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開(kāi)店做服裝生意需要了解的事情
商業(yè)街和商場(chǎng)的店鋪受自我和環(huán)境的因素影響較大,業(yè)績(jì)有升有降,但沒(méi)有多少店能真正找到業(yè)績(jì)升降的邏輯和原因。有的店明明位于繁華地段讓不見(jiàn)有起色,究其原因是管理者沒(méi)有一套分析店鋪業(yè)績(jì)的模版工具,無(wú)法對店鋪業(yè)績(jì)進(jìn)行科學(xué)診斷,導致店鋪運營(yíng)感性化。今天yjbys小編為你們帶來(lái)一套店鋪分析工具:
數字是唯一真實(shí)反映營(yíng)運情況的真相。
店鋪業(yè)績(jì)診斷也是圍繞六個(gè)數字展開(kāi),分別是客流量、進(jìn)店量、試用率、成交率、連單率和回頭率。通過(guò)六個(gè)數字前后時(shí)間的比較分析來(lái)診斷店鋪運營(yíng)狀況,找出影響業(yè)績(jì)的關(guān)鍵因素,進(jìn)而對店鋪運營(yíng)進(jìn)行調整。
一、客流量
客流量是指以某地點(diǎn)為準,在一定時(shí)段內經(jīng)過(guò)店前的目標消費者人數,即從店鋪門(mén)前經(jīng)過(guò),符合品牌目標消費者要求的人數(注意不是人流量,人流量是包含非目標消費者的排外人士)?土髁恐饕艿曛、天氣和大型活動(dòng)的影響而變化。街鋪碰到下雨天,客流量就減少;商場(chǎng)店碰到商場(chǎng)做大型促銷(xiāo)活動(dòng),客流量就劇增。
二、進(jìn)店量/進(jìn)店率
進(jìn)店量是指進(jìn)入店鋪的消費者數量;進(jìn)店率=進(jìn)店量/客流量*100%。進(jìn)店量主要受品牌影響力、促銷(xiāo)和推廣、店面形象、氛圍、櫥窗和流水臺陳列的影響而變化。站在企業(yè)或單店的角度看進(jìn)店數據,有不同的意義,企業(yè)通常是站在品牌、促銷(xiāo)、推廣、店面形象的角度分析進(jìn)店;單店則站在氛圍布置、櫥窗和流水臺陳列來(lái)分析進(jìn)店。
三、試用率
消費者在店內駐留時(shí)間超過(guò)X分鐘以上,用手觸摸產(chǎn)品,并進(jìn)行試用體驗或產(chǎn)品咨詢(xún),為有效試用率。試用率=試用產(chǎn)品的消費者人數/進(jìn)店量*100%。試用率反映的是專(zhuān)業(yè)和技巧問(wèn)題,主要包涵產(chǎn)品設計、陳列、搭配和服務(wù)流程等范疇。
四、成交率
指成交人數占來(lái)店人數的比例。成交率=購買(mǎi)產(chǎn)品的消費者數量/進(jìn)店量*100%,比如進(jìn)店100人,成交30人,則成交率為30%。成交率反映人員素質(zhì)、團隊協(xié)作、銷(xiāo)售流程和技巧等問(wèn)題。
五、連單率
指消費者單筆購買(mǎi)2件或以上商品的人數占當期總成交顧客人數(客單數)的比例。連單率=消費者購買(mǎi)2件或以上商品的人數/客單數*100%,比如當天有100個(gè)消費者買(mǎi)單,其中有50個(gè)成交商品件數在2件或以上的,則連單率為50%。連單率反映的是連單銷(xiāo)售技巧、收銀和休息區域產(chǎn)品陳列的問(wèn)題。提高連單率是進(jìn)店量減少的情況下,提升業(yè)績(jì)的有效方法。
六、回頭率
為方便統計,本處回頭率主要是指顧客成為會(huì )員后再次進(jìn)入店鋪消費的人數占VIP會(huì )員總數的比例(不含當月新入會(huì )數);仡^率=再次消費的會(huì )員數量/總VIP會(huì )員數量*100%,比如A店有3000個(gè)會(huì )員,當月有200個(gè)會(huì )員來(lái)店再次消費,則回頭率為6.7%;仡^率根據行業(yè)和品牌不同,其目標值的設計也不同,分企業(yè)和店鋪兩個(gè)層面看待,跟會(huì )員維護、營(yíng)銷(xiāo)和增值服務(wù)有關(guān)。
一家店鋪的管理通常分為前臺和后臺,前臺是人、貨、場(chǎng);后臺是業(yè)績(jì)管理、日常營(yíng)業(yè)管理和財務(wù)管理。此處以單店運營(yíng)為依據,通過(guò)前后時(shí)間段的測試統計,將六個(gè)數字對比前臺的人、貨、場(chǎng)三個(gè)方面進(jìn)行診斷來(lái)提升業(yè)績(jì)。
一、提升客流量
店鋪開(kāi)起來(lái)后,客流量變化分為可控和不可控兩種因素,不可控的因素包含店址、天氣和市場(chǎng)大環(huán)境;可控的是指品牌、大型的促銷(xiāo)和推廣。通常的檢測方法是用秒表統計周末和非周末同一時(shí)段的過(guò)往客流,描繪出客流曲線(xiàn)圖,確定客流的高峰和低谷期,找出客流變化的真實(shí)依據,從而在可控的范圍內制訂店鋪運營(yíng)策略。
客流量減少的解決方法,一般是圍繞店鋪周邊進(jìn)行推廣和廣告來(lái)提升客流。如興苑路沃爾瑪紅谷店位于沃爾瑪一樓入口處對面,整個(gè)商場(chǎng)人氣較弱。該店通過(guò)在店門(mén)口安裝大型的LED電子廣告屏,不間斷播放最新電影花絮;跟商場(chǎng)合作在店對面的樓梯轉彎處購置3臺免費投籃機等方法來(lái)提升客流,從而創(chuàng )造了整個(gè)商場(chǎng)店鋪銷(xiāo)售第一的佳績(jì)。
二、提升進(jìn)店量
消費者逛街有兩種行走路線(xiàn),一種是帶著(zhù)目光走路,另一種是有目的的走路。
對于第一種,主要是對櫥窗、流水臺進(jìn)行應季、應時(shí)的陳列和布置,對店面燈光和色彩搭配進(jìn)行適應性調整。櫥窗和流水臺的陳列和布置,分為兩類(lèi),一類(lèi)是根據不同季節,配合產(chǎn)品上下市計劃進(jìn)行大色塊的主題布置和陳列;
另一類(lèi)是當天的溫度管理,根據當天的氣溫變化,調整櫥窗和流水臺的產(chǎn)品陳列,如皮具專(zhuān)賣(mài)店,在天冷或下雨時(shí),陳列咖啡色、深色或暖色的產(chǎn)品;熱天時(shí),陳列淡雅、清爽色的產(chǎn)品(注:流水臺指進(jìn)門(mén)的第一個(gè)中島)。
第二種則是通過(guò)異業(yè)合作、增值服務(wù)等營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)吸引消費者主動(dòng)進(jìn)店。如前面所說(shuō)的興苑路沃爾瑪紅谷店免費投籃機的案例,除紅谷VIP會(huì )員外,當天沃爾瑪購物的顧客憑小票進(jìn)店領(lǐng)取三個(gè)投籃游戲幣即可免費參加投籃游戲,有效提升店鋪進(jìn)店量;同時(shí)該店還提供了代繳水電煤氣費、公交卡充值等增值服務(wù),有效提高了店鋪的進(jìn)店量。
三、提升試用率
不同的消費者有不同的性格、情緒和習慣,但無(wú)論是哪種類(lèi)型,消費者進(jìn)店后進(jìn)行產(chǎn)品試用主要取決于兩點(diǎn),一是產(chǎn)品,二是店員的服務(wù)。所以提升試用率的要點(diǎn)是根據消費者特征合理陳列和規范員工服務(wù)技巧。
消費者進(jìn)店后的行走路線(xiàn)受店內空間、光源和色彩的影響,大部份的情況下會(huì )先注意流水臺,然后是向右行走,注意右側的產(chǎn)品。流水臺上陳列產(chǎn)品的價(jià)格和款式要適合當地大多數消費者的需求,如超市密集區陳列中低端價(jià)位的新款或暢銷(xiāo)款,消費者不會(huì )因為問(wèn)價(jià)高猜測整店產(chǎn)品價(jià)格都高不能支撐消費而直接離店;高檔百貨商場(chǎng)區陳列中高端價(jià)位的新款和概念款,消費者不會(huì )因為款式大眾而離店……從而將消費者留下來(lái),提高駐店時(shí)間。
同時(shí)要規范員工服務(wù)技巧,用引導性的流程和話(huà)術(shù),幫助顧客進(jìn)行試用。如顧客站在皮帶柜前,不要問(wèn)有沒(méi)有喜歡的款(顧客有兩種選擇,一種是有,一種是沒(méi)有,只有50%的概率做選擇),要根據顧客穿著(zhù),問(wèn)喜歡自動(dòng)扣,還是針扣(顧客穿正裝商務(wù)裝推薦自動(dòng)扣、板扣;穿牛仔推薦針扣或板扣),提高顧客的試用概率。
四、提升成交率
足球賽上90分鐘最關(guān)鍵的是球員在隊員的配合下將平常的訓練水平結合臨場(chǎng)發(fā)揮,判斷對方可能的動(dòng)作,隨機而生的臨門(mén)一腳。同樣店鋪的成交率相當于球場(chǎng)的臨門(mén)一街,考驗的也是團隊協(xié)作和個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力。
團隊協(xié)作和個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力屬于店鋪日常營(yíng)業(yè)管理范疇,是關(guān)于員工的素質(zhì)、應變能力、銷(xiāo)售和服務(wù)技巧方面,在這里就不做說(shuō)明了。提升成交率的方法主要是提高團隊協(xié)作能力,提高員工的銷(xiāo)售和服務(wù)技巧。
五、提升連單率
當消費者買(mǎi)單選擇商品后,對店員、產(chǎn)品或品牌已建立了初步好感,在這種好感基礎上我們需要為消費者提供更為搭配的產(chǎn)品,體驗品牌獨特的生活方式。
具體的做法:
一是:提高員工的附加銷(xiāo)售和服務(wù)技巧,建立不同品類(lèi)產(chǎn)品的附加銷(xiāo)售話(huà)術(shù),增加員工對不同產(chǎn)品之間和產(chǎn)品跟顧客著(zhù)裝、場(chǎng)合之間的搭配知識,引導顧客對整體搭配的需求;
二是:消費者買(mǎi)單的收銀區和等候包裝的休息區陳列配飾和小件商品,方便顧客搜索和店員附加銷(xiāo)售;
三是:推銷(xiāo)店內惠贈商品,給予消費者二次購物優(yōu)惠;四是推薦達到銷(xiāo)售門(mén)檻,加入會(huì )員資格,享受會(huì )員權益,具體可以根據客單價(jià)來(lái)調整會(huì )員門(mén)檻。
六、提升回頭率
一家店鋪業(yè)績(jì)的穩定和發(fā)展,很大程度取決于會(huì )員的回頭率,也就是通俗所說(shuō)的老顧客的多少決定一家店鋪的業(yè)績(jì)好壞,回頭率的變化代表店鋪會(huì )員服務(wù)能力的高低。老顧客和會(huì )員的重要性磬筆難書(shū),在這里我們從一般意義上來(lái)闡述,會(huì )員的維護和營(yíng)銷(xiāo)必須要流程化和標準化,一是會(huì )員的售后回訪(fǎng),以皮具專(zhuān)賣(mài)店為例,在顧客購物后一周內進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),尋問(wèn)是否有品質(zhì)問(wèn)題,是否穿著(zhù)舒適感覺(jué)時(shí)尚,邀請經(jīng);氐曜o理和保養;在會(huì )員生日前天電話(huà)或短信祝福生日快樂(lè ),邀請來(lái)店坐坐,并相送精美禮品;在會(huì )員失效當月主動(dòng)電話(huà)聯(lián)系,詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品感受并邀請至店等等流程化的會(huì )員維護和服務(wù)。
同時(shí)也可以通過(guò)集中性的會(huì )員專(zhuān)項來(lái)刺激會(huì )員消費,讓會(huì )員享受獨特的專(zhuān)項權利。比如定期舉行會(huì )員特賣(mài)周或特賣(mài)時(shí)段;邀請相關(guān)專(zhuān)家舉行專(zhuān)題講座,豐富會(huì )員生活;對每月會(huì )員再次購物贈送指定禮品等策略。對會(huì )員的維護和營(yíng)銷(xiāo)最重要的是增加會(huì )員享受企業(yè)提供的服務(wù)頻率,提高會(huì )員的回頭率。
數字是簡(jiǎn)單的,也是真實(shí)的,當今天的數據跟昨天的數據對比時(shí),我們很容易從中找出其中的問(wèn)題所在,并制訂出相應的解決方案。六個(gè)數字代表的是店鋪真實(shí)的運營(yíng)狀況,只有建立在數據之上的解決方案才是實(shí)際并有意義的,哪個(gè)數字有問(wèn)題有著(zhù)重解決對應的運營(yíng)問(wèn)題,只有這樣,我們店鋪的運營(yíng)能力才能科學(xué)進(jìn)步,才能保障銷(xiāo)售業(yè)績(jì)節節高升。
結語(yǔ):開(kāi)服裝店鋪并非坐等客戶(hù)上門(mén)這么簡(jiǎn)單,但是只要用心分析店鋪情況并加以改進(jìn),相信一定會(huì )客源滾滾來(lái)的。
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