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愛(ài)爾蘭留學(xué)冷門(mén)專(zhuān)業(yè)的詳細介紹與分析
每次留學(xué)都會(huì )為該選擇冷門(mén)專(zhuān)業(yè)還是熱門(mén)專(zhuān)業(yè)而糾結。下面小編來(lái)為留學(xué)生介紹愛(ài)爾蘭冷門(mén)專(zhuān)業(yè)。 世界最關(guān)注的問(wèn)題食品安全
食品安全關(guān)系到每一個(gè)公民的健康甚至生命，近年來(lái)， 國內外食品衛生安全問(wèn)題日益突出， 已經(jīng)成為一個(gè)全球性的熱點(diǎn)問(wèn)題。愛(ài)爾蘭教育聯(lián)盟指出，在保證食品安全方面，很多國家都加大監管力度，其中的許多做法值得我們借鑒。
在食品加工環(huán)節，原則上除厚生勞動(dòng)省指定的食品添加劑外，食品生產(chǎn)企業(yè)一律不得制造、進(jìn)口、銷(xiāo)售和使用其他添加劑。食品添加劑的安全性還需要通過(guò)食品安全委員會(huì )進(jìn)行的食品健康影響評價(jià)。
為了防止食品污染，保障消費者的健康權益，許多國家都通過(guò)立法來(lái)加強對現代食品的監督管理，如美國、歐洲、日本等國都頒布了食品法或食品衛生法。
食品安全標準成為中國食品企業(yè)出口歐美的最大難題
面對歐美越來(lái)越嚴格的食品安全要求，要求精細到原材料、食品添加以及操作環(huán)節一系列標準，導致中國食品行業(yè)的出口越來(lái)越難。中國食品監管力度加大，催生留學(xué)愛(ài)爾蘭食品安全專(zhuān)業(yè)。
食品安全與風(fēng)險分析碩士課程
核心模塊包括食品安全、微生物污染、和分析化學(xué)及監督抽查、食物鏈、食品質(zhì)量及安全保證、食品加工工藝、風(fēng)險評估統計過(guò)程、控制風(fēng)險管理、歐盟管制、交流溝通與解決方案。
愛(ài)爾蘭食品項目實(shí)習
1.愛(ài)爾蘭國家食品檢查機構。
2.食品研究機構。
3.食品工業(yè)部門(mén)。
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