酒店材料方面的采購經(jīng)理崗位職責

　　采購經(jīng)理是負責為組織采購物料的，那除此之外還有什么工作內容呢?下面是小編搜集整理的關(guān)于酒店材料方面的采購經(jīng)理崗位職責，歡迎閱讀。更多資訊請繼續關(guān)注崗位說(shuō)明書(shū)欄目!

　　酒店采購經(jīng)理崗位職責

　　1、對采購員的工作進(jìn)行監督和檢查，確保采購工作順利開(kāi)展。

　　2、審核采購員所簽合同是否符合要求，確認供應商及終止供應商。

　　3、審核單品是否調價(jià)(進(jìn)/售價(jià))，并進(jìn)行確認，促銷(xiāo)單品是否合格;日期段內商品排行、費用收取是否合理。

　　4、每月分析一次銷(xiāo)售情況，審核各部組滯銷(xiāo)商品的淘汰以及暢銷(xiāo)商品的調整和新商品的導入。

　　5、隨時(shí)掌握商品的毛利率和費用率的比例，進(jìn)行及時(shí)調整。

　　6、每周根據銷(xiāo)售報表，分析部組的銷(xiāo)售及平均加價(jià)率是否合理，以便及進(jìn)行供應商的篩選、單品調整。

　　7、根據報表，掌握各部組大分類(lèi)、中分類(lèi)、小分類(lèi)的加價(jià)率，進(jìn)行店內毛利率的調整及商品組織結構表的調整。

　　8、每天對各部組的工作安排完成情況進(jìn)行監督和檢查。

　　9、每周組織采購員召開(kāi)一次業(yè)務(wù)分析會(huì )，進(jìn)行交流與培訓。

　　10、加強與供應商的溝通，每季度召集一次供應商洽談會(huì )，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。

　　11、隨時(shí)掌握店內排面調整后對銷(xiāo)售額的影響，并及時(shí)反饋至營(yíng)運部。

　　12、每周參加一次與營(yíng)運部的溝通會(huì )，及時(shí)解決采購與營(yíng)運存在的問(wèn)題。

　　11、定期或不定期制定促銷(xiāo)計劃，并對每期促銷(xiāo)進(jìn)行評估、總結。

　　14、審批并確認促銷(xiāo)協(xié)議;確定商品促銷(xiāo)時(shí)間。及時(shí)傳達上級的指示，對上級布置的工作任務(wù)，必須在四小時(shí)內復命。

　　15、完成好副總經(jīng)理交辦的其它工作

　　材料采購經(jīng)理崗位職責

　　1、負責匯總、編制物資材料采購計劃，制訂和完善物料定額控制和管理辦法，并監督實(shí)施。

　　2、熟悉主要建筑材料的產(chǎn)品特點(diǎn)和質(zhì)量要求，掌握采購管理制度和采購管理業(yè)務(wù)流程。

　　3、選擇和評估供應廠(chǎng)商，包括新產(chǎn)品、新材料供應商的尋找，資料收集及開(kāi)發(fā)。

　　4、負責工程材料、設備采購合同的擬訂、審批與簽署工作及工程有關(guān)材料、設備的價(jià)格審查，組織采購合約或協(xié)議的擬寫(xiě)、生意洽談和相關(guān)事項的跟進(jìn)、管理。

　　5、負責工程材料、設備采購、租賃合同執行情況的監督與貨款支付審查工作，按照計劃組織采購，保證物料采購的適時(shí)、適地、適量、適質(zhì)和適價(jià)。

　　6、根據工程施工生產(chǎn)計劃進(jìn)度安排，做好物料采購計劃和安排;負責辦公用家具、設備器材的請購、租賃和具體的采購工作。

　　7、確保質(zhì)量管理體系、文件控制程序、工作流程程序在物資采購部的有效實(shí)施;

　　8、及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化情況，建立和完善物料供應資料庫，以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本。

　　9、做好各種物料、采購報表的編制審核工作，及時(shí)、準確地上報各種物料、采購業(yè)務(wù)報表。

　　10、做好各種物料價(jià)格、供應商資料、合同、報表及單據的存檔保管，同時(shí)切實(shí)做好相關(guān)資料的保密工作。

　　11、完成公司領(lǐng)導交辦的其他與采購業(yè)務(wù)相關(guān)的工作任務(wù)。

　　材料采購經(jīng)理崗位職責

　　1.主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實(shí)施，確保各項采購任務(wù)完成。

　　2.調查研究各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。

　　3.審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的物資供應。

　　4.要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。

　　5.監督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)情況。

　　6.按計劃完成各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內盡量減少開(kāi)支。

　　7.認真監督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制。

　　8.在部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上，定期匯報采購落實(shí)結果。

　　9.每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導掌握全公司的采購項目。

　　10.督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不納賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。

　　11.負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育，使所有員工適應市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

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