總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編為大家收集的食品廠(chǎng)個(gè)人實(shí)習總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品廠(chǎng)個(gè)人實(shí)習總結1

　　今年x月x日，我正式走進(jìn)食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉生產(chǎn)的工藝流程，接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品，就必須加強對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。

　　實(shí)習生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告，成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明，在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。

　　當我們對人生或者事物有了新的思考時(shí)，往往會(huì )寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣可以幫助我們分析出現問(wèn)題的原因，從而找出解決問(wèn)題的辦法。到底應如何寫(xiě)心得體會(huì )呢？以下是小編精心整理的食品廠(chǎng)實(shí)習心得體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　今年三月份，我來(lái)到了xx市xx食品廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)習工作，這家食品廠(chǎng)是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠(chǎng)里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過(guò)在xx食品廠(chǎng)的實(shí)習工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的.實(shí)踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實(shí)習的經(jīng)歷總結如下：

　　一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎

　　我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。

　　二、進(jìn)一步接近社會(huì )，接近企業(yè)

　　我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì )、與他人競爭的本錢(qián)。要創(chuàng )造的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見(jiàn)一斑。

　　三、掌握了一定的管理營(yíng)運理念

　　無(wú)歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進(jìn)行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。xx食品廠(chǎng)方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門(mén)下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

　　不經(jīng)意間，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去，一周的時(shí)間，一定有不少感想，是不是該好好寫(xiě)一篇周記記錄一下呢？周記你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編為大家整理的大學(xué)生在食品廠(chǎng)實(shí)習周記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　大學(xué)生在食品廠(chǎng)實(shí)習周記1

　　周記一：

　　實(shí)習期間，我置身于實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節，了解了各種食品的生產(chǎn)工藝和流程，有助于我預習專(zhuān)業(yè)理論知識。

　　在廠(chǎng)方技術(shù)講解員不厭其煩的講解過(guò)程中，使我們對食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與之前的預習相聯(lián)系，真正做到了理論聯(lián)系實(shí)踐，收獲頗豐。我們實(shí)習了兩家著(zhù)名食品企業(yè)，分別是沈陽(yáng)統一企業(yè)有限公司、沈陽(yáng)燕京啤酒有限公司，所參觀(guān)的生產(chǎn)線(xiàn)有方便面、綠茶、啤酒。我們通過(guò)參觀(guān)實(shí)習，在無(wú)形中有了幾種食品工廠(chǎng)的印象。在這次實(shí)習中我看到了預習中經(jīng)�？吹降纳�產(chǎn)設備如罐裝機、傳送裝置、油炸機等;以及一些較先進(jìn)的自動(dòng)化設備如洗瓶/灌裝/封蓋三合一機。

　　在三個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)中唯一有員工和產(chǎn)品直接接觸的是方便面生產(chǎn)線(xiàn)，但統一企業(yè)的消毒設備非常完整，值得信賴(lài)。在實(shí)習中不難發(fā)現，大多數的生產(chǎn)環(huán)節都是機電一體化，僅有少數檢驗以及裝料工作需要人力。在燕京啤酒廠(chǎng)，啤酒的生產(chǎn)線(xiàn)為密封裝置，企業(yè)規模也比較大。在參觀(guān)過(guò)程中，讓我感觸較深刻的是每家的企業(yè)的管理文化。兩家企業(yè)在墻壁上隨處可見(jiàn)的各種標語(yǔ)、圖畫(huà)等都給人一種嚴格的氛圍，如統一方便面生產(chǎn)車(chē)間中就有這樣一句話(huà)：“今天工作不努力，明天努力找工作�！弊屛殷w會(huì )到努力工作的必要。在統一企業(yè)我們感受到的是比較人性化的工作氛圍，從廠(chǎng)區設計、休息區的設置以及待客之道都讓人感到十分溫馨。這次參觀(guān)實(shí)習過(guò)程中，讓我認識了食品工業(yè)的發(fā)展方向，感受到了企業(yè)文化的影響力，學(xué)到了很多實(shí)際的專(zhuān)業(yè)知識，相信會(huì )為以后的學(xué)習、畢業(yè)論文以及工作打下一定的基礎。最后，感謝學(xué)院為我們提供這個(gè)寶貴的實(shí)習機會(huì )，感謝各位老師在這幾天陪我們走過(guò)，感謝各個(gè)廠(chǎng)區給我們提供實(shí)習的場(chǎng)所以及其技術(shù)講解員的細心講解！

　　在人們素養不斷提高的今天，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？以下是小編幫大家整理的食品廠(chǎng)的實(shí)習報告6篇，歡迎大家分享。

食品廠(chǎng)的實(shí)習報告 篇1

　　畢業(yè)實(shí)習是從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節，對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

　　今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

　　在學(xué)習、工作生活中，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？以下是小編為大家收集的食品廠(chǎng)的實(shí)習報告9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品廠(chǎng)的實(shí)習報告 篇1

　　畢業(yè)實(shí)習是從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節，對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

　　今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

　　總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編幫大家整理的食品廠(chǎng)實(shí)習工作總結，歡迎閱讀與收藏。

食品廠(chǎng)實(shí)習工作總結1

　　實(shí)習目的：

　　學(xué)習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識，培養初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。

　　進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習是我們作為當代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習課，通過(guò)這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì )，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習是檢驗真理的唯一標準，通過(guò)這次實(shí)習，我對與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會(huì )閱歷。

　　公司簡(jiǎn)歷：

　　xx市歡樂(lè )家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠(chǎng)房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著(zhù)名商標，公司通過(guò)ISO9000,HACCP兩大管理體系認證。展望未來(lái)，歡樂(lè )家將繼續堅持“團結誠信、開(kāi)拓創(chuàng )新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶(hù)--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!實(shí)習過(guò)程及結果：

　　我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì )，如果我們帶著(zhù)僵硬的書(shū)本知識走向社會(huì )，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習以及接觸社會(huì )是很必要的。只有我們對實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會(huì )有用的東西，從而我們走出社會(huì )后才能更快地適應社會(huì )，更好地實(shí)現自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè )家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。

　　總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規律性結論的書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家整理的食品廠(chǎng)實(shí)習總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　食品廠(chǎng)實(shí)習總結 篇1

　　在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習，是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì )，是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地，這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

　　今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認識，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù)，在廠(chǎng)里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作，完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

　　愉快又充實(shí)的一周又告一段落了，一周的時(shí)間，一定有不少感想，是時(shí)候在周記中好好總結過(guò)去的成績(jì)了�？靵�(lái)參考周記是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編為大家收集的食品廠(chǎng)實(shí)習周記，歡迎大家分享。

　　第三周

　　能更好的監督生產(chǎn)線(xiàn)的流程，產(chǎn)品的質(zhì)量，要學(xué)習添加劑的使用方法與它的國家規定指標。充分學(xué)習質(zhì)檢室的工作步奏與詳細參數。這周還需要把廠(chǎng)長(cháng)給的資料看完，以便更好的'了解產(chǎn)品。

　　很好的學(xué)習到了怎樣監督生產(chǎn)線(xiàn)，以及檢驗產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國甘肅的食品安全問(wèn)題，以及生產(chǎn)流程和附加值。這一周的工作比較順利，能夠獨立的監督生產(chǎn)線(xiàn)。

　　第五周

　　這一周還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷(xiāo)售要以廠(chǎng)家為根本，要更好的了解這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝，在與其他廠(chǎng)商的產(chǎn)品做比較，能有助于工作，心里有底也能更好的去做銷(xiāo)售。同時(shí)要有一定的配套語(yǔ)言，把有的點(diǎn)要能說(shuō)出來(lái)。

　　第四周

　　這一周需要出去跑銷(xiāo)售，xx市內是糖酒市場(chǎng)，還有臨夏，定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì )銷(xiāo)售的一些心得與常識。銷(xiāo)售的根本就是堅持你所代理的銷(xiāo)售產(chǎn)品是全中國的好的。本著(zhù)這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。

　　這一周不太容易，跑了很多地方，有許多地方還不需完善，我需要進(jìn)一步加強口才。同時(shí)也認識到銷(xiāo)售是企業(yè)最重要的組成部分，它是創(chuàng )造企業(yè)利潤點(diǎn)的關(guān)鍵所在。

　　這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習。主要是學(xué)習卷封的構造、常出現的問(wèn)題及其原因分析與改善措施，了解飲料廠(chǎng)常出現的一些問(wèn)題點(diǎn)及防護措施，并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過(guò)去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開(kāi)了，我仍留在白班，他們兩個(gè)跟著(zhù)晚班走，心一下子變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了那么久，每天一起學(xué)習一起討論，突然的分開(kāi)，真的有點(diǎn)不適應，看來(lái)以后得獨自一人孤軍奮戰咯，在心里默默地加油吧。

　　在學(xué)習、工作生活中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么報告應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編整理的食品廠(chǎng)的實(shí)習報告5篇，歡迎大家分享。

食品廠(chǎng)的實(shí)習報告 篇1

　　一、實(shí)習公司簡(jiǎn)介

　　xx市xx食品有限公司成立于20xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng )業(yè)園區，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為副食品的銷(xiāo)售，即承接某些品牌的代理權。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的覆蓋范圍廣、銷(xiāo)售終端的數量多，銷(xiāo)售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

　　二、實(shí)習內容

　　實(shí)習工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳，主要負責xx市xxxx六個(gè)鄉鎮市場(chǎng)，銷(xiāo)售對象為各鄉鎮的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數量并裝上小型貨車(chē)，驅車(chē)到鄉鎮市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點(diǎn)，和店主相對注重的價(jià)差 (售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差)，再盡力說(shuō)服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷(xiāo)售;倘若店主同意購進(jìn)，則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷(xiāo)售金額;若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。

　　三、實(shí)習收獲

　　1. 商場(chǎng)如戰場(chǎng)，知己知彼，百戰不殆。在銷(xiāo)售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處;知彼(店主及消費者)，單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿(mǎn)足店主，店主的銷(xiāo)售量情況，消費者的購買(mǎi)能力及消費需求。

　　轉眼一天又過(guò)去了，相信大家一定感觸頗深吧，想必是時(shí)候寫(xiě)一篇日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編整理的食品廠(chǎng)實(shí)習日記3篇，歡迎大家分享。

食品廠(chǎng)實(shí)習日記 篇1

　　今年五月份，我來(lái)到了哈爾濱市***食品廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)習工作，這家食品廠(chǎng)是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠(chǎng)里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過(guò)在***食品廠(chǎng)的實(shí)習工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

　　一、生產(chǎn)流程

　　我發(fā)現在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

　　1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱(chēng)量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有非常大的關(guān)系。配料設備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。

　　2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì )影響冰淇淋的質(zhì)量。

　　3、老化：經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標準。

　　4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

　　冰淇淋成品的要求也非常嚴格，其中就感官來(lái)說(shuō)，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無(wú)凝粒，無(wú)明顯粗糙的冰品，無(wú)氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，并且包裝完整，內容物無(wú)裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業(yè)標準。