2016感恩節放幾天假
每年11月的第四個(gè)星期四就是感恩節,那么,2016感恩節放幾天假呢?美國和加拿大的放假時(shí)間都是不一樣的吧!
2016感恩節放幾天假
2016年11月24日(星期四)至2016年11月27日(星期日)放假4天。11月28日(星期一)上班。感恩節是西方的傳統節日,中國感恩節并不放假。
加拿大感恩節放假
加拿大人非常重視感恩節,這一天也是他們的法定節假日,加拿大駐華使館以及加拿大使館在中國設立的簽證中心也是不上班的。
第二個(gè)禮拜一、最后一個(gè)星期四,為什么美加兩國感恩節都選在這種非假日的日子呢?當然,大家都聰明的很,加拿大選在禮拜一,是為了要有三天的連續假期。而美國更過(guò)癮,傳統感恩節都是兩天假期,再加上周末,足足有四天的假期。
感恩節的來(lái)歷
感恩節的由來(lái)要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年,著(zhù)名的“五月花”號船滿(mǎn)載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621 年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的.日子,按照宗教傳統習俗,移民規定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節日。
感恩節的習俗
感恩節的習俗:送食物
從18世紀起,美國就開(kāi)始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專(zhuān)門(mén)做善事,認為選定感恩節是最恰當不過(guò)的。所以感恩節一到,她們就裝上滿(mǎn)滿(mǎn)一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學(xué)著(zhù)她們的樣子做起來(lái)。
感恩節的習俗:吃火雞
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃;痣u是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲后,覺(jué)得火雞的外觀(guān)與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,于是叫它們?yōu)?ldquo;Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門(mén)總統當政時(shí)期增加了一項總統放生火雞的儀式。
感恩節的習俗:玉米游戲
據說(shuō)這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí),人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀(guān)看。
比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝在一個(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎。然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒,猜的數量最接近的獎給爆玉米花。
感恩節的習俗:南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著(zhù)南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑。
感恩節的習俗:置餐桌
感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜,周?chē)逊判┨O(píng)果、玉米和干果。有時(shí)人們還把蘋(píng)果或南瓜掏空,中間放滿(mǎn)去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。
2016感恩節人們吃什么
每年11月的第四個(gè)星期四是感恩節(ThanksgivingDay)。感恩節是美國人民獨創(chuàng )的一個(gè)古老節日,也是美國人合家歡聚的節日,因此美國人提起感恩節總是倍感親切。
美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節的晚宴。在美國這個(gè)生活節奏很快,競爭激烈的國度里,平日的飲食極為簡(jiǎn)單。但在感恩節的夜晚,家家戶(hù)戶(hù)都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。
感恩節人們吃什么?感恩節的食品富有傳統特色;痣u、玉米(maize)、南瓜和紅莓醬是代表第一次感恩節的象征。這些象征經(jīng)常出現在假日的裝飾上和問(wèn)候卡上。
特別是玉米,代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷。用在餐桌或門(mén)上的裝飾,玉米代表著(zhù)收獲和秋天。
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓(鶴莓,crane-berry)是一種又小又酸的野莓,生長(cháng)在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實(shí)治療各種炎癥,用果汁來(lái)染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來(lái)烹飪小紅莓,做成紅莓醬。印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因為小紅莓的花把草莖拖的倒垂下來(lái),很像脖子細長(cháng)的白鶴。今天在新英格蘭地區依舊生長(cháng)小紅莓。
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒(méi)有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
在西方國家,感恩節這天,女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜。感恩節為什么要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個(gè)感恩節,那時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要吃南瓜餅。
甜山芋是感恩節的主要食物之一。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲(chóng)害強,栽培容易。哥倫布初見(jiàn)西班牙女王時(shí),曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
甜土豆是感恩節餐桌上傳統食物。西方人幾乎餐餐不離土豆,尤其對于歐美國家的人來(lái)說(shuō),土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無(wú)孔不入,真的是菜也土豆,飯也土豆。土豆泥,這是道不錯的開(kāi)胃菜或主餐配菜。
感恩節慶祝模式許多年來(lái)從未改變,豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開(kāi)始著(zhù)手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋(píng)果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅,這些菜一直是感恩節中最富于傳統意義和最受人喜愛(ài)的食品。
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