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廣州粵菜廚師中級考證班
學(xué)習內容:
按國家制定的各級廚師應知、應會(huì )標準進(jìn)行教學(xué),以實(shí)習為主,實(shí)習與示范品種超70多個(gè),在設備齊全的全新燃氣實(shí)習場(chǎng)實(shí)習,由大賓館、酒店特級廚師、燒臘師講授;本班學(xué)員免費參加燒臘班學(xué)習。
開(kāi)課及上課時(shí)間:
日班:每月10、25日開(kāi)課,每周上課六天、學(xué)期一個(gè)半月。
夜班:雙月18日開(kāi)課,每周上課六晚,
證書(shū)頒發(fā):
發(fā)國家勞動(dòng)部技術(shù)等級證
學(xué)期:二個(gè)半月。
收費標準:
技能培訓費: 400元
教材實(shí)習費: 1670元
技能鑒定費: 200元
報名費: 10元
合計:2280元
師資力量:
學(xué)院長(cháng)期聘請一批具有豐富職業(yè)教育經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)造詣的資深教師任教,F任教師隊伍中有國家職業(yè)技能鑒定高級考評員、廣東省制冷設置維修專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家組專(zhuān)家、中國美術(shù)家協(xié)會(huì )會(huì )員、中式烹調高級技師,90%以上具有技師、工程師、高級技師、高級工程師專(zhuān)業(yè)資格技術(shù)。雄厚的師資力量為學(xué)院辦學(xué)以質(zhì)取勝提供了強有力的保證。
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