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收銀員的實(shí)習報告

時(shí)間:2022-05-30 11:00:53 實(shí)習報告 我要投稿

收銀員的實(shí)習報告模板集錦6篇

  在當下這個(gè)社會(huì )中,報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難,以下是小編精心整理的收銀員的實(shí)習報告6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

收銀員的實(shí)習報告模板集錦6篇

收銀員的實(shí)習報告 篇1

  社會(huì )是個(gè)大熔爐,無(wú)論你是誰(shuí),也不管你來(lái)自何方,走進(jìn)去再走出來(lái) 就截然不同。你會(huì )更加去考慮別人的想法和感受,你會(huì )樂(lè )意幫助別人 ,你會(huì )學(xué)會(huì )寬容別人,這不僅僅是為了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長(cháng),幫助自己進(jìn)步,如果你為難別人就是再給自己設置障礙,你給予了別人多少不便,你也會(huì )得到多少,或許會(huì )。學(xué)會(huì )做人,學(xué)會(huì )愛(ài)人和關(guān)心人。

  你或許本來(lái)做事不是很認真,但是現實(shí)是殘酷的,你必須認真,否則你會(huì )受到批評,甚至隨時(shí)都會(huì )被解雇;你必須勤奮,因為老板喜歡勤奮的員工;做個(gè)有責任心的人,把自己的工作做好;當出現錯誤的時(shí)候,必須主動(dòng)承擔,敢于面對。

  我在假期做了好多的事情,在超市做過(guò),在認知研究所待過(guò),以后還會(huì )繼續帶著(zhù),還帶了大一新生的愛(ài)你特單詞課,在西亞斯的財務(wù)處做過(guò),在我講述的過(guò)程中,會(huì )主要講我在超市干的工作,也會(huì )穿插一些在學(xué)校的經(jīng)歷,或許這更能夠說(shuō)明問(wèn)題。

  做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰(shuí)會(huì )從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著(zhù)得到些什么,而不是把事情做好,你會(huì )神們也得不到,到最后。學(xué)會(huì )和別人合作。

  我在超市收過(guò)錢(qián),也就是做過(guò)收銀員,看著(zhù)是個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,你只要記著(zhù)那幾個(gè)鍵就好了,挺簡(jiǎn)單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問(wèn)題。

  最基本的問(wèn)題,你得會(huì )識別錢(qián),即使你識別了錢(qián),你還得會(huì )以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會(huì )有好多人排隊,在你收錢(qián)之前,你要提醒顧客出示自己的會(huì )員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個(gè)鍵,確保正確,如果對不上賬單的話(huà),你是要負責的,少的話(huà),你是要補上來(lái)的。在做這些細節工作的時(shí)候,必須認真,也得講效率,也就是速度。

  如果你老出錯,即使你補上來(lái)了,你也會(huì )被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因為沒(méi)有一個(gè)老板會(huì )想用沒(méi)有責任心的員工,在同等條件下,他們會(huì )喜歡高效率的員工。

  你是一個(gè)收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價(jià)格,在操作的過(guò)程中,如果覺(jué)得有什么不對勁,隨時(shí)把情況反映出來(lái),這樣隨時(shí)糾正,在問(wèn)題出現之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)改變了,系統上仍然是以往的價(jià)格,如果不改正過(guò)來(lái),會(huì )影響店里的效益或者消費者的利益。

  另一種情況,因為每個(gè)超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因為搭稱(chēng)的那邊可能會(huì )出錯,你得會(huì )把關(guān),看他的單價(jià)對否,還有就是數量和標簽上的是否符合。

  還有一種就是一些人的不好的習慣,他們會(huì )把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會(huì )拿個(gè)棒棒糖,如果你忘了收錢(qián),他們知道也會(huì )不提醒你,尤其是在小城鎮。

  這是主要的問(wèn)題,當然還會(huì )有其他的細節問(wèn)題,。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認真負責的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂(lè )于助人的心。有團隊精神,學(xué)會(huì )和別人合作。

  還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來(lái)操作的,事情結果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會(huì )讓你減少不少麻煩,會(huì )讓你更高效的做事。

  顧客是上帝,我們就先從顧客說(shuō)起吧。

  如果站在我當時(shí)的立場(chǎng)上,現在我的想法是這個(gè)樣子的。

  當他們走到我那的時(shí)候,我提醒他們出示會(huì )員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話(huà),我會(huì )給他們一個(gè)袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什么要求的時(shí)候,要幫助他們,當發(fā)現他們有什么需要幫助的時(shí)候,主動(dòng)去幫助他們,如果他們有什么問(wèn)題,要和解,而不是用討論和爭吵來(lái)解決。

  你樂(lè )意去幫助他們,讓他們滿(mǎn)意,他們以后會(huì )更加支持你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營(yíng)業(yè)額會(huì )增加,效益會(huì )提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?

  相反,我觀(guān)察了另一種現象,收銀員和顧客發(fā)生沖突,因為一個(gè)很小的問(wèn)題。比如當顧客索要塑料袋的時(shí)候,他會(huì )以很輕硬的語(yǔ)氣說(shuō),不可以,這是要收錢(qián)的,這樣會(huì )弄得顧客很不高興,當他們有什么不明白的去咨詢(xún)的時(shí)候,有的人會(huì )以一種不耐煩的語(yǔ)氣回他,這樣也會(huì )給他們一種不好的印象,沒(méi)有了顧客,你的上帝都走了,你會(huì )待的更好更長(cháng)久嗎?答案是否定的。

  因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務(wù)好,這樣我們才會(huì )成長(cháng)的更好,發(fā)展的更好。

  還有就是處理好和同事的關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會(huì )把工作做的更加的好。

  試想一下這種情況,今天一種商品的價(jià)格要改了,你的那個(gè)同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會(huì )即使的提醒你,你這邊的工作會(huì )比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂(lè )意幫助你。

  怎么和同事處理好關(guān)系呢?

  你平時(shí)樂(lè )意幫助他們,和他們分享自己的快樂(lè ),把他們當朋友,他們也會(huì )對你好的,至少不會(huì )對你壞的!

  你做的好,老板對你滿(mǎn)意,你的工作會(huì )比較順利,得到的回報更的。那么怎么才能讓老板滿(mǎn)意呢?

  首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發(fā)現了問(wèn)題,要幫助老板即使的去解決,因為問(wèn)題解決了,店才會(huì )有更好的發(fā)展,最后,是態(tài)度問(wèn)題,當老板幫你指出自己的錯誤的時(shí)候,一定要干預承擔,并且要感謝他,還要即使的去改正。

  生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂(lè ),是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺(jué)得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽(yáng)在向你微笑,你會(huì )發(fā)現,活著(zhù)真好。

  下面讓我講下我在財務(wù)處的一些經(jīng)歷吧。

  我就講一見(jiàn)事情吧,就是工作的時(shí)候要高效和培養團隊精神。

  我一般情況就是在在現金那邊協(xié)助銀行的人收錢(qián),剛好那天那邊比較清閑,我就去蓋章那塊去蓋章啦。

  根據調查情況,他們說(shuō)他們兩個(gè)花費了一周改了4萬(wàn)份,我們兩個(gè)從9:00到11:30弄了一萬(wàn)份,也就是說(shuō)10個(gè)小時(shí)能把它們一周的工作做完做好,也就是一天半左右,我們的質(zhì)量絕對沒(méi)得說(shuō)。如果你是老板你會(huì )雇傭誰(shuí)呢?

  本來(lái)是一個(gè)人弄,他弄累了,然后換另一個(gè)人去做,我們是這樣子做的,兩個(gè)人同時(shí)去做,一個(gè)人只是蓋章,然后一個(gè)人只是弄那個(gè)紙,這樣我們各自都弄的很快,而且配合的很默契,很快的完成任務(wù)就沒(méi)得說(shuō)啦。

  如果我們不愿意和對方合作,自己去做的話(huà),結果還會(huì )用的時(shí)間去做。

  團隊精神,從現在開(kāi)始要培養,熟話(huà)說(shuō)得好,三個(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮,宗仁的智慧是無(wú)窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。

  學(xué)會(huì )高校的工作,有團隊精神,恐怕找不到工作很難!

  最后,我說(shuō)下在研究所的一些經(jīng)歷。研究所是個(gè)純潔的地方,在那我快樂(lè )著(zhù),我每天看到的都是我想見(jiàn)的人,做的都是我喜歡做的事情,學(xué)的是我想學(xué)的東西,我可不是愛(ài)屋及烏的哦!

  把小事情做好,你有嗎,這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到。

  當我拿到收發(fā)室的鑰匙的時(shí)候,我很不以為然,想著(zhù)不就是取樣東西嗎,有什么難的,很不在乎的。

  給你們講下我剛開(kāi)始的時(shí)候的做法吧,我開(kāi)始的時(shí)候還會(huì )每天都去取東西,后來(lái)就一直不去了,一下子大概有半個(gè)月吧,然后就是取過(guò)來(lái)了,也不認真去整理他們,而是把它們放在那。知道有一天,老師提醒我了,我才開(kāi)始把他做好。

  以后每當我路過(guò)收發(fā)室的時(shí)候,我都想著(zhù)到那看看有沒(méi)有可以取的報紙,或者別的東西,當我放到辦公室的時(shí)候,我還會(huì )認真的把它整理好,好好的放在那,不再會(huì )輕視他了,沒(méi)有那種浮躁的態(tài)度啦,如果有什么不對勁的,不管重要與否,我都想著(zhù)把情況反映給老師,現在我倒收發(fā)室去東西的時(shí)候有種自豪感。

  這讓我想到了一種就業(yè)難的現象,好多大學(xué)生找不到工作的一個(gè)原因就是一些容易的工作看不起,有難度的又做不了,高不成,低不就,如果我是老板,我會(huì )讓你從最基礎的做起,簡(jiǎn)單的你讀不能做好,怎么能放心把更高層次的工作交給你呢?

  如果我是找工作的人,我也愿意從基層做起,因為在基層能學(xué)到不少的東西,如果,升到管理層的話(huà),了解階層,也有益于自己的管理,把平凡的事情作出不平凡,做到極致,這就是你的本事,如果一件事情本來(lái)就不錯啦,你做出來(lái)的結果雖然還是不錯,我覺(jué)得這不能很好的體現一個(gè)人的能力。

收銀員的實(shí)習報告 篇2

  一、實(shí)習目的:

  光陰如梭,高中生活即將結束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習,畢業(yè)實(shí)習則是我們高中生涯的最后一門(mén)實(shí)踐課程,在此期間,我們每個(gè)人都迫切希望能夠通過(guò)個(gè)人的親身實(shí)踐來(lái)檢驗一下自己在高中生涯中所學(xué)知識的實(shí)際應用的針對性和相應掌握的程度如何。

  二、實(shí)習單位及崗位介紹:

  **銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時(shí)尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂(lè )、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過(guò)了部門(mén)的調動(dòng),但對于收銀這一職位我還是做到了從無(wú)差錯,認真負責并且有始有終。

  三、實(shí)習內容及過(guò)程:

  為了能將所學(xué)知識與實(shí)踐應用更好地結合起來(lái),在由學(xué)生變成工作者的轉型期,承前啟后是實(shí)習所要把握的必要環(huán)節,虛以好學(xué)方自強。

  我所負責的主要是收銀工作,是對所有來(lái)銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個(gè)月的實(shí)習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時(shí)間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機融合在了一起。所以總的來(lái)說(shuō),這幾個(gè)月不僅是一種收獲,也算是出身社會(huì )后的一種成長(cháng)和磨練。

  1、工作能力。在實(shí)習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時(shí)還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動(dòng)態(tài)有次序的整理起來(lái),寫(xiě)成工作日記,以備以后參考學(xué)習。期間,能主動(dòng)地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長(cháng)補己短,雖是初入社會(huì ),卻很快地適應了這種實(shí)習工作。

  期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營(yíng)業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點(diǎn)要感謝學(xué)校給我們提供pos機房以及多次指導練習機會(huì )。正是有了之前那些知識作為如今實(shí)習的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎。

  2、實(shí)習方式。進(jìn)入實(shí)習崗位,實(shí)習單位考慮到我們都是實(shí)習生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進(jìn)行培訓,通過(guò)必要的工作前培訓來(lái)提高日后所需工作的相應技能。在工作中,我們實(shí)習生們都能夠嚴以自律,遵守實(shí)習單位的規章制度,按時(shí)上下班,認認真真完成實(shí)習單位所交付的任務(wù)。虛心向學(xué),提高個(gè)人的工作技能,努力加強實(shí)踐知識,力求在實(shí)習單位做出自己更大的貢獻。

  3、實(shí)習收獲。

  4、領(lǐng)導關(guān)注。在實(shí)習期間,對于在崗實(shí)習生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導都在不同時(shí)間、不同周期進(jìn)行了追蹤查看,及時(shí)了解實(shí)習生的最新近況和最新動(dòng)態(tài),對大多數適應力強的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實(shí)習生進(jìn)行了引導工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實(shí)習學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進(jìn)作用。

  四、實(shí)習總結及體會(huì ):

  想起剛做實(shí)習收銀員時(shí),面對問(wèn)題總是手忙腳亂,現在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù),感覺(jué)真是一種收獲、一種個(gè)人能力的提升。但我明白,實(shí)際操作其實(shí)遠遠要比理論知識復雜的多。所以必須經(jīng)常加強理論知識學(xué)習,增加實(shí)踐能力和認知度。時(shí)時(shí)嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學(xué)理論與實(shí)踐有機結合,從而進(jìn)一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應手。我們的實(shí)習生活很快就要結束,實(shí)習時(shí)間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒(méi)有的知識和技能。我相信,憑著(zhù)自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會(huì )做好并且做的更好。

  個(gè)人工作報告:

  我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這幾個(gè)月的時(shí)間里,我不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識,同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往,這對我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。

  通過(guò)幾個(gè)月的工作和學(xué)習,賣(mài)場(chǎng)的工作我可以應付自如了。這幾個(gè)月的時(shí)間里,我一直保持著(zhù)熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(cháng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服困難。

  時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深。

收銀員的實(shí)習報告 篇3

  一、實(shí)習目的:

  嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)節日,好好大干一場(chǎng)。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場(chǎng)參加實(shí)習,,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。

  二、實(shí)習時(shí)間:

  xx年x月x日——xx年x月x日

  三、實(shí)習地點(diǎn):

  大慶大商新瑪特休閑購物廣場(chǎng)

  四、公司簡(jiǎn)介:

  大商集團是“全國文明單位”、“中國消費者十大滿(mǎn)意品牌”,榮登“全國商業(yè)質(zhì)量管理獎”三甲榜,被多家媒體和分析報告稱(chēng)為“中國零售業(yè)發(fā)展實(shí)力的無(wú)敵軍團”。起源于大連青泥洼的大商集團,以創(chuàng )建享譽(yù)世界的大公司為理想,以“無(wú)限發(fā)展、無(wú)微不至”為理念,通過(guò)股票上市、組建集團、合資合作、異地擴張、業(yè)態(tài)創(chuàng )新等方法和步驟,推動(dòng)企業(yè)快速健康發(fā)展。已經(jīng)實(shí)現了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發(fā)展戰略的前三個(gè)階段,現在正在向第四階段邁進(jìn)。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專(zhuān)業(yè)店是大商集團的四大主力業(yè)態(tài)。餐飲娛樂(lè )則是“大商集團無(wú)限發(fā)展的新業(yè)種”。大商集團購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團的新店、新標識、新業(yè)態(tài),是當今零售業(yè)最新業(yè)態(tài)、最新技術(shù)、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬(wàn)平方米以上,業(yè)態(tài)豐富、功能齊全,為消費者提供一站式購物休閑服務(wù)。目前,大商集團已開(kāi)設了大連、沈陽(yáng)、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團步入現代化、國際化的標志性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(沈陽(yáng)店)是沈陽(yáng)市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進(jìn)、外觀(guān)美的現代化購物中心,是東三省品級的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書(shū)記孫維本譽(yù)為“龍江明珠”。

  五、實(shí)習內容:

  炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要參加社會(huì )實(shí)踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應,非常希望我來(lái)工作。我當然非常高興啦!

  閑話(huà)少敘,言歸正傳。去年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):

  一、我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位??分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù),東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個(gè)規定看似嚴格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對于這個(gè)規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。

  二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象

  三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架不就空了嗎?還賣(mài)不賣(mài)東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。當然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng )造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現還是相當好的。

  在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F在,我們鎮上的超市越開(kāi)越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”,我還總結了一個(gè)經(jīng)驗:要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話(huà)說(shuō)回來(lái),商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營(yíng)者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的!

  在超市實(shí)習,也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺(jué)是一個(gè)字“嚴”。這么說(shuō)是有原因的,第一,新瑪特超市公司對下屬門(mén)店的日常工作都有嚴格的書(shū)面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節也有明確的規定;第二,處理問(wèn)題的態(tài)度很?chē)烂C,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類(lèi)問(wèn)題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒(méi)有這種必要,但在店長(cháng)的帶領(lǐng)下經(jīng)過(guò)學(xué)習實(shí)施后,才發(fā)現這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個(gè)好的購物場(chǎng)所,還是一個(gè)經(jīng)營(yíng)規范的企業(yè),同時(shí)也讓供貨商覺(jué)得新瑪特超市是一個(gè)值得信賴(lài)的合作伙伴。再說(shuō)一下“私”。在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下,相互間的言語(yǔ)沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時(shí)有多大的誤會(huì ),總在下班的一聲“路上小心”中消失得無(wú)影無(wú)蹤。大家出來(lái)工作掙錢(qián)都不容易,在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。店里處于公私分界線(xiàn)上的便是我們的店長(cháng),她是我們的驕傲,因為店長(cháng)從來(lái)都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問(wèn)題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會(huì )把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問(wèn)一下家遠的員工是否有人結著(zhù)伴回家。我們有如此好的店長(cháng)真是上天對我們的眷顧!或許我的體會(huì )不夠深,看問(wèn)題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來(lái)越好。

  最后祝公司全體同事工作順利,也希望公司業(yè)績(jì)蒸蒸日上,一年勝過(guò)一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。剛加入新瑪特超市的時(shí)候,一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的',也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷(xiāo)到新品的開(kāi)發(fā)一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。我們的工作于細節處見(jiàn)真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)了解同類(lèi)商品的市場(chǎng)信息,并向店內匯報我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。舊的一年即將過(guò)去,新的一年即將到來(lái)。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個(gè)舞臺,我會(huì )在這個(gè)舞臺上越做越好。

  六、實(shí)習總結:

  總的來(lái)說(shuō),在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì ),提前了解了社會(huì ),對這個(gè)社會(huì )提前有了認識,我以后在社會(huì )上就能少走點(diǎn)彎路。雖然錢(qián)不算多,但是學(xué)到很多知識、總比天天在家看電視、上網(wǎng)好。有一名話(huà)叫做:不經(jīng)過(guò)風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹?我想改一下:不真正進(jìn)入社會(huì ),怎能了解社會(huì )呢?在這次實(shí)習中,給我收獲的是我覺(jué)得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇于激流勇進(jìn),有的工作雖然單挑又重復,但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認真完成,對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核,做到每一件事的過(guò)程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅持“戰斗”,只要希望還在,勝利一定屬于我們。感謝這次實(shí)習,感謝這次實(shí)習的教師,感謝為我們爭取了這實(shí)習機會(huì )的領(lǐng)導。這次實(shí)習,一定會(huì )令我的人生走向新一頁(yè)!

收銀員的實(shí)習報告 篇4

  我系深圳**商場(chǎng)的員工,從事收銀一職,因為這個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的,所以我時(shí)刻提高警惕,工作注意力高度集中,認真負責。

  由于我不是深圳本地人,所以對本地語(yǔ)言理解的不是特別流暢,根據這個(gè)缺點(diǎn)我勤奮好學(xué),現在經(jīng)驗可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流了,聽(tīng)力方面更是沒(méi)有問(wèn)題,下面就是本人的實(shí)習鑒定。

  自入職實(shí)習近三個(gè)月的以來(lái),嚴格遵守公司勞動(dòng)紀律及規章制度。

  在店長(cháng)與班長(cháng)和各位同事的耐心帶教與引導下,迄今已能夠熟練運用pos機,并能獨立、速效地完成當班的收銀銷(xiāo)售;規范化地做到唱收唱付,迎送顧客。

  較好地完善每個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節,做好藥品的代理銷(xiāo)售,但絕不妄自向顧客肆意濫推銷(xiāo)藥品。

  能適時(shí)、契機發(fā)展新會(huì )員,完善會(huì )員卡資料的電腦記錄;妥善及時(shí)地完成店長(cháng)、班長(cháng)交辦的工作事宜。

  本地語(yǔ)言方面雖然進(jìn)步很大,異地的語(yǔ)言差距對我和主要是一部分教年長(cháng)的顧客,進(jìn)行銷(xiāo)售交流時(shí)造成的一定影響已有所降低。

  當然,能說(shuō)一口流利粵語(yǔ)方面,還有待進(jìn)一步的加強。

  此外,在處理顧客異議等方面,有不同程度的情緒化干擾,我深刻地認識到,目前容易把個(gè)人情緒帶到工作中,是我最大的不足。

  在以后的工作中,勢必強化改正,力求堅守好每一班,把握好每一個(gè)細節,讓自己的情緒收放自如,真正做到盡善盡美!

收銀員的實(shí)習報告 篇5

  不知不覺(jué)離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會(huì )中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書(shū)本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個(gè)人的閱歷。在這半年中,會(huì )計等式中的兩個(gè)字——“平衡”始終指引著(zhù)我。

  實(shí)習 期一開(kāi)始,我就來(lái)到了嘉興,來(lái)到親戚所開(kāi)的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開(kāi)始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒(méi)有專(zhuān)職的會(huì )計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問(wèn)題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來(lái)指導我做賬。她還教會(huì )了我:要經(jīng)常性的總結 ,把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。

  凡是萬(wàn)事開(kāi)頭難,從09年的8月18日開(kāi)業(yè)前后的兩個(gè)月就沒(méi)怎么停過(guò)。新店要開(kāi)張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習賬務(wù)處理的同時(shí),又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個(gè)月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個(gè)字,告訴我,來(lái)到這社會(huì )的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會(huì )不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來(lái)才會(huì )有出息。八月十八,新店如期開(kāi)業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來(lái)嘉興的朋友莫名前來(lái)品鮮。自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來(lái)越多。加上新出師的我還得帶兩個(gè)比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個(gè)流程中還有點(diǎn)生疏,導致了我每天的工作時(shí)間變得特別的長(cháng),好長(cháng)一段時(shí)間,我都是每天凌晨?jì)牲c(diǎn)才能入睡。在開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間,可以說(shuō)是,我運用書(shū)本上的知識,結合實(shí)際操作的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程顯得好痛苦,很多書(shū)本上的,來(lái)到了這個(gè)現實(shí)的社會(huì )中,一一被否決,使得我變成了一個(gè)無(wú)頭蒼蠅,不知如何飛翔。開(kāi)業(yè)后的一個(gè)月,我的狀態(tài)可以用兩個(gè)字來(lái)形容——崩潰。()有時(shí)候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著(zhù)極限,曾經(jīng)無(wú)數次腦中閃過(guò)——不想干了。然而,還是這兩個(gè)字——平衡,指引著(zhù)我,要繼續尋找平衡點(diǎn),找到問(wèn)題突破口。在這無(wú)數的凌晨?jì)牲c(diǎn)過(guò)后,賬務(wù)上開(kāi)始稍微順起來(lái)。

  與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個(gè)手下——收銀員和酒水員,平時(shí)的她們,也經(jīng)常性的會(huì )出現一些問(wèn)題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問(wèn)題。我常常會(huì )用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點(diǎn)。由于收銀員是本地人,又是出生在一個(gè)富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長(cháng)一段時(shí)間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個(gè)人因此經(jīng)常吵起來(lái),互說(shuō)對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個(gè)字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來(lái)越平,自然,她們的合作就變得和諧起來(lái)了。好景不長(cháng),收銀員的私人問(wèn)題,使得我少了一個(gè)辛辛苦苦培養出來(lái)的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個(gè)字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話(huà)說(shuō),不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開(kāi)導之后,總結 起來(lái)還是兩個(gè)字“平衡”。于是乎又熬了過(guò)來(lái),現在變得越來(lái)越順起來(lái)。財務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標,學(xué)會(huì )全方面經(jīng)營(yíng)起這家店。又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。

  其實(shí),我們人的一生當中又何曾不是在追求著(zhù)這兩個(gè)字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握著(zhù)我們店所有的錢(qián)的人,萬(wàn)一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會(huì )都沒(méi)有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢(qián)看的太重!自然而然就會(huì )知道幸福是什么了。

收銀員的實(shí)習報告 篇6

  一.實(shí)習單位名稱(chēng)

  銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

  二.實(shí)習單位介紹

  銀林(上海)餐飲有限公司主營(yíng)吉列豚肉專(zhuān)門(mén)店「銀座梅林」,在昭和2年

 。1927年)于東京開(kāi)業(yè)以來(lái),至今已傳承三代。除致力開(kāi)拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權,目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。

  三.實(shí)習崗位

  收銀員

  四.實(shí)習崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:

  點(diǎn)單機等相關(guān)餐飲操作設備,用于日常點(diǎn)單,下單,結單及收付款等。辦公用臺式機一臺,用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機一臺,用于日常文件的傳達及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機,用于日常填開(kāi)發(fā)票。POS機3部,用于日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

  實(shí)習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練和實(shí)踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語(yǔ)清晰,友善待客。

  我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務(wù);了解各類(lèi)價(jià)格,熟悉各類(lèi)支付工具的結算辦法,以及各類(lèi)結算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營(yíng)業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營(yíng)業(yè)款,并按規定解繳;妥善保管好各類(lèi)單據,并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見(jiàn)故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作。

  五.實(shí)習總結

  點(diǎn)單機系統主要流程:落單印單結賬轉臺分單連接臺號客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來(lái)結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買(mǎi)單合并買(mǎi)單

  1、收款點(diǎn)投款步驟及保險柜開(kāi)啟步驟:

  投款保險柜是專(zhuān)用保險柜,僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟:

  1)、各結賬點(diǎn)收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數據進(jìn)行核對,核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。

  2)、根據核對無(wú)誤后的數據填寫(xiě)投款信封,內容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長(cháng)短款也應在信封上注明。

  3)、把現金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書(shū)器)封住封口,并在封口上簽字留名。

  4)、準確填寫(xiě)投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說(shuō)明登記在備注上。

  5)、每次投款都應有監投人,投款結束后,請監投人簽字證明。

  6)、投款時(shí)間以每班次為一階段,如有連班,可投一個(gè)款袋,但切勿二人共投一款袋。

  2、FP使用中應注意:

  1)聯(lián)號使用不能跳號

  2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。

  3)盡量寫(xiě)清付款單位、名稱(chēng)。

  4)如給支票開(kāi)FP,應在注明支票號。

  FP管理:FP是財務(wù)報銷(xiāo)依據,連號印制。FP制度應嚴格執行,避免違紀。在對于顧客要求多開(kāi)發(fā)票、重復開(kāi)票、后期補開(kāi)發(fā)票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對于重復開(kāi)票的顧客,相關(guān)收款人員會(huì )在結算單上標注”1”等,這樣來(lái)避免為顧客重復開(kāi)票,防止企業(yè)不必要的損失。

  3、信用卡使用程序及注意事項:

  1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡

  內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國

  銀行的長(cháng)城卡、農業(yè)銀行的金穗卡。

  外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

  2)、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個(gè)別內卡銀行不受理,因為在刷卡后POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說(shuō)明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

  3)、結賬(人民幣卡)

  客人使用信用卡結賬時(shí),應收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí),卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與屏幕顯示正確無(wú)誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數點(diǎn)后面保持兩位數,不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個(gè)零,其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁(yè)卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫(xiě)持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱(chēng)

  及卡號一同抄寫(xiě)結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開(kāi)FP應在卡單注明已開(kāi)FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號注明金額。

  4、熟悉每日營(yíng)業(yè)報表、原材料采購等的編制

  銀座梅林的每日營(yíng)業(yè)報表分為三個(gè)時(shí)段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)

  每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營(yíng)業(yè)結束都會(huì )在點(diǎn)單機上讀取“每日營(yíng)業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時(shí)段報表”來(lái)對每日的銷(xiāo)售食品與飲品進(jìn)行分類(lèi)匯總。此時(shí)需要將現金營(yíng)業(yè)款與每日營(yíng)業(yè)報表上的現金營(yíng)業(yè)款核對,如發(fā)現現金有長(cháng)短款,就需要及時(shí)的查明原因。待營(yíng)業(yè)結束后,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數與報表數是否一致。

  每日營(yíng)業(yè)報表在分時(shí)段都會(huì )列明消費總人數,需要在統計表上列明包間的消費人數,還要將顧客的消費群體進(jìn)行分類(lèi)等。

  5、實(shí)習體會(huì )

  餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時(shí),自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識,時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來(lái)有時(shí)候會(huì )懈怠,在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅持。當然更重要的是要學(xué)會(huì )怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴謹而又細致的工作,在平時(shí)工作上,來(lái)不得半點(diǎn)馬虎,否則就會(huì )出錯,工作出錯就會(huì )給公司帶來(lái)?yè)p失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會(huì )像這里的同事一樣認真、努力地工作?偟脕(lái)說(shuō)在實(shí)習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會(huì )遇到許多新的東西,這些東西會(huì )給我帶來(lái)新的體驗和新的體會(huì )。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì )能更大的收獲和啟發(fā)的。

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