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2016浙江清明節的由來(lái)及習俗
清明最早只是一種節氣的名稱(chēng)，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關(guān)。下面是關(guān)于2016浙江清明節的由來(lái)及習俗的相關(guān)內容，希望大家喜歡!
隨著(zhù)時(shí)代的變遷，清明節的內涵、習俗都發(fā)生了很大變化，但它仍以獨特的功能與地位為人們所重視，有著(zhù)不容忽視的社會(huì )影響。如今，清明節已被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為了國家法定的假期之一。在瑞安，清明節習俗的嬗變產(chǎn)生了新的影響，使這個(gè)古老的節日煥發(fā)出新的光彩。
清明節的由來(lái)與變遷
清明節是中華民族一個(gè)有特色的節日�！对铝钇呤蚣狻分杏涊d：“三月節……物至此時(shí)，皆以潔齊清明矣。”“清明”在陽(yáng)歷上是基本固定的，總在每年的4月5日前后，而在農歷上就不確定，大多數在三月初，也有在二月底的。
清明節是我國傳統的上巳節、寒食節與清明節氣三者逐漸融合而成的一個(gè)節日，它具有兩重身份，既是節日也是二十四節氣中的節氣。清明是一個(gè)以戶(hù)外活動(dòng)為主的節日，因為有祭祀、掃墓、踏青等戶(hù)外活動(dòng)，從情感的角度來(lái)說(shuō)，清明是一個(gè)肅穆、悲哀而又歡娛、快樂(lè )的節日。
據了解，清明正式成為民俗節日是在唐朝之后。從民俗事象看，它可說(shuō)是我國傳統的春季節俗的綜合與升華。節日期間，人們進(jìn)行的習俗活動(dòng)也極其豐富多彩，主要可歸納為祭祀、春游與飲食三大部分，其中祭祀活動(dòng)是其主題。
清明節的文娛活動(dòng)
清明節前后氣候溫和，春光明媚，正是人們走出家門(mén)到戶(hù)外踏青的好時(shí)機。瑞安人喜歡把清明上墳掃墓和踏青春游結合起來(lái)，利用到祖先墳頭祭掃的機會(huì )，和族人、親友一起游山玩水，走進(jìn)大自然。
歷史上的清明節活動(dòng)項目還有很多，如打球、拔河、蕩秋千等傳統的民間娛樂(lè )體育活動(dòng)。由于這些活動(dòng)活潑有趣，更有益于人們身體健康，為民眾所喜愛(ài)，一直盛行至今日，并逐漸演變成群眾性文體活動(dòng)。
2008年起，清明節被列入國家法定節假日后，清明踏青活動(dòng)更加活躍了。
瑞安人的清明習俗
南宋時(shí)期著(zhù)名哲學(xué)家、思想家、文學(xué)家、政論家葉適曾在《水心集》中這樣描述瑞安的清明節：“凈社傾城同褉飲，清明闔郭共燒香。”清明這個(gè)古老而重大的節日，在具有深厚文化底蘊的瑞安人心目中非常重要。日前，記者采訪(fǎng)了我市的一些民俗專(zhuān)家，總結了瑞安清明的主要習俗。
[儀式習俗]
我市民俗專(zhuān)家何克識告訴記者，瑞安清明節的儀式習俗主要由祭祖、掃墓、望節等。這些傳統習俗至今仍在流傳，并影響著(zhù)人們的生活。
祭祖
祭祖主要分為家祭、宗廟祭。家祭，也稱(chēng)祭家先。何克識介紹，清明節這天，人們買(mǎi)上一些果蔬，燒上竹筍等菜品。據說(shuō)筍是清明的標志食品，有了筍，祖先才會(huì )知道清明到了。菜品擺放在桌子上，供于祖先的神龕或牌位之前，點(diǎn)上香燭，放上酒杯和筷子，杯里斟上酒，等“酒過(guò)三巡”，然后焚化紙錢(qián)。祭祀完畢后，家人就可以吃這些食物了。民間稱(chēng)之為“做節”，這種祭祀方式在農村一直延續到現在。
另外，在一些大姓宗族聚居的地方，大都有宗祠，農村稱(chēng)“祠堂”。每年的清明節，全宗族都要在祠堂里舉行集體祭祀儀式，由族中輩分最高、年齡最大的族長(cháng)公進(jìn)行主祭，這也稱(chēng)宗廟祭。
掃墓
瑞安人歷來(lái)有在清明節上墳掃墓的習俗，民間常和祭祀安排在一起，具體時(shí)間主要集中在清明日的前三天或后四天的范圍內。但瑞安老城關(guān)人還有一個(gè)習俗，農歷正月初一上山去“拜墳”。
何克識說(shuō)，從20世紀中葉開(kāi)始，瑞安城區外出經(jīng)商、做工、從軍、讀書(shū)的人一年比一年多，因為之前清明節還沒(méi)有成為法定節假日，這些人往往沒(méi)辦法回家祭祖，便只好利用春節這個(gè)回家過(guò)年的日子上山“拜墳”。
“不知是誰(shuí)第一個(gè)，趁著(zhù)農歷正月初一大家不出門(mén)走親訪(fǎng)友的良機，先去拜謁祖先，后來(lái)大家都覺(jué)得非常好，于是紛紛效仿，便慢慢形成了一個(gè)不成文的習俗。”何克識說(shuō)。
望節
瑞安人在清明節等一年中幾個(gè)比較重要的節日里，親戚之間都有送禮的傳統習俗。民間俗稱(chēng)之為“望節”(“望”字要讀成“牧”音)。清明節是由上門(mén)親向下門(mén)親送禮物，即父母向女兒、女婿送松糕，其量一般為一對或兩對，放置在木制的禮盒中，并在禮盒上面放上柏和萬(wàn)年青(取其美好的諧音)，再放上“太平鈿” (一種在紅紙上剪出花鳥(niǎo)和吉慶文字的剪紙)。
[飲食習俗]
除了在儀式方面有特定的習俗外，瑞安人還非常講究在飲食上的習俗。如清明節吃清明餅、喝清明酒等。
吃清明餅
據《瑞安市志·名俗》記載：“瑞安古有拾香草(摘綿菜)為寒食餅(俗稱(chēng)清明餅、清明饃糍)”。“這說(shuō)明瑞安人在清明節吃清明餅的習俗有著(zhù)悠久的歷史。”我市民俗專(zhuān)家宋維遠說(shuō)，清明節不僅每家都要做清明餅，而且還要做起來(lái)饋贈親朋好友。
宋維遠說(shuō)，瑞安清明餅有多種做法：一是以糯米為主，摻以少量秈米，經(jīng)水浸泡、水磨后，壓燥(脫水)和成團，當中包豆沙、棗泥、筍絲、肉丁、香菇等餡料，放在煎盤(pán)中煎熟。這種餅軟糯可口，味道很好，大人小孩都喜歡，已經(jīng)成為瑞安的一種特色食品，平時(shí)市場(chǎng)上都有銷(xiāo)售。另一種是綿菜餅。它的做法和第一種差不多，就是加入了綿菜。綿菜，中藥名為佛耳草，具有止咳、化痰、平喘的功效。清明節前，綿菜開(kāi)球狀黃花，在山上、田間地頭都可以采摘到。大家一般把采摘到的綿菜嫩枝葉煮熟后，搗爛和入基料中，然后上鍋煎或蒸，這種清明餅色澤清瑩，瑞安人又稱(chēng)之為青團。它大多由家庭自制，是瑞安一帶的特產(chǎn)，是最有瑞安特色的節令食品。有些更講究的人，在采摘綿菜時(shí)只取綿菜的花，曬干磨成粉和入基料中，然后貼在柚子樹(shù)葉上蒸熟。這種摻和綿菜花制成的餅味道純正，特別是滲入柚子葉油后，香味更加濃郁了，而且營(yíng)養豐富、不易變質(zhì)，深受群眾歡迎。
此外，市民在清明節期間還有吃松糕、螺螄、光餅的習俗。
昨日，南門(mén)社區組織人員制作清明團贈送居民及路人。
[信仰習俗]
瑞安民間有一種傳說(shuō)，認為柳條有靈性，可以避邪，能驅鬼。清明節又被稱(chēng)為鬼節，而此時(shí)柳條開(kāi)始發(fā)芽，于是人們自然而然地就插柳戴柳，尋求避邪。
以前，每到清明時(shí)節，人們經(jīng)常會(huì )剪一些柳樹(shù)枝條插在門(mén)戶(hù)上，寓意著(zhù)家門(mén)清吉，孩子們還會(huì )把柳條制成圈戴在頭上，婦女也有將小柳枝或制成的“柳球”簪戴于鬢發(fā)上，俗稱(chēng)“戴柳”。此外，孩子們還有到田野里采摘已開(kāi)白花的薺菜花插在帽子上，寓有驅邪之意，也有人將它放在灶頭，據說(shuō)能驅除螞蟻之類(lèi)的昆蟲(chóng)。
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