酒店總經(jīng)理年度工作總結匯報

　　從小學(xué)、初中、高中到大學(xué)乃至工作，匯報的應用范圍越來(lái)越廣泛，匯報通常是對工作的總結報告，看取得了哪些成績(jì)，存在哪些缺點(diǎn)和不足，總結了哪些經(jīng)驗，如何寫(xiě)一份正確的匯報呢？以下是小編幫大家整理的酒店總經(jīng)理年度工作總結匯報，歡迎大家分享。

酒店總經(jīng)理年度工作總結匯報1

　　xx年，xx文化旅游酒店根據年初制定的全年工作計劃，指導著(zhù)各項工作的順利開(kāi)展。在董事長(cháng)的全面領(lǐng)導和大力支持下，酒店領(lǐng)導班子及各部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、保穩定方面取得了一定的業(yè)績(jì)。

　　一、全年整體情況

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)創(chuàng )收

　　酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售思路、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出營(yíng)銷(xiāo)獎勵、銷(xiāo)售人員績(jì)效考核等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，提高了營(yíng)業(yè)收入。

　　酒店全年完成營(yíng)業(yè)收入為14124099.17萬(wàn)元，比去年超額474316.50萬(wàn)元，超幅為3.5%；其中客房收入為6xx59.17萬(wàn)元，餐廳收入6629400.43萬(wàn)元，其它收入共1293739.57萬(wàn)元。全年客房平均出租率為25.1%，年均房?jì)r(jià)295.13元/間夜。

　�。ǘ�）管理創(chuàng )利

　　酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為-178672.13萬(wàn)元，比去年分別增加2823392.47萬(wàn)元其中，人工成本為5104492.29萬(wàn)元，能源費用為2757650.14萬(wàn)元，物料消耗為2159878.77萬(wàn)元，分別占酒店總收入的37%、20%、16%。比年初預定指標分別降低了10.4%、4.3%、21.1%。

　�。ㄈ�）服務(wù)創(chuàng )優(yōu)

　　酒店通過(guò)規范化管理，強化《員工手冊》內容的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善一線(xiàn)面客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的服務(wù)水準。在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，酒店銷(xiāo)售、前廳、客房、餐飲等部門(mén)、崗位，均接待有序、服務(wù)得當，得到了主辦方的表?yè)P，提升了酒店的美譽(yù)度。

　�。ㄋ模┌踩�保穩定

　　酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在董事長(cháng)的關(guān)心指導下，店級領(lǐng)導每周召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理例會(huì )，通報情況、提出要求。保安部安排警員勤于巡邏，嚴密防控。在各個(gè)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了日常經(jīng)營(yíng)及各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失。

　　二、提升素質(zhì)，轉變觀(guān)念，酒店突顯改觀(guān)

　　結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，提升素質(zhì)，轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍在本年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店的服務(wù)管理沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)，關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神。目前酒店各部門(mén)及員工非常團結，部門(mén)之間相互推諉的現象少了，代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店質(zhì)檢過(guò)程中違紀的人少了，代之以踏實(shí)工作、查缺補漏。在一些大型活動(dòng)中，各部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持良好的精神狀態(tài)，為酒店增添了光彩。

　　三、夯實(shí)管理，酒店主抓八大工作

　�。ㄒ唬┮孕б鏋槟繕�，抓好銷(xiāo)售工作

　　主要以渠道拓寬為主線(xiàn)，針對之前出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分等問(wèn)題，酒店在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上，拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道，銷(xiāo)售經(jīng)理專(zhuān)人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為合理分解指標，三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，充分的促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。

　　重視本地以及旅游市場(chǎng)，加大了與旅行社及各預訂網(wǎng)站合作，以韓國團為主，國內游客為輔，在價(jià)格、服務(wù)及房間總數上，與丹東各個(gè)級別酒店搶市場(chǎng)，全力增加了旅行社的訂房量，促進(jìn)客房與酒店整體收益。

　　此外，銷(xiāo)售部按照酒店的要求，做好廣告宣傳工作。在酒店各團購網(wǎng)站推出各類(lèi)產(chǎn)品讓更多的賓客熟悉酒店，了解產(chǎn)品，認可酒店；同時(shí)，積極參加丹東、東港市政府、旅游局舉辦的各項旅游產(chǎn)品推介會(huì )等，尤其在會(huì )議、婚宴的預定上，取得了一定的效果。并在市中心繁華商業(yè)區進(jìn)行實(shí)地宣傳，提升了酒店的知名度。

　�。ǘ�）以質(zhì)量為前提，抓好房務(wù)工作

　　1、加強員工隊伍建設，做好服務(wù)保障工作

　　房務(wù)部始終把認真做好預訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率，熱情滿(mǎn)意的服務(wù)，留住酒店的每一位客人。xx年通過(guò)房務(wù)部員工的集體努力，圓滿(mǎn)完成了大、中、小型的會(huì )議接待及滿(mǎn)族文化藝術(shù)家、長(cháng)春集團貴賓等重要客人的接待工作。大型重要接待如全市政協(xié)會(huì )議、國際觀(guān)鳥(niǎo)團隊等，由于與會(huì )人員較多，退房時(shí)間不統一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，必須保證接待標準，不能有一絲怠慢，員工經(jīng)常加班加點(diǎn)，任勞任怨，共同完成接待任務(wù)。

　　2、加強員工銷(xiāo)售意識，提高入住率

　　房務(wù)部根據市場(chǎng)情況，積極的推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，根據酒店的激勵機制、市場(chǎng)行情及當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，灌輸員工“留人不留房”的理念，爭取更多的入住率，提高酒店的經(jīng)濟效益，其中xx年10月2日至3日入住率高達100%。

　　3、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　房務(wù)部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平，因此對員工個(gè)培訓是我們工作的重點(diǎn)，今年來(lái)針對服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、貴重物品寄存、禮節禮貌等進(jìn)行全方位培訓，使員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技巧上有了進(jìn)一步的提高，能夠更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　4、強調房間設施設備的維護，客用棉織品的更新。

　　xx年多次整理了房間設施設備狀況，根據輕重緩急進(jìn)行申報維修。在年初雨季來(lái)前將房間的窗戶(hù)滲水工程完成，減輕了大雨滲水的現象。酒店經(jīng)營(yíng)了5年，大部分客房棉質(zhì)品老舊，xx年分兩批更換了棉質(zhì)品，保證了客人入住的舒適度。

　　5、注重細節，方便客人，提高收益。

　　房務(wù)部根據客人需要調整迷你吧飲料位置，將原放在小冰箱內的飲料擺放在臺面杯具旁，并且更換了飲料種類(lèi)，既方便客人拿取，又提高了酒水的銷(xiāo)售量。更換成人用品的種類(lèi)，經(jīng)濟適用，一切以客人方便為主。并且，統計食品、飲料的保質(zhì)期，保證在有效期內售完或與餐飲部進(jìn)行更換，減少損失。

　　6、重視安全防范意識

　　部門(mén)在安全管理上，進(jìn)一步加強相關(guān)數據、各類(lèi)報表的管理，嚴格執行公安部門(mén)的有關(guān)規定，上傳數據的`開(kāi)通，信息的錄入及掃描，加之酒店會(huì )議客人報到的集中性，對每位入住的客人進(jìn)行嚴格的登記制度，對未攜帶身份證的客人，我們又做到認真負責的態(tài)度做好解釋工作，協(xié)議單位擔保，辦理登記入住，嚴把入住登記關(guān)。同時(shí)，我們狠抓鑰匙的保管和使用制度，對遺失房卡的重新制作做到認真核實(shí)，仔細確認，對所有的訂單、報表和數據指定專(zhuān)人負責，分類(lèi)存檔、統計保存。

　�。ㄈ�）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

　　1、加大服務(wù)技能培訓，提高服務(wù)質(zhì)量

　　針對新來(lái)的朝鮮服務(wù)人員，加強服務(wù)技能培訓和語(yǔ)言能力培訓，強化對客溝通技巧。

　　2、做婚宴整體推銷(xiāo)實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量，提升了婚宴市場(chǎng)的口碑。

　　3、建立餐廳顧客意見(jiàn)案例收集，對特殊客人特殊愛(ài)好要在例會(huì )中知會(huì )員工，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的意見(jiàn)，針對問(wèn)題拿出改進(jìn)方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　4、減員增效，提高崗位多元化效率，工作繁忙時(shí)打好提前量，注重宴會(huì )及自助餐的提前備料儲存工作，保證了人員減少的情況下，不耽誤出品速度與質(zhì)量。壓縮庫存比例，人員責任制分工管理，物品原材料儲存規劃到個(gè)人，責任到個(gè)人，誰(shuí)責任誰(shuí)買(mǎi)單的管理制度，保證原材料適量采購及時(shí)采購，及時(shí)上報庫存數據，及時(shí)處理，避免積壓過(guò)多的庫存原材料，積壓資金。

　　5、定期更新原材料品種，與采購部合作定期做市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，新品種采購，保證半成品原材料的儲存新鮮及價(jià)位合理，避免采購過(guò)時(shí)過(guò)貴的原材料，從根本降低成本

　　6、增加宴會(huì )品種的可選性與可比性，做到根據不同層次客人的需求提供不同檔次的菜品，保證價(jià)位合適的情況下，做到客人滿(mǎn)意的程度，并本著(zhù)與客人多溝通、多了解的工作理念來(lái)滿(mǎn)足客人的一切合理需求。

　　7、加強食品安全問(wèn)題的重視性，從采購、收貨到加工，各環(huán)節有專(zhuān)人操作、監督、檢驗、留樣，避免出現食品安全問(wèn)題。

　�。ㄋ模┮浴傲�防”為內容，抓好安保工作

　　1、制訂預案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節日、大型活動(dòng)前，保安部、工程部都積極制定安保方案和應急預案，及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)。按時(shí)組織酒店內安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責任書(shū)，做到責任明確、落實(shí)到人、各負其責。

　　2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統進(jìn)行全面測試，對斷線(xiàn)故障進(jìn)行修復，保障線(xiàn)路暢通、正常使用；對酒店應急疏散燈、安全出入口進(jìn)行修補和更換等。

　�。ㄎ澹┮越岛臑楹诵�，抓好維護保養工作

　　1、在酒店及各部門(mén)原有管理規定執行的基礎上，再次向全店員工提出節能降耗八字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

　　2、搶修維修。工程部承擔著(zhù)酒店各個(gè)部門(mén)設備設施的維修保養工作，經(jīng)常有急活兒、難活兒，為搶修一個(gè)部位下地溝、爬天棚，堅持工作到深夜。同時(shí)，他們對自己的工作做到心中有數、合理安排，如在空調制冷制熱前，提前對酒店空調設備和井泵進(jìn)行了全面檢修及清洗，保證了酒店中央空調的正常運轉。

　　3、日常維護方面，對鍋爐房鍋爐爐膛水管，水箱，水泵都進(jìn)行全面維修更換；更換后廚房灶臺電線(xiàn)線(xiàn)路，更改室外LED大屏線(xiàn)路并安裝控制器；對變壓器，發(fā)電機組進(jìn)行全面除塵清理。大堂布置了有限電視線(xiàn)路；清洗了自來(lái)水蓄水池；對室外旗桿更換鋼絲繩和維修；改造了洗衣房、西餐廳下水管道，海鮮池上水管道；更換了酒店低區熱水地下室管道和管道井管道；對客房大白、壁紙進(jìn)行了整體維修，對游泳館地磚及衣柜進(jìn)行了全面維修。

　�。�六）以精干為原則，抓好人事工作

　　1、合理定編。根據酒店要求，以精干、高效為用人原則，人事部在年初全店人員編制的基礎上，與各個(gè)部門(mén)協(xié)調，一再壓縮編制，并合理調配人員，酒店及各部門(mén)工作并未受到影響。

　　2、員工招聘。根據酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費用支出，調整人員結構。其中在網(wǎng)上招聘32人次，招聘會(huì )及就業(yè)局招聘5人次，共計招聘37人次。

　�。ㄆ撸┮浴皽蕜t”為參照，抓好培訓工作

　　1、按照酒店年初制定的培訓計劃，參照《員工手冊》，酒店人事部對新入職員工進(jìn)行入店培訓，在第一時(shí)間讓新員工對酒店有深刻認知。重點(diǎn)講解了服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓5批次，41人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

　　2、部門(mén)培訓。各部門(mén)在酒店組織培訓的同時(shí)，每月有計劃，自行對本部門(mén)員工崗位業(yè)務(wù)的培訓，分階段、分內容對前廳員工進(jìn)行培訓和考核。培訓內容包括業(yè)務(wù)知識、接待程序、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓，員工的整體素質(zhì)提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿(mǎn)意度也提高了。酒店與部門(mén)相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

　　3、練兵考核。酒店會(huì )同客前廳、餐廳等一線(xiàn)部門(mén)崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核�？己酥饕�針對面客部門(mén)，比如前廳部員工為客人辦理入住、退房、行李服務(wù)、保險箱服務(wù)等業(yè)務(wù)的熟練規范程度，同時(shí)對辦理業(yè)務(wù)時(shí)的服務(wù)態(tài)度、速度、應變能力也進(jìn)行了考核。歸根結底，實(shí)操考核主要檢驗服務(wù)人員日常所積累的服務(wù)技能的高低，而服務(wù)人員日常服務(wù)技能的高低就反映了酒店的檔次。通過(guò)業(yè)務(wù)實(shí)操考核，大大促進(jìn)了員工學(xué)習掌握先進(jìn)服務(wù)技能的熱情，為提高酒店整體服務(wù)水平，豐富酒店品牌內涵，起到良好的促進(jìn)推動(dòng)作用。

　�。ò耍┳ズ秘攧�(wù)工作

　　1、財務(wù)核算工作。按計劃完成xx年度內部賬務(wù)核算工作，安排、督促各崗位人員做好日常帳務(wù)核算工作；按照部門(mén)的要求，督促各崗位人員及時(shí)完成各自的報表和月度管理報表，安排會(huì )計人員做好xx年年度結算工作，進(jìn)行了會(huì )計科目對帳、清理。出納每天將營(yíng)業(yè)款及時(shí)入行，及時(shí)登帳，以便帳薄能及時(shí)反映酒店的資金實(shí)存數。確保資金運作規范和合理使用。跟進(jìn)出納定期和不定期現金盤(pán)點(diǎn)以了解酒店現金的使用情況，確保酒店現金周轉的高效和安全。

　　2、收銀運作與管理。每月定期、不定期對收銀員儀容儀表、禮儀禮貌檢查；收銀員對酒店規章制度執行情況的檢查；對不符合酒店要求的進(jìn)行整改、培訓。穩定員工隊伍，根據現在實(shí)際情況招收新員工進(jìn)入收銀隊伍替換部分老員工，提升收銀的整體素質(zhì)。通過(guò)業(yè)務(wù)考核、表?yè)P優(yōu)秀員工來(lái)帶動(dòng)工作積極性和主動(dòng)性，增強凝聚力和工作責任感。

　　3、倉庫核算與管理。驗收工作方面：驗收工作是倉庫管理工作中最重要的一環(huán)，要求倉庫管理員做到細心、細致地跟進(jìn)每一種材料的入店，保證質(zhì)量。對食品按驗收認清商標、品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；凡不符合酒店要求的材料堅決拒收，維護了酒店的利益。物資管理方面：保證部門(mén)需要，認真做好部門(mén)發(fā)料工作，積極與部門(mén)溝通，保證部門(mén)出品需要。對部門(mén)自行申購的物資，及時(shí)通知部門(mén)領(lǐng)用。

　　4、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節約開(kāi)支，降低成本，積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家，努力做到貨比三家，堅持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開(kāi)支，控制采購費用的支出。

　　四、酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題

　　一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jì)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現的。用四星級酒店的標準來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導班子的議事日程。

　　1、設施設備不盡完善。多間客房墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象�？头看跋麓笕杂袧B水現象，影響客房的出租。

　　2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不

　　一、參差不齊；二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

　　3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時(shí)等，也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

酒店總經(jīng)理年度工作總結匯報2

　　20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變，作為飯店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為20xx年的工作奠定良好基礎，今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結，并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位給予指正。

　　一、20xx年工作總結

　　回顧09年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監理會(huì )成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內，在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步，當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的.經(jīng)驗與資本，對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析，特把09年工作總結如下。

　　1、工作成績(jì)描述

　�、旁诎肽曛胁块T(mén)工作取得明顯進(jìn)步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì)；

　�、仆鈪f(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎；

　�、侨肆�資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展；

　�、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立；

　�、尚姓�部工作為飯店整體工作運營(yíng)提供基礎性支持，與各部門(mén)聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

　　2、工作失誤總結

　�、艜r(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響；

　�、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求；

　�、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y性，在20xx年注意改進(jìn)；

　　3、個(gè)人優(yōu)勢分析

　�、啪哂休^強的親和力，具備一定的管理基礎，樂(lè )于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境；

　�、凭哂休^強的學(xué)習能力，可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通，并運用于實(shí)際工作中；

　�、蔷哂袇f(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通，對管理工作把控能力較強；

　�、裙ぷ骷氈滦暂^強，善于從細節處開(kāi)展工作，對工作大有進(jìn)益；

　　4、個(gè)人劣勢分析

　�、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏；

　�、茖ψ陨硇愿袼�具有缺點(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。

　　二、20xx年工作計劃

　　展望充滿(mǎn)挑戰的20xx年，有許多計劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現，所以在09年開(kāi)端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設計與規劃，在此特將部門(mén)計劃向各位進(jìn)行通報，以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正，并在計劃執行過(guò)程中得到各位的指導與幫助。

　　1、總體工作計劃描述

　　一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展；

　　三個(gè)核心環(huán)節：培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升；

　　2、xxxx年具體工作計劃

　�、琶鞔_自身職責，樹(shù)立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責，在xxxx年我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。

　�、迫肆�資源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開(kāi)展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

　�、桥嘤柟ぷ鳎毫己玫呐嘤柟ぷ魇蔷频杲�(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培

　　訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)方面，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過(guò)培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎。

　�、荣|(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門(mén)考核緊密結合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據。

　�、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開(kāi)發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通，在飯店領(lǐng)導的支持下，利用一切社會(huì )關(guān)系和資源，及時(shí)處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

　�、室愿叨鹊陌踩�責任感和對領(lǐng)導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無(wú)重大安全責任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實(shí)習情況對消防監控系統進(jìn)行全面檢查，保證其良好運轉，在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，同時(shí)保安工作責任落實(shí)到人，與相關(guān)部門(mén)第一責任人簽定安全責任書(shū)，使安全工作日�；�、制度化，規范化達到更好的效果。20xx年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想，帶著(zhù)信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景；更希望部門(mén)工作可以在現有基礎上得到更大提升；在20xx年我和我的部門(mén)會(huì )苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門(mén)建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊，也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人！

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