紅茶葉的功效與作用有哪些

　　紅茶葉的功效與作用是什么

　　1、紅茶葉有抗癌的功效

　　一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。

　　2、紅茶葉的其他功效與作用

　　起到防病作用。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽(yáng)氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺(jué)。

　　抗金屬生物鹼。紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言,可說(shuō)是一項福音。

　　使人強壯骨骼。調查指出飲用紅茶的人骨骼強壯,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

　　去油膩助消化。紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進(jìn)消化。

　　3、紅茶什么樣的好呢

　　優(yōu)質(zhì)紅茶的條索緊結、重實(shí),粗送、輕飄的為次品。優(yōu)質(zhì)紅茶干茶有刺手感,容易折斷,用手指揉搓即成粉末。

　　紅茶干茶的外形均勻,色澤是一致,干凈無(wú)碎茶,色澤油潤的才稱(chēng)得上是優(yōu)質(zhì)紅茶;條索粗松,色澤不均勻,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣質(zhì)茶。

　　優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色紅艷,清澈明亮,葉底舒展,質(zhì)感輕嫩;次品茶的湯色暗紅、渾濁,葉底不展、色澤枯暗等特征。

　　紅茶適合哪些人喝

　　紅茶是屬于一種發(fā)酵的茶,那么這種口感是很有它的特色的,味道是比較重的,因此說(shuō)在秋冬的時(shí)節,喝紅茶是一種很好的選擇。當然有的人也是比較喜歡喝淡淡的紅茶的,因為淡淡的紅茶也是有著(zhù)它的芬香存在的。喝任何茶其實(shí)都是要講究一個(gè)習慣的,喝紅茶的時(shí)候有些人對于味苦或者口味重而是不喜歡不習慣的。當然一定要根據自己的口味來(lái)的,一般的水和茶葉的比例是50比1最好。

　　紅茶講究的是一個(gè)現喝現泡的茶,那么一般性的如果紅茶放久了,其實(shí)是不宜來(lái)飲用的。在泡紅茶的時(shí)候一定要用大的杯子的,水的溫度一定要是沸水才好的。

　　喝紅茶并不一定就是適合任何人都喝的,適合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血壓等人。這些人常喝紅茶可以在一定程度上改善病情。當然對于發(fā)熱、便秘、消化道不好、失眠、腎功能不好的人都是不適宜喝的。紅茶雖然可以養生,但是并不是所有人都可以喝,因此建議各位在喝紅茶養生之前,務(wù)必要更加注意一下。

　　秋季喝紅茶的益處

　　紅茶可暖體抗寒。秋冬時(shí)節人體生理功能減退,陽(yáng)氣減弱,對能量與營(yíng)養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽(yáng)氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺(jué)。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又強身健體。

　　紅茶可養胃。茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì )感到不適。而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。紅茶不僅不會(huì )傷胃,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用,會(huì )影響養胃和暖胃效果,還可能因為放置時(shí)間過(guò)長(cháng)而降低營(yíng)養含量。

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