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豆漿的做法

時(shí)間:2024-10-24 03:08:54 烹飪培訓 我要投稿

豆漿的做法大全

  豆漿是一種老少皆宜的營(yíng)養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。那么豆漿的做法有哪些呢?下面和小編一起看看吧!

  1、花生豆奶

  用料:黃豆、花生、牛奶200克,水

  制作:將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆漿濾網(wǎng),水和牛奶放入豆漿壺

  歸經(jīng):入脾、肺

  功效:潤膚,盒肺氣、補虛

  2、芝麻黑豆漿

  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

  制作:將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網(wǎng)

  歸經(jīng):入脾、肺、大腸

  功效:烏發(fā)養發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

  3、黃豆漿

  用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養豆漿最佳配搭比例,糖適量

  歸經(jīng):入脾、胃

  功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

  建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃

  4、豆漿冰糖米粥

  用料:黃豆,大米與冰糖,水

  制作:將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

  歸經(jīng):入肝、肺 營(yíng)養

  功效:養顏潤肺,盒肺氣

  5、芝麻蜂蜜豆漿

  用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

  制作:將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆漿機濾網(wǎng),開(kāi)動(dòng)豆漿機自動(dòng)完成

  歸經(jīng):入脾、肺

  功效:養顏潤膚、烏發(fā)養發(fā)

  6、核桃杏仁露

  用料:核桃、杏仁、清水適量

  制法:

  1、將杏仁與核桃裝入家用全自動(dòng)豆漿機網(wǎng)罩內,杯體內按規定加入清水;

  2、啟動(dòng)豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟;

  功效:養顏面、益智

  7、綠豆漿

  用料:綠豆、白糖、清水適量。

  制法:

  1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時(shí)。

  2、將泡好的綠豆放入豆漿機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動(dòng)機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。

  3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

  功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

  注:進(jìn)行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

  8、消暑二豆飲

  用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。

  制法:

  1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。

  2、將泡好的二豆裝入豆漿機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動(dòng)機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。

  3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。

  功效:消暑止渴、清熱敗火。

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