我國各地春節過(guò)年習俗介紹

　　京城古韻

　　在京城，除夕，夜子初交，門(mén)外寶炬爭輝，爆竹競響。年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。每到除夕以彩繩穿線(xiàn)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)。

　　正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪(fǎng)，不問(wèn)貴賤，奔跑往來(lái)好幾日，名曰賀新歲。

　　初一，祀神及先祖，剪紙不斷至丈余，供于祖前，謂之阡張，焚之。

　　正月一日到五日，俗名破五。按照舊的習慣要吃水餃子五日，北方叫煮餑餑。從王公大宅到街巷小戶(hù)都如是，就連待客也如此。

　　除一般年俗外，廟會(huì )則為舊時(shí)北京過(guò)年的主要習俗。除了人們所熟悉的廠(chǎng)甸之外，五顯財神廟初二至十六、東岳廟初一至十五、白云觀(guān)初一至十九都是有名的廟會(huì )，最富有北京過(guò)年的特色。

　　西北勁風(fēng)

　　陜西：

　　民風(fēng)古樸春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色。除夕到了，貼對聯(lián)，打醋炭，掛紅燈，凈院落。正月初一，天剛朦朦亮人們便起床了，第一件事就是放開(kāi)門(mén)炮，這意味著(zhù)開(kāi)門(mén)大吉。接著(zhù)，老人們便忙著(zhù)迎神、接灶君。孩子們早都跑出去拜年了。

　　關(guān)中耍社火，陜北扭秧歌。秧歌拜年是陜北年俗中獨特的風(fēng)情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門(mén)逐戶(hù)拜年，秧歌隊每到一戶(hù)，傘頭觸景生情，即興創(chuàng )作自編唱詞向主人祝福。如進(jìn)了大門(mén)抬頭看，六孔石窯齊展展，五谷豐登人興旺，一年四季保平安。

　　甘肅：

　　新年舞社火，社火，廣泛流行于甘肅各地，是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù)，多在農歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。

　　正月打秋千：秋千是娃娃們的陣地，又是小媳婦、大姑娘的天下了，臨夏山村的正月，就這樣飛在了秋千上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五。正月十六，秋千的主人爬到樹(shù)上，把秋千卸下來(lái)，一年一度的打秋千就結束了。

　　閩粵風(fēng)采

　　閩南一帶鄉村過(guò)年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫門(mén)蔗，方言蔗與佳近音，寓意進(jìn)入佳境。

　　另外，家長(cháng)率子女圍坐爐旁，叫圍爐守歲，最好通宵達旦守著(zhù)，據說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(cháng)輩給晚輩分壓歲錢(qián)，叫分圓。隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了，但農家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留了下來(lái)。

　　廣東：農歷年的最末一天稱(chēng)歲除，這天晚上稱(chēng)除夕，潮汕習俗謂之過(guò)年。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢(qián)。是晚農家水缸要貯滿(mǎn)水，米缸要填滿(mǎn)米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。

　　農歷正月初一日稱(chēng)元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶(hù)戶(hù)廳中大桌上，紅盤(pán)盛滿(mǎn)大吉(即柑，柑大于橘，故稱(chēng)大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門(mén)前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。

　　東北瑞雪

　　東北的年俗，春節是中國最為隆重的節日，有很多古老相傳的風(fēng)俗，以東北來(lái)說(shuō)，講究就不少。

　　首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品依尊卑長(cháng)幼向宗親三代神主叩首表示辭歲。隨后，舉行家宴長(cháng)輩們坐了上首，晚輩們團團而坐，取闔第團圓之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作響，謂之踩歲;再將懸掛于室內、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái)，照耀著(zhù)四壁的年畫(huà)和春條，室內、外一片燈火輝煌。

　　為珍惜已逝的`歲月，男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂(lè )活動(dòng)，謂之守歲。

　　午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空.遍天銀花銹，闔街硝煙濃。家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。

　　禮成后，即宣告舊歲已去，新年來(lái)臨，這正是五更分二年的莊嚴時(shí)刻.全家互道新禧，晚輩們要到堂上給長(cháng)輩們叩首拜年，長(cháng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)壓歲錢(qián)。

　　最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之五更餃子、團圓餃子。

　　在百十個(gè)餃子里，只有一個(gè)放有硬幣，謂之吃到這個(gè)餃子的人主，一年諸事順遂。

　　港臺習俗

　　澳門(mén)：

　　春節這天，澳門(mén)人講究利市，利市就是紅包，這天老板見(jiàn)到員工，長(cháng)輩見(jiàn)到晚輩，甚至已婚人見(jiàn)到未婚人都得利市。利市純脆是以示吉利。澳門(mén)人把大年初二叫作開(kāi)年。習俗是要吃開(kāi)年飯，這餐飯必備發(fā)菜、生菜、鯉魚(yú)，意在取其生財利路。從開(kāi)年這天起，三天內澳門(mén)gov-ern-ment允許公務(wù)員博彩(賭博)。

　　香港：

　　香港被稱(chēng)為美食天堂，春節有關(guān)吃的習俗不少，而大部分家庭也會(huì )在春節期間吃團年飯，一般是在家里設宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后首選就是逛花市了，市民習慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海，大家一起歡度佳節。在春節拜年時(shí)，最開(kāi)心的莫過(guò)于收利是的小孩子了，利是原為利事，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節時(shí)與親人不可缺少的習俗。

　　臺灣：

　　到了除夕這天每家每戶(hù)往往先將象征新春祥瑞、萬(wàn)事如意、招財進(jìn)寶等內容的春聯(lián)，貼在自家的門(mén)窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾后在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們回家過(guò)年。從這時(shí)開(kāi)始，燃放煙花、爆竹之聲此起彼伏，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。

　　除夕之夜，島內全家人都要歡聚在一起圍爐，即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯或叫團圓飯。年夜飯吃過(guò)之后，便是長(cháng)輩們給子孫贈送壓歲錢(qián)。

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