有關(guān)菜市場(chǎng)的調查報告
菜市場(chǎng)指一區域內用于銷(xiāo)售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽蛋、肉類(lèi)及其制品、糧食及其制品、豆制品、熟食、調味品、土特產(chǎn)等各類(lèi)農產(chǎn)品和食品的以零售經(jīng)營(yíng)為主的固定場(chǎng)所。下面是小編為大家整理的關(guān)于菜市場(chǎng)的調查報告，歡迎大家的閱讀。
有關(guān)菜市場(chǎng)的調查報告一
一、農貿市場(chǎng)
今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)，菜市場(chǎng)調查報告范文。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。
在菜市場(chǎng)，我發(fā)現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。而且菜價(jià)相對要便宜，買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿(mǎn)足其他生活習慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進(jìn)城賣(mài)菜。對搞活農產(chǎn)品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時(shí)我也發(fā)現不小困擾農貿市場(chǎng)的問(wèn)題：
1、吵架的.多、騙人的多
2、部分菜市場(chǎng)衛生差大多數農貿市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱；
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內環(huán)境臟亂差，達不到創(chuàng )衛的基本要求，還嚴重影響行人和車(chē)輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農貿市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛生、無(wú)農藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿(mǎn)意。
二、小賣(mài)部：在農村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè )、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。
而且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠(chǎng)，這些非法廠(chǎng)家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規廠(chǎng)家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量?jì)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購買(mǎi)食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣(mài)部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節省費用開(kāi)支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì )上去。有些商品賣(mài)出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
有關(guān)菜市場(chǎng)的調查報告二
一、基本情況
20xx年下半年，繼“蒜你狠”、“豆你玩”之后，以蒜、豆、姜等農副產(chǎn)品等農產(chǎn)品為代表的消費品價(jià)格不斷上漲，中央接連出招穩定消費價(jià)格，打出政策“組合拳”，力度為歷年所罕見(jiàn)。國務(wù)院辦公廳20xx年11月16日通過(guò)中國政府發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于穩定消費價(jià)格總水平保障群眾基本生活的通知》，要求各地和有關(guān)部門(mén)及時(shí)采取16項措施，主要包括：穩定農副產(chǎn)品供應、做好煤電油氣運協(xié)調工作、發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補貼、加強價(jià)格監督檢查和反價(jià)格壟斷執法等措施，進(jìn)一步做好價(jià)格調控監管工作，穩定市場(chǎng)價(jià)格，切實(shí)保障群眾基本生活。國家通過(guò)采取16項措施全國物價(jià)有所回落。
(一)關(guān)于青菜價(jià)格情況
我先來(lái)到青菜攤檔。我剛表明來(lái)意，攤主便滔滔不絕地說(shuō)出她的感受：由于春節臨近，這幾天的生意都比較好。當我問(wèn)起價(jià)格的時(shí)候，她說(shuō)：“春節臨近已經(jīng)漲得厲害了。像最好賣(mài)的菜心，往常都是1塊多一斤，春節前就慢慢升價(jià)了。從之前的2塊一直漲到4到5塊�，F在的顧客都不敢買(mǎi)菜心了，嫌太貴。小白菜，之前1塊多，現在都漲2塊多了�，F在是旺季。但我們賺回來(lái)的錢(qián)還不能填補鋪租、水電費呢�！�
(二)關(guān)于豬肉價(jià)格的情況
體會(huì )最深刻的，就是在采訪(fǎng)豬肉攤檔的時(shí)候。檔主告訴我，現在，排骨16元一斤，精瘦肉價(jià)格是14元一斤，五花肉價(jià)格是10元一斤，這兩天肉平均一斤升5毛左右，過(guò)年前2天就升得比較高一些�，F在雖然都平穩下來(lái)了，但是比起去年12月還是在增長(cháng)。當我問(wèn)到現在豬肉這么貴的原因，他說(shuō)受全省生豬養殖滑坡、價(jià)格低靡影響，今年農民普遍持觀(guān)望態(tài)度，生豬供應因此出現斷檔期，生豬供不應求，目前毛豬收購價(jià)已漲至每斤7.5元，因此豬肉價(jià)格短期內還有繼續上漲趨勢，看來(lái)還要三個(gè)月后才有可能下降。
隨后，我又詢(xún)問(wèn)了一些消費者。一位陳先生說(shuō)，物價(jià)上漲也是有利的，可以大幅度增加農民收入，調動(dòng)農民種糧積極性。
一位外來(lái)工表示，自從豬肉上漲這幾個(gè)月，家里就沒(méi)買(mǎi)過(guò)豬肉，買(mǎi)肉的話(huà)就買(mǎi)價(jià)格上漲幅度較小的魚(yú)肉。
一位50多歲的家庭主婦李太太表示，物價(jià)的上漲并沒(méi)有給她家里的日常生活帶來(lái)太大的影響，也不會(huì )對家里購買(mǎi)豬肉的多少產(chǎn)生太大的影響。
而一位白領(lǐng)說(shuō)，現在豬肉這么貴了。一個(gè)月才領(lǐng)1000多元的工資，不抽煙，不喝酒，不上網(wǎng)，不用電，不出門(mén)，不穿衣服，省下來(lái)的錢(qián)，才勉強夠買(mǎi)小半頭豬的。我這么愛(ài)吃肉的人以后可怎么辦��？其他食品的價(jià)格也比較貴。
檔主最后說(shuō)：“大家見(jiàn)豬肉貴了，就轉吃雞肉雞肉，我們也不好做�！蔽覇�(wèn)：“報紙上常說(shuō)有一些不良商販，將豬肉注水，以賣(mài)好價(jià)錢(qián)，這市場(chǎng)里面會(huì )否有這些情況？”檔主說(shuō)：“那些注水的豬肉一般都是不準賣(mài)的。我們賣(mài)的豬來(lái)源一般是良種瘦肉豬（養豬場(chǎng)用飼料養的）或者農家自己養的土豬�！焙髞�(lái)，他還說(shuō)，假如豬肉的價(jià)格再不穩定，他可能要轉行。
(三)關(guān)于副食價(jià)格的情況
來(lái)到了副食品專(zhuān)區，看到粳米集市價(jià)格為2.25元/500克，同比上漲36.36%；菜籽油（一級散裝）集市價(jià)格為5.25元/500克，同比上漲5%；鯉魚(yú)集市價(jià)格為6元/500克，同比上漲9.1%；西紅柿集市價(jià)格為2元/500克，同比上漲33.3%；土豆集市價(jià)格為1.75元/500克，同比上漲75%；大苦菜集市價(jià)格為1.75元/500克，同比上漲133.1%。同樣，乳制品的價(jià)格也普遍上漲1元左右，例如蒙牛220毫升的純牛奶從原來(lái)的2元漲到了2.5元。
調查完畢后，我在網(wǎng)上搜索了一些資料，關(guān)于物價(jià)上漲的原因主要有：一是連續多年實(shí)施積極的財政政策和穩健的貨幣政策，促使近年來(lái)中國經(jīng)濟持續快速增長(cháng)。二是居民消費價(jià)格總水平上漲，主要是受糧食價(jià)格恢復性上漲并帶動(dòng)肉禽蛋等主要副食品價(jià)格上漲的影響。三是國際市場(chǎng)價(jià)格上漲也對中國市場(chǎng)物價(jià)上漲起到了一定的.推動(dòng)作用。
二、發(fā)展菜市場(chǎng)的幾點(diǎn)建議
菜市場(chǎng)的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會(huì )性、公益性，是完善城市服務(wù)功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優(yōu)惠政策，涉及菜市場(chǎng)的規劃、土地、建設、驗收、管理、經(jīng)營(yíng)等方面要給予全方位的政策優(yōu)惠。二是嚴格按照有關(guān)規定留足商業(yè)用地面積。三是督促引導蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，加快蔬菜市場(chǎng)倉儲、檢測、運輸等方面的基礎設施建設和先進(jìn)設備的使用，推廣冷庫儲存、全程冷鏈運輸、先進(jìn)質(zhì)量檢測等技術(shù)。四是大力推進(jìn)“放心菜”市場(chǎng)、農改超、農超對接等先進(jìn)流通形式的建設。五是盡快制定相關(guān)辦法，規范和引導好蔬菜早市、社區小型菜市場(chǎng)的發(fā)展，對重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)商品、重點(diǎn)區域，加大監管和查處力度，堅決打擊假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。
對于我們中學(xué)生來(lái)說(shuō)，在物價(jià)上漲的今天，我們更應該懂得珍惜糧食，節約用水、用電，因為這些都是父母辛辛苦苦掙來(lái)的。
綜上所述，物價(jià)上漲對原本生活困難的低收入居民家庭產(chǎn)生了一定程度的影響。食品價(jià)格的波動(dòng)給普通市民特別是低收入家庭的生活帶來(lái)了影響。令人高興的是，為防止價(jià)格總水平過(guò)快上漲，國家已采取一系列宏觀(guān)調控和價(jià)格監管調控措施，我們相信，在2015年，在政府積極有力的宏觀(guān)政策調節下，物價(jià)肯定能夠穩定下來(lái)！
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