中藥師考點(diǎn)：三七生熟功效的區別

　　三七，中藥名。為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”。

　　三七在中國古代就已經(jīng)被中醫們承認和使用了，在中醫中，大家稱(chēng)之為三七為補血神藥，食用的方法也有很多，比如燉、悶、炒、煮、鹵、燒等多種方式，其主要的也都是止血、補血、活血的功效。很多患者朋友吃了能夠治病，身體虛弱的朋友食用后對身體起到保健之功效。并且中醫提醒，常與肉同服還具有一定的抗癌作用。

　　三七粉具有生熟之分。三七粉是精選不同等級的三七頭打磨而成的粉，內含有二十一種皂甙活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等。

　　生三七粉和熟三七粉的區別在于使用過(guò)程，其使用方法決定市場(chǎng)上的三七粉都是生三七粉。

　　三七粉在使用時(shí)具有生熟之分，在使用的過(guò)程中請仔細分辨，三七粉是取精選三七碾制而成細粉，內含有二十一種皂甙活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等。

　　性能：甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛。

　　三七藥不僅有生熟之區分，并且三七還有很好的美容養顏之功效，特別是祛斑效果非常好，在經(jīng)過(guò)現在科學(xué)的研究發(fā)現，三七祛斑雖然時(shí)間比較長(cháng)，但是使用后效果非常好。

　　三七畢竟是藥，對于孕婦兒童三七屬于禁藥。

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