幾月幾日是清明節

　　清明節是我國的法定假期，那么幾月幾日是清明節大家清楚嗎?下面就由小編告訴大家幾月幾日是清明節吧!

　　

　　幾月幾日是清明節

　　2017年4月4日 農歷 三月初八

　　清明的傳統美食

　　芥菜飯

　　清明時(shí)節，閩東各地無(wú)論城鄉，大多都有吃芥菜飯的食俗。據說(shuō)每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的芥菜飯可以終年不長(cháng)疥瘡。

　　青團

　　清明時(shí)節，江南一帶有吃青團的風(fēng)俗習慣。

　　艾粄(bǎn)

　　客家人有句老話(huà)，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。

　　暖菇包

　　暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，每年清明前夕，正是鼠曲草成熟采摘的好時(shí)節。

　　馓(Sǎn)子

　　我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。北方馓子大方脫俗，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。

　　雞蛋

　　民間習俗認為，清明節吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。

　　子推饃

　　“子推饃“，又稱(chēng)老饃饃。面花是面塑的小饃。圓形的'“子推饃”是專(zhuān)給男人們享用的;已婚婦女吃條形的"梭子饃”;未婚姑娘則吃“抓髻饃”;孩子們吃有燕、蛇、兔、虎等面花。

　　薄餅

　　廈門(mén)民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃幕后要聚在一起包薄餅吃。一般人們會(huì )在薄餅中會(huì )放入芹菜、韭菜等，寓意著(zhù)吃了會(huì )使人們更勤(芹)勞，生命更長(cháng)久(韭)，家業(yè)更興旺。

　　大蔥和蛋餅

　　清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意著(zhù)聰明伶俐，這個(gè)習俗一直延續至今。

　　子福

　　晉南人過(guò)清明時(shí)，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。

　　菠菠粿(guǒ)

　　清明前后，福州家家戶(hù)戶(hù)都要做菠菠粿。

　　烏稔(rěn)飯

　　關(guān)于清明食俗，不能不提到畬家的烏稔飯，因為閩東是畬族聚居地。每年三月初三，畬族人家家戶(hù)戶(hù)煮烏稔飯，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明食“烏稔飯”的習俗。

　　潤餅菜

　　每到清明時(shí)節，泉州人有吃“潤餅菜”的風(fēng)俗。

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