酒店國慶節活動(dòng)策劃方案4篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,時(shí)常需要預先開(kāi)展方案準備工作,方案的內容和形式都要圍繞著(zhù)主題來(lái)展開(kāi),最終達到預期的效果和意義。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編為大家整理的酒店國慶節活動(dòng)策劃方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店國慶節活動(dòng)策劃方案1
一、 活動(dòng)目的
中秋節是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì ),而今年的中秋節的農歷日期恰好與國慶節相連。中秋結束后馬上迎來(lái)國慶小長(cháng)假。對于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機會(huì )。將中秋節與國慶節結合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動(dòng)連續性,在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴大景區的市場(chǎng)影響力。
二、 活動(dòng)對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的`自駕游團體。
三、 活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、 定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)。
五、 營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區以?xún)?,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
六、 活動(dòng)方式
1、 客房
活動(dòng)期間 單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動(dòng)期間入住賓客免費贈送果盤(pán)一份
活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節日賀卡一張
2、 餐飲
活動(dòng)期間推出黃金套餐:
酒店國慶節活動(dòng)策劃方案2
20xx年國慶節即將到來(lái)而每年國慶黃金周后至年底前,餐飲業(yè)都將出現了“短期休眠”,那么,如何做好旺季與淡季之間的營(yíng)銷(xiāo)策略轉換呢?筆者認為,節后要根據時(shí)令和消費口味,變換營(yíng)銷(xiāo)主題,達到“旺季取利,淡季取勢”的目的,讓淡季不淡,好戲連連。
面對餐飲經(jīng)營(yíng)淡季,各企業(yè)老板各有招數。有些餐飲企業(yè)似乎找不到“北”,只好從開(kāi)源節流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然,只是適當控制支出,而不會(huì )采取減人減薪,認為元旦、春節等假期的營(yíng)業(yè)額會(huì )賺補回空缺;有些老板則利用這個(gè)時(shí)機內強素質(zhì),外樹(shù)形象,砍柴磨刀兩不誤……那么,餐飲淡季還有哪些實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)策略呢?
一、用特價(jià)菜,彌補不足
“淡季”這段時(shí)間,大多數餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì )有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷(xiāo),就會(huì )“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費旺季已過(guò),名貴的菜可以只有等著(zhù)春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì )吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價(jià)、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿(mǎn)100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時(shí)一直敞開(kāi)吃到16時(shí)半,生日免單、學(xué)生和教師優(yōu)惠5元。每日數款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò )人心,還能保增長(cháng),減少幾道菜式的利潤,通過(guò)其他出品來(lái)彌補。
不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過(guò)拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著(zhù),以順利度過(guò)淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露,11月海鮮的進(jìn)價(jià)猛漲,如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元,但酒樓銷(xiāo)售的.價(jià)格卻不升反降,其目的很明確,就是希望能以低價(jià)讓淡季依然火起來(lái)。
二、策劃美食節,帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動(dòng)!百I(mǎi)二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節的目的,旨在吸引客流,提升營(yíng)業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過(guò)各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。
還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會(huì )有人欣賞。根據消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來(lái)。
三、數字促銷(xiāo),帶動(dòng)年青消費
為了讓食客來(lái)多幾次,變?yōu)槭炜,?jīng)營(yíng)者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤(pán)等慣例外,經(jīng)營(yíng)者還可瞄準新勢力——針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式,在網(wǎng)絡(luò )上搞促銷(xiāo),如網(wǎng)絡(luò )訂餐、電子優(yōu)惠券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優(yōu)惠活動(dòng)!皷|都大世界”每到淡季,物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券,打印出來(lái)后就可以憑券去消費,可當作現金使用,迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新,增加時(shí)尚元素
不少餐館選擇在淡季的時(shí)候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新打扮得分,這不失為上策。從10月中旬開(kāi)始,勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進(jìn)行局部改造,有的甚至是全面翻新,準備以全新的面貌迎接旺季的到來(lái),這些餐館的負責人認為,現在的餐飲競爭如此激烈,消費者對環(huán)境相當看重,
只有不間斷地通過(guò)對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素,順利完成的企業(yè)轉型,這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗消費,完善不足
淡季里,營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶(hù)的維護;
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少。餐廳可通過(guò)與顧客面對面交流、電話(huà)溝通、填寫(xiě)調查表單的形式獲得顧客意見(jiàn),也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進(jìn)行體驗感受。只有將餐廳存在的問(wèn)題針對性解決了,再輔助符合餐廳現狀,以及受當地消費者熱衷的營(yíng)銷(xiāo)策劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力,受消費者追捧的餐廳,在一年四季生意差距并不會(huì )太大,只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無(wú)論是出品,還是食材都無(wú)明顯優(yōu)勢,怎樣才能保增長(cháng)?于是有的就打起“文化牌”,“經(jīng)濟搭臺,文化唱戲”,在飲食文化上動(dòng)腦筋。11月初,某店以經(jīng)營(yíng)雞為主的老板,偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián),當下老板就迅速啟動(dòng)懸賞萬(wàn)元征下聯(lián),在城中引起不少關(guān)注。到11月底,餐廳共接到300多名參與者,為公平起見(jiàn),老板還專(zhuān)門(mén)請來(lái)大學(xué)教授做評委。這種方式,借題發(fā)揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來(lái)了潛在顧客。
淡季營(yíng)銷(xiāo)不但要把眼睛瞄準對手,瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷(xiāo)、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì )環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì )的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng),甚至可以不失時(shí)機的炒作自己,自己不但賺錢(qián),而且會(huì )使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線(xiàn)上升。
酒店國慶節活動(dòng)策劃方案3
一、活動(dòng)目的
國慶節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節,也是刺激消費者,拉動(dòng)消費的最好機會(huì ),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的'印象。
二、活動(dòng)主題:
“國慶同歡喜,好禮送不!
三、活動(dòng)對象:
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結,為促銷(xiāo)評估做準備。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節
活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月25日——20xx年10月8日
目的:不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店國慶節活動(dòng)策劃方案4
一、活動(dòng)背景
十一黃金周被視為是拉動(dòng)內需、促進(jìn)消費的一大舉措。旅游、交通、餐飲、住宿以及相關(guān)服務(wù)業(yè)均得到全面的增長(cháng)。酒店可充分利用十一黃金周進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng),以增大酒店宣傳力度、提升酒店收益。
二、活動(dòng)目的
提高酒店入住率,提升賓客滿(mǎn)意度,增加酒店營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)主題
迎國慶、送豪禮
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月1日至20xx年10月7日,為期7天。
五、活動(dòng)方案建議
各酒店可根據自身情況選擇單一或者組合建議方案,以更符合賓客的需求。
活動(dòng)1:活動(dòng)期間,免費辦理酒店會(huì )員(會(huì )員可獲免費早餐劵)。
活動(dòng)2:活動(dòng)期間,首次入住可獲雙倍積分。
活動(dòng)3:活動(dòng)期間,每日推出10間特價(jià)房(如百元特價(jià)房),促銷(xiāo)酒店客房。
活動(dòng)4:賓客的生日10月1日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店入住可享受8折的優(yōu)惠,在酒店就餐可享受7折的餐費(不含酒水飲料)優(yōu)惠。
活動(dòng)5:入住賓客手機號碼尾號是1001,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店入住可享受8折的優(yōu)惠,在酒店就餐可享受7折的餐費(不含酒水飲料)優(yōu)惠。酒店可主動(dòng)搜索這些手機號進(jìn)行群發(fā)信息告知優(yōu)惠活動(dòng)。
活動(dòng)6:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可參與酒店抽獎(或砸金蛋)活動(dòng),獎項分為四個(gè)層次,也可根據酒店實(shí)際情況設置獎項,參考如下:
一等獎:免費大床房或標準房1間;
二等獎:五折折扣券1張;
三等獎:20元房費抵用券1張;
四等獎:礦泉水1瓶(或酒店贈送的紀念小禮品)。
活動(dòng)7:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可獲得特價(jià)房邀請卡(如100元入住券)1張,為酒店特價(jià)房邀請入住券,可在非活動(dòng)期間使用。
活動(dòng)8:活動(dòng)期間,每位酒店客人均可獲得酒店贈送的`超值禮包,內包含酒店異業(yè)聯(lián)盟合作的商家提供的折扣券或現金抵用券。如,到xx飯店吃飯可使用30元菜金抵用券;到xxKTV消費可享受75折優(yōu)惠等。
活動(dòng)9:活動(dòng)期間,每位酒店客人關(guān)注酒店微信公眾號,可獲得立減20元房費優(yōu)惠。
六、推廣方式和途徑
1、通過(guò)微博、微信、QQ空間等社交媒體,發(fā)布活動(dòng)內容,讓消費者分享和參與。
2、通過(guò)豆瓣、貼吧、網(wǎng)站論壇等社區媒體發(fā)布活動(dòng)內容,提高傳播人群,加入微信鏈接,直接引導用戶(hù)進(jìn)入活動(dòng)頁(yè)面。
3、通過(guò)搜索引擎等網(wǎng)絡(luò )推廣方式發(fā)布活動(dòng)內容,引導客戶(hù)進(jìn)去活動(dòng)頁(yè)面進(jìn)行消費。
4、對老顧客進(jìn)行信息發(fā)送和電話(huà)主動(dòng)推介的方式,告知活動(dòng)內容,邀請入住。
5、在商圈、車(chē)站等人流量大的場(chǎng)所進(jìn)行彩色單頁(yè)發(fā)放宣傳。
6、在當地電視臺、電臺進(jìn)行媒介推廣。
七、活動(dòng)布置
1、外場(chǎng)
停車(chē)場(chǎng)更新宣傳內容,增加“歡度國慶”宣傳條幅;
停車(chē)場(chǎng)周邊懸掛紅色燈籠、紅色彩燈。
2、大堂門(mén)外
在酒店門(mén)口LED顯示屏進(jìn)行活動(dòng)內容展示;
圍檐吊掛大型燈籠;
玻璃窗KT板雕刻天安門(mén)造型,窗內一側為“與國共歡慶”,一側為“豪禮送不!。
3、大廳
播放國慶相關(guān)主題音樂(lè )背景;
大廳根據實(shí)際情況吊單體燈籠;
根據情況進(jìn)行實(shí)際裝飾。
4、電梯內
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