

　　我們右邊的這一道長(cháng)巖，恰似一只無(wú)比巨大的天鵝的頭頸，她一定是經(jīng)過(guò)了長(cháng)途的跋涉，累了，渴了，將頭深深地扎進(jìn)了清澈的湖水里。有一個(gè)詩(shī)人為之吟了一首詩(shī)：“再高貴的身份，也不得不低下頭來(lái)，只因為東風(fēng)湖的水，是那么美那么甜!”

　　各位游客，我們已經(jīng)進(jìn)入了烏江南源三岔河方向的納蓋河湖區。在千里烏江，每一個(gè)江段都另外有不同的名字，目前倒灌成湖面的這一段名叫納蓋河，所以就叫納蓋河湖區。這個(gè)湖區無(wú)山不青，無(wú)水不綠，湖岸變化多端，處處都呈現清幽秀麗的特色。遺憾的是今天的游程沒(méi)有安排在這一邊，所以我們將要回到中心湖區去了。平湖望月各位游客!請看那高高的峭壁上，有一個(gè)巨大的圓圈，當地人稱(chēng)她所為“馬蹄巖”，我們則把她看作是十五的月亮，而東風(fēng)湖在這里形成了一片寬闊平靜的湖面，為我們造就了觀(guān)覽勝境的角度和方位。這便是納蓋河湖區北段的一個(gè)風(fēng)景：“平湖望月”。

　　天竹峰(第二次眺望)

　　各位游客!我們從這個(gè)角度來(lái)看天竹峰，又是另外一個(gè)感受。只有在這里，游船才是在她的放射軸線(xiàn)上向她行駛，也就給人以越來(lái)越高大挺拔的感覺(jué)。

　　如果說(shuō)，東風(fēng)湖兩岸的懸崖峭壁是無(wú)與倫比的大畫(huà)廊的話(huà)，天竹峰則是從畫(huà)廊中躍出來(lái)的精品，她不愿只做一個(gè)部分，她要自成體系，她用自己完美的結構和精神的韻味，讓人們不但記住整體的東風(fēng)湖，更記住出類(lèi)拔萃的天竹峰。

　　水西化屋古戰場(chǎng)各位游客!看清楚了嗎?“吳三桂化屋戰場(chǎng)遺址”。在那牌子的后面，是一片荒涼的墳地，埋葬著(zhù)成千上萬(wàn)的冤魂。那是一場(chǎng)極其慘烈的戰爭遺跡�？滴跞�年，也就是公元1664年，已經(jīng)被大清朝廷封為平西親王、鎮守云南兼貴州總管的吳三桂為了積聚力量，為將來(lái)的反清自立打下基礎，便對不肯聽(tīng)命于他的水西彝部進(jìn)行了血腥的鎮壓。他親自帶領(lǐng)十個(gè)鎮的人馬從水西的西面進(jìn)攻，又令貴州提督李本深帶領(lǐng)六鎮人馬從東面——也就是從烏江的東岸兵分三路渡江進(jìn)攻水西。這里當時(shí)被稱(chēng)為“三叉河”，李本深的主力部隊渡過(guò)了烏江，受到了水西軍和當地苗族人民的頑強阻擊，由于眾寡懸殊，守軍全部壯烈犧牲，但也爭取到了寶貴的時(shí)間，讓增援的部隊及時(shí)趕到，將入侵的敵軍擊退了。事后，人們將雙方戰死的人都安埋在這里。因此這里有叫“化屋基萬(wàn)人墳”。關(guān)于吳三桂鎮壓水西的故事，大家可以讀一本名叫《水西悲歌》的歷史小說(shuō)就知道了。

　　化屋基苗族歌舞表演場(chǎng)

　　各位游客!讓我們回過(guò)頭來(lái)，從神話(huà)和想象中進(jìn)入實(shí)際和直觀(guān)的人文風(fēng)景中去吧!天竹峰下面有個(gè)苗寨名叫“化屋基”。勤勞勇敢聰明智慧的苗家兒女能歌善舞、熱情好客，任何時(shí)候都準備著(zhù)以他們獨具特色的方式歡迎大家的光臨。

　　各位游客!世世代代化生活在化屋基的這一支苗族有著(zhù)獨特的風(fēng)俗習慣，有著(zhù)獨特的歌舞，他們的體育性質(zhì)的蘆笙拳舞和多聲部合唱多次參加全國性比賽并獲得了大獎。因此，早在1993年這里就被貴州省文化廳命名為“苗族歌舞之鄉”。

　　今天我們主要游覽的是化屋基中心湖區和裸潔河湖區。兩者都是屬于六沖河區域的湖區。

　　大鵬展翅(第二次眺望)

　　各位游客!現在我們臨近這個(gè)巨大的大鵬鳥(niǎo)了，我們將在它舒展的兩翼前愉快地滑過(guò)。我們終于有機會(huì )對它作進(jìn)一步認識。各位游客，我們面前這道巖還是一道擁有萬(wàn)千氣象的畫(huà)巖。大家只要睜眼細瞧，仔細揣摩，發(fā)揮想象，就可以從中找出層出不窮的形狀——抽象的具象的似象非象的形狀，所以這到峭巖又被稱(chēng)為“萬(wàn)象巖”。

　　關(guān)刀洞棧道

　　各位游客!請看左面，那巖上有一道形如大刀的痕跡，巖上還有一個(gè)溶洞。也是在吳三桂鎮壓水西那場(chǎng)戰爭中，左岸的苗族同胞們修了一條通進(jìn)關(guān)刀洞的棧道，當時(shí)起到了逃避敵軍追殺的作用，也為我們今天的游覽留下了一道奇特的風(fēng)景。

　　水西蓬萊

　　各位游客!請看右面，這一堆小石山大大小小共有八個(gè)山頭，被俗稱(chēng)為“八仙山”，她面臨煙波浩瀚的東風(fēng)湖中心湖區，形態(tài)清幽，錯落有致，置身其間，恍如仙境，與山東半島上的蓬萊仙境相比，有過(guò)之而無(wú)不及，現在的區別在于，山東的蓬萊仙境開(kāi)發(fā)早，已經(jīng)建設成為著(zhù)名的旅游接待點(diǎn)，我們面前的這片地方還沒(méi)有得到開(kāi)發(fā)利用，暫時(shí)還不能接待大家。不過(guò)這里已經(jīng)定名為“水西蓬萊”，即將大舉開(kāi)發(fā)。各位游客如果有興趣投資興業(yè)的話(huà)，我勸你就購買(mǎi)水西蓬萊的股份，你一定會(huì )從中獲得最可觀(guān)的收入。

　　各位游客!我們開(kāi)始進(jìn)入了裸潔河湖區。它是屬于烏江北源六沖河方向的一個(gè)湖區。左面的這一帶懸崖峭壁已經(jīng)具有很高的天然藝術(shù)欣賞價(jià)值了，但這才是開(kāi)始，還有很多比這更精彩的地方。大家可以先看一看，到時(shí)候我再向大家作詳細的介紹。

　　連心渠

　　請大家注意了，在這巖壁上有一個(gè)個(gè)小洞。那是什么呢?那是一段經(jīng)過(guò)艱苦奮斗所取得的豐功偉績(jì)。上個(gè)世紀八十年代，那時(shí)候東風(fēng)湖還沒(méi)有淹起水來(lái)，為了解決天竹峰下20_多苗族同胞飲用水難的問(wèn)題，由國家提供一定的資金，由當地村民投入勞動(dòng)力，在這巖石上打出了一條引水渠。那些小洞就是供村民們進(jìn)出打洞的和往外扔打下來(lái)的石塊。據說(shuō)由于施工難度大，這一段巖上洞就打了整整一年，最后終于將水渠全線(xiàn)貫通，前面哈沖燕城的清水終于送到了化屋基苗寨，徹底解決了苗族同胞飲用水難的問(wèn)題。這條水渠的成功，有人說(shuō)是我們貴州的“紅旗渠”，是政府與人民群眾心連心的體現，因此取名為“連心渠”。

　　巖上人家

　　各位游客!請注意右邊的山巖上，有茅屋農舍，雞犬之聲相聞，上面是懸崖峭壁，下面也是懸崖峭壁，綠樹(shù)掩映，不時(shí)還有炊煙裊裊，山歌悠悠。是山水畫(huà)家最不可多得的素材。但是設身處地一想，東風(fēng)湖未淹起水面的時(shí)候，這些村民出行，想必是從那巖縫里爬上去，一定非常艱難。今天的東風(fēng)湖為他們提供了出行的便利，但是也不免要走下這仍然很艱難的路段。

貴州茅臺鎮導游詞2

　　在貴州西部威寧縣中水的西漢"南夷墓"中，出土了兩件有刻畫(huà)符號的陶觚，經(jīng)專(zhuān)家鑒定，認為是古代的酒器。由此看來(lái)，貴州釀酒的歷史相當悠久。到了唐代，民間釀酒相當普遍，所以嫁娶時(shí)都"以牛酒為聘"。宋代的"五溪"地區盛行一種"釣藤酒已經(jīng)是一種蒸制酒了。當地的仡佬族首領(lǐng)，所用的酒器相當講究，用白銀鑄成鳥(niǎo)獸形狀，名為"銀鵓鳩"。往后見(jiàn)于記載的酒，名目繁多，如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。

　　赤水河是一條千百年流不盡的玉液河，川、黔的名酒大都產(chǎn)在這一流域。茅臺酒從什么時(shí)候開(kāi)始呢?在茅臺村，發(fā)現了一部明代所修的《鄔氏族譜》，扉頁(yè)上就繪有許多釀酒作坊。1990年在茅臺至仁懷的道上，發(fā)現一塊清乾隆四十九年(1784)的石碑，碑上刻有"偈盛酒號"字樣。大約在這一時(shí)期，茅臺成了川鹽運銷(xiāo)的集散地，刺激了酒的生產(chǎn)，出現了"家唯儲酒賣(mài)，船只載鹽多"的盛況。茅臺酒的名聲在清代中葉隆起，"黔省稱(chēng)第一當時(shí)稱(chēng)為"茅臺燒"或"茅臺春最名貴的是"回沙茅臺"。

　　道光年間已有燒房20余家，可能因咸同起義而衰敗。清同治十一年(1862)，鹽商華聯(lián)輝建"成裕燒房后來(lái)更名為"成義燒房這便是"華茅"之始。到了光緒年間，茅臺酒主要是由三家作坊生產(chǎn)，即"成義燒房"’"榮和燒完"和"恒興燒房三家都繼承和發(fā)展了源遠流長(cháng)的'茅臺酒傳統工藝。

　　茅臺酒走向世界是1915年。為了慶祝巴拿馬運河通航，在美國舊金山舉行"巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )"。北洋政府農南部在天津設立商品陳所，負責征集送展產(chǎn)品，所長(cháng)是貴州人樂(lè )嘉藻。成義、榮和兩家燒房同時(shí)送出產(chǎn)品，以圓形小口黃色陶質(zhì)釉瓶包裝，統稱(chēng)"茅臺酒"。這樣的包裝在博覽會(huì )上肯定受到冷落，偶然間，酒瓶打碎，酒香四溢，這才引起關(guān)注。經(jīng)各國專(zhuān)家品評，被評為世界名酒，獲得了獎?wù)潞酮劆�，從此蜚聲中外�?/p>

　　1952年在第一次全國評酒會(huì )上，茅臺酒列為八大名酒之首，政務(wù)院、外交部指定為國宴及招待外賓用酒，于是成為中國第一品牌的"國酒"。

　　茅臺酒譽(yù)滿(mǎn)全球，是因為它在世界名酒中，品性?xún)?yōu)秀而個(gè)性獨特，呂有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長(cháng)"的特色，它還具有"飲后打嗝"、"空杯留香"的特點(diǎn)，正如原全國政協(xié)副主席方毅所題："風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里香。"茅臺酒香型特別，它是由醬香體、窖底香、醇甜體勾兌而成的醬香型，在世界上獨具特色。它的釀造工藝，古老、獨特、奧妙，呂有不可取代性和不可移性。曾經(jīng)有不少人想仿制或易地制造茅臺酒，但都沒(méi)有成功。

　　茅臺酒就是茅臺酒，它只能產(chǎn)生于茅臺，這是由地質(zhì)、土壤、氣候、植被、水質(zhì)諸種復雜因素決定的。赤水河"集靈泉于一身、匯秀水而東下地面水和地下水經(jīng)過(guò)多次滲透過(guò)濾，水質(zhì)特別優(yōu)良，無(wú)色透明，無(wú)嗅無(wú)味，微甜爽口，且言有多種有益成分。特定的氣候，最適宜釀酒微生物生長(cháng)、繁殖，井形成一種特殊的微生物群。無(wú)論從有機物或無(wú)機物看，換了地方，就失去了茅臺酒的特殊自然環(huán)境，即令按秘方釀造，也未必呂有茅臺酒的特質(zhì)，更不可能達到它的水平。

　　茅臺酒的工藝在世界上是獨樹(shù)一幟的，它是千百年來(lái)貴州人民釀造經(jīng)驗的經(jīng)晶。概括地講，這種獨特工藝是：高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒、兩次投料、七次蒸餾、八次發(fā)酵、九次蒸煮、長(cháng)期陳釀、精心勾兌。拿制曲來(lái)說(shuō)，它首先要得"自然之曲然后經(jīng)過(guò)"伏天踩曲"、"高溫大曲"。釀造復雜極了，從投料到成酒需要一年時(shí)間，經(jīng)過(guò)若干道手續。陳釀?dòng)质且魂P(guān)，要經(jīng)過(guò)三年的陳釀期才能老熟。勾兌必不可少，如何勾兌，只有為數極少的幾個(gè)酒師知道。茅臺酒的生產(chǎn)技術(shù)奧妙得很，對于外人來(lái)說(shuō)，永遠是一個(gè)不解之謎。

　　茅臺酒是貴州的驕傲，它執中國酒文化之牛耳，在世界上贏(yíng)得了崇高的榮譽(yù)。國酒，就是國魂之酒，是中國第一品牌。它的魂就在于"綠色"之酒，"文化"之酒，"科技"之酒。它是在良好的自然生態(tài)環(huán)境中釀造而成，是"綠色世界"的甘露;它具有豐厚的文化內涵，是中華五千年文明的結晶;釀造茅臺酒的工藝，世界獨特，它科學(xué)言量很高，是世界釀酒技術(shù)的尖端科學(xué)，有許多未知數還在探索之中。它是古老的，也是未來(lái)領(lǐng)先的。

貴州茅臺鎮導游詞3

　　貴州西部威寧縣中水南驛墓出土兩個(gè)陶俑，經(jīng)專(zhuān)家鑒定為古酒器。從這點(diǎn)來(lái)看，貴州釀酒歷史悠久。到了唐代，民間釀酒相當普遍，于是牛酒就用于婚姻。宋代無(wú)錫地區流行一種藤條魚(yú)酒，它已經(jīng)是一種清蒸酒了。當地仡佬族首領(lǐng)使用精致的酒器，用銀鑄造成鳥(niǎo)獸形狀，被稱(chēng)為銀斑鳩。后來(lái)記載的酒有很多種，有老酒、女酒、咂酒、窖酒、蓼花酒、刺梨酒等等。

　　赤水河是千百年來(lái)取之不盡的俞曄河，川黔名酒大多產(chǎn)于此流域。茅臺什么時(shí)候開(kāi)始的？在茅臺村，發(fā)現了一棵明代修復的“吳氏家譜”，扉頁(yè)上畫(huà)著(zhù)許多釀酒作坊。1990年，在從茅臺到仁懷的路上，發(fā)現了一塊建于清乾隆四十九年(1784年)的石碑，石碑上刻有巴生酒號字樣。這一時(shí)期，茅臺成為四川鹽運銷(xiāo)的集散地，刺激了酒的生產(chǎn)，出現了一個(gè)家庭只儲酒賣(mài)酒，船載鹽多的盛況。茅臺酒的名聲在清朝中期就已經(jīng)上升，貴州省稱(chēng)之為第一。當時(shí)叫茅臺燒或茅臺泉，最珍貴的是匯莎茅臺。

　　道光年間，火燒的房屋有20多處，可能會(huì )因咸通起義而衰落。清同治十一年(1862年)，鹽商華聯(lián)回建余韶坊，后改名成毅少坊，為華茂之始。光緒年間，茅臺酒主要由成毅燒樓、融和燒樓和恒興燒樓三個(gè)作坊生產(chǎn)，它們都繼承和發(fā)展了茅臺酒悠久的傳統工藝。

　　茅臺于1915年走向世界。為了慶祝巴拿馬運河的開(kāi)通，巴拿馬世博會(huì )在美國舊金山舉行。北洋政府南方農業(yè)局在天津成立了商品研究所，負責收集產(chǎn)品展覽。它的導演是來(lái)自貴州的樂(lè )嘉海藻。成毅和融和燒屋同時(shí)送出產(chǎn)品，包裝在圓形黃色小陶瓷釉瓶中，統稱(chēng)茅臺。這種包裝在世博會(huì )上肯定被遺漏了。偶爾酒瓶破了，酒溢出來(lái)，引起關(guān)注。經(jīng)世界各地專(zhuān)家鑒定，被評為世界名酒，并獲得獎牌、證書(shū)，名揚海內外。

　　在1952年的第一次全國招待會(huì )上，茅臺被列為八大名酒之首，并被國務(wù)院和外交部指定為國宴和招待外賓的酒，從而成為中國的第一款國酒。

　　茅臺因其在世界名酒中的優(yōu)秀品質(zhì)和獨特個(gè)性而聞名于世。具有醬香突出、口感優(yōu)雅細膩、酒體豐滿(mǎn)、余味悠長(cháng)的特點(diǎn)。還具有喝完打嗝，空杯留香的特點(diǎn)。就像前全國政協(xié)副主席方毅說(shuō)的:風(fēng)來(lái)隔壁三人醉，雨來(lái)后十百里開(kāi)。茅臺酒有一種特殊的風(fēng)味，這是世界上獨一無(wú)二的風(fēng)味，它融合了醬香、窖香和醇香。它的醞釀過(guò)程古老、獨特、神秘，不可替代、不可動(dòng)搖。曾經(jīng)有很多人想模仿或者輕松做出茅臺，但是都失敗了。安排

　　茅臺就是茅臺，只能產(chǎn)在茅臺，茅臺是由地質(zhì)、土壤、氣候、植被、水質(zhì)等復雜因素決定的。赤水河將靈泉融為一體，美麗的水向東流。地表水和地下水經(jīng)過(guò)多次過(guò)濾，水質(zhì)特別優(yōu)良，無(wú)色透明，無(wú)嗅無(wú)味，微甜爽口，有益成分多。特定的氣候最適合釀酒微生物的生長(cháng)繁殖，井形成了特殊的微生物群落。無(wú)論從有機物還是無(wú)機物來(lái)說(shuō)，換個(gè)地方，都會(huì )失去茅臺特殊的自然環(huán)境。即使按照秘方釀造，也未必有茅臺的.特色，更談不上達到它的水平。

　　茅臺的工藝世界獨一無(wú)二，是貴州人民幾千年釀造經(jīng)驗的結晶�？偟膩�(lái)說(shuō)，這個(gè)獨特的過(guò)程是:高溫制曲，高溫堆積，高溫白酒流動(dòng)，兩次加料，七次蒸餾，八次發(fā)酵，九次蒸煮，長(cháng)期陳釀，精心勾兌。對于做音樂(lè )來(lái)說(shuō)，首先要得到自然的音樂(lè )，然后要經(jīng)過(guò)音樂(lè )踩在天上，高溫大曲。釀造極其復雜。從喂食到釀酒需要一年時(shí)間，要經(jīng)過(guò)幾道工序。衰老是另一個(gè)層面，需要三年才能成熟。調酒是必不可少的，只有少數調酒師懂得調酒。茅臺的生產(chǎn)工藝很神秘，對外人來(lái)說(shuō)永遠是個(gè)謎。

　　茅臺是貴州的驕傲。它占據著(zhù)中國酒文化的主導地位，在世界上贏(yíng)得了很高的榮譽(yù)。國酒，中國靈魂之酒，中國第一品牌。它的靈魂在于綠色、文化、科技的酒。在良好的自然生態(tài)環(huán)境中釀造，是綠色世界的甘露；它有著(zhù)豐富的文化內涵，是中國五千年文明的結晶。茅臺酒的釀造技術(shù)在世界上是獨一無(wú)二的，是世界上釀造技術(shù)的前沿科學(xué)，還有很多未知的東西在探索中。很古老，也是未來(lái)的龍頭。

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