旅游畢業(yè)論文1

　　摘要：目前，龍潭鎮的旅游仍然是一個(gè)比較薄弱，有待開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域。旅游開(kāi)發(fā)只停留在規劃和設計上，基本沒(méi)有特別吸引人的旅游項目。但龍潭鎮資源比較齊全，其開(kāi)發(fā)潛力很大，筆者希望通過(guò)以少數民族村鎮和當地特有資源為突破口，進(jìn)行產(chǎn)品設計，并對岫巖縣龍潭鎮旅游現狀進(jìn)行說(shuō)明，問(wèn)題進(jìn)行闡述，最終進(jìn)一步探討龍潭鎮民俗旅游開(kāi)發(fā)的對策。

　　關(guān)鍵詞：民族村鎮;旅游;滿(mǎn)族文化

　　旅游集鎮，是以旅游業(yè)發(fā)展為特征的集鎮，它具有以區域為單位的小型化、集中化優(yōu)勢，往往比大區域的旅游業(yè)建設與事業(yè)化發(fā)展更具具體性與操作性。[1] 岫巖龍潭鎮屬于貧困村鎮，其經(jīng)濟發(fā)展狀況不良，因此該地區完全可以依賴(lài)自身少數民族文化和地方特色資源的優(yōu)勢，進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)。

　　一、龍潭鎮的旅游現狀

　　(一)龍潭鎮的資源開(kāi)發(fā)現狀

　　龍潭鎮境內轄國家AA級景區龍潭灣自然保護區，該區總面積4626公頃。中心區龍潭灣山林面積1 591.8公頃，是遼寧南部森林種類(lèi)、森林植被、森林環(huán)境保持最完好的地區之一，擁有得天獨厚的優(yōu)勢，景區內有許多自然景觀(guān)和文物古跡。目前龍潭灣是龍潭鎮主要建設和發(fā)展的旅游景點(diǎn)，具有很強的旅游價(jià)值和觀(guān)賞價(jià)值。另外，還有關(guān)門(mén)溝風(fēng)景區，該處位于岫巖、莊河、蓋州交界處，距岫巖縣城50公里。關(guān)門(mén)溝內溪水潺潺，水流緩緩，兩側峭壁林立，植被繁茂，風(fēng)光旖旎，是一個(gè)極具觀(guān)賞、游覽、科考的旅游地。

　　(二)自然條件

　　龍潭鎮位于岫巖縣城的西南部，南與大連市相互連接，西與蓋州市相鄰，西南相鄰莊河市，屬于遼南丘陵地帶，地形西高東低，境內屬于北溫帶季風(fēng)氣候，與岫巖縣城相距24公里，全鎮面積192平方公里。

　　(三)歷史沿革

　　龍潭鎮下轄八個(gè)村，其中包含鹿圈村、梨灑村、相信村、龍潭村、相榮村、蜜蜂村、大房子村、張家堡村，有99個(gè)村民組。全鎮成東西狹長(cháng)型，有村民18 000人。半數以上是滿(mǎn)族，全鎮“八山半水一分田、半分道路與莊園�！�

　　(四)社會(huì )經(jīng)濟基礎

　　岫巖龍潭鎮是一個(gè)以農業(yè)為主的村鎮，主要種植大宗農作物，最近幾年在政府執政興鎮的指導方針下，政府落實(shí)民生政策，大力發(fā)展肉雞養殖業(yè)，其中大房子村的養殖規模逐年攀升，養殖種類(lèi)涵蓋，肉雞、蛋雞、莊河大骨雞等。目前全鎮已有超過(guò)百戶(hù)人家養殖，年收入超過(guò)千萬(wàn)元，此外，鎮上還有滑子菇、香菇種植小區，政府通過(guò)政策鼓勵，村民積極參與種植，年產(chǎn)量達到2萬(wàn)噸，獲利過(guò)億元。龍潭鎮還有一批中小企業(yè)，其中有龍達繭絲制品有限公司，龍鄉酒業(yè)有限公司，繅絲廠(chǎng)等，鎮上初步形成了以柞蠶繭深加工、木器加工、釀酒為主的產(chǎn)業(yè)。

　　(五)交通區位

　　龍潭鎮轄區內共有縣、鄉、村道路共23條，境內主要有岫莊鐵路、岫莊公路通過(guò)。另外鄉道大童線(xiàn)東西橫穿整個(gè)龍潭鎮，成為龍潭鎮各下轄村寨的主要連接路線(xiàn)，縣道岫梨線(xiàn)和大童線(xiàn)交會(huì )于龍潭鎮，其余村道多成南北走向，交通便利。

　　二、面臨的現實(shí)問(wèn)題

　　(一)旅游開(kāi)發(fā)缺乏合理規劃和資源整合

　　雖然有一定的旅游資源優(yōu)勢，但最終不能夠將資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，導致旅游的綜合經(jīng)濟效益低，不能很好地為地區經(jīng)濟貢獻力量。

　　(二)旅游發(fā)展的規模小，分布不均，知名度低

　　目前龍潭鎮的旅游發(fā)展屬于淺層次的開(kāi)發(fā)，沒(méi)能夠進(jìn)行深度和廣度的開(kāi)發(fā)，人文旅游資源產(chǎn)品尚屬空白區域，與岫巖其他許多知名景區相比，除了龍潭灣具有知名度以外，外界對其具有很少的認知。

　　(三)旅游配套設施匱乏

　　主要體現在旅游景區的道路、停車(chē)場(chǎng)、衛生廁所等基礎設施不足，滿(mǎn)足不了游客的需求。另外，缺少能夠容納游客的食宿和娛樂(lè )設施，到龍潭鎮的相關(guān)景區旅游只能夠在鎮上進(jìn)行補給，設施條件難以讓游客接受。

　　(四)資金缺乏

　　龍潭鎮經(jīng)濟基礎薄弱，政府的財政投入有限，旅游開(kāi)發(fā)需要資金來(lái)支撐。而龍潭鎮的旅游優(yōu)勢又不是十分的突出，不具備吸引核心外資的能力和條件。

　　三、旅游開(kāi)發(fā)對策

　　(一)政府主導，村民參與模式

　　實(shí)行政府主導，村民參與的旅游開(kāi)發(fā)模式。實(shí)現旅游重構。對于龍潭鎮的旅游開(kāi)發(fā)具有很強的現實(shí)意義，龍潭鎮的經(jīng)濟基礎差，景區的公共設施不健全。實(shí)行政府主導，村民參與的方式，不失為一個(gè)良策，首先，政府是區別于企業(yè)和其他事業(yè)單位的機構。政府對資金的籌集，政策的制定，資源的分配，具有不可多得的先天優(yōu)勢，這是其它任何組織和機構都無(wú)法比擬的。另外，讓村民參與到旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，可以激發(fā)大家致富的熱情，帶動(dòng)當地的就業(yè)，提高村民的收入。

　　(二)資金的籌集

　　第一，要借助旅游發(fā)展的政策，爭取各級主管部門(mén)和旅游局的支持，申請旅游開(kāi)發(fā)的專(zhuān)項資金和貧困扶持資金。第二，實(shí)行開(kāi)放性的資金運行機制，龍潭鎮可以進(jìn)行招商引資，利用良好的政策優(yōu)勢，吸引省內外民間的資金投入。雖然龍潭鎮的經(jīng)濟基礎和設施條件差，對于任何以盈利為目的投資企業(yè)，都會(huì )盡力避免不利條件，但是依靠外來(lái)資金發(fā)展，這是旅游開(kāi)發(fā)當中不能避免的趨勢。 第三，向海內外的民族同胞發(fā)出號召，爭取海內外有志之士的幫助， 以此來(lái)發(fā)展當地的民族旅游。第四，由政府主導，村民自行籌集資金開(kāi)發(fā)，成立專(zhuān)門(mén)的旅游合作社，進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)。

　　(三)開(kāi)發(fā)創(chuàng )新的旅游產(chǎn)品

　　旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與設計必須與旅游市場(chǎng)相適應，以旅游者需求為中心，以此來(lái)滿(mǎn)足旅游產(chǎn)品競爭的需要和實(shí)現旅游產(chǎn)品的價(jià)值。以資源為依托，積極挖掘滿(mǎn)族文化的深刻內涵，對此，龍潭鎮可以開(kāi)發(fā)系列旅游產(chǎn)品，豐富旅游活動(dòng)，具體可以從如下幾個(gè)方面展開(kāi)。

　　(四)豐富的民俗活動(dòng)

　　民族文化是民族旅游資源的源泉，若無(wú)民族文化，民族旅游資源將會(huì )成為無(wú)源之水、無(wú)本之木，當地旅游業(yè)就不可能實(shí)現可持續發(fā)展。民族文化是民族旅游開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢資源，熟話(huà)說(shuō)：“三里不同俗，十里不同天�！� 民俗旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要兼顧地方特色，讓人容易識別。同時(shí)在市場(chǎng)環(huán)境中，民俗旅游能夠滿(mǎn)足游客“求新、求異、求樂(lè )”的心理需求，激發(fā)不少人的旅游動(dòng)機。因此，在龍潭鎮的旅游開(kāi)發(fā)中，既要適度又要深度，可以充分利用滿(mǎn)族的文化優(yōu)勢，如可以舉辦蟲(chóng)王節、頒金節等。對現有的生產(chǎn)生活方式、宗教信仰、婚喪嫁娶、習俗、藝術(shù)等進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

　　以自然村為單位，實(shí)行農家樂(lè )。岫巖龍潭鎮極具鄉野氣息，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，這里擁有良好的生態(tài)環(huán)境、空氣、樹(shù)木、農田、河流，草地等自然元素為游客提供了多樣的選擇，與城市的混凝土形成對比，這種鄉鎮氣息成為游客觀(guān)賞和旅游的關(guān)鍵因素。針對龍潭鎮經(jīng)濟基礎差，設施不完善等主要制約因素，龍潭鎮可以采取以點(diǎn)帶面的開(kāi)發(fā)方式，實(shí)行農家樂(lè )，在本鎮先開(kāi)發(fā)基礎條件好的村鎮作為自己的門(mén)戶(hù)村鎮，為游客提供愜意的場(chǎng)地，作為試點(diǎn)地區，吸引游客前來(lái)旅游，并做好資金積累和科學(xué)規劃。同時(shí)做好已有游客的維護，在開(kāi)發(fā)時(shí)樹(shù)立全局的旅游觀(guān)念，將欣賞自然風(fēng)光和參與當地少數民族同胞的生產(chǎn)活動(dòng)等結合，并在景區當中輔以垂釣、采摘、品嘗、栽培、畜牧等互動(dòng)娛樂(lè )性產(chǎn)品。增加旅游產(chǎn)品的多樣性，靈活性。讓游客能夠深刻的體驗到農家的樂(lè )趣。

　　四、文化要在保護中開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中保護

　　民族地區的旅游發(fā)展縱然能使人們擺脫貧困，但是一些文化十分的脆弱，一旦遭到破壞，就不可能進(jìn)行恢復。開(kāi)發(fā)滿(mǎn)族文化旅游資源的目的是促進(jìn)地區的繁榮和對滿(mǎn)族文化的保護。因此，對于優(yōu)秀的傳統文化我們必須繼承和發(fā)展，面對民族文化中的糟粕部分我們需要擯棄。一個(gè)國家的事物需要政策來(lái)引導，民族旅游的發(fā)展很受?chē)�家政策的影響，對此，政府部門(mén)應該作為文化保護主體，從政策方面加以領(lǐng)導和扶持。從上至下學(xué)習保護文化的重要性，達到思想與行動(dòng)的相互統一。另外，旅游企業(yè)作為一些民族旅游的開(kāi)發(fā)者，也是保護的重要主體，企業(yè)必須明確自己的權利與義務(wù)，誠然企業(yè)是以盈利為目的社會(huì )組織，但企業(yè)主體不能只圖經(jīng)濟利益，而丟棄社會(huì )責任。旅游企業(yè)想要謀得長(cháng)期的發(fā)展，兼顧經(jīng)濟利益與社會(huì )利益才是其發(fā)展之路。最后，個(gè)人也應該尊重和保護自己的民族文化，每個(gè)人都應該敬畏自己祖先留下來(lái)的輝煌遺產(chǎn)，并努力用新時(shí)代的意義去詮釋民族文化的內涵，只有這樣民族文化的傳承和保護才有希望。

　　參考文獻：

　　[1] 蔡紅燕.保山市少數民族旅游村鎮建設研究――以施甸縣布朗族民俗旅游景觀(guān)開(kāi)發(fā)為例[J].保山學(xué)院學(xué)報，20xx(3)：53-58.

　　[2] 李樂(lè )京，陳志永.民族村鎮旅游地農民組織化的特征及實(shí)現機制――以貴州、云南典型民族村鎮旅游地的考察為基礎[J].黑龍江民族叢刊，20xx(5)：72-79.

旅游畢業(yè)論文2

　　三農問(wèn)題是國家發(fā)展戰略的重點(diǎn)問(wèn)題之一。文章在分析我國鄉村旅游現狀和作用的基礎上，提出了如何利用鄉村旅游破解“三農”問(wèn)題的具體做法，以期為我國“三農”問(wèn)題的盡快解決提供參考與幫助。

　　1當前我國鄉村旅游的發(fā)展現狀

　　鄉村旅游實(shí)際上就是以農村為旅游開(kāi)展背景，并且通過(guò)資源的整合，將農村的自然風(fēng)光、田園景色以及農村所特有的民俗民風(fēng)、鄉土風(fēng)情整合為旅游資源，且通過(guò)相對科舉合理地規劃將其形成集觀(guān)光、旅游、休閑、度假和娛樂(lè )為一體的旅游綜合活動(dòng)。針對目前我國鄉村旅游的實(shí)際情況來(lái)看，鄉村旅游本身確實(shí)具有相當廣闊的市場(chǎng)。并且伴隨著(zhù)人們精神生活水平需求的不斷增加，人們開(kāi)始更加向往農村自然、樸素的民風(fēng)，清新、健康的環(huán)境，這也就增大了農村旅游的客源。并且我國確實(shí)有許多鄉村通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)逐漸富了起來(lái)，這就使得鄉村旅游逐漸成為各個(gè)村莊謀求發(fā)展的方向。鄉村本身也開(kāi)始從最初的務(wù)農轉型為旅游業(yè)開(kāi)展，新農村建設確實(shí)為農民收入的增加帶來(lái)了一定的幫助。

　　2鄉村旅游發(fā)展對我國“三農”問(wèn)題解決的推動(dòng)作用

　　2.1拓寬了農民就業(yè)渠道

　　鄉村旅游對我國“三農”問(wèn)題的影響很大，首先其拓寬了農民就業(yè)渠道。傳統的農民只能進(jìn)行最基礎的務(wù)農工作，這也會(huì )使得農村剩余勞動(dòng)力數量逐漸增多。但當前我國許多鄉村開(kāi)展了旅游業(yè)，這就可以使得農村剩余勞動(dòng)力得到利用，許多農民在家就可以進(jìn)行工作，獲得創(chuàng )收。并且鄉村旅游的從業(yè)者要求較低，甚至沒(méi)有任何要求，這就使得所有年齡階段的人群均可以參與到其中。另外由于開(kāi)辦鄉村旅游不需要過(guò)多的投入，所以許多從業(yè)者本身可以實(shí)現經(jīng)營(yíng)的同時(shí)依舊進(jìn)行農耕，獲得兩份收入的同時(shí)，也拓寬了農民的就業(yè)與收入渠道，提高了農民的經(jīng)濟水平。

　　2.2幫助農民發(fā)家致富

　　鄉村旅游不同于其他行業(yè)，其本身主要是以農村為依托的，所以其本身的投資也相對較少，且回報較快。尤其是農家樂(lè )這類(lèi)最為傳統的農村旅游形式，其經(jīng)營(yíng)風(fēng)險很小，方式也相對靈活，依據農村自然景觀(guān)以及風(fēng)土人情就可以開(kāi)展，從而也吸引了更多農民在自己家中進(jìn)行鄉村旅游活動(dòng)的開(kāi)展。這樣的經(jīng)濟形式本身與傳統農耕經(jīng)濟相比，回報更快且更多，所以鄉村旅游以及逐漸帶動(dòng)了各地區的生態(tài)農產(chǎn)品銷(xiāo)售，為農民發(fā)家致富提供了條件和可能。

　　2.3提高了農民素質(zhì)以及農村整體風(fēng)貌

　　鄉村旅游本身就是帶領(lǐng)農民進(jìn)行服務(wù)行業(yè)創(chuàng )業(yè)，所以這也就要求農民不斷提升自身的素質(zhì)，才能使得農村的經(jīng)濟文明精神得到共同發(fā)展.此外鄉村旅游也為農村帶來(lái)了更多的人員流動(dòng)，這也就會(huì )使得城鎮的一些思想和精神傳遞到農村當中，從而使得農民自身的思想覺(jué)悟不斷提升。還有一些農村地區已經(jīng)開(kāi)展了相應的文化培訓室、技能學(xué)習班，目的就是為農民提供學(xué)習的場(chǎng)所，從而使得農民的文化水平不斷提升。所以鄉村旅游的開(kāi)展實(shí)際上也提高了農民整體素質(zhì)，實(shí)現了整個(gè)村莊的風(fēng)貌建設。

　　2.4實(shí)現了農村產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化

　　由于旅游業(yè)本身涉及了許多行業(yè)，所以其本身的綜合性較強，不僅有關(guān)于農業(yè)本身，同時(shí)也影響著(zhù)各行各業(yè)的發(fā)展。故而在鄉村旅游經(jīng)營(yíng)過(guò)程當中，通常會(huì )以傳統農業(yè)為基礎，從而吸引更多消費者與游客前來(lái)觀(guān)光，進(jìn)而發(fā)展生態(tài)農業(yè)，吸引游客進(jìn)行種植和采摘，不僅實(shí)現了旅游業(yè)的進(jìn)步，也將農民自己種植的農產(chǎn)品售賣(mài)出去。這樣將可以實(shí)現多個(gè)行業(yè)的共同進(jìn)步與發(fā)展，從而使得農村產(chǎn)業(yè)結構實(shí)現升級，為早日解決“三農”問(wèn)題提供了可能。

　　2.5改善了農村基礎設施建設

　　鄉村旅游本身需要相對便利的交通，還需要與旅游相配套的自然環(huán)境與基礎設施建設。這樣才能滿(mǎn)足游客前來(lái)旅游的吃住行要求。所以實(shí)際上鄉村旅游的發(fā)展也使得各個(gè)村莊更加注重基礎設施建設以及公共環(huán)境保護，不斷完善自身設施的同時(shí)，也及時(shí)對鄉村環(huán)境進(jìn)行整改。及時(shí)清理垃圾，改修鄉村廁所，修建更多住房，完善鄉村道路，從而確保鄉村整體環(huán)境的提升。

　　3加快鄉村旅游經(jīng)濟步伐以破解“三農”問(wèn)題的對策

　　3.1政府進(jìn)行監管且制定制度

　　為了更好的加快鄉村旅游經(jīng)濟的發(fā)展，從而破解“三農”問(wèn)題的尷尬，首先政府應該對鄉村旅游加以統籌規劃，注重對其項目的監管，并且通過(guò)制定相應的制度，確保鄉村旅游的有序發(fā)展。政府在鄉村旅游發(fā)展中起著(zhù)引導作用，通過(guò)資金、技術(shù)、人員支持，幫助農村盡快找到鄉村旅游資源且有效進(jìn)行整合。然后通過(guò)建立制度，如“鄉村環(huán)境發(fā)展制度”、“鄉村旅游從業(yè)者行為規范制度”等確保鄉村旅游的健康持久發(fā)展。

　　3.2加大鄉村基礎設施建設

　　政府還應該加大對鄉村地區的基礎設施建設，這主要表現為在農村修建相應的開(kāi)展旅游業(yè)的基礎資源，比如修建一些新的民居以發(fā)展農家樂(lè )，為游客提供宜居舒適的住宿環(huán)境。還可以修建一些干凈的公共廁所，改善農村傳統廁所的污濁現象，還農村一片干凈的環(huán)境與土地，給游客帶來(lái)一種全新的游覽感受，從而使得更多人愿意來(lái)到鄉村旅游，提高農民經(jīng)濟收入以及改善農村發(fā)展水平的同時(shí)，也為我國“三農”建設提供了幫助。

　　3.3對村民進(jìn)行思想教育，實(shí)現村民素質(zhì)提升

　　相關(guān)部門(mén)還應該定期對村民進(jìn)行思想教育，從而提高村民的整體素質(zhì)。教育可以分兩方面進(jìn)行，第一方面是對村民進(jìn)行旅游知識的普及，使得農民自身可以意識到旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，需要本著(zhù)客戶(hù)至上的原則，這樣才能更好地發(fā)展鄉村旅游。其次另一方面是為村民提供學(xué)習的機會(huì )，比如開(kāi)設相關(guān)的文化培訓班、技能學(xué)習班，使得村民利用閑暇時(shí)光可以不斷提高自己的文化層次，從而提升自身的思想道德素質(zhì)，為游客提供高水平服務(wù)的同時(shí)，也使得自己掌握了更多技能，從整體上改善農村地區的風(fēng)貌與水準，為我國建設社會(huì )主義新農村做出努力和貢獻。

　　3.4開(kāi)發(fā)多形式鄉村旅游模式以增加客源

　　鄉村旅游近些年來(lái)在我國的發(fā)展已經(jīng)初具雛形，在其未來(lái)的發(fā)展過(guò)程當中，應該勇于創(chuàng )新，實(shí)現新形勢的鄉村旅游模式打造，這樣才能改善單一旅游模式，為我國鄉村旅游注入新鮮血液。比如傳統鄉村旅游主要是以農家樂(lè )的形式開(kāi)展的，那么之后的鄉村旅游也可以選擇開(kāi)辦民俗風(fēng)情園、開(kāi)辦種植采摘園以及自家農場(chǎng)等形式，完善鄉村旅游內容。尤其是自家農場(chǎng)，實(shí)際上更能吸引年輕城市游客的目光，其主要運作形式就是游客利用周末閑暇時(shí)間對該農場(chǎng)的農作物進(jìn)行打理，其工作日由該農場(chǎng)負責人進(jìn)行管理。這片農場(chǎng)實(shí)行租賃形式，更能激發(fā)游客感受鄉村風(fēng)土人情的熱情，同時(shí)也為游客帶來(lái)了更多不一樣的感受和體驗。相信通過(guò)多形式的鄉村旅游模式打造可以增加更多客源，同時(shí)提高了農民經(jīng)濟收入，增加了農業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，為我國農村建設提供更多條件，從根本上解決了我國“三農”問(wèn)題的實(shí)際困境。

　　4結束語(yǔ)

　　鄉村旅游與“三農”問(wèn)題緊密相聯(lián)，只有切實(shí)注重鄉村旅游的積極作用且正確發(fā)展，才能實(shí)現我國農村地區的整體經(jīng)濟水平提升，從而為我國“三農”問(wèn)題解決提供更多幫助，為盡90波解我國“三農”難題做出努力。

旅游畢業(yè)論文3

　　摘要：近幾年，我國旅游業(yè)的發(fā)展逐漸呈上升狀態(tài)，尤其國際旅游業(yè)更是發(fā)展迅速。因此對旅游英語(yǔ)的要求也相對提高。但是，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果并不理想。為了改善這一現狀，要從教學(xué)現狀與教學(xué)方法等方面來(lái)建立旅游英語(yǔ)教學(xué)模式，從而提高旅游英語(yǔ)教學(xué)水平。

　　關(guān)鍵詞：高校旅游英語(yǔ)；課程設置；教學(xué)方法；研究

　　目前，我國國際旅游行業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)也加強了國際旅游之間的交流，因此對高校旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的需求開(kāi)始逐漸擴大。需要從不同角度研究旅游英語(yǔ)課程的設置與教學(xué)方法的改革，這也是這一時(shí)期旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)重點(diǎn)。

　　一、高校旅游英語(yǔ)的教學(xué)現狀

　　1.教學(xué)目標與旅游專(zhuān)業(yè)不相符。在高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，教師主要以掌握專(zhuān)業(yè)知識為目標來(lái)培養人才，而忽略對學(xué)生社會(huì )能力的培養，所以目前我國旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生大多專(zhuān)業(yè)功底比較扎實(shí)，但社會(huì )能力相對薄弱，不能獨立完成相應的管理工作，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)對旅游專(zhuān)業(yè)人才的需求。歸根結底，還是學(xué)生在大學(xué)期間因缺少社會(huì )實(shí)踐而脫離了市場(chǎng)需求。

　　2.教師的實(shí)踐教學(xué)手段太過(guò)傳統。教師在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，受傳統教學(xué)的影響，導致教學(xué)模式與手段比較單一，忽略學(xué)生的社會(huì )實(shí)踐與語(yǔ)言應用能力的培養，這種教學(xué)模式不僅影響教學(xué)效果，還在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習興趣。因此，教師應該為學(xué)生創(chuàng )造更多的社會(huì )實(shí)踐與練習語(yǔ)言的機會(huì )，讓學(xué)生更好地了解自己的崗位職責。

　　二、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程設置與教學(xué)方法改革的原則

　　1.注重英語(yǔ)基礎。英語(yǔ)學(xué)習是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，牢固的基礎知識很重要。所以，在設置高校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程的過(guò)程中，首先要以基本功為基礎，逐漸地添加專(zhuān)業(yè)課程的內容與提高教學(xué)難度，同時(shí)加大學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)練習的課時(shí)量，把課堂內容與課后練習充分結合起來(lái)，在一定程度上提高學(xué)生的英語(yǔ)水平。

　　2.突出專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)。目前，我國教育部公布，旅游管理專(zhuān)業(yè)由原來(lái)的工商管理學(xué)科中的二級專(zhuān)業(yè)調整為旅游管理類(lèi)的一級專(zhuān)業(yè)，在旅游管理專(zhuān)業(yè)下還劃分出三個(gè)二級學(xué)科，有旅游管理、飯店管理、會(huì )展服務(wù)與管理。除此之外，在社會(huì )中有許多熱門(mén)專(zhuān)業(yè)的人才也都流動(dòng)到旅游院校，這就需要旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在課程設置與教學(xué)方法改革中要與各領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)特色相結合，為學(xué)生今后的就業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。

　　3.加強專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。實(shí)踐能力在旅游專(zhuān)業(yè)與英語(yǔ)學(xué)習上都很重要，因此高校在實(shí)施旅游管理英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程與教學(xué)方法改革中要注重理論與實(shí)踐相結合的基本準則，加大英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節的比重，用多元化的專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性的練習。教師在教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)內容要符合當前旅游專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)形勢，并鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)溝通與表達能力。

　　三、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)多元化教學(xué)方法的建設

　　1.教學(xué)手段多元化。學(xué)生在學(xué)習語(yǔ)言過(guò)程中一定要有一個(gè)良好的環(huán)境。在科技快速發(fā)展的今天，為語(yǔ)言學(xué)習的發(fā)展提供了多種途徑，比如音像視聽(tīng)、多媒體等。這些科學(xué)技術(shù)是語(yǔ)言教學(xué)的主要手段，對于學(xué)生而言，不僅可以從中獲取大量的專(zhuān)業(yè)信息，還能達到學(xué)習與實(shí)踐相互作用的目的，從而調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣。教師在教學(xué)時(shí)如果結合多媒體PPT課件，把文字、圖片、錄音與影像同時(shí)展現到學(xué)生面前，不但可以調動(dòng)學(xué)生的各種感覺(jué)器官，還能在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等方面刺激學(xué)生的大腦，既豐富了課堂教學(xué)內容，又能提高學(xué)生的自主學(xué)習與拓展能力。

　　2.教學(xué)內容多元化。教師的授課內容主要以教材為主，但是如果過(guò)度地依賴(lài)教材，對于學(xué)生將來(lái)在社會(huì )的發(fā)展起不到很好的積極效果。尤其是旅游業(yè)，近幾年發(fā)展速度與更新速度特別快，教材的內容相對來(lái)講比較落后。再加上旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教材種類(lèi)比較多，涉及范圍也比較廣，主要包括旅游行業(yè)中的衣、食、住、行、娛樂(lè )等，這些學(xué)生都需要掌握。不僅如此，在旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教材中，還設計到許多部門(mén)，比如說(shuō)客房英語(yǔ)、廚房英語(yǔ)等。但是教師在教學(xué)過(guò)程中，不可能所有專(zhuān)業(yè)教材都講到，只能選取一種或幾種教材進(jìn)行講解，所以教學(xué)的內容就會(huì )出現知識面不全面的現象。因此，教材編寫(xiě)者在編寫(xiě)教材的過(guò)程中盡量在教材中涉及到旅游業(yè)中的各個(gè)環(huán)節，以此來(lái)擴大學(xué)生的學(xué)習知識面。

　　3.教學(xué)形式多樣化。旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在教學(xué)過(guò)程中，教師要把教學(xué)內容與多媒體教學(xué)結合起來(lái)，全面提高學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習能力與自主學(xué)習能力。在課堂上，教師不能一味地給學(xué)生傳授知識，要在講解知識的過(guò)程中扮演組織與領(lǐng)導的角色，為學(xué)生擬定學(xué)習目標，根據每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)選擇合適的學(xué)習方式，再由學(xué)生進(jìn)行自學(xué)與自我評價(jià)。教師還要引導學(xué)生在課下為自己制定學(xué)習計劃，搜集并查閱與旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的學(xué)習資料，在課中根據查找的資料與學(xué)生進(jìn)行分組討論，把課內知識與課外自主學(xué)習充分結合起來(lái)，這種教學(xué)模式可以起到事半功倍的效果，會(huì )大大提高學(xué)生的旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)水平。

　　綜上所述，在世界經(jīng)濟與世界全球化加速發(fā)展的進(jìn)程中，旅游行業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)國際化產(chǎn)業(yè)，我國國際旅游業(yè)的發(fā)展速度也逐漸加快，進(jìn)而增加了與國際友人之間的交流與合作，這就需要旅游人員既要掌握專(zhuān)業(yè)知識，還要熟練地用英語(yǔ)和各國旅游者進(jìn)行交流，這樣才能體現旅游行業(yè)的高品質(zhì)服務(wù)。因此，在高校旅游管理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程設置與教學(xué)方法改革中，要完善并創(chuàng )新教學(xué)方法，在與多媒體教學(xué)相結合的課程中提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力與交流能力，從而推動(dòng)未來(lái)旅游行業(yè)的發(fā)展。

　　參考文獻：

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　　作者：秦艷君 單位：長(cháng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院