簡(jiǎn)單好吃土司的做法

　　吐司是用長(cháng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。下面小編來(lái)給大家介紹簡(jiǎn)單好吃土司的做法，希望對大家有幫助!

　　1、吐司太陽(yáng)蛋披薩

　　主料：吐司2片，口蘑1個(gè)，胡蘿卜1/3根，玉米粒小半把，馬蘇里拉芝士碎小半把，培根2片，鵪鶉蛋2個(gè)

　　輔料：番茄沙司(或披薩醬)2勺，黑胡椒1小撮，鹽少許

　　做法：

　　1.用一個(gè)瓶蓋在吐司的最中間壓出印

　　2.在吐司表面抹一層番茄沙司

　　3.口蘑和培根切成均勻的小薄片，胡蘿卜切小丁

　　4.在抹好番茄醬的吐司上面避開(kāi)步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置，其他地方先鋪一層培根，然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著(zhù)鋪上口蘑，再撒上胡蘿卜丁和玉米粒，最后再蓋一點(diǎn)馬蘇里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多，因為番茄沙司等的調料里都有鹽味，根據口味和實(shí)際放的食材的情況決定放多少鹽)

　　5.在最中間的塌陷位置，打入一個(gè)鵪鶉蛋

　　6.放入190度預熱好的烤箱。190度，烤8-12分鐘，看表面微黃即可。

　　7.當早餐真是快捷簡(jiǎn)單美味營(yíng)養。

　　2、小豬吐司

　　材料：金像高筋面粉300克，即發(fā)酵母4克，細砂糖36克，鹽5克，奶粉12克，蛋24克，水160克，黃油24克，可可粉10克

　　做法：

　　1.將除了黃油外的所有材料投入面包機的桶內。

　　2.調到和面模式，按啟動(dòng)，開(kāi)始揉面。

　　3.15分鐘面包機停止工作后，加入軟化的黃油，繼續按第6的和面模式。

　　4.按3次第6的和面模式后，面團就揉好了。

　　5.用面包機揉面45分鐘的手套簿膜。

　　6.把揉好的面團團一下，放面包桶內，上面蓋一層濕布，按發(fā)酵功能，將面團發(fā)酵至2倍大，用時(shí)約1小時(shí)。

　　7.將發(fā)酵好的面團分成2份，取120克左右的面團，加入10克可可粉，揉勻。

　　8.將白色面團分成8份(其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的)，可可面團也成分8份(其中：4份5克、3份15克、1份30克)

　　9.取2份5克的可可面團，揉細成小柱形，做小豬的兩只鼻孔。

　　10.取1份5克的白色面團，揉成和可可面團一樣的長(cháng)度，放在兩只鼻孔的中間。11.取兩份15克的白色面團，搟開(kāi)。

　　12.分別放在第10步面團的上面和下面，包起來(lái)。

　　13.面團包起來(lái)。

　　14.取一份15克的可可面團，搟開(kāi)，包住第13步的面團。

　　15.取一份20克的白面團，搟開(kāi)。

　　16.包住第14步的面團。

　　17.取2份5克的可可面團，揉成長(cháng)條形，放在第16步面團的上面兩側做小豬的眼睛，另取一份15克的白色面團，放在兩條可可面團的中間。

　　18.再取一份30克的白色面團搟開(kāi)，將第17步的面團包住。

　　19.取一份30克的可可面團，搟開(kāi)。

　　20.包住第18步的面團。

　　21.再取2份15克的可可面團，揉成長(cháng)條形，放在第20步面團的上面兩側，做小豬的兩只耳朵。取1份30克的白色面團，放在兩只耳朵的中間。

　　22.將最后一份白色的大面團搟開(kāi)，包住第21步的面團，放進(jìn)帶蓋的450克的吐司盒內，放溫暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)至9分滿(mǎn)，我用了約100分鐘。

　　23.放進(jìn)預熱的烤箱，180度，烤35分鐘。

　　24.放涼后的吐司切片，超萌的小豬吐司就出現了。

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