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小年的來(lái)歷和傳說(shuō)
小年農歷是哪一天,你知道嗎?關(guān)于小年大家都了解多少呢?下面和小編一起去看看吧。
小年介紹:
小年并非專(zhuān)指一個(gè)節日,由于各地風(fēng)俗,被稱(chēng)為小年的節日也不盡相同。小年期間漢族主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián),掃塵,祭灶等。中國北方大部分地區稱(chēng)臘月二十三或臘月二十四的祭灶節為小年。也有不少地區稱(chēng)正月十五的元宵節為小年,冬至也有地方叫作小年。小年也意味著(zhù)人們開(kāi)始準備年貨,準備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,表示新年要有新氣象,表達了漢族勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
關(guān)于小年的來(lái)歷
出現
小年屬于漢族民間傳統的祭灶日,祭灶的風(fēng)俗,由來(lái)甚久,在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神!墩撜Z(yǔ)》中記載“與其媚輿奧,寧媚與灶”。先秦時(shí)期,就有祭灶時(shí)要設立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設置籩豆,迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
日期
關(guān)于祭灶的日期,古時(shí)候的說(shuō)法都不一樣。例如有些地方是正月、四月、五月、八月、十二月等等。不過(guò)關(guān)于小年的是日期,可能是為了簡(jiǎn)化統一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報一次的說(shuō)法,演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天,也就成了傳統的祭灶節日。
關(guān)于小年的傳說(shuō)
說(shuō)法一
傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后,認為張生能回心轉意,還沒(méi)壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報,大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重,因為他要上天匯報。于是,漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來(lái)年平安和財運。
說(shuō)法二
傳說(shuō)人的身上都附有一個(gè)三尸神,他經(jīng)常給玉皇大帝打小報告,說(shuō)人間的壞話(huà)。在很短的時(shí)間內,玉皇大帝就收到了他的很多張密報,說(shuō)人間要謀反天庭。玉帝看后大怒,立即召見(jiàn)三尸神,命他把說(shuō)玉帝壞話(huà)的人家墻上寫(xiě)上他們的罪行,再讓蜘蛛結張大網(wǎng),掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界,凡見(jiàn)到三尸神做了記號的人家,就滿(mǎn)門(mén)抄斬。三尸神見(jiàn)陰謀將要得逞,自己可以獨占美好的人間了,就飛快下凡,將每戶(hù)人家的墻上都做了記號。灶君發(fā)現了三尸神的陰謀,急忙找來(lái)各家的灶王爺商量對策:從送灶之日起,在除夕前家家打掃得干干凈凈。等王靈官大年夜奉旨下界察看時(shí),發(fā)現家家戶(hù)戶(hù)都很干凈,沒(méi)有任何標記,百姓安分守己,辛勤勞動(dòng)。玉帝從王靈官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火萬(wàn)丈,將三尸神永押于牢。從此,心地善良的灶君受到大家的擁戴,每年臘月二十三都要祭灶,二十四掃塵也隨之成為民間的習俗。
南方小年夜傳統食物
灶糖
灶王糖,是用麥芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有過(guò)小年前后才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
甘蔗
小年這天的甘蔗特別好賣(mài)。甘蔗因為“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無(wú)止境的意思。
相傳宋朝福州有個(gè)窮書(shū)生,祭灶日買(mǎi)不起供品,只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆,還剪了個(gè)紙馬,寫(xiě)道:“一匹烏騅一條鞭,送你灶公上青天;玉皇若問(wèn)人間事,謂道文章不值錢(qián)!”那日,灶公上天把此事告訴玉帝,玉帝十分同情,讓書(shū)生中了狀元。所以,在福州傳統的祭灶日里,至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究,這樣才有“節節高”和“金榜題名”之意。
元宵
惠州民間稱(chēng)“送灶君”,也稱(chēng)為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天,大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿卜、茶水,外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的,而元宵是必備品,意思是用來(lái)糊灶君的嘴,讓他不要亂說(shuō)凡人是非。
荸薺
老福州祭灶,甘蔗和荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺,則是為了取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。
米餅
農歷臘月廿三,民間俗稱(chēng)“小年”,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,吃起來(lái)別有風(fēng)味,有“團團圓圓”的寓意。
年粽
南寧人有過(guò)小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話(huà)說(shuō):“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長(cháng)有短,有圓有扁。剝去葉子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。
年糕
年糕以諧音取“年年高”之意。農歷小年又叫辭灶,就是吃了糕送灶王爺上天上去匯報工作。蒸了糕,放上棗,蘸上糖給他甜住嘴,叫他到玉皇大帝那里去說(shuō)說(shuō)民間的好事。
相傳伍子胥在建姑蘇城時(shí)城磚不是泥土做的,而是用糯米磨成粉后做成的“磚”,百姓曾用“糯米城磚”解決了一時(shí)的危機。蘇州人為紀念伍子胥,此后每到寒冬臘月,就準備年糕。蘇州年糕的造型與城磚相似,而且煮后不膩,干后不裂,久藏不壞。
廿四團
“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風(fēng)俗,寓意著(zhù)一家團團圓圓、幸福美滿(mǎn)。在蘇州,每年臘月二十四過(guò)“小年”,做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。
蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子,過(guò)去叫做“廿四團”!柏ニ膱F”用糯米粉制作,餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團子上都要點(diǎn)印子,有圓的、方的、花瓣形的,用以區別不同的餡兒。
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