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關(guān)于澳大利亞留學(xué)的打工介紹
來(lái)到澳洲留學(xué)至今已經(jīng)有三年了。和大多數中國留學(xué)生一樣，在這三年中我也經(jīng)歷了數次的找工，打工和換工;和大多數留學(xué)生一樣，我也從各種各樣的工作經(jīng)歷中豐富了閱歷，獲取了生活經(jīng)驗，同時(shí)也增進(jìn)了對澳洲和澳洲人的了解。有時(shí)候遇到剛來(lái)澳洲留學(xué)的朋友，他們經(jīng)常會(huì )問(wèn)我："怎么找工作呀?","什么工作會(huì )適合我們留學(xué)生呀?","給華人還是鬼老打工呀","這種活兒怎么干呀?" 可能是天生愛(ài)嘮叨的關(guān)系，我給他們的回答一般都是長(cháng)篇大論。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，這種答案也應該是長(cháng)篇大論---- 因為它是用三言?xún)烧Z(yǔ)無(wú)法道明的。所以我現在在這里把我口頭上重復了多次的長(cháng)篇大論寫(xiě)下來(lái)，供大家參考。
1、關(guān)于餐館
為了便于說(shuō)明，我個(gè)人把澳洲的洋人餐館分為3類(lèi)：咖啡/蛋糕/三明治/炸魚(yú)/薯條店，連鎖快餐店，大餐館。前兩種店在普通情況下不一定提供table service,而第三種則要求你提供比較專(zhuān)業(yè)的table service.對一個(gè)waitress/waiter來(lái)說(shuō)，有table service就意味著(zhù)有小費。因為這種店一般是餐后結帳而非餐前結帳。如果是餐前結帳的話(huà)，顧客根本沒(méi)有機會(huì )來(lái)付小費，因為錢(qián)已經(jīng)交掉了!如果你之前沒(méi)有任何經(jīng)驗的話(huà)，我個(gè)人建議先從沒(méi)有table service的店做起，因為這樣難度不會(huì )太高。
2 關(guān)于工資
據我所知，在NSW,餐館工的法定最低工資有12塊多。但其他州的法定最低工資可能會(huì )相對低一些。
3 利與弊
好處其實(shí)蠻多的。首先就是收入不錯。我上面已經(jīng)說(shuō)了，少說(shuō)也有12塊一小時(shí)。如果你有很多經(jīng)驗，而且有特殊技能的話(huà)(比如會(huì )煮各類(lèi)咖啡),那么還會(huì )在這個(gè)基礎上提高一些。casual工的工資也稍微高一些，不過(guò)就是每周工作時(shí)間不長(cháng)，如果只做那么一份工作的話(huà)，不能用來(lái)開(kāi)銷(xiāo)生活費。
我在標題上寫(xiě)了 "洋人"餐館工，原因是因為華人通常給你的工資不到法定最低標準。但如果有華人老板給你比較好的開(kāi)價(jià)的話(huà)，你也可以接受。其次就是相對容易找工。因為澳洲人通常習慣在早上上班路上或下午2,3點(diǎn)鐘買(mǎi)一杯咖啡，也習慣在中午買(mǎi)個(gè)三明治當午飯。所以咖啡三明治店比比皆是(特別是辦公樓聚集區).店多，自然機會(huì )也就多了。另一方面，像這種工作往往不會(huì )要求你有PR,因為它不象辦公室工作那樣會(huì )要求你長(cháng)期在公司工作，工作交接也沒(méi)有任何麻煩(沒(méi)有什么follow up的東西),反正是來(lái)去自由。
事實(shí)上，即使你是在找本職工，在沒(méi)找到前，做做waiter/waitress也是不錯的，至少在經(jīng)濟上你不會(huì )過(guò)度緊張。而對于學(xué)生來(lái)說(shuō)，我們平時(shí)每星期只能打20小時(shí)工，而這種餐館工作很多都是parttime的，因而比較適合我們簽證要求。很多好萊塢明星在沒(méi)有成名前也作過(guò)waiting staff (哈里森福特甚至做了木匠),因為有工作總比沒(méi)工作好，有一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)總比沒(méi)錢(qián)好。
4 我適合嗎?
通常有人問(wèn)我這類(lèi)問(wèn)題的時(shí)候，我會(huì )回答他："把'嗎' 字去掉好了。" 不過(guò)經(jīng)過(guò)認真考慮，我想還是會(huì )有些人不太適合這類(lèi)工作的。記得有人跟我說(shuō)過(guò)，世界上有兩種工作：一種工作要求人機對話(huà)，而另一種要求人人對話(huà)。所謂"人機對話(huà)",也就是跟機器打交道的工作。"人人對話(huà)",則是跟人打交道。有人只適合其中一種，而有人兩種都適合。所以你最好要確定你是喜歡"人人對話(huà)"的那種類(lèi)型。還有嘛，就是英語(yǔ)要稍微有點(diǎn)基礎，至少聽(tīng)力和口頭交流沒(méi)有太大的障礙。我在這個(gè)帖子里盡量給大家一些英語(yǔ)口頭交流方面的范例，到時(shí)候大家就可以依葫蘆畫(huà)瓢，不用再擔心英語(yǔ)方面的問(wèn)題了。
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