超市調查報告
調查報告是對某一情況、某一事件“去粗取精、由表及里”的分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規律，總結出經(jīng)驗，最后以書(shū)面形式陳述出來(lái)。以下是小編收集的超市調查報告，歡迎查看！
調查超市：美特好、沃爾瑪
調查地區：太原市
調查人群：部分太原市民
調查目的：針對沃爾瑪進(jìn)入太原后，美特好超市是否受到?jīng)_擊，兩家超市銷(xiāo)售額的對比，以及太原市民對兩家超市的選擇傾向進(jìn)行一個(gè)調查
一．美特好和沃爾瑪的基本介紹
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美特好集團創(chuàng )立于1997年，歷經(jīng)10載，從一家不足百平米的小店發(fā)展到今天的中國百強商業(yè)連鎖集團，集團所屬企業(yè)包括“美特好連鎖超市大賣(mài)場(chǎng)”、“美特好量販式KTV連鎖”、“海派茶餐廳連鎖”、“美特好電影城連鎖”、制藥、廣告為一體的企業(yè)集團，員工近10000人，年銷(xiāo)售額達30多億元，目前是山西省、河北省、內蒙古自治區最大的零售企業(yè)集團之一。2006年，為進(jìn)一步拓展華北、華東乃至全國的零售市場(chǎng)，公司在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特及省內大同、陽(yáng)泉等7個(gè)大中城市設立分公司，拉開(kāi)了進(jìn)軍全國零售市場(chǎng)的序幕。2006年并購家世界集團的7個(gè)公司，以小博大的傳奇并購，使美特好集團從一個(gè)地方企業(yè)成長(cháng)為一個(gè)全國性企業(yè)，集團橫跨4個(gè)省一個(gè)直轄市8個(gè)城市，擁有25家連鎖大賣(mài)場(chǎng)的企業(yè)規模。
1998年美特好第一家店在長(cháng)風(fēng)街東口開(kāi)業(yè)，2001年第二家美特好濱河購物廣場(chǎng)亮相消費者面前。隨后幾年美特好在太原市又開(kāi)設幾家上萬(wàn)平米的大賣(mài)場(chǎng)，推動(dòng)了山西零售業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，美特好又開(kāi)設社區店和鮮食店，以人們更方便購物。從1999年起，美特好每年都會(huì )被太原市政府授予榮譽(yù)稱(chēng)號，“美特好”這個(gè)名字被每一個(gè)太原人熟知。
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沃爾瑪是目前世界上最大的零售商，2004年全球銷(xiāo)售總額達2890億元，連續三年排名《財富》雜志世界500強企業(yè)榜首，2002年和2003年連續兩年在《財富》雜志評選的美國最受尊敬的企業(yè)中排名第一。目前，沃爾瑪在全球員工總人數超過(guò)150萬(wàn)人，擁有5000多家商店，分布在美國、墨西哥、中國等10個(gè)國家。沃爾瑪1996年進(jìn)入中國，在深圳開(kāi)設第一家沃爾瑪購物廣場(chǎng)和山姆會(huì )員商店以來(lái)，經(jīng)過(guò)八年多的發(fā)展，目前已經(jīng)在包括深圳、昆明、福州、大連、廈門(mén)、汕頭、東莞、哈爾濱、長(cháng)春、沈陽(yáng)、長(cháng)沙、北京、南昌、濟南、青島、天津、南京、南寧、武漢、貴陽(yáng)、太原和重慶在內的22個(gè)城市開(kāi)設了47家商場(chǎng)，包括沃爾瑪購物廣場(chǎng)、山姆會(huì )員店、沃爾瑪社區店等三種業(yè)態(tài)。
沃爾瑪中國第45家店在太原開(kāi)設，就是沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店，之后沃爾瑪又開(kāi)設三墻路店和陽(yáng)泉店。自從沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，太原的超市進(jìn)入一個(gè)調整期，一些經(jīng)營(yíng)不好的超市業(yè)績(jì)下滑非常明顯，支撐不住的超市只能選擇關(guān)門(mén)。
二．市民對美特好和沃爾瑪的選擇情況
我所調查的人群大部分為重機廠(chǎng)區內居民，調查情況為：大概有70%以上的人選擇在美特好購物，原因之一就是美特好在重機開(kāi)設社區店，這也是大部分老年人選擇在美特好購物的原因，對于許多本廠(chǎng)職工，平時(shí)工作日在美特好購物會(huì )多一點(diǎn)，而在雙休日，不少人會(huì )選擇去沃爾瑪購物，這也是剩下30%的來(lái)源。雖然我調查的人群具有一定的局限性，但大部分消費者會(huì )選擇離家近的超市進(jìn)行購物，美特好深入社區的舉措，為它贏(yíng)得了更多的顧客，增加了銷(xiāo)量。此外，雖然沃爾瑪名聲很響亮，但美特好十幾年的經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)在人們心中有一定的地位，被大多數太原市民青睞。
三． 美特好和沃爾瑪的各項對比
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全球最大零售商沃爾瑪2008年全球銷(xiāo)售額超出預期結果，第一次超過(guò)4000億美元，利潤達到134億美元。美特好經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，目前在山西、山東、河北、內蒙古4個(gè)省、區8個(gè)大中城市開(kāi)設22家門(mén)店，年銷(xiāo)售額30億元以上，是目前華北區最大的國內零售連鎖企業(yè)集團之一。
美特好超市目前在太原有10家門(mén)店，而沃爾瑪只有兩家。不用說(shuō)在全球市場(chǎng)比，就是中國市場(chǎng)，美特好超市的銷(xiāo)售額與沃爾瑪相比也有一定的距離，不到沃爾瑪的一半。但如果單單在山西，不論是門(mén)店數還是銷(xiāo)售額，美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。
據業(yè)內人士估計，沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店2006年4月單店銷(xiāo)量達到2100多萬(wàn)元，據此沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店今年的銷(xiāo)售額將接近3億元。隨著(zhù)沃爾瑪三墻路店和陽(yáng)泉店的開(kāi)業(yè)，沃爾瑪在太原的銷(xiāo)量應該能達到6億元左右。而美特好在省城太原的銷(xiāo)售額業(yè)內人士估計在10多億元。目前從山西的銷(xiāo)售額上分析，美特好在山西絕對是處在第一的位置。而從單店的表現看，沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動(dòng)。因為其他大型超市如美特好，單店的銷(xiāo)售額也就是1億元左右，有些單店的銷(xiāo)售額要差一些。沃爾瑪單店銷(xiāo)售額幾乎是美特好超市的3倍。
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通過(guò)對兩大超市的觀(guān)察，在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區，人滿(mǎn)為患，挑選蔬菜也要排長(cháng)隊。沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店有60多個(gè)收銀臺，在周末銷(xiāo)售高峰，盡管絕大多數的收銀臺已對顧客開(kāi)放，但仍有許多顧客在排隊等候。在此時(shí)，沃爾瑪超市工作人員會(huì )在廣播中反復提醒顧客哪些收銀臺顧客比較少。
美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多，不過(guò)比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會(huì )搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，比如銷(xiāo)售低價(jià)雞蛋、米、面等，一大早就有許多顧客排隊等候。在周末客流高峰，美特好盡管收銀臺要遠遠少于沃爾瑪，但該超市會(huì )在每個(gè)收銀臺前配備兩名收銀員，一名收款，一名幫顧客整理商品，加快收款速度。
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由于沃爾瑪有全球采購的優(yōu)勢，因此在商品品種上要遠遠大于美特好。據了解，沃爾瑪長(cháng)風(fēng)店目前的商品單品約在2萬(wàn)種以上。在沃爾瑪超市，僅進(jìn)口商品柜臺的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競爭最大的優(yōu)勢是擁有更多的自主品牌，達到5250種自有品牌�；菀耸俏譅柆斘ㄒ坏闹形钠放�。比如同規格的龜苓膏，“惠宜”3盒裝促銷(xiāo)價(jià)為6.1元，而其他品牌產(chǎn)品售價(jià)9.9元�！盎菀恕�2.5公斤高筋面粉售價(jià)10.8元，國內其他高筋面粉售價(jià)是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價(jià)格一般比其他品牌要低30%～50%。除此之外，沃爾瑪還專(zhuān)門(mén)設有山西自產(chǎn)商品專(zhuān)柜，像醋等等。美特好商品單品數量業(yè)內人士一直認為是一萬(wàn)多種。但隨著(zhù)美特好2008年6月加入SPRA，其商品單品數量有了明顯改善。而且因為是SPRA成員，美特好目前也擁有SPRA的自有品牌產(chǎn)品。據了解，國際SPAR的自有品牌商品在門(mén)店中所占的比例高達40%。美特好大賣(mài)場(chǎng)內陳列著(zhù)SPAR標志的可樂(lè )、薯片以及其他200多種SPRA日用品，像SPRA可樂(lè )只有1.5元。美特好今后還將開(kāi)發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。
沃爾瑪商品的優(yōu)勢主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢一直都是生鮮食品，加入SPRA之后，美特好的`這一優(yōu)勢更加明顯。
在商品擺放上，沃爾瑪超市往往會(huì )打破常規，有時(shí)會(huì )在家電銷(xiāo)售區擺放諸如口香糖之類(lèi)的小食品，而在食品區，又會(huì )擺放文具之類(lèi)的學(xué)習用品。美特好超市一開(kāi)始是按大類(lèi)擺放的，在沃爾瑪進(jìn)入山西后，經(jīng)過(guò)學(xué)習，目前美特好也開(kāi)始打破常規擺放商品了。
沃爾瑪的價(jià)格策略是天天平價(jià)，這一價(jià)格策略對本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對全球金融危機，沃爾瑪加大了商品的降價(jià)力度：國內64個(gè)城市的117家商場(chǎng)啟動(dòng)大規模降價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，大部分商品有20%的折扣幅度，部分商品最高降幅達到54%。針對這一定價(jià)策略，美特好也推出降價(jià)活動(dòng)，降幅最高達50%。
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在沃爾瑪進(jìn)入山西前，美特好并沒(méi)有在店門(mén)口設迎賓，即使設了，也沒(méi)有配備話(huà)筒等設備。經(jīng)過(guò)學(xué)習，美特好超市現在也像沃爾瑪一樣，在門(mén)口有迎賓，迎賓也多了許多微笑。
沃了瑪的廣播在超市起的作用非常重要，除了每天提醒員工做好三米微笑、提防收假幣等內容外，還經(jīng)常會(huì )為一些商家進(jìn)行廣告宣傳。
在服務(wù)上，有一個(gè)細節非常重要，那就是在結算找零方面。由于超市都有一些稱(chēng)重的商品，因此會(huì )出現幾分錢(qián)的情況，對此美特好一直采用四舍五入的方法。而在沃爾瑪，結算時(shí)對幾分錢(qián)采用的是免收的方式，這一結算方式得到許多消費者的喜歡。
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除了在省城的競爭之外，沃爾瑪高層2006年在山西各市走了一圈，已和各市初步達成開(kāi)店協(xié)議。目前陽(yáng)泉沃爾瑪店已開(kāi)業(yè)，大同沃爾瑪店據說(shuō)也將在近期開(kāi)業(yè)。美特好2006年收購家世界9家門(mén)店后，國內店達到22家，但隨著(zhù)加入SPRA后，美特好總裁儲德群放棄了原有的開(kāi)店思維：美特好將集中精力于太原的發(fā)展，不再向其他地級市擴張，交由聯(lián)盟現有成員擴張。這也就意味著(zhù)在今后，美特好將以SPRA加盟的模式與地級市現有的超市共同發(fā)展。
長(cháng)期以來(lái)，美特好一直在朝兩個(gè)方向發(fā)展，一個(gè)是做大型賣(mài)場(chǎng)，一個(gè)是做便利店。早早便利就是美特好引進(jìn)的臺灣模式。這兩個(gè)發(fā)展方向也是沃爾瑪一直在做的，只不過(guò)是沃爾瑪目前沒(méi)有在山西設立自己的社區便利店而已。而在沃爾瑪進(jìn)入山西時(shí)的布局計劃中，則包含了開(kāi)社區店。
四．調查結果
作為省內零售巨頭企業(yè)美特好，成長(cháng)的歷史只有幾年時(shí)間，與產(chǎn)生于1962年的沃爾瑪相比，不論是管理、銷(xiāo)售策略、品牌還是資金，差距都比較明顯，但美特好總裁儲德群是一個(gè)善于學(xué)習的人物，加入SPRA可能是他人生的又一個(gè)起點(diǎn)。從競爭到結盟，這是美特好的一個(gè)新的轉變。而作為零售巨頭沃爾瑪，其發(fā)展的腳步也永遠不會(huì )停下來(lái)，在不斷本土化之后，可能進(jìn)一步對美特好以及SPRA系的中國超市產(chǎn)生威脅。因此，企業(yè)在競爭中要不斷學(xué)習和發(fā)展，這樣才能立足于市場(chǎng)。
調查報告主要類(lèi)型
(一)介紹典型經(jīng)驗的調查報告
某一地區、某一單位、某一企業(yè)，在貫徹落實(shí)黨和國家的各項方針政策過(guò)程中，或在日常的思想政治、經(jīng)濟建設、科學(xué)教育等方面取得了突出的成績(jì)，為了把他們的具體做法和成功奧秘反映出來(lái)，可以對他們進(jìn)行專(zhuān)題的調查，然后寫(xiě)出調查報告，這種類(lèi)型就是介紹經(jīng)驗的調查報告。例如，北京太陽(yáng)谷經(jīng)濟信息中心就是長(cháng)期從事這方面的工作。
介紹經(jīng)驗的調查報告跟工作通訊中那些以反映工作成績(jì)?yōu)橹鞯念?lèi)型有些近似。區別在于調查報告重在調查，特別注重對調查過(guò)程和調查所得數據的敘述和列舉。
(二)揭露問(wèn)題的調查報告
跟上種類(lèi)型相反，這是針對某一存在問(wèn)題展開(kāi)調查，以揭示這一問(wèn)題的種種現象和深層原因為主要目的的調查報告。它的主要功能是揭露和批判，探究問(wèn)題產(chǎn)生的原因，分析問(wèn)題的癥結所在，提供解決問(wèn)題的思路和方法。
(三)反映新生事物的調查報告
這是針對社會(huì )現實(shí)中某種新近產(chǎn)生或新近有了長(cháng)足發(fā)展的事物而寫(xiě)的調查報告。
在現實(shí)社會(huì )中，新生事物總是不斷涌現的。反映新生事物的調查報告的文體功能，就是全面的報道某一新生事物的背景、情況和特點(diǎn)，分析它的性質(zhì)和意義，指出它的發(fā)展規律和前景。
(四)社會(huì )情況的調查報告
這是針對一些社會(huì )情況所寫(xiě)的調查報告。這里所說(shuō)的社會(huì )情況，主要是指社會(huì )風(fēng)氣、百姓意愿、婚戀、贍養、衣食住行等群眾生活各方面的基本情況。
這類(lèi)調查報告雖不直接反映政治、經(jīng)濟等重大問(wèn)題，但百姓生活也是跟政治、經(jīng)濟密切相關(guān)的。另外，這也是群眾最為關(guān)心的一些問(wèn)題。因此，各種新聞媒體都十分重視這一領(lǐng)域的報道，《中國青年報》、《文匯報》等都曾開(kāi)辟過(guò)公眾調查專(zhuān)版。類(lèi)似《北京人出游記——北京居民京、津、滬地區旅游消費調查》、《中國夫妻過(guò)得怎樣》等，都屬于這種類(lèi)型的調查報告。
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