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北京的春節習俗介紹
百節年為首，春節是中華民族最隆重的傳統佳節。受到中華文化的影響，世界上一些國家和地區也有慶賀新春的習俗。據不完全統計，已有近20個(gè)國家和地區把中國春節定為整體或者所轄部分城市的法定節假日。以下是小編幫大家整理的北京的春節習俗介紹，僅供參考，歡迎大家閱讀。
北京的春節習俗介紹 篇1
1、臘月二十三：祭灶
灶神，俗稱(chēng)“灶王爺”。祭灶是舊歷到來(lái)的信號，老北京人稱(chēng)“過(guò)小年”。童謠傳：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”人們會(huì )為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他們的嘴粘住，免得上天瞎匯報。然后，把灶王爺、灶王奶奶燒掉，送灶神上天。
2、臘月二十四：掃房
古代把春節大掃除稱(chēng)為“掃年”，起源于古代人民驅除病疫的一種宗教儀式。后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛生大掃除了。按早年間民間的傳說(shuō)，“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農歷正月新年前，掃去家中的一切塵土，意味著(zhù)去除舊一年的陳舊東西，把不好的“窮運”、“晦氣”統統掃出門(mén)，以此來(lái)迎接新的一年。
3、臘月二十五：做豆腐
俗語(yǔ)說(shuō)“臘月二十五，推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言，是取代肉類(lèi)不錯的選擇，在過(guò)去，窮苦的人們總是盼望著(zhù)在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉類(lèi)。當然，“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“�！庇邢嗨频陌l(fā)音，做豆腐也就意味著(zhù)“在新年收獲幸福以及福氣”。
4、臘月二十六：去割肉
民間諺語(yǔ)：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己養的豬；所謂割肉，是指沒(méi)養豬的貧困人家到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會(huì )經(jīng)濟不發(fā)達，人們只有在一年一度的年節民間傳統臘月二十六燉大肉中才能吃到肉，故此稱(chēng)為“年肉”。
5、臘月二十七：宰年雞
到了臘月二十七，春節的腳步是越走越近，近的我們仿佛都聽(tīng)見(jiàn)了除夕的鐘聲。家家戶(hù)戶(hù)，大街上全都熱鬧了起來(lái)。在昨天吃過(guò)了美味的燉大肉以后，今天要做的.一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七，宰年雞”，指的就是這個(gè)意思。
6、臘月二十九：蒸饅首
“二十九，蒸饅頭�！痹谖覈汗澋拿袼字�，在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭，誰(shuí)家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年里，誰(shuí)家就會(huì )蒸蒸日上，討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包，在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”(大料)印上紅印，還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺狀)，寓意“招財進(jìn)寶”。
7、年三十：吃餃子守歲
老北京人的年夜飯，主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜，取“有財”的諧音。剁餡要全家輪流剁，邊剁，邊說(shuō)“剁小人”。在除夕之夜，還有守歲的習俗。守歲就從吃年夜飯開(kāi)始，大家慢慢地吃，一邊暢談，一邊品嘗美酒，直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí)，大家就會(huì )一起歡呼，吃餃子，喜迎新年的第一天。
8、大年初一：拜年
初一最重要的一件事情就是要開(kāi)始拜年，北京的廟會(huì )也都在這一天開(kāi)始。按照老北京的習俗，初一這一天，女婿要先看岳父岳母，現在一般都是初二的時(shí)候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對拜年非常重視。接待的人家要準備食盒，里面放著(zhù)各式干果，稱(chēng)為“吉利果”。不論來(lái)多少撥兒人拜年，食盒里面一定要滿(mǎn)，以表示對客人的尊重和祝福。
9、大年初二：拜財神借元寶
初二早上，天沒(méi)有亮的時(shí)候就要起床，煮餛飩吃，因為餛飩長(cháng)得象元寶。初二這一天，是老北京人拜財神的日子。商家一般拜武財神——關(guān)公。百姓家拜比干。因為百姓認為比干沒(méi)有心了，一定沒(méi)有私心，辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”，以求新的一年萬(wàn)事順利。
10、大年初三：老鼠娶親的日子
據說(shuō)，初三晚上是老鼠娶親的日子，所有北京人早早的上床休息，把燈熄了，還要把鞋藏好了，以防老鼠給叼走了。有的在炕洞，頂棚等地放一些米。如果這一天，住平房的小孩聽(tīng)到頂棚上有老鼠跑來(lái)跑去，老奶奶就會(huì )說(shuō)是老鼠要娶親了。
11、大年初四：逛廟會(huì )走親戚
大年初四是祭財神的日子，過(guò)去，老板想將某人“炒魷魚(yú)”，這天就不請他來(lái)拜神，對方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)說(shuō)，灶王爺這天要來(lái)查戶(hù)口，因此也不宜遠出。除此之外，逛廟會(huì )從初一就開(kāi)始逛，老北京人給親戚拜完年都會(huì )到廟會(huì )逛逛。
12、大年初五：伙計就怕老板夾包子
正月初五俗稱(chēng)破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門(mén)外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱(chēng)“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計最害怕這一天的晚飯，因為這一天的晚飯，如果老板給伙計夾了一個(gè)包子，那就意味著(zhù)這個(gè)伙計吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
13、大年初六：買(mǎi)燈碗兒等待“順星”
大年初六，商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說(shuō)這一天最受歡迎的是當年滿(mǎn)12歲的男孩，因為12是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶(hù)要把節日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。商家在初六開(kāi)始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒，因為初八傳說(shuō)是眾星下界的日子，每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星，老百姓會(huì )買(mǎi)小燈碗兒回家，在初八晚上要舉行“順星”儀式，祈求新年一切順利。
北京的春節習俗介紹 篇2
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶(hù)，煥然一新。有的人家用的是朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣(mài)，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區，支搭席棚，售賣(mài)畫(huà)片。婦女兒童爭相購買(mǎi)，以為樂(lè )。
臘月初一，大街上賣(mài)粥果者排成市場(chǎng)。更有賣(mài)核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣(mài)之。其次則肥野雞、關(guān)東魚(yú)、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣(mài)衛畫(huà)、門(mén)神、掛錢(qián)、金銀箔、錁子黃錢(qián)、銷(xiāo)金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶(hù)眼。廿日之后則賣(mài)糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣(mài)窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺；悶葫蘆，小兒籍以存錢(qián)；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣(mài)芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢(qián)都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí)，總要勸后輩謹慎花錢(qián)，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營(yíng)，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類(lèi)，以見(jiàn)巧思。
臘八日御河起冰窖，通河運水貯內窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開(kāi)門(mén)運之，夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí)，家家祀灶，院內立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚善之詞。婦女于內室，掃除爐灶，以?xún)裟嗤匡�，燃香默拜�?/p>
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內，由欽天監選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺，八班合演，至來(lái)歲元旦則賜福開(kāi)戲。上學(xué)的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”�！岸�，洗疚疾，二十八，洗邋遢�！�
歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門(mén)外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。
在爐內燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：“煨歲”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫：“別歲”。焚香于戶(hù)外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕，人們蟒袍補褂四出拜訪(fǎng)親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(cháng)，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。
除夕自戶(hù)庭以至大門(mén)，凡是行走之外都要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。
除夕，夜子初交，門(mén)外寶炬爭輝，爆竹競響。肩輿簇簇，車(chē)馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著(zhù)撥浪鼓聲，賣(mài)瓜子解悶聲，賣(mài)江米白酒冰盞聲，賣(mài)桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣(mài)合菜細粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽(tīng)�！巴撩裰�，新衣冠，肅佩帶，祀神祀祖；焚鍺帛畢，昧爽家團拜，獻椒盤(pán)，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門(mén)迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節�！比绻飞嫌龅搅擞H友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納�！��！爸劣诔牾≈�，則鏤花會(huì )果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補，豬肉饅首，江米糕，黃黍；酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚(yú)，野雞爪，鹿兔脯；果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋(píng)波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯山珍，家淆市點(diǎn)�？v非親厚，亦必奉節酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉！”俗說(shuō)得好“新正拜節，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂(lè )終日，真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。（謂之“年飯”）取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢(qián)、元寶、石榴花等就是“搖錢(qián)樹(shù)”。
以彩繩穿線(xiàn)，編作龍形，置于床腳，謂之“壓歲錢(qián)”。尊長(cháng)給小孩的，也叫做“壓歲錢(qián)”，錢(qián)肆取錢(qián)用的“貼”叫“票子”。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢(qián)的，都用彩箋書(shū)寫(xiě)，是為了“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣(mài)花的，稱(chēng)熏治之花為唐花�！懊恐列履�，互相饋贈。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿(mǎn)座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(cháng)尺有咫，粘之門(mén)前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的.，為佛前所掛。掛千民戶(hù)多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長(cháng)三寸，紅紙長(cháng)寸余，是“小掛千”，為市肆所用。
每一到除夕，擺長(cháng)案于中庭，供以百分。百分，是諸天神圣全圖�！鞍俜帧敝�，陳設蜜供一層，叫“全供”。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等，叫“供佛花”。到接神的時(shí)候，將百分焚化，接著(zhù)燒香，到燈節為止，這就是人們常說(shuō)的“天地桌”啊。
走進(jìn)家家戶(hù)戶(hù)的正月
正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪(fǎng)，不問(wèn)貴賤，奔跑往來(lái)好幾日，名曰“賀新歲”。所吃的東西，如：百事大吉盒兒，由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。
初一，祀神及先祖，剪紙不斷至丈余，供于祖前，謂之“阡張”，焚之。
正月初旬，拜年者到門(mén)口，疾呼接貼，投一名片，匆匆而去，大多數無(wú)須和主人面談。
正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶(hù)都如是，就連待客也如此。
正月之燈一向集中于前門(mén)內的“六部”，叫：“六部燈”，以“工部”的燈最為人稱(chēng)道。冰燈，飛禽走獸、世間百態(tài)，制作得非常的工巧。
燈市從前集中在東、西四牌樓，后來(lái)移到了廊房頭條。
琉璃廠(chǎng)每于新正元旦至十六日，百貨云集，燈屏琉璃，萬(wàn)盞棚懸，玉軸牙簽，千門(mén)聯(lián)絡(luò )，圖書(shū)充棟，寶玩鎮街。更有“秦樓楚館偏笙歌，寶馬香車(chē)游士女”。也是舊京年節一景。
北京的春節習俗介紹 篇3
臘月初八，臘八粥“送信兒” 這個(gè)吃，吃的就是“臘八粥”。
每年臘月初八這天，老北京人家會(huì )熬一鍋“臘八粥”，原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果，寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊，香噴噴的“臘八粥”，在舊時(shí)是用來(lái)供奉神靈“灶王爺”的。過(guò)去食為天，灶王爺地位可了不得。
如今的“臘八粥”，老北京會(huì )自家熬上一鍋，鄰里之間相互贈嘗，然后一家人團聚，盡情享用，其樂(lè )融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”，老北京這就步入了過(guò)年的日程。
購吃食，買(mǎi)新衣，備年貨，規整屋子，迎接年三十兒的到來(lái)。
細心的同事還指出，這“送信兒”還有另一層意思：自臘八節這天起，“放賬的開(kāi)始收賬，欠債的必須還錢(qián)”。
如此，既給那些放賬的一個(gè)討債的理由，又給那些欠債的提個(gè)醒兒，別死賴(lài)著(zhù)不還，難不成還要把這賬熬成隔年飯？出來(lái)混遲早要還，較好年前一把還清，也好一身輕松過(guò)新年。
臘八這天，老北京人也不會(huì )忘記用醋浸泡一些大蒜，以備在大年初一時(shí)吃餃子佐食，這蒜就俗稱(chēng)“臘八蒜”。
日子一年年過(guò)，這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習俗，在如今的北京城還很盛行。
我這外地人，很有幸地在今年的臘八，嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的.甜粥，裹著(zhù)老北京過(guò)年的第一縷香味兒。
臘月二十三，“糖瓜兒粘”
臘月二十三，是老北京人過(guò)年帷幔的真正拉開(kāi)，俗稱(chēng)“小年”，日子追啊追，正經(jīng)的“大年”不遠了。
這“小年”，在老北京民俗里有個(gè)“二十三糖瓜兒粘”的說(shuō)法。
所謂“糖瓜兒”，就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天，老北京家家要祭灶，灶王爺給哄開(kāi)心了，在玉皇大帝跟前“口兒一甜”，便給這家人家帶去整年的庇佑，平安康泰；
又一說(shuō)，那糖瓜兒是拿來(lái)粘住灶王爺嘴的，以糖封口，見(jiàn)了玉帝干脆一言不發(fā)，防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘；
二十四掃房日；
二十五糊窗戶(hù)；
二十六燉大肉；
二十七殺公雞；
二十八把面發(fā)；
二十九蒸饅頭；
三十兒晚上熬一宿；
大年初一扭一扭�！�
“掃房日”就是大掃除，不過(guò)可不像我們學(xué)生時(shí)代掃掃地、擦擦窗那么簡(jiǎn)單。
老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng)，還有換年畫(huà)，粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶(hù)”的景象，現在在北京市區怕是很難再現了，所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。
老北京四合院兒都是木窗戶(hù)，過(guò)年前得糊上白凈的新窗紙，窗戶(hù)上還要貼上“�！弊�、窗花、剪紙，掛上“吉祥結”之類(lèi)的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當年家家戶(hù)戶(hù)紅艷艷的景象，過(guò)年的熱鬧不難想象。
而這天的較重要環(huán)節，就是給自家的各道門(mén)上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出，年的氛圍就頓時(shí)濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”，一天一項，是這工程浩大的過(guò)年倒計時(shí)中，香噴噴的環(huán)節。在那飲食清淡的年月里，肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求，是我兒時(shí)活色生香的記憶，今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人，不知還能否體會(huì )。
按照老北京的規矩，這些豐盛的過(guò)年飯菜，必須提前做好。因為老北京有個(gè)忌諱，在歲月新舊交替之際，是不能動(dòng)刀的，否則不吉利，會(huì )招災惹禍。
除了刀，連剪子針線(xiàn)也一概別動(dòng)，免生口角，免長(cháng)針眼。
這么多禁忌，還不早早在年前就把食物準備停當。
直到“破五”(過(guò)完大年初五)之后，才能動(dòng)刀剁肉切菜。
大年三十兒，“熬”一宿
大年三十兒是過(guò)年的較高潮，所有的積聚和準備，仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過(guò)在含蓄沉穩的老北京這里，這“狂歡”因為京味兒的家常質(zhì)樸，而備添實(shí)在。
在這一天，老北京必須將吃剩的藥渣拋到門(mén)外，并把自家正用的藥方燒掉，據說(shuō)，如此可以“丟百病”。
此外，家里要備酒宴，穿新衣，鄰居親朋相互探訪(fǎng)拜年，晚輩叩拜尊長(cháng)，俗稱(chēng)“辭歲”。
尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”，不然就是不恭不孝。
大年初一，扭一扭
守歲直到天明，可還不能就寢。洗漱順溜，收拾干凈利索了，還得給長(cháng)輩作揖拜年，磕頭送祝福去。
大年初一小孩子較喜歡的，這作揖磕頭，可以換來(lái)一個(gè)個(gè)壓歲錢(qián)紅包。新年從這一天開(kāi)始，孩子們打開(kāi)那新年的紅包，也打開(kāi)紅紅火火的一年。
北京的春節習俗介紹 篇4
春節是我們中國最大的傳統節日，所以因地而異各地春節習俗也各有千秋，就北京地區來(lái)說(shuō)。
從臘月初八家家戶(hù)戶(hù)要泡臘八醋(蒜)，就開(kāi)始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱(chēng)“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開(kāi)始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“�！弊�，貼年畫(huà)，剪窗花，貼對聯(lián)。貼門(mén)神，貼掛錢(qián)，一直忙活到除夕，開(kāi)始過(guò)大年。
北京人總是把“�！钡怪�(zhù)貼在門(mén)里、衣柜、水缸上，寓意著(zhù)福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門(mén)楣上貼“橫批”，內廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者(有父、母喪者)則要用藍紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時(shí)的后蜀。據說(shuō)當年蜀太子在本宮門(mén)上提寫(xiě)“天垂余慶、地接長(cháng)春�！卑藗�(gè)大字，這就是中國最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內廷貼上“抬頭見(jiàn)喜”，屋外貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”，院內貼“全院生輝”等春條。
過(guò)去大多數老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè )，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準備的`。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱(chēng)團圓飯)是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺(jué)為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著(zhù)日后生活甜蜜；吃到銅錢(qián)意味著(zhù)有錢(qián)花；吃到花生意味著(zhù)長(cháng)壽，因花生又名長(cháng)生果，吃到棗和栗子的意味著(zhù)早立子……
北京春節的習俗真有趣！如果那年我能在北京過(guò)春節那該多爽啊。
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