火腿香蔥面包的制作方法

　　一道簡(jiǎn)單的火腿香蔥面包，搭配熱豆漿，牛奶還有咖啡，都是很好的選擇。本文特意為大家收集整理了火腿香蔥面包的制作方法，希望大家喜歡！

　　用料

　　高粉 120克

　　低粉 30克

　　水 70克

　　全蛋液 20克

　　細砂糖 15克

　　干酵母 3克

　　鹽 1克

　　黃油 15克

　　火腿腸 4根

　　沙拉醬 適量

　　香蔥 適量

　　火腿香蔥面包的做法

　　◇先把面團材料需要的所有食材，揉成一個(gè)面團，要揉至擴展。其中，酵母用溫水融化。

　　◇面團揉好后，放在溫暖的地方蓋上濕布發(fā)酵。冬天大概1小時(shí)左右。面團用手戳一個(gè)小洞，不會(huì )縮不塌陷，就是好了。

　　◇準備適量的香蔥沫和沙拉醬�；鹜饶c去掉外包裝備用，剛才揉面團剩余的全蛋液也備用，用來(lái)刷面包表面。

　　◇醒發(fā)好的面團平均分成4等份(大概每個(gè)67克)

　　稍微揉一下排氣，搓成小球。

　　◇搟成和火腿腸差不多長(cháng)的長(cháng)方形面片，注意上面厚底下薄點(diǎn)。

　　◇由上向下卷起。

　　◇用刀在面包卷上切均等距離的幾刀。切段火腿腸就可以。

　　◇將火腿腸的切面以左右交叉的方式向外翻開(kāi)。

　　◇依次將4個(gè)都做好，蓋上保鮮膜，醒發(fā)半小時(shí)

　　◇醒發(fā)好后，刷上薄薄的全蛋液一層，然后中間擠上沙拉醬，表面撒上蔥花。

　　◇烤箱180度預熱5分鐘。然后180度中上火烤16-18分鐘。

　　小貼士

　　放涼后可以微波爐加熱，口感就會(huì )如剛出爐時(shí)一樣松軟了。

【火腿香蔥面包的制作方法】相關(guān)文章：

火腿腸面包的制作方法08-24

面包的制作方法09-04

火腿腸面包怎么制作07-31

家庭面包的制作方法07-18

丹麥面包的制作方法10-14

面包布丁的制作方法09-12

蔥香孜然排骨的做法06-27

全麥面包的制作方法09-27

熱狗面包的制作方法步驟07-01

香辣咖哩面包怎么做-香辣咖哩面包做法06-19