學(xué)校行政后勤年終工作總結
一年工作已經(jīng)到年尾了，這一年也將成為過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我們通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，這也意味著(zhù)，又要準備開(kāi)始寫(xiě)年終總結了。但是年終總結要寫(xiě)什么內容才能讓人眼前一亮呢？以下是小編精心整理的學(xué)校行政后勤年終工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校后勤管理是學(xué)校管理工作的重要組成部分，而食堂管理是學(xué)校后勤保障工作的重要內容之一，它關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利進(jìn)行的基礎和保障，是確保學(xué)校安全與穩定的重要環(huán)節，也是家長(cháng)和社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)。為了打造“放心食堂”，加強食堂管理顯得尤為重要。針對農村學(xué)校實(shí)際情況，學(xué)校應推陳出新，努力打造“讓師生放心的食堂，讓家長(cháng)滿(mǎn)意的食堂”。
一、提高認識，加強隊伍制度建設
學(xué)校應成立食堂領(lǐng)導工作專(zhuān)班，強化后勤人員的服務(wù)意識和工作熱情，使他們增強服務(wù)觀(guān)念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人員認為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過(guò)組織學(xué)習，開(kāi)展個(gè)別談心，對話(huà)交流等形式，使后勤人員正確認識自身工作的意義，增強光榮感，責任感，提高積極性，同時(shí)也要認真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實(shí)際問(wèn)題，使后勤職工人人有壓力，內在有活力。
在制度建設上，學(xué)校應從人、物、財、事四個(gè)方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規章制度。在學(xué)校財力有限保證教學(xué)經(jīng)費的前提下，編制預算計劃，統籌兼顧，保證重點(diǎn)，照顧一般，盡量做到少花錢(qián)多辦事。
二、民主管理，嚴格控制采購
首先，學(xué)校應成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責任感強的教師擔任管理員，把原有食堂工人轉行從事食堂工作管理。她們的'工作有明確分工，有物品保管、采購、監督、學(xué)生就餐管理、菜譜搭配管理等等。
其次，增強監督機制。例如采購員每天外出跑市場(chǎng)，采購一切物品由監督員逐項清點(diǎn)過(guò)磅，簽字履行手續，收支單一式二份，財務(wù)室一份做賬，一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務(wù)，既全員參與了食堂經(jīng)營(yíng)管理，又相互交流了進(jìn)貨體會(huì )，更重要的是準確摸清了市場(chǎng)菜市的行情，同時(shí)也把原來(lái)教職工猜忌較多的物品采購民主化、公開(kāi)化，和諧了干群關(guān)系，有利于學(xué)校各項工作的開(kāi)展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。
三、完善管理，確保食堂監管
嚴管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著(zhù)力從食堂工作人員上入手。
一是食品保管要做到“三專(zhuān)”和“四防”，即專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變；
二是所有采購回來(lái)的食品要就分類(lèi)、分架隔地、離墻存放，嚴禁閑雜人員隨便出入食品保管室；
三是食品出庫必須由學(xué)校管理人員、倉庫保管員和食堂工作人員共同鑒定，無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題方可出倉入廚；
四要嚴格實(shí)行簽字手續，每樣食品留樣待查；
五是工作人員必須保證個(gè)人衛生，著(zhù)工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班；
六是發(fā)現食品異常應及時(shí)報告，并作出妥善處理；七是要注意食堂不得向學(xué)生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。
四、服務(wù)至上，提供優(yōu)質(zhì)膳食
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿(mǎn)意食堂”的核心標準。為此，學(xué)校食堂應從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營(yíng)養就餐計劃，咨詢(xún)營(yíng)養專(zhuān)家和衛生監督機構人員指導，小學(xué)生根據不同年齡段學(xué)生生理成長(cháng)需要，制定科學(xué)的營(yíng)養食譜。根據實(shí)際制定具體的周食譜、日食譜，并進(jìn)行公示，接受縣后勤辦的檢查和社會(huì )監督。學(xué)生營(yíng)養餐做到主副食、葷素菜合理搭配，提供細致入微的貼心服務(wù)。
學(xué)校應始終牢固樹(shù)立“以生為本”的理念，持之以恒地開(kāi)展“放心食堂”的創(chuàng )建活動(dòng)，努力為學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)平安、舒適、文明的學(xué)習生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設成為學(xué)生熱愛(ài)、家長(cháng)放心、社會(huì )滿(mǎn)意的幸福食堂。
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