教你曲奇餅干怎么做

　　曲奇餅干之前也有介紹過(guò)，不過(guò)有的朋友提議說(shuō)太難做了，口感不是太好，今天再來(lái)分享一款做起來(lái)容易，味道也非常好吃的原味曲奇餅干的做法，有興趣的話(huà)你也可以自己嘗試著(zhù)做下。

　　所需原料

　　低筋面粉140克

　　黃油120克

　　蛋清30克

　　糖35克

　　鹽1克

　　制作步驟

　　1、將軟化好的黃油、糖粉、鹽，一起倒入盆中。把糖分和黃油，鹽一起倒入進(jìn)盆中，用打蛋器打至顏色變淡，體積變大的狀態(tài)。

　　2.把準備好的蛋清倒入進(jìn)來(lái)，打到蓬松發(fā)白的狀態(tài)為止。

　　3.再倒入準備好的低粉，用刮刀進(jìn)行攪拌均勻。

　　4.裱花袋中裝上8齒裱花嘴，然后把做好的曲奇糊裝入進(jìn)來(lái)。

　　5.在烤盤(pán)上如下圖所示的擠上一圈，擠滿(mǎn)一盤(pán)�？鞠漕A熱，設置上下火170度，烤20分鐘就可以，可以根據自己的烤箱來(lái)定，烤到表面呈現金黃色為止。

　　6.做好的曲奇，味道還是不錯的。

　　感興趣的話(huà)可以自己來(lái)試試！

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