中秋節的習俗
中秋節的習俗1
月圓最是中秋明,農歷八月十五日,是我國傳統的中秋佳節!八臅r(shí)俱可喜,最好新秋時(shí)!卑次覈鴼v法解釋?zhuān)r歷八月居七、八、九三個(gè)月之中,叫仲秋,而八月十五又在仲秋之中,故稱(chēng)“中秋”。舊時(shí)的中秋節,有賞月、拜月、飲團圓酒,吃月餅等風(fēng)俗,而中秋節又喜被人們看作團圓的象征,因而中秋節又稱(chēng)團圓節。佳節之時(shí),合家歡聚,賞月、飲酒、吃月餅,以示祝福,喜慶團圓。
中秋過(guò)節,始于唐代。中秋節的韻事是賞月,有唐明皇游月宮的傳聞,到宋代,吳自牧《夢(mèng)粱錄》中,有中秋節“臨軒玩月,……安排家宴,團聚子女,以酬佳節”的記載,形成風(fēng)尚。月餅被列為節日佳品,流傳至今。蘇東坡有詠《小餅》詩(shī):“小餅如嚼月,中有酥與飴!币褜ⅰ霸隆焙汀帮灐甭(lián)系在一起。
明代以來(lái),有許多關(guān)于中秋節賞月吃月餅的記載。月餅用以祭月,及作為饋贈的禮物,流行于民間!锻鹗痣s記》說(shuō),每到中秋,百姓制作面餅互贈,呼為“月餅”!段醭瘶(lè )事》也說(shuō),中秋,民間以月餅為禮品相互贈送,取團圓之意!段骱斡[志》亦云:“中秋民間以月餅想遺,取團圓之義!泵髂┡硖N章在《幽州風(fēng)俗》中寫(xiě)道:“月宮餅,制就銀蟾絮府影,一雙蟾兔滿(mǎn)人間;谏锋隙鸶`年藥,奔入廣寒歸不得,空勞至杵駐單顏!闭f(shuō)明廚師將嫦娥奔月的傳說(shuō)藝術(shù)地再現于月餅之上。
到了清代,清統治者的宮廷生活皆襲明制,每遇中秋,便制月餅。為了適合本民族的飲食習慣,清宮月餅的餡心中摻入了奶油等,出現了“敖爾布哈月餅”、“**月餅”等特色品種。敖爾布哈為滿(mǎn)語(yǔ),漢意是奶餅子。在塊形上,清宮月餅小者寸許,大者尺余。重量上,輕者盈兩,重者二十斤強。在品種上,除以上所舉**月餅外,尚有桃頂月餅、供尖月餅、自來(lái)紅月餅等二十余種。月餅的花色品種進(jìn)一步斗奇爭妍。據說(shuō)大的直徑有一尺余,上繪月宮蟾兔之形,用做祭祀。
據史籍記載,古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制,而祭月的節期為農歷八月十五,時(shí)日恰逢三秋之半,故名“中秋節”;又因這個(gè)節日在秋季八月,故又稱(chēng)“秋節”、“八月節”、“八月會(huì )”、“仲秋節”;又有祈求團圓的信仰和相關(guān)節俗活動(dòng),故亦稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱(chēng)“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”;在唐朝,中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。關(guān)于中秋節的起源,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋由來(lái)
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法,農歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因為秋中第二月叫仲秋,故中秋也稱(chēng)為“仲秋節”。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日!短茣(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長(cháng)大后,以?xún)?yōu)良品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著(zhù)稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,古人給予月亮許多傳說(shuō),從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐,騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節,取意于三秋之正中,屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜,明月當空,清輝灑滿(mǎn)大地,人們把月圓當作團圓的象征,把八月十五作為親人團聚的日子,因此,中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
中秋節成為一年之中的重大節日,又與科舉考試有著(zhù)極其微妙的關(guān)系,在我國封建社會(huì ),開(kāi)科取士,一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的`秋闈大比,恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起,人們便將應試高中者,譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋,必須進(jìn)行隆重慶賀,成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗,經(jīng)朝歷代,盛行不衰,中秋節逐漸成為我國四大節日(春節、清明、端午、中秋)之一。
中秋傳說(shuō)
嫦娥奔月
相傳遠古時(shí)候,有一年天上出現了十個(gè)太陽(yáng),直烤得大地冒煙,海水干涸,老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。
后羿立下汗馬功勞,受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天,后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。
然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里,不料被逄蒙看到了。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。 輕而易舉的騙過(guò)了后羿。
待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對手,危急之時(shí)她當機立斷,轉身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀(guān)望著(zhù)愛(ài)妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥,與古文獻有關(guān)嫦娥的記載相比較,可見(jiàn)人們對嫦娥奔月的故事做了很多加工,修飾,使嫦娥的形象與月同美,使之符合人們對美的追求。與現代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左,《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也,竊王母不死藥服之,奔月。將往,枚占于有黃。有黃占之:曰:‘吉,翩翩歸妹,獨將西行,逢天晦芒,毋驚毋恐,后且大昌!隙鹚焱猩碛谠,是為蟾蜍!辨隙鹱兂砂]蛤蟆后,在月宮中終日被罰搗不死藥,過(guò)著(zhù)寂寞清苦的生活,李商隱曾有詩(shī)感嘆嫦娥:“嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心!
抬頭仰望明月,可見(jiàn)當中有些黑影,在我國便傳說(shuō)這就是吳剛在伐桂。唐代,演繹出吳剛砍桂的神話(huà),傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達五百丈,這株桂樹(shù)不僅高大,而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛,本為樵夫,醉心于仙道,但始終不肯專(zhuān)心學(xué)習,因此天帝震怒,把他居留在月宮,令他在月宮伐桂樹(shù),并說(shuō):“如果你砍倒桂樹(shù),就可獲仙術(shù)!钡珔莿偯靠骋桓,斧起而樹(shù)創(chuàng )傷就馬上愈合,日復一日,吳剛伐桂的愿望仍未達成,因此吳剛在月宮常年伐桂,始終砍不倒這棵樹(shù),而他也不斷地砍下去。到最后,也沒(méi)能將那樹(shù)木砍倒.
中秋節的習俗2
每個(gè)國家都有自己的團圓的節日,而在我們中國,每到農歷八月十五,就是親人團聚、全家團圓的好日子--中秋節。
中秋節的`時(shí)候要吃:石榴、板栗、煮毛豆……其中最不能少的就是月餅,我知道月餅是圓的表示著(zhù)“大家一起團聚“的意思。我吃過(guò):火腿月餅、水果月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、五仁月餅……我最?lèi)?ài)吃的是蛋黃月餅,它不像水果月餅那么甜,也不像火腿月餅那么膩,它有點(diǎn)咸,又香又軟。我聽(tīng)媽媽講過(guò)一個(gè)故事,在媽媽小的時(shí)候,她和姨媽把外婆為中秋節準備的月餅翻了出來(lái),結果老媽饞不住,把月餅偷吃了一點(diǎn),過(guò)節的時(shí)候外婆發(fā)現月餅被偷吃了一些,問(wèn)是誰(shuí)偷吃的,可一個(gè)也不承認,結果害的姨媽也被外婆收拾了一頓。我們現在倒好,不像以前愁吃愁穿,也請大家過(guò)節別吃太多的月餅,不然很容易拉肚子。
中秋節還有一個(gè)習俗就是賞月,可是玉溪那天天陰,沒(méi)有看到月亮,真是遺憾哪!
中秋節的習俗3
山東省有些地區,中秋之夜有拋帕招親的習俗。中秋節之夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺,布置成月宮景狀,并設玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著(zhù)不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀(guān)眾接得的'手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺領(lǐng)獎。
山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神,稱(chēng)為“青苗社”。
諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。
冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶(hù)。
即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。
山東中秋奇怪風(fēng)俗——拋帕招親
中秋佳節之際各地有很多獨特風(fēng)趣的風(fēng)俗,山東拋帕招親的習俗更是讓人津津樂(lè )道。下面我們來(lái)了解一下這個(gè)奇怪的風(fēng)俗吧。
山東省有些地區,中秋之夜有拋帕招親的習俗。中秋節之夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺,布置成月宮景狀,并設玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著(zhù)不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀(guān)眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕時(shí),若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈。此后,雙方可以交友往來(lái),情投者便喜結良緣。
中秋節的習俗4
“八月十五月兒明啊,爺爺為我打月餅!”這是我很小的時(shí)候,媽媽教給我的歌謠,媽媽說(shuō),她也是在很小的時(shí)候就會(huì )唱了!這首歌就是表達中秋之情的! 今年的中秋節是三天小長(cháng)假的最后一天,可是我的爸爸媽媽卻都要上班,都不放假。
從下午開(kāi)始,我就和姥姥、姥爺一起去超市購物,為中秋晚上做準備。姥姥說(shuō),中秋節對中國人來(lái)說(shuō),很重要!中國人是以孝為首的國家,在中秋節這一天,也是舉家團圓的日子。 我們在超市買(mǎi)了很多好吃的,媽媽爸爸下班回來(lái)又買(mǎi)了很多水果,都是我愛(ài)吃的,作為吃貨的我,開(kāi)心極了,因為我覺(jué)得中國的.傳統節日都和美食息息相關(guān)的。比如端午節的粽子,元宵節的元宵,中秋節的月餅、綠豆糕?傊,我除了盼團圓就是盼美食!
中秋節的習俗5
今天是中秋節,中午,我和爸爸媽媽先來(lái)到姥姥家,我們一起吃了午飯,姥姥給我一個(gè)大月餅,里面有四個(gè)蛋黃,很好吃。吃完飯我和哥哥一起去李家村萬(wàn)達廣場(chǎng)玩童子軍了!
我們穿上保護服,帶上安全帽,我和哥哥一起上童子軍三層玩,我一點(diǎn)都不害怕,童子軍有鐵環(huán)、輪胎、鋼絲、繩子、大網(wǎng)、積木塊組成的各種各樣的關(guān)卡,要我們闖關(guān)。哥哥后來(lái)還上了四層,四層很高,我開(kāi)始有點(diǎn)害怕沒(méi)有上,下次我會(huì )試試。今天玩童子軍的孩子特別多。
晚上,我們一起回奶奶家,爺爺奶奶為我剝好了我愛(ài)吃的一碗核桃,一晚石榴。奶奶給我做了豐盛的'飯菜。我們一起吃飯,一起看電視。一家人團團圓圓,很開(kāi)心!
中秋節的習俗6
中秋節的來(lái)歷
1、中秋節,中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說(shuō)是為了紀念嫦娥奔月!爸星铩币辉~,最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個(gè)月,分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。
2、中秋節起源的一個(gè)說(shuō)法是:農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
3、中秋節的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。關(guān)于中秋節的起源的另兩個(gè)說(shuō)法是:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗。
中秋節的習俗
1、福建浦城
女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(cháng)壽。在建寧,中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請月姑。龍巖人吃月餅時(shí),家長(cháng)會(huì )在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(cháng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
2、廣東潮汕
各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時(shí)節,農民都習慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。
3、江南一帶
南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱(chēng)“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱(chēng)“走月”。
4、南京
人們在明月高懸時(shí),結伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè )!巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對月賦詩(shī),故稱(chēng)此橋為玩月橋。明亡后,漸漸衰落,后人有詩(shī)去:“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo),剩得西風(fēng)長(cháng)板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對教吹簫”。
中秋節必吃的食物
1、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿(mǎn),常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿(mǎn)堂,團圓和吉祥。因此是中秋過(guò)節必備水果之一。
2、葡萄
傳說(shuō)月圓的晚上坐在葡萄樹(shù)底下可以聽(tīng)見(jiàn)牛郎織女在說(shuō)話(huà)。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過(guò)水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
3、月餅
中秋節的月餅絕對是美食中的主角,五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅,品種繁多。
4、菱角
吃菱角能化解油膩,在不少地方還有小孩吃菱角會(huì )聰明伶俐的說(shuō)法,因此,它是中秋餐桌上非常常見(jiàn)的'一道點(diǎn)心。
5、炒田螺
中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節。在廣東、湖南等地,不少家庭在中秋期間,都有吃炒田螺的習慣。
6、芋頭
南方不少地方,在八月十五祭神時(shí),有一款貢品是芋頭。將整個(gè)芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上,以此來(lái)祭謝土地神的習俗。而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮,又是餐桌一道傳統美味。
7、螃蟹
中秋時(shí)節的螃蟹最好吃~俗話(huà)說(shuō)“九月團臍十月尖”,就是指農歷九月雌蟹最佳,到了農歷十月雄蟹當道。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí),甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,絕對會(huì )讓吃貨們直流口水,食指大動(dòng)。
中秋節的習俗7
Mid-autumn Festival is a popular and important lunar harvest festival celebrated by Chinese people。 The festival is held on the 15th day of the eighth month in the Chinese calendar。 There are some traditions in this holiday。 For example,people would have a big dinner with there families。 After dinner,they often enjoy the full moon which is round and bright。 The other tradition of mid-autumn festival is eating moon cake。 Moon cake is the essential of that day,which means reunion。 As time goes by,there are various kinds of moon cakes,but they are much more expensive than before。 I like mid-autumn festival because my families will get together and have a big dinner on that day。
中秋節是中國人民慶祝的一個(gè)受歡迎的重要月球節,這個(gè)節日是在中國歷法的第八個(gè)月的第15天舉行的。這個(gè)節日有一些傳統。例如,人們會(huì )有一個(gè)大的節日。與家人共進(jìn)晚餐。晚餐后,他們經(jīng)常享受圓潤明亮的滿(mǎn)月。中秋節的另一個(gè)傳統是吃月餅。月餅是當天必不可少的,這意味著(zhù)團圓。隨著(zhù)時(shí)間的.推移有各種各樣的月餅,但它們比以前貴得多。我喜歡中秋節,因為我的家人會(huì )聚在一起,在那天吃一頓豐盛的晚餐。
中秋節的習俗8
眼看著(zhù)中秋節就要到了。不禁想起五年前家鄉的中秋節。
我家鄉的中秋節是這樣的:中秋節的晚上,人們吃晚飯的時(shí)間很早。然后,家家戶(hù)戶(hù)都在準備拜月的東西,有橘子、沒(méi)開(kāi)封的月餅、蘋(píng)果、茶葉、白糕等等。這些東西是每個(gè)家庭的必備品。天色漸漸暗下來(lái),人們抬著(zhù)自己的東西來(lái)到了祠堂門(mén)口。祠堂門(mén)口擺著(zhù)幾張桌子。餐桌擺放很有講究。桌面請柬斜放。供品的擺放順序也很有講究。月餅、白糕、橘子、蘋(píng)果、茶依次擺放。誰(shuí)說(shuō)錯了,就會(huì )被長(cháng)輩罵。
擺好之后,我們邊吃水果邊聊天,都等著(zhù)月亮的.到來(lái)。聽(tīng)長(cháng)輩說(shuō),我們要等月亮上到頭頂才能祭拜,而且在月亮來(lái)之前,不讓我們吃月餅,要讓月亮爺爺先吃。
當我們拜月時(shí),年長(cháng)者站在最前面。他對著(zhù)前面的月亮說(shuō)話(huà),祈求著(zhù)我們陳家平安,以及其他的祝福。拜完月亮,我們把供品帶回家,在廚房里拜了灶王爺。之后,我們就可以吃月餅了。
這是我們家鄉過(guò)中秋節的習俗,回想起來(lái)還歷歷在目,回味無(wú)窮,月亮就是家鄉的光輝!
中秋節的習俗9
1、賞月
在中秋節,我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后,中秋節賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
2、吃月餅
我國過(guò)中秋都有吃月餅的習俗,月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的.象征。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細,餡料考究,外型美觀(guān),在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò )感情。
3、猜燈謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
4、燒瓦塔、燃煙堆
在農村,早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著(zhù)、挑著(zhù)、抱著(zhù)送到長(cháng)輩指定的曬谷場(chǎng)上集中,由大人砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門(mén),只是上面沒(méi)有造塔剎,然后把各家各戶(hù)送來(lái)的稻草、劈柴、青金樹(shù)葉填進(jìn)塔里,月上中天時(shí)點(diǎn)燃。至于燃煙堆,就是各家各戶(hù)把稻草、劈柴分別在村里幾個(gè)地方堆成小山似的柴草堆,拜月結束時(shí)點(diǎn)燃。
5、祭月
祭月時(shí),當月亮升起,于露天設案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執著(zhù)搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰,祭月時(shí)由婦女先拜,男子后拜,也有說(shuō)是“男人不拜月”的,祭月完畢,一家吃團圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因為這是團圓節的緣故。
6、走月
婦女夜游街市稱(chēng)“走月”,俗稱(chēng)“蹈月”。中秋之夜,南京女子三五成群相約夜游,走街串巷,互拜親朋,賞月看花,此來(lái)彼往,以寓月圓人亦圓之意,直至深夜方散。有人也借月幽會(huì ),與心上人傾訴衷腸;有的結伴而聚,托月寄情,抒發(fā)對美好未來(lái)的憧憬。
7、燃燈
中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè ),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè )。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界?磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。
中秋節的習俗10
中秋節的習俗
賞月
我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶(hù)人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國城鄉群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習俗,俗話(huà)中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。
中秋祭月
祭月,是我國古代重要祭禮之一。早在周朝,帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗!抖Y記》中記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕!泵枋隽宋覈糯弁醮禾旒廊、秋天祭月的禮制。
隨著(zhù)時(shí)間的推移,原先為朝廷及上層貴族所奉行的祭月禮儀,也逐漸流傳到民間。禮儀式的皇家祭神行為變成了大眾化的功利性民俗活動(dòng),并逐漸形成了一種風(fēng)俗沿續下來(lái)。同時(shí),祭月的日子,也由秋分日移到了離秋分最近的滿(mǎn)月日————中秋。
宋代起秋祭月習俗開(kāi)始成為求月神賜福,男人求功名利祿,女人則求貌美如仙。宋代金盈之《新編醉翁談》卷四“八月”中記載:“中秋,京師賞月之會(huì ),異于他郡。傾城人家子女,不以貧富,能自行至十二三,皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月,各有所期:男則愿早步蟾官,高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥,顏如皓月!
明清時(shí)期,中秋祭月形成了一套相對固定的祭拜儀式。明代劉侗、于奕正的《帝京景物略》記述了明朝北京的中秋風(fēng)俗:“八月十五祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯瓣刻之,如蓮花。紙肆市月光紙,繪滿(mǎn)月像,趺坐蓮花者,月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿,有兔杵而人立,搗藥臼中。紙小者三寸,大者丈,致工者金碧繽紛。家設月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報,餅有徑二尺者。女歸寧,是日必返其夫家,曰團圓節也!泵枋龅氖侵星锕澮故廊嗣嬖鲁龇轿辉O祭案,案呈月餅月果等圓形供品,對月拜祭。而后焚毀月光紙,分食祭祀供品。
祭月活動(dòng)在民國期間仍然風(fēng)行,只是四九年后才因形勢的變化而逐漸消失,所以現代人中秋節只知吃月餅而不知祭月。然而,近幾年來(lái)又重新開(kāi)始出現由官方或民間組織的祭月活動(dòng)。
中國素以“禮儀之邦”而著(zhù)稱(chēng)?追蜃佑小安粚W(xué)禮,無(wú)以立”的庭訓。祭祀禮儀是一個(gè)民族文化的重要組成部分,排在我國傳統“五禮”首位的吉禮,就是祭祀天地神靈之禮。
所以說(shuō),祭月活動(dòng)重新受到重視應該說(shuō)是歷史發(fā)展的必然。因為祭祀禮儀是文化傳播的主要載體,隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,每年清明節祭祀黃帝陵、端午節祭祀屈原、中秋節祭月以及孔子誕辰日(八月二十七日)的祭孔大典等活動(dòng),將會(huì )成為中華民族傳承千年中華文明的主要禮儀。
中秋節的別稱(chēng)有哪些
祭月節
在古時(shí)候,每逢中秋節夜晚,都要舉行祭月活動(dòng)。在月下設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮,然后由當家人切開(kāi)團圓月餅。
團圓節
中秋節又叫“團圓節”,因為人們把月圓當作團圓的象征,而且把八月十五作為親人團聚的日子。因此,中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
兔爺節
在老北京地區,中秋節又被稱(chēng)為“兔爺節”,因為兔爺是北京獨有的民間神,家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在過(guò)中秋節的時(shí)候請兔兒爺,請回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上,并且會(huì )用瓜果菜豆供奉玉兔,酬謝它帶給人間的福祉。
八月會(huì )
每年農歷八月十五,是中國的中秋節,但是在海南地區,這個(gè)節日被稱(chēng)為“八月會(huì )”,也被稱(chēng)為“調聲節”。這一天晚上,單身的.青年男女會(huì )匯集鎮上,然后互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結隊,到預定集合場(chǎng)地,進(jìn)行規模盛大的調聲對歌活動(dòng)。
拜月節
拜月節的叫法和一個(gè)傳說(shuō)有關(guān):相傳古代齊國丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長(cháng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著(zhù)稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
八月節
仡佬族是中國的一個(gè)古老民族,仡佬族最隆重的傳統節日莫過(guò)于八月節,又叫“迎新谷節”,在每年的農歷八月十五日舉行,仡佬族非常重視這個(gè)節日,因為這是仡佬族族人迎接豐收的節日。
女兒節
中秋節又叫“女兒節”,不過(guò)只在南京地區流行。因為每逢中秋節晚上,各家在庭院中迎著(zhù)月光陳設香案,按照習俗多為全家婦女拜祭,就算是回娘家暫住的媳婦,也要返回婆家過(guò)中秋節。
仲秋節
根據中國的農歷紀年法,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,所以我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。
中秋節對于中國人的意義是什么
中秋節,是中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說(shuō)是為了紀念嫦娥。
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個(gè)月,分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分,因為秋季的第二月叫仲秋,且又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。到了唐朝初年,中秋節中秋節才成為了固定的節日。
1、團圓
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱(chēng)八月十五為“團圓節”。古往今來(lái),人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”,客居他鄉的游子,更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句,都是千古絕唱。吃月餅是節日的另一習俗,月餅象征著(zhù)團圓。
2、和諧
中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收,因此也期待著(zhù)和諧!昂汀笔俏覈鴤鹘y文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同,其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟”,張九齡說(shuō)的“海上生明月,天涯共此時(shí)!
3、感恩
中秋節從其最早的含義來(lái)看,就是一套禮儀,它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識,體現了一種對于家庭的重視。
中秋節的習俗11
Each country has its own the reunion of the festival, but in our China, every lunar August 15, is the family reunion, a day of family reunion, the Mid-Autumn festival.
The Mid-Autumn festival to eat: pomegranate, chestnut, cooked edamame... Is one of the most cannot little moon cakes, I know that the moon cake is round said the meaning of "reunion" together. I have eaten: ham moon cake, fruit, egg yolk, moon cakes, moon cakes, red bean paste five kernel cakes...
My favorite is the egg yolk moon cake, it is not as sweet as fruit cakes, also don't like ham mooncake so greasy, it's a bit salty, sweet and soft. I listen to mother told a story, the mother when I was a child, her aunt and grandmother for the Mid-Autumn festival moon cakes turned out, the mother can not chan, eat moon cakes to steal a little, they grandma found ate some moon cakes was stolen, ask who steal to eat, but don't admit, the results of grandma aunt was clean. We are now, is not sorrow eat sorrow as he used to wear, also is a holiday, please don't eat too many moon cakes, otherwise it's easy to have loose bowels.
The Mid-Autumn festival is another custom to celebrate, but on the day of yuxi day Yin, didn't see the moon, it is a pity!
中秋節的習俗12
傳統習俗一:中秋賞月
民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期,到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,歷代詩(shī)人名篇中幾乎都有賞月、詠月的詩(shī)句。
到了現代,漸漸演變?yōu)榧胰、朋友齊聚一堂,賞月暢談,在皓月當空的美景下分享生活的喜樂(lè ),享受團聚的溫馨。
傳統習俗二:燃燈
明清時(shí)期,民間還有中秋夜燃燈的習俗, 不過(guò)主要是在南方流行。還有兒童會(huì )制作柚皮燈,用紅柚皮來(lái)雕刻各種人物花草,在中間安放一個(gè)琉璃盞,紅光四射。
傳統習俗三:吃月餅
目前最為熟悉的習俗,應該就是中秋節吃月餅。俗話(huà)說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。中秋節這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。
月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征。月餅象征著(zhù)大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。
傳統習俗四:“玩花燈”
中秋節,有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一,過(guò)節要玩燈。當然,中秋沒(méi)有像元宵節那樣的大型燈會(huì ),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
中秋玩花燈,有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。
傳統習俗五:“賞桂花”
每逢中秋之夜,人們仰望月中丹桂,聞著(zhù)陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為佳節的一種美的享受。
傳統習俗六:“猜燈謎”
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的.謎語(yǔ),因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節的習俗13
中秋節有悠久的歷史,和其它傳統節日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書(shū)中,已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái),在中秋時(shí)節,對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月,觀(guān)賞祭拜,寄托情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個(gè)傳統的活動(dòng),一直到了唐代,這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視,中秋節才成為固定的節日,《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”,這個(gè)節日盛行于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳,遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無(wú)窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多太陽(yáng),并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝,心術(shù)不正的逢蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天,后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里,不料被小人逢蒙看見(jiàn)了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逢蒙假裝生病,留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久,逢蒙手持寶劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逢蒙的對手,危急之時(shí)她當機立斷,轉身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逢蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字,這時(shí)他驚奇地發(fā)現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進(jìn)三步,無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應,起義軍如星火燎原。
很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節,讓全體將士與民同樂(lè ),并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細,品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
農歷八月十五是我國傳統的中秋佳節,“一年月色最明夜,千里人心共賞時(shí)”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫團圓節或月夕、仲秋節、八月節等。有關(guān)中秋節的來(lái)歷眾說(shuō)不一,據專(zhuān)家考證,在中國傳統的三大節日——春節、端午和中秋中,中秋節形成最晚。不過(guò),與其他傳統節日一樣,中秋也有著(zhù)悠久的源頭,它的歷史可以追溯到遠古的敬月習俗和秋祀活動(dòng)。
我國古代很早就有祭祀月亮的禮俗,據《周禮》記載,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng);
農歷八月中旬,又是秋糧收獲之際,人們?yōu)榱舜鹬x神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶;顒(dòng),稱(chēng)為“秋報”。中秋時(shí)節,氣溫已涼未寒,天高氣爽,月朗中天,正是觀(guān)賞月亮的最佳時(shí)令。因此,后來(lái)祭月的成分便逐漸為賞月所替代,祭祀的色彩逐漸褪去,而這一節慶活動(dòng)卻延續下來(lái),并被賦予了新的含義。
在中秋節的演變過(guò)程中,古老的禮俗與眾多神話(huà)傳說(shuō)及中華傳統文化中其他諸多因素結合在一起,最終形成了內涵豐富的重要節慶。這其中最有名的就是圍繞著(zhù)月宮的一系列神話(huà),如嫦娥奔月、吳剛伐桂、唐明皇游月宮等,它們給月宮掛上了七彩霓虹般神秘絢麗的光環(huán),使之充滿(mǎn)浪漫色彩。唐代中秋賞月宴飲之俗已頗為盛行。從流傳下來(lái)的眾多描寫(xiě)中秋的詩(shī)句中,可以看到當時(shí)已把嫦娥奔月等神話(huà)與中秋賞月聯(lián)系在一起了。唐朝初年,中秋節可能已成為固定的`節日。不過(guò),當時(shí)中秋節似乎還是以賞月和玩月為主,還沒(méi)有在民間廣泛流行。
中秋節的正式形成尤其是在民間盛行應是宋代的事情。北宋,正式定八月十五為中秋節,并出現了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節令食品,賞月、吃月餅、賞桂、觀(guān)潮等節慶活動(dòng)蔚然成風(fēng)。明清時(shí)期,中秋始與元旦齊名,成為我國僅次于春節的第二大傳統節日。每逢中秋,各家都要設“月光位”,準備瓜果月餅,“向月供而拜”,所供月餅必須是圓的,瓜果切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙,上面繪有月神和玉兔搗藥等圖案。祭月后將月光紙焚燒,所供的果餅分給家中的每個(gè)成員。中秋節是合家團圓的日子,人們互相饋贈月餅表達良好祝愿,很多人家還要設宴賞月,一片佳節盛況。
明清以來(lái),中秋節日益在人們的生活中占據著(zhù)重要的位置,不僅全國各地,甚至在我國很多少數民族和東南亞等地逐漸傳播開(kāi)來(lái)。在賞月、吃月餅等活動(dòng)的基礎上,各地還逐漸發(fā)展出“賣(mài)兔兒爺”、“樹(shù)中秋”、“舞火龍”、“走月亮”等豐富多彩的節慶活動(dòng),使得中秋節作為我國傳統節日具有更多的文化內涵,更加迷人。
中秋節習俗
圍繞著(zhù)中秋節,自古以來(lái)形成了豐富多彩的節慶活動(dòng),其中既有各地普遍接受的流行風(fēng)俗,也有富有地域特色和民族風(fēng)情的習俗。
吃月餅
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。據說(shuō)唐朝時(shí)期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習俗,但是月餅作為食品名稱(chēng)并同中秋賞月聯(lián)系在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱(chēng)為“小餅”,蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴!蹦纤挝膶W(xué)家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱(chēng)。傳說(shuō)元末,人們還利用月餅來(lái)傳遞反元信息,說(shuō)明當時(shí)月餅已經(jīng)走入尋常百姓家,成為中秋佳節的必備食品。長(cháng)期以來(lái),我國人民對制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗,明清時(shí)期,餅師已經(jīng)把嫦娥奔月等神話(huà)故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”,看來(lái)和現在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作更加精細,餡料考究,外型美觀(guān),還分成平式、蘇式、廣式、臺式等不同風(fēng)味。月餅作為吉祥、團圓的象征,寄托著(zhù)人們的美好愿望,而吃月餅和送月餅的習俗也一直延續至今。
賞月
我國自古就有祭月和賞月的習俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動(dòng)。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規模,我國各地至今遺存著(zhù)許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩(shī),留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;
宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動(dòng)之一。
除了賞月和吃月餅之外,不同地區的人們也都根據自己的地域傳統和社會(huì )風(fēng)情來(lái)歡慶中秋,形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風(fēng)俗。如南方許多地區盛行中秋賞桂和觀(guān)潮,老北京流行玩兔兒爺,此外還有廣州的樹(shù)中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等,很多少數民族也有跳月、拜月等中秋習俗,這些活動(dòng)大大豐富了我國傳統節日文化。
中秋節的來(lái)歷
中秋節起源于古代對月的崇拜,至今已歷史悠久!爸星铩边@一詞最早記載于《周禮》。因我國古時(shí)的歷法,農歷8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故稱(chēng)為“中秋”。另外,在一年四季中,每季分為“孟、仲、季”三部分,故秋季的第二個(gè)月名為“仲秋”。直到唐朝的初年,中秋節才成了固定的節日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話(huà)傳說(shuō)。
總之,根據史籍的記載,古代的帝王,多有祭月活動(dòng),日期定于農歷8月15日。因為此時(shí)正是三秋之半,故名為“中秋節”。
中秋節的習俗
中秋節到了,各地都有自己的習俗。但中秋節的習俗共同之處不外乎:祭月、賞月、觀(guān)花燈、吃月餅。
除此之外,各地還有:民間拜月、月光馬兒、兔兒爺、中秋宴俗、舞火龍、燃寶塔燈、偷菜求郎、竊瓜祈子、中秋博餅、祭月燒香斗、乞月照月爬月、走月亮走三橋等等。
中秋節習俗代代流傳。在信息化時(shí)代的今天,更讓我們感受到了中秋節文化的多樣性。我們都有責任繼承和發(fā)揚這種優(yōu)秀傳統,讓親情永恒,讓我們的生活更加豐富多彩!
中秋節的傳說(shuō)
一說(shuō)是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有點(diǎn)死腦筋的后羿,太陽(yáng)都能射下來(lái),老婆卻沒(méi)能看住,被不屑之惡徒給逼到了月亮上,從此過(guò)上了兩地分居、永無(wú)相聚的非人道日子。
于是,月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念,夢(mèng)想團圓,寄情喻意的物品,當然還少不了白兔和桂花樹(shù),民間也就有了中秋節的時(shí)候做月餅,吃月餅來(lái)懷念他們的習慣。
二說(shuō)是吳剛折桂。倒霉的吳剛,運氣不濟,犯了錯誤被罰做無(wú)用功,每日里砍樹(shù)不止,卻愈砍愈結實(shí),這里砍斷,那里便已經(jīng)又愈合了。他那里知道所謂的五百丈高的桂花樹(shù)原本就是用來(lái)懲罰他的,怎么可能被他輕易砍斷。小人物和大人物斗,總是斗不過(guò)的,天界里也是一樣的。
三說(shuō)據說(shuō)是流傳最廣最具可靠性的。唐太宗李世民為討伐北方的突厥,大舉進(jìn)攻數次,終于于八月十五日那天得勝回朝,苦戰數年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機,有個(gè)和唐朝通商的吐蕃商人,進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗,滋味甜美,太宗吃后大喜,指著(zhù)懸掛天空的明月傳旨道:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)!庇谑,就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節日。
四說(shuō)吃月餅的來(lái)歷就有點(diǎn)史書(shū)的味道了。說(shuō)的是元朝時(shí)期,蒙古人統治漢人,暴虐殘忍,民不聊生。那里有壓迫那里就有反抗,于是就有了紅巾軍,就有了要飯娃出身的丐幫首領(lǐng)朱元璋,就有了朱領(lǐng)導下的農民起義。勝利的那天正好是八月十五,被用來(lái)送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷里。從此,就有了一個(gè)來(lái)自朝廷的紀念勝利的日子,和一個(gè)被賦予了特別紀念意義的吃食----中秋節和中秋月餅。
中秋節的習俗
中秋祭月
在我國是一種十分古老的習俗。據史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方!抖Y記》記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
民間拜月
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長(cháng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著(zhù)稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
明清之后,因時(shí)代的關(guān)系,社會(huì )生活中的現實(shí)功利因素突出,歲時(shí)節日中世俗的情趣俞益濃厚,以“賞月”為中心的抒情性與神話(huà)性的文人傳統減弱,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態(tài)。因此,“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂(lè )和幸福;
以月寄情。
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節日,正式定為中秋節。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來(lái)說(shuō),中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節日:“中秋節前,諸店皆賣(mài)新酒,貴家結飾臺榭,民家爭占酒樓玩月,笙歌遠聞千里,嬉戲連坐至曉”(《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營(yíng)業(yè),玩月游人,達旦不絕。
月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個(gè)時(shí)期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣(mài)之者。長(cháng)者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之!
玩花燈
中秋節,有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一,過(guò)節要玩燈。當然,中秋沒(méi)有像元宵節那樣的大型燈會(huì ),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有'將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì )上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。
在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng),樹(shù)亦作豎,即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們在家長(cháng)協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來(lái),彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰(shuí)豎得高,豎得多,燈彩最精巧。另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙扎成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚在空中,引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈,是將柚子掏空,刻出簡(jiǎn)單圖案,穿上繩子,內點(diǎn)蠟燭即成,光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素,但制作簡(jiǎn)易,很受歡迎,有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。
廣西有簡(jiǎn)單的戶(hù)秋燈,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,外糊白紗紙,內插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用,也可給孩子們玩。
如今廣西廣東的不少地區,在中秋夜布置燈會(huì ),扎制用電燈照亮的大型現代燈彩,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
另外南方還廣泛流傳著(zhù)燒瓦子燈(或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無(wú)人觀(guān)看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔。
中秋節的習俗14
中秋節原是豐收的節日。在中國農業(yè)社會(huì ),農民在豐收的季節里,總是大事慶祝一番。這個(gè)節日之所以成為佳節也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話(huà)有關(guān)。
月亮,總是帶著(zhù)思念的色彩,它永遠和牽掛與憂(yōu)傷相伴,源遠流長(cháng)!昂I仙髟,天涯共此時(shí)”,“露從今夜白,月是故鄉明”,“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉”……月亮里隱藏著(zhù)多少離人的眷戀,寄托了多少親人的向往。在我的.心底,月亮就是一份真情的告白,純美無(wú)暇,美麗闌珊;它又是一串徜徉心海的祝愿,誠摯而又溫馨!
中秋節的習俗15
中秋節傳統習俗
1.吃月餅
我國過(guò)中秋都有吃月餅的習俗,月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細,餡料考究,外型美觀(guān),在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的'心愿,月餅還被用來(lái)當做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò )感情。
2.賞桂花
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
3.燒塔
中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹(shù)枝干草等搭建而成。圓窯形,下寬上尖,內為空心,中秋晚上點(diǎn)燒,常常會(huì )有燒塔比賽,塔燒得越通紅越好,燒得越旺越有彩氣。
4.猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
5.放河燈
中秋放河燈對于少女們和孩子來(lái)說(shuō),是一個(gè)很有意思的活動(dòng)。用油紙做成荷花型、船型等各式各樣,點(diǎn)上蠟燭,放于河中,放之前許下美好的愿望,讓河燈帶著(zhù)自己的愿望飄香夢(mèng)想的目的地。
中秋節發(fā)展
中秋節賞月的風(fēng)俗,據歷史學(xué)家推斷,最初是古代宮廷文人興起,然后擴散到民間的。早在魏晉樂(lè )府《子夜四十歌》中,就有一首《秋有月》描寫(xiě)道:“仰頭望明月,寄情千里光”。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句,中秋節開(kāi)始成為固定的節日,《唐書(shū)·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節的習俗。
北宋,正式定八月十五為中秋節,并出現“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō):“中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉!眳亲阅痢秹(mèng)梁錄》說(shuō):“此際金鳳薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開(kāi)廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺,安排家宴,團圍子女,以酬佳節。雖陋巷貧簍之人,解農市酒,勉強迎歡,不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi),直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至燒不絕!备幸馑嫉氖,《新編醉翁談錄》記述拜月之俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則愿早步蟾宮,高攀仙桂!畡t愿貌似嫦娥,圓如皓月!
明清兩朝的賞月活動(dòng),盛行不衰!捌浼拦灡貓A”;各家都要設“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之!碧锶瓿伞段骱斡[志余》云:“是夕,人家有賞月之宴,或攜柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無(wú)異白日”;“民間以月餅相邀,取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng):“中秋月餅,以前門(mén)致美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余,上繪月宮蠟兔之形!薄懊繉弥星,府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時(shí),陳瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也,皓魄當空,彩云初散,傳杯洗盞,兒女喧嘩,真所謂佳節也。唯供月時(shí)男子多不叩拜!蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節慶活動(dòng);其中的賞月,吃月餅、團圓飯等習俗,一直流傳到今天。
中秋節是中國的傳統佳節。根據史籍的記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日!短茣(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。
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