冬至傳統習俗介紹
冬至為什么要吃豆腐?下面yjbys小編就來(lái)告訴大家!
節氣冬至是我國古代歷法二十四節氣最早被確定的一個(gè)，同時(shí)這天也是一個(gè)古老的傳統節日，從朝野到民間都有流傳著(zhù)許多傳統習俗。那么在冬至這天流傳的節日食俗吃豆腐的風(fēng)俗又是怎么來(lái)的呢?
明朝朱元璋在南京做皇帝的時(shí)候，他的`軍師劉泊溫做上監察史，也就是現在的財政司，漲管天下財證。因為為人很正直，所以得罪了一些權貴。那些貪污的大官僚，就舉報誣陷劉伯溫貪污。
這個(gè)事被劉伯溫知道了。他知道朱元璋最嫉恨貪污腐敗，也知道朱元璋要殺他。所以劉伯溫在“冬至”這天邀請朱元璋來(lái)家吃飯，聊聊家常。朱元璋也正好想查劉的家底，所以就去了�？匆�(jiàn)劉家，并怎么豪華富貴，吃的飯也是很簡(jiǎn)單，就有些奇怪?
宴請到最后，劉伯溫請皇帝吃最后一道菜。結果端上來(lái)兩個(gè)盤(pán)子。一盤(pán)是豆腐，還有就蔥�；实劭戳瞬幻靼�，問(wèn)這是什么菜，這時(shí)候劉伯溫說(shuō)了，這叫小蔥拌豆腐，一清二白。這個(gè)時(shí)候朱元璋知道了，劉伯溫的意思，笑笑，什么也沒(méi)說(shuō)就回去了。
第二天上朝的時(shí)候就當廳把誣告的大臣拖出去殺了。后來(lái)南京的老百姓為了紀念劉伯溫就都在“冬至”這天吃豆腐了。冬至，南京家家戶(hù)戶(hù)便吃小蔥燒豆腐了。又有一種“逗富”、“長(cháng)旺”的寓意。與南京類(lèi)似，泰州、揚州、南通等地的冬至日習俗大抵如此。
冬至傳統習俗
1、祭祀
冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個(gè)傳統節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。
2、吃水餃
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
3、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開(kāi)，八九燕子來(lái);九九加一九，耕牛遍地走。
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