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豆漿的做法大全
豆漿是一種老少皆宜的營(yíng)養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。那么豆漿的做法有哪些呢?下面和小編一起看看吧!
1、花生豆奶
用料:黃豆、花生、牛奶200克,水
制作:將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆漿濾網(wǎng),水和牛奶放入豆漿壺
歸經(jīng):入脾、肺
功效:潤膚,盒肺氣、補虛
2、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網(wǎng)
歸經(jīng):入脾、肺、大腸
功效:烏發(fā)養發(fā),潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
3、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養豆漿最佳配搭比例,糖適量
歸經(jīng):入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆,大米與冰糖,水
制作:將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個(gè)小時(shí))、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經(jīng):入肝、肺 營(yíng)養
功效:養顏潤肺,盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆漿機濾網(wǎng),開(kāi)動(dòng)豆漿機自動(dòng)完成
歸經(jīng):入脾、肺
功效:養顏潤膚、烏發(fā)養發(fā)
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水適量
制法:
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動(dòng)豆漿機網(wǎng)罩內,杯體內按規定加入清水;
2、啟動(dòng)豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟;
功效:養顏面、益智
7、綠豆漿
用料:綠豆、白糖、清水適量。
制法:
1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動(dòng)機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進(jìn)行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
8、消暑二豆飲
用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。
制法:
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的二豆裝入豆漿機網(wǎng)罩中,杯體中加入清水,啟動(dòng)機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清熱敗火。
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