寶寶食物中毒的癥狀和類(lèi)型

　　寶寶食物中毒通常是因為吃或喝了被有害菌污染的食物或水而引起的，因此容易和病毒性胃腸炎混淆。病毒性胃腸炎一般是經(jīng)由手傳播到嘴。食物中毒與病毒性胃腸炎的癥狀往往相同，都包括嘔吐、腹瀉、異常煩躁，還經(jīng)常會(huì )發(fā)燒。寶寶食物中毒后的癥狀很可能在他進(jìn)食后的2至48小時(shí)內出現。這些癥狀通常會(huì )持續一兩天。但嚴重的食物中毒，癥狀則會(huì )持續一周以上。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的寶寶食物中毒的癥狀和類(lèi)型的知識，歡迎閱讀。

　　寶寶食物中毒有幾種類(lèi)型?

　　寶寶食物中毒后，如有必要，化驗他的血液、糞便和吃剩的食物，也許可以鑒別出是何種細菌引起了食物中毒。不過(guò)醫生往往不需要這么確切，因為無(wú)論是什么細菌引起的食物中毒，治療方法都一樣。事實(shí)上，治療病毒性胃腸炎也是用這個(gè)方法。但也有例外，比如說(shuō)，如果寶寶的大便里有血，那么醫生就會(huì )進(jìn)行化驗，以排除大腸桿菌0157:H7、志賀氏桿菌或沙門(mén)氏菌造成寶寶食物中毒的可能性，因為這些細菌可能會(huì )很危險。

　　通常來(lái)說(shuō)，由空腸彎曲狀桿菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌0157:H7以及諾如病毒引起的食物中毒最為常見(jiàn)。波特林菌(肉毒梭狀芽孢桿菌)引起的食物中毒雖比較罕見(jiàn)，但對嬰兒來(lái)說(shuō)會(huì )更加危險。以下簡(jiǎn)單介紹了這些細菌引起的食物中毒類(lèi)型：

　　空腸彎曲菌是最常見(jiàn)的食物中毒細菌，一般通過(guò)生的或未做熟的.禽肉以及未經(jīng)巴氏殺菌的奶進(jìn)行傳播，但寶寶也可能因為飲用了受到污染的水而感染這種細菌。盡管空腸彎曲菌一般不會(huì )在人際間傳播，但有時(shí)候也有這種可能。比如說(shuō)，如果寶寶感染了該種細菌并伴有腹瀉，那么你在給寶寶換尿布時(shí)，就有可能被空腸彎曲菌感染。

　　貓或狗的糞便也可能傳播空腸彎曲菌�？漳c彎曲菌感染往往難以診斷出來(lái)，因為有時(shí)候看不到什么食物中毒的癥狀，不過(guò)也會(huì )有一些蛛絲馬跡，如惡心、嘔吐、腹瀉(有時(shí)甚至會(huì )便血)、腹絞痛以及發(fā)燒�？漳c彎曲菌引起的食物中毒一般會(huì )持續2～5天，最多也可達10天。

　　沙門(mén)氏菌存在于生的或未做熟的蛋、禽肉和豬肉、鮮奶、乳制品以及海產(chǎn)品中，并可通過(guò)處理食物的人進(jìn)行傳播。諸如鬣蜥、海龜、蜥蜴和蛇之類(lèi)的爬行寵物也會(huì )攜帶沙門(mén)氏菌。在多數情況下，假如寶寶感染了沙門(mén)氏菌，就會(huì )出現發(fā)燒、腹瀉和腹部絞痛等食物中毒的癥狀，皮膚上還可能會(huì )出現小紅點(diǎn)。

　　人通常在感染了沙門(mén)氏菌后8～48小時(shí)出現食物中毒癥狀，并會(huì )持續1至2天甚至一個(gè)多星期，而沙門(mén)氏菌則能在人體內存留幾個(gè)月之久，2/3感染沙門(mén)氏菌的人年齡在20歲以下。如果小嬰兒或免疫缺陷者感染了沙門(mén)氏菌，沙門(mén)氏菌就可能侵入血液循環(huán)系統，危及生命。

　　大腸桿菌通過(guò)被微量的牛糞污染的食物或水進(jìn)行傳播。如果一個(gè)攜帶大腸桿菌的人在使用衛生間后沒(méi)有洗手，就會(huì )把這種細菌傳給別人。大腸桿菌會(huì )引起嚴重的腹瀉，有時(shí)甚至可能便血，并引發(fā)劇烈的腹部絞痛，但并不怎么會(huì )發(fā)燒。

　　埃希氏大腸桿菌含有多個(gè)菌株，大腸桿菌0157:H7是其中較為特別的一種，因為它所引起的疾病更為嚴重，癥狀持續的時(shí)間也更長(cháng)。對于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，大腸桿菌0157:H7會(huì )帶來(lái)生命危險，并且一般需要住院治療。寶寶吃了被該種細菌污染的食物之后，食物中毒的癥狀會(huì )在8～48小時(shí)出現，癥狀大約會(huì )持續2～5天。

　　諾如病毒也稱(chēng)諾沃克樣病毒或杯狀病毒，因為它屬于杯狀病毒科。這種十分常見(jiàn)的病毒通常無(wú)法檢測出來(lái)，因為并非所有的實(shí)驗室都有檢測它的條件。劇烈嘔吐是諾如病毒感染引起的食物中毒最顯著(zhù)的癥狀，通常在寶寶感染了諾如病毒后大約24～48小時(shí)內突然開(kāi)始，不過(guò)有時(shí)候吃完食物僅僅12小時(shí)后，也能出現這些癥狀。

　　諾如病毒通過(guò)污染的食物、器皿和物品傳播，由于這種病毒具有很高的傳染性，因此無(wú)論是在托幼機構還是在家中都極易傳播。諾如病毒包含多個(gè)種屬，所以人體很難對所有的病毒產(chǎn)生免疫力。感染諾如病毒后，一般在一兩天之內就能自行好轉，不過(guò)病程中你要確保寶寶不要因嘔吐而脫水。

　　波特林菌(肉毒梭狀芽孢桿菌)中毒極為罕見(jiàn)，但是這種類(lèi)型的食物中毒卻格外令人擔憂(yōu)，因為會(huì )危及寶寶的生命。波特林菌中毒由肉毒梭狀芽孢桿菌感染引起，這種桿菌存在于土壤中，但通常會(huì )通過(guò)保存不當的罐裝和腌制食物傳播，特別是自制的罐裝蔬菜、腌豬肉或火腿、熏魚(yú)或生魚(yú)、蜂蜜和玉米糖漿。

　　寶寶吃進(jìn)了波特林菌(肉毒梭狀芽孢桿菌)或其孢子后就會(huì )患上嬰兒波特林菌中毒，隨后該病毒會(huì )在寶寶的腸道中生長(cháng)。因此，在寶寶1歲之前千萬(wàn)不要給他吃蜂蜜。嬰兒波特林菌中毒的癥狀包括便秘、無(wú)力(包括肌肉失去彈性、哭聲微弱以及吸吮力下降)、眼皮下垂，以及由于吞咽困難而產(chǎn)生的食欲不振。(不過(guò)，盡管寶寶身體虛弱，卻十分警覺(jué)。)如果不加以治療，波特林菌引起的食物中毒就會(huì )進(jìn)一步造成肌肉和呼吸麻痹，這一切通常在8～36小時(shí)內就會(huì )發(fā)生。

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