超市工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的超市工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市工作計劃1
在改革發(fā)展中，擁護改革，推進(jìn)改革創(chuàng )新，裝修期間，讓本人懷著(zhù)一個(gè)負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開(kāi)展哪項工作，具體要求，具體標準，怎么才能做好，管理好！怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步！怎么采取有效，果斷方式與方法開(kāi)展各項工作！格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作！
第一，自覺(jué)準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質(zhì)工作做好！關(guān)心同志，互幫互愛(ài)，嚴格要求自己的同時(shí)再去要求別人，提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，控制好頭到工序，進(jìn)貨渠道，驗收采取三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二，在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來(lái)摔壞，具體分類(lèi)，劃分等級，合理分化，采取顧客咨詢(xún)，同事探討辦法。
第三，了解市場(chǎng)行情，掌握有關(guān)信息，啥東西暢銷(xiāo)，銷(xiāo)售的比較快，啥產(chǎn)品新上市，產(chǎn)品的規格，具體內容是啥，有利于健康，確保質(zhì)量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿(mǎn)意，就是你的滿(mǎn)意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務(wù)理念工作風(fēng)范。
第四，我們堅持；誠信服務(wù)理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務(wù)的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語(yǔ)言去對待每位顧客，做好：產(chǎn)品宣傳注意事項，介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假，以及保質(zhì)期重要性，用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開(kāi)心，順興，舒心，滿(mǎn)意而歸走出我們超市。
超市工作計劃2
以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所�！秲�(yōu)秀超市銷(xiāo)售工作計劃》是由工作計劃頻道為您提供，供您閱讀和借鑒。本站時(shí)刻更新，想要了解更多，您可以進(jìn)入工作計劃頻道收藏本站。
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
�、苯�(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
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超市工作計劃3
光陰似箭，時(shí)間如梭。一個(gè)月的工作轉瞬已成為歷史，告別了充實(shí)忙碌的近一段，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的近一段。近一段為了更加科學(xué)的服務(wù)客戶(hù)，工作上更好的實(shí)現有的放矢，各盡其能，各司其職，人才培養，崗位更加均衡。在公司領(lǐng)導的高瞻遠矚下客服部與網(wǎng)控中心兩大部門(mén)整合后成立了運營(yíng)部�；仡欉^(guò)去的一個(gè)月，我部門(mén)在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做了很多的工作，但也存在一些不足之處，近一段為了更好地完成工作，揚長(cháng)避短，現將近一段本部門(mén)具體工作計劃如下：
一、運營(yíng)部部門(mén)組織架構和人員崗位職責
運營(yíng)部是收集經(jīng)營(yíng)信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好公司對外服務(wù)形象的推廣，是傳遞和推廣公司文化信息和反饋客戶(hù)意見(jiàn)的橋梁，對內做好協(xié)調安裝、維護、數據巡查、報表統計、監控等工作，及時(shí)向管理層提供內部信息，供領(lǐng)導層決策分析。目前運營(yíng)部共計19人，需要增加儲備人員2-3名。
運營(yíng)部職責劃分：
經(jīng)理：
1、全面負責運營(yíng)部管理與部門(mén)整體規劃，主抓客服和物流園監控工作;
2、負責客戶(hù)服務(wù)與市場(chǎng)拓展，負責二客一危的運行與服務(wù);
3、配合參與公司項目的研討和后期跟蹤。
運營(yíng)：
1、負責運營(yíng)部管理與規劃，主抓監控中心和電召中心的工作;
2、負責市場(chǎng)拓展，協(xié)助顧總協(xié)調相關(guān)業(yè)務(wù)與跟蹤服務(wù);
3、負責公司項目申報工作;外部接待等工作。
技術(shù)總工：
薛嵩負責技術(shù)支撐，負責系統安裝、系統維護和數據分析的技術(shù)支持，做好對內對外的培訓，人員技能培訓，技能考核等工作。配合做好部門(mén)考核和工作檢查。
為了更好更細致的做好服務(wù)工作，根據部門(mén)人員的特長(cháng)，明確部門(mén)每位員工的工作內容和職責，部門(mén)細劃分為四個(gè)中心：客服中心、電召中心、網(wǎng)控中心、危險品監控中心;運營(yíng)部將圍繞四個(gè)中心共同維護和打造優(yōu)質(zhì)精品團隊!客服中心的主要職責：對外做好客戶(hù)服務(wù)，及時(shí)解決客戶(hù)遇到的各類(lèi)問(wèn)題，夯實(shí)市場(chǎng)基礎并做好推廣;對內做好協(xié)調安裝、維護、回款、報表、統計等工作，及時(shí)向管理層提供內外信息，為領(lǐng)導層決策提供依據。
電召中心的主要職責：
建設好xx市出租汽車(chē)電話(huà)召車(chē)中心，做好出租車(chē)企業(yè)的拜訪(fǎng)和宣傳工作，召開(kāi)出租車(chē)企業(yè)負責人座談會(huì )，請大家齊心協(xié)力，出謀劃策，協(xié)助提高出租車(chē)企業(yè)駕駛員搶單積極性;加大電召電話(huà)和APP的宣傳推廣力度，配合優(yōu)化召車(chē)系統功能，接聽(tīng)電召電話(huà)，為用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并做好和交通運管部門(mén)的匯報與溝通工作。做好全市出租車(chē)和旅游車(chē)輛的巡查和匯總工作。近一段積極尋找網(wǎng)約車(chē)平臺合作商，明確目標。做好各類(lèi)臺賬檔案的整理和留存。
網(wǎng)控中心的主要職責：
網(wǎng)控中心對網(wǎng)內所有車(chē)輛進(jìn)行數據巡查，按照一日一統計、一周一通報、一月一匯總的要求對委托監控單位、重點(diǎn)營(yíng)運車(chē)輛和友好合作用戶(hù)單位的車(chē)輛做好數據巡查、數據分析(事故分析報告)等工作，做好相關(guān)單位里程統計工作，配合客服人員做好相關(guān)服務(wù)工作。做好上級領(lǐng)導和客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)接待和系統匯報演示工作;
危險品監控中心的主要職責：
主要負責xx全面扎實(shí)的做好委托監控服務(wù)單位的實(shí)時(shí)車(chē)輛監控，監控人員對委托監控服務(wù)單位車(chē)輛定時(shí)進(jìn)行巡查，并填寫(xiě)巡檢臺賬，對于超速、疲勞駕駛等違規行為車(chē)輛及時(shí)發(fā)送調度信息，違規未改正車(chē)輛立即聯(lián)系駕駛員或聯(lián)系企業(yè)負責人進(jìn)行制止并記錄到動(dòng)態(tài)監控臺賬，做好車(chē)輛違規通知單的發(fā)放，聯(lián)系企業(yè)盡快領(lǐng)取通知單，并在后期督促聯(lián)系企業(yè)盡快給予監控中心反饋回復。做好通知單回執整理，做好托管監控服務(wù)單位的查崗回復工作。配合客服人員做好相關(guān)服務(wù)工作，做好上級領(lǐng)導來(lái)訪(fǎng)檢查工作。
負責公司危險品車(chē)輛的數據巡查，對于各家危險品公司下線(xiàn)車(chē)輛，不定位，攝像頭，存儲卡等問(wèn)題及時(shí)反饋給企業(yè)，聯(lián)系報修，并按照一日一統計、一周一通報、一月一匯總形式將相關(guān)數據形成報表發(fā)送給各家企業(yè),每月做好危險品公司的數據巡查，數據分析等工作;對于公司二客一危查崗進(jìn)行實(shí)時(shí)關(guān)注做好提醒等相關(guān)工作。
二、建立建全部門(mén)各項規章管理制度
沒(méi)有規矩不成方圓，制度是一個(gè)部門(mén)不可或缺的基礎。近一段我們計劃制定出以下部門(mén)制度，并且在實(shí)行過(guò)程中定期或不定期的更新修正，以下六大制度和流程的制定在近一段2月底完成，后期在實(shí)行過(guò)程中逐步更新完善。
三、工作目標
運營(yíng)部將根據各中心工作設定工作目標，工作進(jìn)行量化考核進(jìn)行技能評比�？头行模簽榱碎_(kāi)展好客服中心的工作，為公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展構筑平臺，實(shí)現公司銷(xiāo)售突破xx萬(wàn)的目標，客服中心今年將繼續實(shí)行量化考核，對客戶(hù)單位和銷(xiāo)售額進(jìn)行考核，將每位客服人員負責的客服群體進(jìn)行量化，對于客戶(hù)輛和銷(xiāo)售額進(jìn)行考核，增加進(jìn)行獎勵，減少進(jìn)行處罰。作為服務(wù)代表，應該在遵照公司服務(wù)要求的基礎上，結合自身特點(diǎn)，找尋一種最適合自己的服務(wù)態(tài)度和方式，這樣更能在服務(wù)過(guò)程中拉近與客戶(hù)的距離，達到更好的服務(wù)效果。
除了客服中心原有的服務(wù)人員,今年我們將增加xx名優(yōu)秀人員進(jìn)行培養，從而更有效的開(kāi)展好客服中心工作。下表為本年度客服中心組成與各自工作目標(爭取實(shí)現部門(mén)xx萬(wàn)的銷(xiāo)售額)。
客服中心將繼續加強做好客戶(hù)日常服務(wù)工作，做好鞏固并維護現有客戶(hù)關(guān)系，急用戶(hù)之所急，想用戶(hù)之所想，做好超前服務(wù)，提升服務(wù)高度與深度。將客戶(hù)回訪(fǎng)做扎做細。充分挖掘客戶(hù)個(gè)性化和特色化的需求，學(xué)習國家與行業(yè)主管部門(mén)政策要求和考核標準，做好行業(yè)部門(mén)的幫手，用戶(hù)的良師益友，讓服務(wù)創(chuàng )造價(jià)值。促進(jìn)競爭優(yōu)勢的形成�，F有業(yè)務(wù)能實(shí)現增值創(chuàng )收，做到穩中有升，確�，F有用戶(hù)一個(gè)不流失。
客服人員日常會(huì )經(jīng)常出去拜訪(fǎng)客戶(hù)和尋找合作伙伴利用現有平臺多方面進(jìn)行市場(chǎng)調研，做到有的放矢，搜集各類(lèi)資料，做好同行競爭對手的動(dòng)態(tài)了解，知道同行業(yè)的發(fā)展方向，業(yè)務(wù)走向。緊緊圍繞國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)部門(mén)的管理規定，定期查閱相關(guān)網(wǎng)站、關(guān)注相關(guān)聯(lián)熱點(diǎn)、重點(diǎn)問(wèn)題，向政府相關(guān)部門(mén)負責人多溝通，讓領(lǐng)導了解我們公司，從而找到合作機會(huì )開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，新的項目。繼續在公交車(chē)行業(yè)、公務(wù)車(chē)輛管理、租賃行業(yè)、特殊行業(yè)做好業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)，緊緊圍繞中興產(chǎn)業(yè)園做大銷(xiāo)售，新增有價(jià)值用戶(hù)或新項目6家左右;
電召中心：做好電召中心的推廣和宣傳，提升用戶(hù)量，責任到人，對于電召量和成功率進(jìn)行嚴格考核。電召量相比近一段增長(cháng)百分之三十以上，成功率增長(cháng)百分之十以上;督促軟件部完善微信召車(chē)和手機APP召車(chē)功能，并增加召車(chē)數量統計功能，爭取召車(chē)增長(cháng)量高于百分之二十;近一段積極聯(lián)系網(wǎng)約車(chē)運營(yíng)平臺，爭取和兩家以上的運營(yíng)平臺合作，能服務(wù)xx百分之五十以上的網(wǎng)約車(chē)車(chē)輛，占領(lǐng)xx網(wǎng)約車(chē)市場(chǎng)。和交通運管部門(mén)保持聯(lián)系，爭取電召運營(yíng)資金和補助不低于xx萬(wàn)元。
網(wǎng)控中心：網(wǎng)控中心在來(lái)訪(fǎng)接待上和事故分析上加強服務(wù)，培養出能匯報、能講解、能分析的專(zhuān)業(yè)人才。對各類(lèi)報表和匯總表進(jìn)行優(yōu)化，部門(mén)人員逐步走出去，熟悉更多用戶(hù)需求，做出更符合客戶(hù)需求的檔案材料，逐步改善紙上談兵和閉門(mén)造車(chē)的現狀。
危險品監控中心：根據危險品監控中心對委托監控服務(wù)單位的xx實(shí)時(shí)車(chē)輛監控、實(shí)時(shí)分析、實(shí)時(shí)處理車(chē)輛動(dòng)態(tài)信息、及時(shí)發(fā)現并提醒糾正駕駛員的超速、疲勞駕駛等違法行為的監控數量形成衛星定位問(wèn)題車(chē)輛監控日報表，每周進(jìn)行通報，每月進(jìn)行月報匯總;對于監控中發(fā)現的違章、問(wèn)題次數進(jìn)行統計、幫助糾正違規行為車(chē)輛次數(發(fā)送調度信息次數、打電話(huà)次數)和違規通知單的發(fā)放數量、反饋數量、查崗回復數量進(jìn)行數據進(jìn)行統計和分析。(后期制度中將形成規范固定表格將監控單位分化到每個(gè)人進(jìn)行統計，有小組組長(cháng)進(jìn)行匯總查看考核準確性，分配可根據聘書(shū)人員進(jìn)行分化);
對于各類(lèi)報表臺賬(日報表、周報、月報、巡檢表、動(dòng)態(tài)違章表、通知單、交接班)填寫(xiě)的規范性、嚴謹性和準確性進(jìn)行考核。
對于日常技能的掌握程度、日常行為規范(到崗、值班、交接班、查崗、群回復)等落實(shí)情況進(jìn)行考核。
各中心的工作會(huì )形成月總結，月匯總，跟去年同期相比，和上月相比，銷(xiāo)售、回款進(jìn)行統計分析、比對，進(jìn)行量化考核會(huì )融入到日常管理和后期的考核當中去，做到有據可查，一目了然。形成部門(mén)各個(gè)中心的檔案。
超市工作計劃4
超市區采周需求計劃工作操作規范（試行）
一、目的：
為完善超市合理備貨，及時(shí)有效的提報需求，保證營(yíng)運現場(chǎng)能夠賬實(shí)同步運行,讓門(mén)店對超市日常商品的運行情況達到實(shí)時(shí)了解的目的，對超市進(jìn)行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨，促進(jìn)商品資金周轉，減少滯銷(xiāo)商品；使于門(mén)店日常超市運行實(shí)時(shí)了解及運行
二、職責分工：
出品主管：對超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和發(fā)審，并對周需求每日到貨進(jìn)行制定和安排。
超市主管：超市區域采購的商品進(jìn)行需求制定和OA發(fā)審，對周需求進(jìn)行制定、安排分批訂貨：并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗收。 超市庫管：根據審批通過(guò)的需求進(jìn)行系統請購，按照出品要求分批要貨的明細進(jìn)行驗收和收貨工作。
超市庫管：依據OA審批通過(guò)的周需求中的商品，進(jìn)行系統操作；對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗收、辦理系統相關(guān)操作。 采供部：負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的處理，維護系統采購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部：負責對接客商要貨并反饋預計到貨時(shí)間、異況的處理，維護系統采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長(cháng)：負責超市區采商品周需求的審批
店長(cháng)：負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調此項工作有序開(kāi)展
三、操作細則：
3.1超市商品周需求的制定
1、門(mén)店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》，其中“庫房庫存”郵件對接庫房進(jìn)行填寫(xiě)。（周二下班前完成）（現目前門(mén)店沒(méi)有出品主管一職，其職位名稱(chēng)更為超市主管）
郵件規范：收件人：當店超市庫管
抄送人：當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負責人，區總（此兩位是否需要，請定奪）
2、庫管接到門(mén)店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進(jìn)行“庫房庫存”填寫(xiě)。
2、庫管于超市主管發(fā)起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上，填寫(xiě)相關(guān)信息回復。（周三下班前完成）
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成，以保證下一周工作的正常開(kāi)展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時(shí)段有效性、操作
1、每周四至次周三 ：為一周期
1、門(mén)店出品主管每周日周需求進(jìn)行提報（每周三下班前完成）
2、超市主管每周三進(jìn)行OA周需求提報（每周三下班前完成），同時(shí)提報第一次分批訂貨明細
2、門(mén)店店長(cháng)對周需求進(jìn)行審批并復核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進(jìn)行請購。（每周四下班前完成）
4、采供進(jìn)行對采供訂單的維護并對訂單的審批結果進(jìn)行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接，郵件發(fā)送至采供部（目前發(fā)送至庫管），抄送門(mén)店店長(cháng)、資產(chǎn)主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進(jìn)行郵件對接，使用《分批到貨明細表》進(jìn)行對接；
郵件：收件人：區域采供部（區采進(jìn)品商品）、當店超市庫管（根據各區域目前情況，暫由庫管接單訂貨） 抄送人：當店店長(cháng)、區域資產(chǎn)主管、當店物料庫管（備超
市庫管休假）。
2、采供部根據門(mén)店提報的《分批到貨明細表》進(jìn)行要貨，并在
郵件中反饋預計到貨時(shí)間。
3、庫房每日完善系統到貨數量，在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成后，庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉），周需求延續下周使用，只在當周有效。
4、次周開(kāi)始新周需求計劃時(shí)，不得累積上周未能完成的需求數量；庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進(jìn)行關(guān)閉處理（下周到貨單維護前進(jìn)行單據關(guān)閉）。
3.4新增商品未報在周計劃內，可走超市區采商品申請表（計劃外）
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次，不可重復申請，可以分批到要貨。
2、現場(chǎng)、庫房的日常備貨不可超過(guò)3日，除節假日外
3、當周需求要貨次數完成后，上周需求即刻停止，不再沿用。
4、結合上月銷(xiāo)量和日均銷(xiāo)量進(jìn)行需求申請。
超市工作計劃5
20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：
一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標。以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)。略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度。通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源。做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為12年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應。要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約。在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)。12年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型。20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓五個(gè)一工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃6
充滿(mǎn)機遇與挑戰的20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首往事，20xx年通過(guò)上級領(lǐng)導的幫助和指導，加上全年員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高。盤(pán)點(diǎn)20xx，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程�？呻S著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學(xué)習，從實(shí)際出發(fā)，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問(wèn)題的途徑。對于20xx年的工作進(jìn)行反思和總結如下：
一、盤(pán)點(diǎn)20xx年的工作
a、加強x超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財物管理。
b、完成對x超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭，對超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(cháng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。
d、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習和考核。
二、存在的問(wèn)題
超市在公司領(lǐng)導下，全年x-x月合計銷(xiāo)售：xrmb，全年平均每天客單價(jià)：xrmb，平均每天來(lái)客數：x位，超市業(yè)績(jì)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：
a:大環(huán)境
受xx、競爭店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響，客單價(jià)、來(lái)客數相對減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競爭店，一線(xiàn)商品更為嚴重，購買(mǎi)力嚴重不足，因x店的主要消費層次為中老年人群，顧客往往在購買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細選，對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
b：促銷(xiāo)
場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競爭力的同時(shí)，應加大對鄉村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對于提高商場(chǎng)來(lái)客數、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：xx、xxx等重大節日促銷(xiāo)都沒(méi)有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
c：暢銷(xiāo)商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢
x月至x月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現斷檔，有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢，周轉率低，嚴重影響超市業(yè)績(jì)。新品引進(jìn)速度較慢，開(kāi)發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“xx超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
d：商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高
一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，維修期內又不能按時(shí)到達商場(chǎng)，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場(chǎng)還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響x超市業(yè)績(jì)及對外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(cháng)引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買(mǎi)的回頭率。
e：人員流失率過(guò)高
員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對其負責的業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現辭職或自動(dòng)離職，對商場(chǎng)的損失較大，一支穩定、高效的團隊是商場(chǎng)參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀(guān)念強化有待升級。
f：超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴格
員工對公司的理念認識較為模糊，防盜意識較弱，專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節性管理不強，對商品及促銷(xiāo)商品的庫存觀(guān)念全無(wú)，量感陳列不能實(shí)現，怕庫存引起的退貨難。
g：超市目標不夠明確
目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的，商場(chǎng)的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現在長(cháng)期工作的行動(dòng)中去。
三、個(gè)人問(wèn)題
a：溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達給全體員工，對下面管理干部和員工的培養不夠，零售競爭形式變化莫測，再也不是單兵做戰的年代。
b：創(chuàng )新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng )新，特別是營(yíng)銷(xiāo)方式需要創(chuàng )新，但由于顧慮到調整帶來(lái)對商場(chǎng)業(yè)績(jì)的影響，求穩怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng )新的路子邁的不大。
c、細節管理不夠超市需要細節管理，過(guò)于相信人性化管理的觀(guān)點(diǎn)，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節執行不到位。在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
四、針對以上問(wèn)題，明年主要完善以下工作
a、提升專(zhuān)業(yè)技能
不斷學(xué)習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jì)?yōu)榧喝�，以�?shù)立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長(cháng)、管理員制度的落實(shí)與執行，強化現場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
b、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場(chǎng)需求，及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析，與競爭對手形成差異優(yōu)勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。
c、防損
大力規范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。
d：?jiǎn)T工管理
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養和指導、考核，以及對專(zhuān)管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開(kāi)展各項現場(chǎng)管理節日促銷(xiāo)活動(dòng)，提升商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
e、服務(wù)管理
加強員工服務(wù)意識培訓，把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向著(zhù)這個(gè)目標一步步邁進(jìn)，完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù)，全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
總之，我會(huì )系統地學(xué)習了超市專(zhuān)業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，達成全年銷(xiāo)售目標的同時(shí)，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來(lái)對我工作的支持、監督、指導及對我個(gè)人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績(jì)，克服不足，以百倍的信心，飽滿(mǎn)的工作熱情，與公司和全體干部員工一起，勤奮工作，頑強拼搏，為x超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!
超市工作計劃7
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營(yíng)運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。
20xx年是“五年發(fā)展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營(yíng)運部在管理上以培訓指導為切入點(diǎn)，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現場(chǎng)管理，強抓流程為主題，通過(guò)現場(chǎng)培訓、組織互查等方式，推進(jìn)營(yíng)運工作。具體總結如下：
一、 穩步促進(jìn)門(mén)店管理提升，我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1。狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí)：分公司營(yíng)運部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導性強的管理通知，與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節等方面提升管理水平，并強化檢查跟進(jìn)力度，采取分公司營(yíng)運部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求，從管理流程執行、員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節入手，梳理存在的問(wèn)題，確保門(mén)店規范經(jīng)營(yíng)。
2。嚴把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監管，分公司營(yíng)運部要求門(mén)店在收貨環(huán)節的操作嚴格按規范執行，嚴格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3。做好庫存管理工作，合理控制商品周轉：根據總部要求，按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報，并采取DM促銷(xiāo)、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉，提升門(mén)店庫存管理效率。
4。調整商品品類(lèi)：通過(guò)詳盡市調擬定類(lèi)別品種、品牌需求，根據市場(chǎng)需求對門(mén)店的品種數及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5。強化培訓機制，提升專(zhuān)業(yè)技能：分公司營(yíng)運部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象，通過(guò)開(kāi)展陳列比賽，充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識，使門(mén)店陳列明顯改善；另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓，結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
二、 穩步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升，規范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1。執行公司建立的價(jià)格監測管理制度，分公司營(yíng)運部定期收集監測門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調查，匯總并轉交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調整，確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。
2。嚴格按照商品價(jià)格管理的規范流程對商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作，并根據供應商及采購部的需求，對促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護、對聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià)，售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3。提升公司形象，建立價(jià)格監控體系：我們加強了價(jià)格誠信建設，在分公司內部建立價(jià)格定調價(jià)制度，對價(jià)格制定、價(jià)格標識、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價(jià)，無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4。。每周上報市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價(jià)格檢測表》等信息，接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查。
5。保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年1—12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩步提升顧客滿(mǎn)意度， 提升服務(wù)質(zhì)量，
1。規范服務(wù)流程，加強服務(wù)技巧培訓：分公司營(yíng)運部以服務(wù)規范復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運部加大了監控一線(xiàn)操作力度：加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員工主動(dòng)幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。
2。 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”， 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng)，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規范要求，積極展現微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細節，力求通過(guò)規范、周到的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的信賴(lài)，從而穩定客群。
3。擴充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話(huà)費代收項目。去年，各項便民服務(wù)功能共實(shí)現交易金額3。98萬(wàn)元（其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現交易額1。23萬(wàn)，聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現交易額2。78萬(wàn)元），公司盈利0。19萬(wàn)元。
20xx年分公司營(yíng)運部將繼續按照“夯實(shí)基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進(jìn)一步規范及統一分公司營(yíng)運標準，使分公司營(yíng)運管理更加規范。營(yíng)運部將圍繞價(jià)格、庫存、執行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場(chǎng)管理
1。分公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況，真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀，指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
針對量販工作的重復性和連續性，營(yíng)運部除例行工作檢查外，將每月進(jìn)行一項重點(diǎn)工作的專(zhuān)項檢查。并根據存在問(wèn)題形成案例，對門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓。
2。 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問(wèn)責制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度，門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟損失，這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。
分公司營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識，并在20xx年里建立問(wèn)責制度，督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門(mén)的聯(lián)系，及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài)，加強控制及管理。
營(yíng)運部將在各門(mén)店分區分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時(shí)，加強對專(zhuān)柜、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理，加大對客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3。每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報的各類(lèi)需求，督促并協(xié)調分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規范價(jià)格體系，提升毛利空間：
1。為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系，提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平，對重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，結合門(mén)店實(shí)際運行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應變措施，對不同的類(lèi)別制定不同的價(jià)格策略，對敏感商品、民生類(lèi)商品，進(jìn)行價(jià)格控制，確保低價(jià)形象。擬定相應的毛利率，細化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標準，完善價(jià)格體系，提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平。
2。嚴格控制商品的變價(jià)權限，更好的完善商品的價(jià)格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導門(mén)店規范使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價(jià)簽、POP張貼正確，書(shū)定規范，并對門(mén)店價(jià)格執行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3。每日對營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較，并對分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負毛利進(jìn)行分析，及時(shí)找出原因，進(jìn)行改進(jìn)或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存周轉
1。加快商品周轉，合理掌控庫存結構。重點(diǎn)對庫存結構進(jìn)行全面分析，及時(shí)調整。淘汰滯消品種，及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對重點(diǎn)類(lèi)別、重點(diǎn)供應商，庫存金額較大且庫存周轉慢的問(wèn)題商品進(jìn)行監控，提升公司商品周轉效率。
2。優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查，重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的`意見(jiàn)，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3。加強店間調撥管理。根據門(mén)店庫存情況對經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調撥調劑，保持各門(mén)店庫存合理調劑，定期查詢(xún)各種在途單據，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并跟進(jìn)解決，不允許出現調撥在途超過(guò)一天的現象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門(mén)店服務(wù)功能
1。加強員工主動(dòng)服務(wù)意識，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容，規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí)，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度。
2。推進(jìn)會(huì )員管理，提升顧客忠誠度：營(yíng)運部將開(kāi)展送會(huì )員卡的服務(wù)，主要針對在分公司購買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì )員卡上門(mén)的活動(dòng)。下一步將強化會(huì )員卡的功能性，開(kāi)展會(huì )員獨享價(jià)、會(huì )員換購、會(huì )員抽獎等多樣的會(huì )員活動(dòng)，提升會(huì )員卡的
潛在價(jià)值，強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
3。 便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)范圍，營(yíng)運部與電力公司、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運部下一步將對比競爭對手，開(kāi)發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營(yíng)，提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運部20xx年全年工作的開(kāi)展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn)，為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
超市工作計劃8
一、概述
隨著(zhù)冬天的到來(lái)，冬季保暖設備、食材等東西逐漸在各大商場(chǎng)上架。由于地理差異，南北在文化、民俗、習慣上存在差異。由于發(fā)展水平的加快，很多南方人北上發(fā)展自己在北方的生意，大量南方人要求南方的食品。
二、市場(chǎng)調研
(1)市場(chǎng)分析：由于南北地理位置的不同，兩地人民文化、民俗習慣的差異導致生活方式的不同，對日用品等商品的需求也不同。但以北京一線(xiàn)城市為例，外國人多，其中南方人居多，北方南方商品空缺較大，缺乏正規專(zhuān)業(yè)的購買(mǎi)平臺。
(2)供應商分析：擁有優(yōu)質(zhì)商品和品牌，能夠根據自身銷(xiāo)售情況快速響應。同時(shí)在南方市場(chǎng)占據主導地位。
(3)需求商品分析：需求商品是南方商品，可以有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品都是用新產(chǎn)品進(jìn)口，以滿(mǎn)足南方人對北方南方商品的需求。
(4)商品需求分析：本店面積11000平方米�？梢愿采w大興區57.6萬(wàn)人的購買(mǎi)需求。但是南方人的數量不到十分之一，所以對南方商品的需求只能占商品購買(mǎi)的20%。
(5)商品需求日期：冬季。
三、SWOT分析：
優(yōu)點(diǎn)：全國連鎖超市各地都有自己的忠實(shí)客戶(hù)，可以直接接觸消費者，及時(shí)反饋消費需求的變化。
缺點(diǎn)：由于南北文化、民俗習慣的差異，很難確立消費者的需求。同時(shí)擁有一些強大的本土競爭對手京客隆，以及全球連鎖巨頭沃爾瑪等一系列國外連鎖超市。他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗、龐大的分銷(xiāo)體系和先進(jìn)的信息系統。優(yōu)點(diǎn)：有自己的供應商和生產(chǎn)基地，國家采購可以降低采購成本。有國家平臺，可以和很多優(yōu)秀企業(yè)合作。有自己的配送體系，成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系。
缺點(diǎn)：本地競爭對手更熟悉本地消費者。同時(shí)，強大的國外競爭對手有這個(gè)強大的信息系統。能夠及時(shí)做出消費方式，有先進(jìn)的物流系統。
四、制定采購計劃：
(1)需求商品結構：目前永輝超市生鮮和加工商品占比達到51%，比同行高出20%-30%，有效吸引旅客。新鮮食物是居民的日常必需品。永輝超市打造了以生鮮食品為主的商業(yè)模式，吸引了大眾的眼球，增強了競爭力。所以要采購一些南方常見(jiàn)的生鮮加工品。同時(shí)，因為冬天要來(lái)了，我們應該買(mǎi)一些被子和其他暖和的東西。
(2)商品采購
超市購買(mǎi)部分商品：每天購買(mǎi)蔬菜水果。
(3)供應商分析：
1.生鮮供應商質(zhì)量強、品種全、價(jià)格低、供應商集中、運輸方便。
2.電器供應商信譽(yù)很高。大多是有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送和物流中心。
3.食品供應商太多，管理不便，但商品價(jià)格低，運輸方便。
(4)需求商品需求日期：12月、3月
(5)采購方式：按環(huán)節：直接采購除以時(shí)間：非固體采購(按需采購)，固定采購，
緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)
(6)進(jìn)度計劃：首先選擇合適的供應商，然后通過(guò)多種渠道進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。然后選貨協(xié)商合同。最終交貨結算。
(7)運輸方式的選擇：永輝超市配送中心擁有先進(jìn)的物流配送模式，將零散、重復的交易集中在一個(gè)部門(mén)，使得各分店眾多供應商的復雜關(guān)系成為配送中心供應商的關(guān)系；分公司之間的外部關(guān)系也變成了連鎖企業(yè)之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。這樣，永輝超市大大提高了每次交易的效率，降低了治理結構成本和市場(chǎng)易成本；并通過(guò)縱向整合將交易活動(dòng)內部化，從而降低超市的交易成本，增強規模經(jīng)濟。永輝的超市每天都向配送中心收集商品計劃，配送中心向供應商采購商品，將傳統的制造商、經(jīng)銷(xiāo)商和零售商的長(cháng)渠道改變?yōu)橹圃焐毯陀垒x消費者的短渠道，擠出了傳統批發(fā)商或經(jīng)銷(xiāo)商的水分，降低了流通成本。
(8)交割結算：
康貨時(shí)間：
生鮮商品必須每天18：00-21：00到達；食品必須在每次購買(mǎi)的第二天到達；其他種類(lèi)的貨物必須在購買(mǎi)后三天內到達。結算方式：
1.貨到付款：每次采購一批貨物時(shí)與供應商結算。
2.每月結算：固定供應商每月月底結算。
3.零采購結算：對小供應商的付款達到一定金額進(jìn)行結算。
五、供應商選擇
(1)供應商調查
1.初步調查：主要調查供應商的名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品、產(chǎn)能、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、交貨情況等。對供應商的能力進(jìn)行預測，為理解和掌握整個(gè)資源市場(chǎng)奠定一定的基礎�？梢圆捎脝�(wèn)卷調查、訪(fǎng)談、實(shí)地考察等方式對供應商進(jìn)行考察。
2.深入調查：深入供應商企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)、各種生產(chǎn)工藝、質(zhì)檢環(huán)節乃至管理部門(mén)，對現有的設備工藝、生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù)進(jìn)行檢查，看采購的產(chǎn)品是否能滿(mǎn)足企業(yè)應有的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規模的要求。
(2)供應商發(fā)展評價(jià)內容
產(chǎn)品評估、供應商資質(zhì)準備、供應商質(zhì)量管理狀況評估、供應商資質(zhì)評估、樣品認證評估、供應商信用政策評估、供應商風(fēng)險評估、供應商財務(wù)狀況分析。
(3)供應商評估
1.供應商是否遵守連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定的供應商行為準則。
2.供應商是否運營(yíng)良好。越來(lái)越多的連鎖企業(yè)已經(jīng)意識到與供應商發(fā)展長(cháng)期穩定的戰略合作有利于自身的發(fā)展。
3.供應商是否有發(fā)展潛力。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新和商品創(chuàng )新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度也在加快。連鎖企業(yè)要想在競爭中保持優(yōu)勢，就必須不斷發(fā)展和創(chuàng )新，企業(yè)的創(chuàng )新離不開(kāi)供應商的支持。
4.供應商評價(jià)體系：價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品交付、付款結算、合作程度。
(4)供應商的選擇
1.證章齊全：所有與我合作的廠(chǎng)家，都要持有營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、相關(guān)證照等各種有效證章，并具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。
2.守法經(jīng)營(yíng)：與我合作的廠(chǎng)家要有良好的自律意識，能在國家法律允許的范圍內自覺(jué)守法，沒(méi)有違規經(jīng)營(yíng)的不良記錄。
3.良好的信譽(yù)：所有合作者(工廠(chǎng))都應該有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求信譽(yù)，愿意與我建立互信、互讓、互相尊重、互相理解的合作基礎。
4.產(chǎn)品的適銷(xiāo)性：各廠(chǎng)家提供的產(chǎn)品要適銷(xiāo)對路，有較強的市場(chǎng)競爭力，既符合國家質(zhì)檢標準，又能增加效率，為雙方創(chuàng )造利潤。
5.前景好：無(wú)論是廠(chǎng)商還是商家，有意合作的人都要有強烈的社會(huì )責任感和使命感，強烈的創(chuàng )新意識，巨大的發(fā)展潛力和良好的合作共贏(yíng)前景。
6.合理的產(chǎn)品價(jià)格：大規模采購時(shí)，一般供應商都會(huì )提供一定的數量折扣，不同的支付方式下可能會(huì )出現不同的折扣。
7.準確的交貨期：超市缺貨會(huì )導致客戶(hù)流失。超市要合理計算交貨期，更重要的是督促供應商在規定的交貨期內交貨。
8.穩定的供貨能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應商作為合作伙伴，不斷加強雙方關(guān)系，進(jìn)行長(cháng)期合作。
超市工作計劃9
一、廣告的書(shū)寫(xiě)：
1、水牌書(shū)寫(xiě)(特價(jià)、招聘、快訊、促銷(xiāo)、活動(dòng)、海報等)。
2、堆頭、端架特價(jià)牌書(shū)寫(xiě)。
3、營(yíng)業(yè)前生鮮價(jià)格的書(shū)寫(xiě)。
4、海報期的特價(jià)書(shū)寫(xiě)及促銷(xiāo)活動(dòng)水牌書(shū)寫(xiě)(需在海報期開(kāi)始前一天寫(xiě)好)。
5、統一按公司的色調、格調規范地進(jìn)行廣告書(shū)寫(xiě)。
二、巡視賣(mài)場(chǎng)：
1、海報的懸掛有無(wú)破損、脫落、有沒(méi)有臟亂和過(guò)期的廣告、過(guò)期的海報、、宣傳單是否拆下。
2、排面裝飾是否有空白處;是否有脫落;是否有需要重新裝飾的排面沒(méi)有及時(shí)裝飾;是否有新增的排面需要裝飾。
3、柱子、裝飾板;特價(jià)框圍布;特價(jià)牌規范;是否破損、墨水是否退色、字跡是否規范和清晰可辯。
4、各類(lèi)吊頂裝飾是否脫落、是否破損。
5、收銀區裝飾;生鮮區裝飾;食品區裝飾;非食品區裝飾。
6、各類(lèi)指示牌或警示牌是否明顯易見(jiàn)。
7、價(jià)格與牌面的電腦價(jià)格是否一致;牌的字體、顏色、規格是否統一;牌的懸掛、擺放是否整齊;牌是否干凈整潔。
8、營(yíng)業(yè)過(guò)程中出現的裝飾、海報、布置進(jìn)行及時(shí)的維護和修補。
三、活動(dòng)執行：
1、促銷(xiāo)活動(dòng)、節日晚會(huì )、海報活動(dòng)及公司企業(yè)品牌形象宣傳。
2、活動(dòng)前宣傳背景制作、節目安排、晚會(huì )道具準備、活動(dòng)中禮品派發(fā)、節目人員安排、活動(dòng)后分析總結及宣傳。
3、非活動(dòng)期間的活動(dòng)節目準備及組織節目人員。
四、裝飾賣(mài)場(chǎng)
1、節日裝飾(裝飾區域：大門(mén)口、主通道、收銀區、服務(wù)臺、特價(jià)區、專(zhuān)賣(mài)區)
2、主題裝飾(促銷(xiāo)堆頭、端架;特價(jià)堆頭、端架;折價(jià)堆頭、端架等)
3、節日性裝飾時(shí)間需提前一星期以上，主題裝飾需擺好商品后一天內完成。
4、裝飾材料的控制方面，材料使用前需預先提出申批。(裝飾要求：以最快的速度、最短的時(shí)間、最省的材料、做出最好的。
超市工作計劃10
圍繞xx總公司的目標，堅持“對內管理，對外拓展市場(chǎng)”的原則，以“目標管理”的方式認真扎實(shí)地落實(shí)各項工作。
一、市場(chǎng)的發(fā)展:
創(chuàng )新求實(shí)，開(kāi)拓國內市場(chǎng)。根據去年的基礎，上海公司對國內市場(chǎng)有了更深入的了解。產(chǎn)品需要市場(chǎng)，市場(chǎng)需要更合適的產(chǎn)品(包括產(chǎn)品質(zhì)量、外觀(guān)、合適的包裝)。因此，上海公司根據國內市場(chǎng)的特點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)雇人設計公司的銷(xiāo)售形象，以提高盛天公司在中國市場(chǎng)的統一形象。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為未來(lái)更有效地提高盛天公司在中國的知名度打下了穩定的基礎。
同時(shí)，完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )體系的建立，使盛天打開(kāi)了中國市場(chǎng)，打下了銷(xiāo)售分公司。上海公司計劃在3月初招聘7-8名業(yè)務(wù)員，全面培訓業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)注市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，灌輸盛天的執行理念。
二、年度目標:
1.年銷(xiāo)售收入2500萬(wàn)元。利潤:100-150萬(wàn)元；
2.盛天產(chǎn)品在(同行業(yè))國內市場(chǎng)占有率10%以上；
3.所有管理費用同步下降10%；
4.成立產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)，在總公司的指導下完成分配的開(kāi)發(fā)任務(wù)；
5.積極配合總公司處理上海盛天開(kāi)發(fā)區的相關(guān)事宜及總公司交辦的其他事宜。
三、實(shí)施要求:
銷(xiāo)售市場(chǎng)的精細化和規范化有利于運營(yíng)。根據2500萬(wàn)元的總銷(xiāo)售目標，分區域下達指標，明確責任，落實(shí)到人，績(jì)效掛鉤。
1.劃分銷(xiāo)售區域。全國分7-8個(gè)地區，每個(gè)地區下達指標，通過(guò)考核的方式與業(yè)績(jì)掛鉤，獎懲分明；
2.根據銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )布局，要求大力推進(jìn)代理商制度，年內力爭在15-20個(gè)省會(huì )城市開(kāi)辟銷(xiāo)售代理商；
3.銷(xiāo)售費用和差旅費實(shí)行銷(xiāo)售合同責任制；
4.組建R&D產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部，力爭在上半年引進(jìn)3-5名技術(shù)開(kāi)發(fā)人員的基礎上，下半年形成新的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，完成總行下達的任務(wù)計劃數；
5.加強內部管理，提高經(jīng)濟效益；
�、儇攧�(wù)銷(xiāo)售成本:會(huì )計是國內市場(chǎng)的關(guān)鍵。進(jìn)銷(xiāo)存要清晰，月報表要體現，季度考核，年銷(xiāo)售額要達到2500萬(wàn)，成本降低5%。
�、谌肆Y源管理:根據總公司的要求，根據上海公司的工作實(shí)際，配置各個(gè)崗位相應的人員。運用科學(xué)的激勵機制進(jìn)行考核，充分發(fā)揮才能，愛(ài)崗敬業(yè)，每個(gè)員工用成績(jì)體現個(gè)人價(jià)值；
�、郛a(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本管理。
公司還有很多工作要做，還有很多事情要落實(shí)。為此，我們要緊緊圍繞總公司的工作要點(diǎn)，結合公司的實(shí)際情況，承擔起xx年的責任，為總公司戰略目標的實(shí)現做出應有的貢獻。
超市工作計劃11
20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
20xx年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售億元，較去年同期增長(cháng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
�、卑肽瓿鶕偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合x(chóng)x當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售。
2.完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
3.在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
�、苯�(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、苍路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在20xx年下半年當中，將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神，開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
1.通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
2.在區域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
3.繼續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、醋龊霉镜陌踩ぷ�。
超市工作計劃12
一、安全檢查要點(diǎn)
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時(shí)間上分，有節、假日檢查，季節性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分，有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開(kāi)展安全檢查的程序，有四個(gè)階段。
�。�、準備階段，組織檢查力量，制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。
�。�、檢查階段，按照檢查的目的要求，深入被檢單位，以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法進(jìn)行認真細致的檢查。
�。�、整改階段，對發(fā)現的隱患、漏洞和不安全因素，研究整改措施，及時(shí)解決。
�。�、總結階段，寫(xiě)出檢查報告，報告上級領(lǐng)導，備案存查，對檢查中發(fā)現的重大問(wèn)題及時(shí)解決。
二、治安災害事故預防要點(diǎn)
1、搞好宣傳教育。要利用各種機會(huì )，采取各種形式，向店員進(jìn)行教育，提高店員維護和遵守規章制度的自覺(jué)性，保證安全。
2、領(lǐng)導和店員認真落實(shí)安全責任制，做好安全防范工作，切實(shí)防止治安災害事故的發(fā)生。
3、堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場(chǎng)所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查，發(fā)現不安全的問(wèn)題，應及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門(mén)加以解決。
4、及時(shí)總結超市各部門(mén)的預防治安災害事故的經(jīng)驗，對好的部門(mén)和個(gè)人給予表?yè)P和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災害事故，要認真查清事故的原因，判明事故性質(zhì)，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。
三、聚眾斗毆處理要點(diǎn)
成幫結伙聚眾斗毆，對超市危害很大，一旦發(fā)現和發(fā)生這類(lèi)事件，就要采取果斷措施處理解決。其辦法是：
1、抓住苗頭，及早發(fā)現，解決在萌芽階段。凡是成幫結伙聚眾斗毆的，總是事前互相串聯(lián)，糾集人馬，準備工具或約定斗毆時(shí)間、地點(diǎn)，這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀(guān)察，把耳目搞靈，事先是可以發(fā)現的。發(fā)現有聚眾斗毆的跡象，就要迅速組織力量，加強防范，掌握動(dòng)向，及時(shí)做好充分瓦解和疏散工作，把事件消滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類(lèi)事件，要立即報告，迅速組織人員趕赴現場(chǎng)，及時(shí)制止。對未斗毆起來(lái)的要驅散，對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具，停止武斗，發(fā)現傷者，要及時(shí)送往醫院搶救治療。
3、聚眾斗毆事件平息后，應留住雙方事主，并組織人員對參加斗毆的逐個(gè)登記，逐個(gè)進(jìn)行調查核實(shí)，查清斗毆原因，進(jìn)行調解，或送交公安機關(guān)處理。
四、保護盜竊現場(chǎng)要點(diǎn)
盜竊現場(chǎng)的保護方法，除在外圍現場(chǎng)設崗，不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入外，重點(diǎn)是保護好犯罪分子經(jīng)過(guò)的通道、爬越的窗戶(hù)、打開(kāi)的箱柜、抽屜等，現場(chǎng)保護人員不準從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開(kāi)或破壞的鎖頭，爬越的院墻和窗戶(hù)，盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀，以免留下新的痕跡，對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品，一律不準接觸和移動(dòng)。還要注意現場(chǎng)周?chē)袩o(wú)犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車(chē)輛或其他運輸工具等痕跡，如有也要加以保護。
五、超市營(yíng)業(yè)區保安監控要點(diǎn)
1、掌握活動(dòng)于商場(chǎng)范圍的客人動(dòng)態(tài)，維護商場(chǎng)區域的秩序，注意發(fā)現可疑情況，并及時(shí)報告。
2、重點(diǎn)保護珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕，防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡，防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營(yíng)業(yè)柜內商品(包括展示陳列商品)由本柜營(yíng)業(yè)員負責保護，原則上“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”。
6、保安員無(wú)特殊情況不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)柜內。發(fā)生案件，營(yíng)業(yè)員應立即上報部門(mén)主管和保安部，同時(shí)保護好現場(chǎng)。
7、勸告消費者不要在商場(chǎng)區域內閑談聊天。
8、對租賃商場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的廠(chǎng)家或個(gè)人在進(jìn)出貨物時(shí)，原則上在晚間10：00以后進(jìn)行。否則，保安人員有權給予阻攔。
六、停車(chē)及“的士”載客管理要點(diǎn)
1、超市的停車(chē)場(chǎng)的交通、治安、收費均為保安部負責，任何車(chē)輛的司機都應服從商場(chǎng)工作人員的管理。
2、超市停車(chē)場(chǎng)是收費公共停車(chē)場(chǎng)，只提供泊車(chē)方便，不負責保管，凡占泊位停車(chē)的車(chē)輛(排隊候客的出租車(chē)除外)均應照章交費，亂停亂放的車(chē)輛均酌情給予處理。
3、保安部派崗，只有經(jīng)考核結業(yè)并持有“調度證”的人員才有權對大堂前客人用車(chē)進(jìn)行調度。
4、“的士”車(chē)輛應按指定位置排隊候客，不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴禁“的士”司機使用商場(chǎng)內部電話(huà)或設施，商場(chǎng)工作人員有責任進(jìn)行勸阻，勸阻不聽(tīng)者可通知保安部處理。
6、調度員、門(mén)童、行李員等不得與“的士”司機攀拉關(guān)系、收受賄賂、提供方便，一經(jīng)發(fā)現從嚴處理。
7、凡違反商場(chǎng)規定的“的士”司機，保安部將給予批評教育或處罰，直至宣布為“不受歡迎的人”。
8、保安員應維護好停車(chē)場(chǎng)的秩序，看護好停放的車(chē)輛，以防止損失。
9、遇有重大活動(dòng)時(shí)，停車(chē)場(chǎng)中的任何車(chē)輛都應避讓重大活動(dòng)的車(chē)輛，確�；顒�(dòng)的安全。
10、車(chē)輛(除面包車(chē))原則上均應辦理地下停車(chē)證件，租用車(chē)位泊車(chē)；凡在地面上停車(chē)，照章收費或請其辦理“臨時(shí)停車(chē)證”。
11、制定停車(chē)場(chǎng)管理辦法、收費標準及范圍。
七、突發(fā)事件管理要點(diǎn)
1、保安部對火災等突發(fā)事件制定“應急處理方案”，在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)員工必須無(wú)條件地聽(tīng)從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導的指揮調動(dòng)。
2、員工一旦發(fā)現可疑情況及各類(lèi)違法犯罪分子的活動(dòng)，有責任立即報告保安部。
3、商場(chǎng)如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，在報告保安部和公安機關(guān)的同時(shí)，及時(shí)保護好現場(chǎng)。除緊急搶救傷員外，不得進(jìn)入現場(chǎng)。
4、當公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)人員應積極配合，如實(shí)提供情況。
超市工作計劃13
新的一年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：
一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)。營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型。我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃14
回首去年，我對這一年的工作進(jìn)行如下：年度工作完成情況如下：
一、部門(mén)獎罰：年元月，根據超市各項，再結合本部門(mén)的實(shí)際情況，特制定員工考核細則，并利用早會(huì )的形式組織員工學(xué)習，該細則主要以現金的方式實(shí)施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：由于本年度人員率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務(wù)臺，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動(dòng)，本著(zhù)培養全方位人才的想法，實(shí)行輪崗制，將收銀臺表現優(yōu)秀的員工調往服務(wù)臺鍛煉，將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動(dòng)松散，勞動(dòng)力低下，鑒于此種情況，特根據其每日實(shí)際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點(diǎn)，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專(zhuān)人負責，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作：鑒于現金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現金辦人員學(xué)習，由組長(cháng)每日跟進(jìn)員工工作完成情況，閑時(shí)整帳，忙時(shí)上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時(shí)，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時(shí)間及精力。
五、手機錢(qián)包業(yè)務(wù)：年超市新增加了手機錢(qián)包業(yè)務(wù)，由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián)，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動(dòng)公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時(shí)，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復等，對此，我部門(mén)特利用空閑時(shí)間對POS機進(jìn)行專(zhuān)項研究，并多次請教移動(dòng)公司相關(guān)人士，目前，通過(guò)各項測試及平時(shí)積攢的，對于手機支付過(guò)程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩定性相對于各營(yíng)運部門(mén)來(lái)說(shuō)較差一些，年輕易沖動(dòng)，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門(mén)的工作，對此，我們在招聘的時(shí)候側重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門(mén)離職率。
七、短款：短款一直是本部門(mén)員工頭痛的問(wèn)題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來(lái)，并組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式，并整理出來(lái)，公示上墻，以備員工學(xué)習。
八、贈品盤(pán)存：由于服務(wù)臺贈品較多，活動(dòng)內容不同，造成贈品積壓，且隨著(zhù)超市開(kāi)業(yè)年限的加長(cháng)，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專(zhuān)人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤(pán)存，把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部，服務(wù)臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責任分工：為使工作責任明確化，今年10月份，對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分，明確到人，服務(wù)臺的每一項工作都由專(zhuān)人負責，并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過(guò)程中重中之重的問(wèn)題，而人才不能及時(shí)發(fā)現，不僅影響了日常工作，同時(shí)也不利于公司的長(cháng)遠發(fā)展。因此，及時(shí)發(fā)現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門(mén)一共上報后備人員6人，后期因個(gè)人或原因，最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個(gè)月為限，使期熟悉本部門(mén)工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過(guò)程中出現的一系列問(wèn)題，本部門(mén)特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時(shí)進(jìn)行抽查，對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現給予嚴肅處罰。
年度工作中出現的問(wèn)題：
一、銀聯(lián)系統：由于本部門(mén)所使用的收銀POS機還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現電腦，線(xiàn)路接觸不良等情況，再次由于平時(shí)儀器保管不善，操作不當，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺中看不到此單交易，一旦出現問(wèn)題無(wú)從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統：年新增的手機錢(qián)包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián)，一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算，否則移動(dòng)公司后臺收不到此單交易消費信息)，手機POS機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無(wú)從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無(wú)法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關(guān)聯(lián)，且在收銀數據錄入中增加一項手機消費，如同現在的會(huì )員卡錄入。另外，手機
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶：超市發(fā)展一直走年輕化道路，無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來(lái)說(shuō)，都傾向于年輕有發(fā)展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數的人可以有機會(huì )向前發(fā)展，而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工程度普遍較高)，希望在此長(cháng)期發(fā)展下去的員工，或者是已進(jìn)入公司很長(cháng)時(shí)間(經(jīng)驗充足)，但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著(zhù)眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門(mén)課程，通過(guò)培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展狀況，提升了員工的職業(yè)素養，但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的，希望在以后的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實(shí)操演練，以理論和實(shí)際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴：今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年，不僅是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題，主要表現為
1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問(wèn)題，遇事不敢說(shuō)話(huà)。
2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協(xié)作，共同解決問(wèn)題。
3、不能舉一反三地看待問(wèn)題。
4、依賴(lài)心理，辦事拖拉，從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點(diǎn)，為合理有效的解決這一問(wèn)題，希望超市加強法律法規及商品知識，語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習，并定期組織考試，演講，，現場(chǎng)測試等，以文字和實(shí)際相結合，全面提高這一方面的技能。
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一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能，除本部門(mén)業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習營(yíng)運方面知識，了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向，確立目標，不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)早會(huì )學(xué)習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門(mén)員工服務(wù)工作執行情況，對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理，對于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現場(chǎng)解決，不能解決的，立即上報，同時(shí)做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會(huì )員卡辦理，家電售后，收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門(mén)形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績(jì)進(jìn)行對比，對考核成績(jì)優(yōu)異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門(mén)之間的溝通，了解各部門(mén)的發(fā)展狀況，打造良好的工作環(huán)境。
超市工作計劃15
一、摘要
隨著(zhù)冬季的到來(lái)，冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場(chǎng)上架，由于地理位置的差異，導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場(chǎng)調查
(一)市場(chǎng)分析：
由于南北兩地的地理位置不同，導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國一線(xiàn)城市，擁有許多外來(lái)人，其中南方人為主導，南方商品在北方有一個(gè)大空缺，缺乏一個(gè)正規、專(zhuān)業(yè)的購買(mǎi)平臺。
(二)供應商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時(shí)根據自己的商品銷(xiāo)售狀況做出快速反應。同時(shí)在南方市場(chǎng)的市場(chǎng)占有主導地位。
(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn)，從而滿(mǎn)足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬(wàn)平方米。能覆蓋xx區x萬(wàn)人對商品的購買(mǎi)需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的x%。
(五)需求商品的需要日期：冬季。
三、SWOT分析
優(yōu)勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費者接觸，及時(shí)反饋消費的需求變化。
劣勢：由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異，難以建立期消費者的需求。同時(shí)擁有一些強大本地的競爭對手京客隆，同時(shí)還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國外連鎖超市，他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗，和龐大的配送系統，先進(jìn)的信息系統。長(cháng)處：擁有自己的供應商和生產(chǎn)基地，全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個(gè)平臺，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統，一個(gè)成熟的運營(yíng)和管理系統。
短處：本地的競爭對手對于本地消費者更會(huì )熟悉。同時(shí)國外的強大競爭對手，擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時(shí)的方式，同時(shí)擁有先進(jìn)的物流系統。
四、制定采購計劃
(一)需求商品結構：目前xx超市中生鮮及加工類(lèi)商品占比達到x%，高于同業(yè)x%-x%水平，有效吸引客流。生鮮類(lèi)是居民每天都離不開(kāi)的必需品，xx超市開(kāi)創(chuàng )以生鮮為主的經(jīng)營(yíng)模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時(shí)提升競爭力。因此，我們應采購一些南方常見(jiàn)的生鮮及加工類(lèi)商品。同時(shí)，因為冬天即將到來(lái)，我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析：
1、生鮮類(lèi)的供應商提供商品能力強，且商品種類(lèi)齊全，價(jià)格低廉，供應商集中，運輸方便。
2、電器類(lèi)的供應商信譽(yù)度高，多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。
3、食品類(lèi)的供應商過(guò)多，不方便管理，但商品價(jià)格低，運輸方便。
(四)需求商品的需要日期：x月x月
(五)采購方式：按環(huán)節分：直接采購按時(shí)間分：非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)
(六)日程計劃：先選擇合適的供應商，然后多渠道詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結算。
(七)運輸方式選擇：xx超市的配送中心，擁有著(zhù)先進(jìn)的物流配送方式，其將分散的重復交易集中于一個(gè)部門(mén)完成，使各分店諸多供應商的復雜關(guān)系，變?yōu)榕渌椭行墓⿷痰年P(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過(guò)這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結構的成本和市場(chǎng)交易成本;并通過(guò)縱向一體化把交易活動(dòng)內化，以降低超市交易費用，提升規模經(jīng)濟效應。xx的超市每天都會(huì )將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應商進(jìn)貨，變傳統的廠(chǎng)家經(jīng)銷(xiāo)商零售商消費者的長(cháng)渠道為廠(chǎng)家xx消費者這樣的短渠道，擠掉了傳統批發(fā)商或經(jīng)銷(xiāo)商的水分，降低了流通成本。
(八)交貨結算：
交貨時(shí)間：
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類(lèi)商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類(lèi)商品在采購的三天內必須到貨。結算方式：
1、貨到付款：每采購一批商品就與供應商結算。
2、月結：固定供應商每個(gè)月月末結算。
3、零購整結：小型供應商貨款到達一定金額結算。
五、供應商選擇
(一)供應商調查
1、初步調查：主要是對供應商的名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的情況打下一定的基礎�？刹捎谜{查問(wèn)卷法、訪(fǎng)問(wèn)調查法及實(shí)地考察供應商來(lái)對供應商來(lái)進(jìn)行考察。
2、深入調查：深入到供應商企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節甚至管理部門(mén)，對現有的設備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿(mǎn)足本企業(yè)所應具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規模要求。
(二)供應商開(kāi)發(fā)評估內容
產(chǎn)品的評估、供應商資格認證準備、供應商質(zhì)量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價(jià)、供應商的信用政策評估、供應商的風(fēng)險評估、供應商的財務(wù)狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來(lái)越多的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應商發(fā)展長(cháng)期、穩定的戰略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。
3、供應商是否具有發(fā)展潛力。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新、商品創(chuàng )新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)想要在競爭中保持，必須保持不斷地開(kāi)拓創(chuàng )新，而企業(yè)的創(chuàng )新又離不開(kāi)供應商的支持。
4、供應商考核體系：價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全：所有與我合作的廠(chǎng)商，應持有工商執照、稅務(wù)登記，以及相關(guān)許可證書(shū)等各類(lèi)有效證章，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。
2、經(jīng)營(yíng)守法：與我合作的廠(chǎng)商，應有良好的自律意識，能自覺(jué)在國家法律限定許可的范圍內守法，無(wú)違法經(jīng)營(yíng)的不良記錄。
3、信譽(yù)良好：各合作(廠(chǎng))商應具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽(yù)，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。
4、產(chǎn)品適銷(xiāo)：各廠(chǎng)商提供的商品應適銷(xiāo)對路，具有較強的市場(chǎng)競爭力，不僅符合國家質(zhì)檢標準，而且能夠為合作雙方增效創(chuàng )利。
5、前景看好：不論廠(chǎng)家、還是商家，凡有意合作者，應擁有強烈的社會(huì )責任感與使命感，創(chuàng )新意識強，發(fā)展潛力大，合作雙贏(yíng)的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價(jià)格：大規模購買(mǎi)時(shí)，一般的供應商都會(huì )提供一定的數量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現不同的折扣。
7、準確的交貨期：超市缺貨會(huì )使顧客流失，超市應合理計算交貨期限，更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。
8、穩定的供應能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應商作為合作伙伴，并不斷加強兩者之間的關(guān)系，以便長(cháng)期合作。
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